Benefici dell'avena per lo stomaco

L'apparato digerente è un insieme di ghiandole e organi che forniscono i nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Stress, prodotti di bassa qualità, ecologia sfavorevole, farmaci e altri fattori provocano l'insorgenza o l'esacerbazione di malattie gastrointestinali. Le malattie dell'apparato digerente sono così comuni che ogni persona incontra le loro manifestazioni almeno una volta.

Per prevenire una tale situazione, la medicina tradizionale consiglia di utilizzare l'avena per lo stomaco a scopo terapeutico e profilattico. Nell'articolo discuteremo di cosa sono proprietà utili dell'avena, controindicazioni ed effetti collaterali, trattamento del tratto gastrointestinale con l'avena, in particolare il suo utilizzo.

Composizione chimica e proprietà medicinali

L'avena è un'erba annuale coltivata su scala industriale come cibo e colture foraggere. Più di 20 specie appartengono al genere dell'avena, di cui la più importante dal punto di vista economico è l'avena ordinaria o da foraggio.

L'avena non trattata raccolta nelle bucce viene utilizzata come materia prima medicinale per la preparazione di decotti. La farina d'avena integrale fatta macinando, cuocendo a vapore, pelando è adatta per cucinare pilaf, porridge, ripieno.

Le principali sostanze del grano che ne determinano il valore nutritivo sono i carboidrati (59,5 g), le proteine ​​(12,3 g), i grassi (6,1 g).

Il complesso di carboidrati comprende amido come sostanza principale, fibra alimentare, zuccheri (fruttosio, glucosio, saccarosio, lattosio, galattosio, maltosio).

Il cereale contiene molte sostanze utili:

• vitamina A, rappresentata da beta e alfa carotene, licopene, retinolo;
• un complesso di vitamine del gruppo B: tiamina, riboflavina, colina, piridossina, folati, acido pantotenico;
• vitamina E, K, D, H, acido nicotinico;
• macroelementi: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, silicio, cloro, zolfo;
• oligoelementi: iodio, boro, ferro, vanadio, rame, cobalto, fluoro, zinco, cromo, selenio, manganese, nichel, molibdeno.

L'avena è apprezzata per la sua vasta gamma di attività farmacologiche. Ha un pronunciato effetto diuretico e antinfiammatorio, regola la glicemia, che è particolarmente importante per le persone con diabete mellito, fornisce una pulizia attiva del fegato, dei reni, del sangue e promuove l'emopoiesi.

Il grano ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso, del cuore e dei vasi sanguigni, rafforza il sistema immunitario, allevia l'insonnia e attiva l'attività mentale.

L'avena contribuisce alla normalizzazione del metabolismo, aiuta l'assorbimento attivo dei carboidrati da parte del corpo nella lotta contro il raffreddore, ipertensione, riduce la probabilità di tumori cancerosi, rallenta il processo di invecchiamento.

Benefici dell'avena per il tratto gastrointestinale

Il brodo di farina d'avena fa bene a tutto il corpo, ma è particolarmente benefico colpisce gli organi digestivi, fegato e reni... Agisce come un enterosorbente che rimuove le sostanze tossiche dall'intestino, aumenta l'attività funzionale del tubo digerente e rimuove i liquidi in eccesso.

Cos'altro è il brodo di farina d'avena utile per lo stomaco:

• stimola i processi di rigenerazione della mucosa;
• rimuove il tessuto necrotico dai difetti ulcerativi sulle mucose;
• previene il verificarsi di reazioni tossiche e allergiche;
• migliora il flusso sanguigno all'intestino;
• normalizza il metabolismo;
• regola l'equilibrio acido-base nel sangue;
• previene le perdite di acqua ed elettroliti;
• inibisce l'infiammazione;
• elimina la disbiosi;
• migliora la peristalsi dell'intestino crasso;
• rimuove i crampi dolorosi allo stomaco;
• riduce l'accumulo di gas;
• ripristina i sistemi di regolazione umorale del corpo;
• protegge le mucose dall'azione aggressiva delle sostanze irritanti.

Funzionalità dell'applicazione

Nonostante i benefici dell'avena per il sistema digerente, a volte la sua azione non è sufficiente per sbarazzarsi della malattia. Pertanto, è più spesso usato come coadiuvante alla terapia farmacologica o come agente profilattico che previene il verificarsi di ricadute e complicanze.

