Le migliori varietà di zucca per terreni aperti con foto e descrizioni

Sin dai tempi antichi la zucca è stata considerata un prodotto gustoso e salutare. La cultura è apprezzata per i suoi grandi frutti e il sapore dolce. La zucca non è schizzinosa in merito alla partenza, la maggior parte delle varietà viene coltivata in campo aperto. Le bellezze arancioni sono particolarmente buone in autunno, quando vengono utilizzate per preparare torte, muffin e snack dolci. Diverse varietà di zucca hanno gusti diversi, quindi quando si sceglie un ortaggio, i giardinieri consigliano di studiare attentamente la descrizione dei tipi più popolari.

Le migliori varietà di zucca

La qualità e la quantità del raccolto dipendono dalla scelta della varietà. Alcune zucche mostrano ottimi risultati solo nelle regioni calde del Paese, mentre altre condizioni climatiche non influiscono in alcun modo.

Alcune zucche vengono coltivate per la preparazione degli sbozzati; hanno un sapore dolce e una polpa croccante. Risulta marmellata o marmellata deliziosa e aromatica. Alcune varietà, al contrario, non vengono conservate a lungo, quindi è meglio consumarle il prima possibile. Successivamente, daremo un'occhiata più da vicino alle varietà di zucca con foto e descrizioni per terreni aperti.

A frutto grosso

Le verdure più grandi e pesanti sono ottime per la raccolta stagionale. I frutti sono gustosi, ci sono pochi semi in essi. I giardinieri amano soprattutto le varietà:

1. Lampada... Le verdure arancioni lisce e delicate maturano in 3-3,5 mesi dopo la semina. Forma arrotondata con leggera nervatura. Peso del frutto - da 5 a 6 kg. La polpa con una sfumatura gialla, molto succosa e gustosa. Cresciuto in letti soleggiati e spaziosi. L'immunità alle malattie è nella media, a volte la coltura è esposta a infezioni da funghi e virus. La varietà Lantern viene utilizzata attivamente in cucina nella preparazione di succhi sani, zuppe, purè di patate.
2. Porridge russo... La varietà di mezza stagione dà il primo raccolto 4 mesi dopo la semina. I frutti pesano circa 7 kg e la crosta è dura e spessa. L'ortaggio è adatto alla conservazione a lungo termine, non perde a lungo il suo gusto e le sue qualità utili. La polpa è di colore giallo aranciato, aromatica. Il prodotto viene consumato sia fresco che previo trattamento termico. Le verdure sono cotte al forno o bollite. Per ottenere un raccolto abbondante, si consiglia agli agricoltori di concimare i letti con letame liquido.
3. Donna russa... La cultivar senza pretese in coltivazione matura in 2,5-3 mesi. Le verdure dolci sono di colore arancione brillante e leggermente a coste. La forma è leggermente allungata, arrotondata. La varietà è ad alto rendimento, ma i frutti raccolti non possono essere conservati a lungo. Gli esperti culinari usano la cultura per fare marmellate e succhi. Zucca Una donna russa si ammala raramente, ma a scopo preventivo il vegetale viene periodicamente spruzzato con una soluzione di sapone o un liquido bordolese.
4. La moglie del mercante... In peso zucca grande raggiunge i 10-13 kg. Il colore è arancione chiaro, ci sono macchie crema. La polpa è brillante, soda e succosa. Ci sono molti semi beige chiaro all'interno. A causa della pelle densa, le verdure vengono conservate a lungo e sono ben trasportate su lunghe distanze. I semi vengono utilizzati per la cottura e dalla polpa si ricavano sciroppi e dolci. La moglie del commerciante risponde bene alla concimazione con complessi minerali.
5. bBW... Varietà di mezza stagione. Il peso di una zucca è di 6-7 kg. La buccia è cremosa, la polpa è arancione brillante. La forma è tonda piatta, la superficie è ruvida. La varietà è versatile nell'applicazione, la polpa è gustosa. Per ottenere un ricco raccolto, i giardinieri annaffiano la zucca ogni 4 giorni con acqua tiepida.

Moscato

Varietà di moscato il più dolce. Sono attivamente utilizzati per preparare contorni, cereali, zuppe e snack dolci. La polpa succosa aggiunge una spezia ai piatti comuni.

