Un frutto esotico dall'aspetto insolito e dal gusto interessante: il melone vietnamita
Il melone vietnamita a maturazione precoce viene coltivato in regioni con un clima instabile ed estati fresche - negli Urali o in Siberia. I frutti compatti hanno il tempo di maturare in pochi mesi; ad agosto, i residenti estivi raccolgono.
Il vietnamita mostra rese stabili in letti aperti, serre o serre. Diamo un'occhiata più da vicino al processo di crescita di un piccolo melone a strisce.
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Descrizione della varietà di melone
La cultura amante del calore matura entro 80-90 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. È piantato nelle piantine.
Caratteristiche distintive
I frutti maturano in letti compatti. I meloni sono piccoli, quindi non è necessario legare la pianta. Il vietnamita è adatto alla coltivazione in piccoli letti. La cosa principale è che la terra è fertile. La pianta è immune a malattie e insetti nocivi.
Composizione e proprietà
100 g contengono solo 34 kcal, quindi il melone viene utilizzato per preparare dolci dietetici. La polpa del frutto viene anche utilizzata per scopi cosmetici: da essa vengono preparate maschere, tonici e lozioni per il viso.
Il succo di melone leviga le rughe sottili, rende la pelle luminosa ed elastica.
Il prodotto contiene:
- vitamine gruppo B, essenziali per la salute degli occhi;
- vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e ha un effetto antivirale;
- fibra alimentare che attiva la digestione e i processi metabolici.
Il prodotto contiene anche calcio, fosforo e ferro.
Caratteristiche del frutto e resa
I meloni rotondi hanno una buccia liscia e rigata. Il loro colore è giallo-marrone. Il peso del frutto varia da 100 a 200 g La polpa è di arancia, lattiginosa, dolce e miele. I residenti estivi rimuovono fino a 15 frutti da un cespuglio.
Come scegliere la frutta al momento dell'acquisto
Il vietnamita si trova raramente sugli scaffali dei negozi, molto spesso viene acquistato dai giardinieri sul mercato. I meloni maturi hanno un aroma gradevole, buccia soda e spessa e gambo secco.
Non dovrebbero esserci graffi o crepe sulla superficie del seme. Se il melone è morbido, allora è troppo maturo.
Importante! Non è consigliabile acquistare il melone fuori strada o in autostrada. I gas di scarico delle auto influenzano negativamente il gusto e la qualità del frutto.
Come coltivare una varietà da soli
La coltivazione del melone richiede conoscenze e abilità di base. Il melone vietnamita viene coltivato da piantine. Il materiale della piantina viene preparato alla fine di marzo. Diamo uno sguardo più da vicino a cosa è necessario per questo.
Piantare e coltivare piantine
Le piantine richiedono semi, contenitori per piantine e terreno. Comprano tutto questo in negozi specializzati o usano mezzi improvvisati.
Quando si coltivano piantine, seguire queste linee guida:
- Per la semina, seleziona semi grandi: devono essere disinfettati con una soluzione di liquido bordolese.
- Immergere i semi in acqua tiepida per un giorno con l'aggiunta di uno stimolante della crescita. I semi si gonfieranno, lo stimolante rafforzerà la loro immunità.
- Congela il materiale mettendovi i semi per 10 ore.
Compresse o vasi di torba, scatole di cartone, vasi di fiori sono usati come contenitori. Il contenitore viene lavato con soda, riempito di terra. La profondità delle fosse di atterraggio è di almeno 1 cm.
Mettere 2 semi in ciascuno, coprire con la terra e schiaffeggiare. Subito dopo, versare abbondante acqua tiepida.La prossima volta che le piantine vengono annaffiate solo dopo 6 giorni.
Importante! Per i meloni, usa una miscela di terra del giardino e terra del negozio. Prendono parti uguali, aggiungono torba, humus e sabbia di fiume come un lievito naturale. Il terreno viene posto in un congelatore per un giorno - le basse temperature distruggono larve e microbi.
Piantare e prendersi cura di un melone
Le piantine vengono piantate a maggio dopo le ultime gelate primaverili. I migliori precursori del vietnamita sono cavoli, legumi, cipolle, erbe, patate o peperoni. Non è consigliabile piantare un melone dopo le colture di meloni: angurie, zucche o altre varietà di melone.
I letti vengono scavati con una pala, vengono ripuliti da fogliame e detriti, grandi zolle di terra vengono rotte. Modello di atterraggio vietnamita - 70x70. Le piantine vengono spostate con cura nei fori, cosparse di terra. I cespugli sono coperti con un foglio fino a quando non compaiono le prime tre foglie.
Innaffia il melone mentre il terreno si asciuga. Utilizzare l'acqua precedentemente riscaldata al sole. Una volta ogni due settimane, invece di acqua, usa un infuso di ortica o liquido bordolese: migliorano il gusto del frutto e rinforzano il sistema immunitario.
Due settimane dopo la semina, viene organizzata la prima poppata. Ai letti vengono aggiunti salnitro, perfosfato, il complesso minerale Magic Watering o Zdraven. L'intervallo tra le medicazioni dovrebbe essere di almeno 15 giorni.
Importante! Letame, humus, compost e escrementi di uccelli sono usati come fertilizzanti organici. Grazie ai prodotti organici, i germogli e le foglie diventano sani e forti. Introducono il cibo dopo l'irrigazione.
Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà
Prima di ogni irrigazione, il terreno viene allentato. La procedura satura la terra con l'ossigeno, che ha un effetto positivo sullo sviluppo del sistema radicale.
Dopo l'allentamento, i cespugli vengono cosparsi e cosparsi di trucioli di torba. Non appena si formano 5 ovaie su uno stelo, pizzica la parte superiore della pianta. Il pizzicamento accelererà il tempo di maturazione, i frutti diventeranno grandi e dolci.
Presta molta attenzione alla quantità di fertilizzanti minerali. La nutrizione dovrebbe essere equilibrata. La mancanza o la sovrabbondanza di elementi porta a malattie e secchezza.
I meloni vietnamiti sono necessari:
- Azoto - stimola la crescita e lo sviluppo delle piante. Con la sua carenza, la pianta appassisce.
- Potassio - protegge il melone da malattie e parassiti, rinforza il sistema immunitario, partecipa all'allegagione e alla formazione dei frutti. Un eccesso di potassio porta all'ingiallimento delle foglie.
- Fosforo - rafforza le radici e le nutre. A causa della mancanza di fosforo, il melone si ammala di marciume radicale.
Malattie e parassiti caratteristici della varietà
Tra le malattie si nota il mosaico del tabacco. Appare come un motivo giallo sulle foglie. Il virus interrompe i processi metabolici, rallenta lo sviluppo di ovaie e frutti. Appare sia su giovani piantine che su piante adulte durante la fruttificazione.
La causa della malattia è il suolo contaminato, sbalzi di temperatura improvvisi, irrigazione impropria. Come misura preventiva, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione di iodio o buccia di cipolla. Per il trattamento, utilizzare il farmaco "Quadris" o "Maxim".
Un'altra malattia è l'appassimento del fusarium. Motivi dell'aspetto: un eccesso di fertilizzanti minerali o inosservanza delle regole di rotazione delle colture. La pianta si ricopre di una fioritura grigia, i frutti perdono il loro gusto e si deformano. Per la profilassi, viene utilizzata la spruzzatura con liquido bordolese o preparato HOM.
Importante! La mosca del melone o l'afide del melone amano banchettare con il melone. I piccoli moscerini succhiano il succo nutriente dalle foglie, i cespugli non hanno abbastanza forza per svilupparsi. Si sbarazzano dei parassiti con l'aiuto dei preparati Iskra o Maxim.
Raccolta e applicazione del raccolto
La maturità del vietnamita è determinata dall'aroma di miele e dalla buccia dura. I frutti dovrebbero essere sodi e asciutti. Il melone maturo emette un suono sordo se colpito leggermente. Una varietà a maturazione precoce non è adatta alla conservazione, i frutti vengono consumati subito dopo la raccolta.
Il melone viene utilizzato per preparare frullati marmellata, gelatina.Il suo gusto è armoniosamente combinato con altri frutti e bacche: anguria, pera, banane, mele.
Il vietnamita è anche usato per preparare insalate e contorni. Le hostess preparano un'insalata con filetto di pollo, polpa di melone e avocado, oppure fanno il famoso antipasto italiano con melone e prosciutto di Parma.
Interessante... I semi di melone tostati sono uno spuntino comune nella cucina africana.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi includono l'aspetto originale della frutta: le palline rotonde a strisce sembrano belle sia sui letti che sul tavolo da pranzo. I meloni compatti sono comodi da portare con te, ad esempio per una visita o per un picnic.
La polpa è succosa e dolce, adatta al consumo individuale e per fare macedonie, pasticcini, snack. La varietà è resistente al freddo, senza pretese di cura. Viene coltivato con successo sia nelle regioni meridionali che settentrionali.
Tra le carenze, si nota la breve durata di conservazione dei frutti. Il raccolto viene consumato o lavorato immediatamente dopo il raccolto. La durata massima non è superiore a una settimana.
Recensioni
Alcuni residenti estivi amano il vietnamita per i piccoli frutti, altri per la coltivazione senza pretese. Tuttavia, alcuni giardinieri sono rimasti delusi da questa varietà.
Maria, Perm: “Raccomando il vietnamita per lo sbarco a tutti! I frutti belli e gustosi crescono rapidamente, non ammalarti. Mangiamo meloni con tutta la famiglia: il sapore è morbido, dolce ".
Pavel, regione di Mosca: “Sto piantando vietnamiti per la seconda stagione consecutiva. Uso il metodo della piantina, durante la stagione di crescita mi nutro con letame. La varietà non è male, fruttifica stabilmente. Il gusto è gradevole, l'aroma è miele ".
Anastasia, Ufa: “Ne ho piantato uno vietnamita per la prima volta. L'ho piantato con semi in piena terra, motivo per cui probabilmente le piante non si legavano bene. Inoltre, le gelate hanno colpito, quindi il raccolto si è rivelato scarso. Coltiverò varietà più resistenti ".
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Conclusione
I frutti verdi e gialli del melone striato sono amati dai giardinieri di tutto il paese. Hanno un aspetto decorativo attraente; il trattamento viene utilizzato nella preparazione di vari piatti.
L'allevamento inizia con la preparazione delle piantine. Dopo la semina in giardino, i meloni vengono annaffiati con acqua tiepida mentre il terreno si asciuga. I fertilizzanti organici e minerali, la formazione tempestiva di un cespuglio e l'allentamento dei letti aiutano a ottenere il raccolto.