Il più delizioso varietà di noce moscata:

1. candito si riferisce alla metà tardiva, raccolta estiva dei residenti in 3 mesi. Peso medio - 5 kg, la polpa è zuccherina e succosa.Il colore è crema chiaro, la forma è leggermente appiattita. La varietà è perfettamente conservata e trasportata.
2. Nut, o Butternut... Una varietà ha diversi nomi. Il frutto a forma di pera matura in 3 mesi. Il colore è giallo chiaro, la polpa è arancione. L'odore è aromatico, il gusto è noce moscata, con note di nocciola. La zucca viene consumata fresca o dopo il trattamento termico. I frutti vengono solitamente raccolti prima che siano completamente maturi. La nutrizione matura a temperatura ambiente.
3. Marmo... Una varietà interessante ha un colore grigio-verde e una polpa giallo brillante. Il raccolto viene raccolto in 4 mesi. Il peso del frutto varia da 6 a 10 kg. La zucca è resistente alla decomposizione e alle screpolature, può essere conservata a lungo. La verdura viene aggiunta al porridge di latte, essiccato per l'inverno.
4. Vitamina... Le grandi zucche a coste pesano fino a 5 kg. Il colore è arancione brillante, la buccia è sottile. La varietà è di mezza stagione, la zucca viene tolta dal giardino dopo 3,5 mesi dal momento della semina. Utilizzato per fare biscotti e muffin.

Importante! Per ottenere un ricco raccolto, la zucca viene piantata nelle piantine. Per fare questo, 2 mesi prima della piantagione prevista nel terreno, vengono preparate le piantine: il terreno sterile viene posto in un contenitore pulito, al suo interno vengono praticati dei solchi. 2-3 semi sono posti in ciascuno, cosparsi di terra sopra. Le piantine vengono annaffiate ogni 5 giorni con acqua calda e stabile. Dopo 2 settimane concimare con cenere o letame liquido.

ardito

Le verdure si distinguono per il fatto che grazie alla loro buccia spessa vengono conservate a lungo. Alcune varietà hanno una durata di conservazione di un anno intero.

Le migliori varietà resistenti:

1. ciambella... Le piccole zucche rotonde pesano 2,5-3 kg. Colore classico, nervatura forte. Il panino matura in 3 mesi. La polpa è deliziosa e serve come base eccellente per preparare pasti porzionati sani e dietetici come insalate o zuppe.
2. Gimnosperma... La zucca ha un colore insolito: è ricoperta da strisce giallo chiaro e verdi. Matura in 4 mesi. Contiene molti semi che vengono utilizzati nella produzione di olio di semi di zucca e nella produzione di cosmetici.
3. Ghianda... Esternamente, le zucche assomigliano a grandi ghiande. La superficie è molto rigata, di colore verde scuro. La polpa è giallo miele, il sapore è dolce. La zucca a corteccia dura ha una durata da 2 a 4 mesi.
4. aport... La zucca di mezza stagione produce un raccolto in 3 mesi. Il peso dei frutti in alcuni casi raggiunge i 6-7 kg. La superficie è leggermente ruvida, di colore arancio chiaro. Il gusto è croccante con miele e note di nocciola.

Ibrido

Gli ibridi si distinguono per l'elevata immunità ai cambiamenti climatici improvvisi e la resistenza a malattie e parassiti. È meglio coltivare ibridi nel nord del paese.

I giardinieri raccomandano la zucca:

1. Matilda f1. L'ibrido è arrivato in Russia dall'Olanda. I frutti maturano in 3,5 mesi dalla data di impianto. Le zucche sono piccole, 2-3 kg. La forma è allungata, cilindrica. Il colore va dall'arancio al rosa chiaro. L'ibrido ha un dolce aroma di melone e una polpa deliziosa. Matilda viene conservata per un massimo di 4 mesi.
2. Nocciola f1... Matura in 3 mesi. I frutti sono piccoli, la superficie è rosso aranciata con forti nervature. Peso - circa 1,5 kg. L'aroma è gradevole, ma il gusto è nella media. Usa le nocciole nei piatti al forno e in umido.
3. Barbara f1. Matura in 3 mesi, soddisfa i residenti estivi con un raccolto gustoso e succoso. Il peso medio di una zucca è di circa 4 kg. La polpa viene utilizzata per fare succhi, purè di patate.
4. Candy f1. L'ortaggio medio-tardivo viene coltivato all'aperto in qualsiasi regione del paese. I frutti rotondi si sviluppano amichevolmente. Peso del frutto - circa 3 kg, colore arancione. L'ibrido funge da base per il ripieno, decorerà qualsiasi tavolo.

riferimento... Una caratteristica distintiva di tutti gli ibridi è che i loro semi non sono adatti per la semina l'anno prossimo.

Decorativo

Questa varietà sta guadagnando popolarità ogni anno. Attraverso varietà decorative qualsiasi appezzamento di terreno assume un aspetto interessante e attraente.

Quali sono le zucche decorative:

1. A forma di stella o corona di zucca. Esternamente, i frutti assomigliano a una stella marina o una corona.La forma è appiattita, il diametro della zucca raggiunge i 15 cm A colori, la cultura è bianca, arancione, verde, rosa. Le zucche si sviluppano rapidamente e senza problemi, quindi qualsiasi giardiniere può ottenere un raccolto originale.
2. Turbante di zucca è un piccolo frutto del peso di 1 kg. Il colore e la forma dipendono da molti fattori: luogo di impianto, condizioni meteorologiche, cura. Di norma, le zucche a turbante vengono utilizzate per l'artigianato e il design, raramente vengono mangiate. Nella parte superiore della zucca turbante è presente una sorta di “tappo” che conferisce al vegetale un aspetto ancora più originale.
3. A forma di pera... I piccoli frutti gialli sono molto difficili da distinguere dalle pere. Alcuni giardinieri chiamano le lampadine delle verdure. La famosa varietà a forma di pera Kleine Bicolor ha un colore affatto bicolore: una metà della verdura è gialla, l'altra in una striscia verde.
4. Mandarino... Il diametro della verdura è solo di circa 10 cm Come suggerisce il nome, i frutti assomigliano esternamente a succosi mandarini. La nervatura è debole, il colore è arancione brillante. Le zucche essiccate sono bellissime, saranno un'ottima decorazione per qualsiasi picnic in giardino e Halloween.
5. verrucoso... La superficie delle verdure è completamente ricoperta da piccoli tubercoli. Ci sono esempi monocromatici e bicolori. Sono usati nell'arredamento, nell'interior design. Esistono varietà rosa, gialle e arancioni per colore.

Raccolto e terreno

Abbiamo esaminato le varietà e gli ibridi più popolari di zucche per terreni aperti, ora scopriremo quali specie si sentono meglio nelle condizioni climatiche russe.

Per la regione di Mosca

La regione di Mosca è famosa per il suo terreno fertile e il clima caldo. Grazie a queste condizioni il raccolto è il più gustoso e salutare possibile.

Le migliori varietà per la regione di Mosca:

1. Zucca di melone - ha preso il nome dal suo sapore dolce. I primi frutti vengono raccolti 3,5 mesi dopo la semina. La forma è rotonda, una verdura pesa 15-18 kg! La buccia è d'arancia, la polpa è succosa. Le zucche hanno un'eccellente qualità di conservazione e mostrano una resa stabile di anno in anno.
2. Champagne Pastila sembra un melone. La forma è allungata e lunga, ovale. La buccia è rosa, la crosta è di medio spessore. Peso della zucca - da 2 a 3 kg. È universale in uso, da esso vengono preparati insalate, succhi, stufati.
3. Torta dolce ha una superficie liscia e leggermente rigata. Colore arancio classico, profumo dolce. La varietà viene conservata per 2-3 mesi. Ottimo per il consumo fresco. Le verdure sono croccanti e deliziose.
4. Varietà di mandorle matura in 3 mesi. Si riferisce al colore arancione intenso e intenso. Un ortaggio pesa circa 5 kg, grazie alla buccia dura viene conservato a lungo. La pianta è resistente al freddo, raramente malata.
5. Grande luna matura in 115 giorni. I frutti sono molto grandi, dai 20 ai 50 kg. La polpa è di colore giallo aranciato, saporita. Consigliato per asciugatura e stagionatura.

Per la Siberia e gli Urali

Queste regioni non possono vantare un terreno fertile e un clima di crescita ideale. Gli Urali e la Siberia sono caratterizzati da frequenti piogge, venti e gelate. Pertanto, le varietà devono avere una maggiore resistenza a fattori esterni:

1. Miele... Una varietà precoce matura in 3 mesi per non ammalarsi e per mostrare la migliore resa in poco tempo. La zucca ha preso il nome dal suo dolce sapore e aroma di miele. Il peso del miele è di circa 3-4 kg. Gli esperti culinari usano la polpa di zucca per preparare torte o dolci.
2. Tesoro è una zucca verde arrotondata a coste. Il peso varia da 1 a 5 kg. La polpa è brillante, gialla. Il sapore è dolce e gradevole. Il più goloso viene conservato per 9 mesi e non perde il suo gusto e le sue proprietà utili.
3. Perla ha una forma allungata a pera. Matura in 2,5-3 mesi. La buccia è spessa, il colore è giallo con pigmenti verde chiaro. Il peso della perla è di circa 4 kg. La varietà viene conservata per un massimo di 6 mesi. Pumpkin Pearl rende deliziosi e salutari additivi per cereali o gelati.
4. Terapeutico... La polpa di zucca è l'ideale per una dieta sana.Il colore della zucca è grigio, il peso della verdura è di 2-3 kg. L'aroma è gradevole, la polpa è mediamente dolce. La varietà medicinale viene conservata per sei mesi.

Conclusione

La zucca è apprezzata non solo in Russia, ma anche in Ucraina e Bielorussia, paesi europei e asiatici. Lo zucchero nella zucca fa il suo lavoro: l'ortaggio diventa saporito e dolce. Il prodotto funge da base per la preparazione di molti piatti, è attivamente utilizzato nella medicina popolare e persino in cosmetologia.

La scelta di una varietà dipende dalla regione di coltivazione, dallo stato del terreno e dal microclima.