Con gastrite

Si consiglia di utilizzare l'avena per la gastrite come agente antinfiammatorio, analgesico, antispasmodico e rigenerante, per proteggere l'epitelio dagli effetti dannosi. Inoltre, il grano contiene acido ascorbico e nicotinico, piridossina, che stimola la produzione di succo gastrico e vitamina E compensa la carenza di fattori protettivi naturali.

Per riferimento. Come evidenziato da numerose recensioni, l'avena della gastrite aiuta davvero e gli effetti collaterali con tale procedura sono rari. È importante solo osservare il dosaggio e tenere conto delle controindicazioni.

Con un'ulcera

L'avena con ulcere gastriche ha un effetto avvolgente e protegge la superficie interna dell'intestino dall'irritazione meccanica, fisica e chimica, accelera il processo di guarigione delle lesioni erosive e ulcerative.

Oltre a ciò, il muco d'avena crea condizioni favorevoli per la riproduzione e l'attività vitale dei bifidobatteri benefici, che svolgono un ruolo importante nella digestione, che serve come prevenzione della disbiosi.

Leggi anche:

È possibile melone con ulcere allo stomaco.

Come usare la zucca per scopi medicinali per le ulcere gastriche?

Avena per la stitichezza

Un decotto di avena per la stitichezza attiva la contrazione della muscolatura intestinale liscia, stimolando così l'escrezione delle feci, previene il ristagno nel lume intestinale. L'avena viene utilizzata anche per aumentare la produzione di gas, per il dolore, gli spasmi nel tratto intestinale.

Con malattie del duodeno

L'avena è raccomandata per il trattamento e la prevenzione delle esacerbazioni dell'ulcera duodenale. La pianta agisce come un enterosorbente, accelera il processo di guarigione dei difetti ulcerativi, riduce il dolore, aumenta la protezione delle mucose e neutralizza i radicali liberi.

Altro

L'avena ha un indice glicemico relativamente basso (55 unità), quindi deve essere inclusa nella dieta delle persone con diabete mellito, soprattutto se la malattia procede sullo sfondo dell'acidosi (spostamento dell'equilibrio acido-base verso l'acidificazione).

L'avena aiuta nella perdita di peso. I cereali contengono fibre, che contribuiscono alla perdita di peso purificando l'intestino da tossine e tossine. La fibra ti dà una sensazione di pienezza rapida e duratura, che ti permette di rinunciare agli spuntini e ridurre la quantità di porzioni. Possedendo un effetto diuretico, il cereale rimuove il fluido in eccesso dal corpo, il cui risultato sarà l'eliminazione del gonfiore, una diminuzione di centimetri in vita, fianchi.

Si consiglia di assumere avena bollita in caso di intossicazione alimentare. L'amido presente nei chicchi lega le sostanze tossiche e le rimuove dall'organismo.

Inoltre, la pianta protegge la superficie della mucosa dagli effetti di fattori meccanici e fisici aggressivi, allevia la gravità dei sintomi di intossicazione.

È interessante:

Cosa è meglio per perdere peso: riso o grano saraceno: confronta il contenuto calorico.

Cucinare e bere succo di zucca per dimagrire.

Ricette popolari e schema della loro applicazione

Prima di trattare le malattie del tratto gastrointestinale con l'avena, è importante scegliere cereali di alta qualità. Per la preparazione dell'infuso e del brodo, è necessario utilizzare i cereali, non i fiocchi.È nel guscio che si concentra la quantità massima di sostanze nutritive, consentendo di ottenere il risultato previsto nel trattamento.

Al momento dell'acquisto prestare attenzione all'aspetto del chicco: l'avena di buona qualità ha un odore di paglia e un colore chiaro.

Consiglio. Per controllare la qualità del grano a casa, è necessario riempirlo con acqua fredda. Se dopo un'ora o due i chicchi non galleggiano, il cereale è di qualità adeguata, può essere utilizzato per preparare un decotto, un infuso o qualsiasi altra ricetta.

Esistono diverse opzioni per preparare e utilizzare l'avena. Questo è un decotto, infuso, gelatina, crusca.

Decotto

Il brodo si prepara in latte o acqua, in ragione di 200 g di avena per 1 litro di liquido. I cereali contengono fitina che, se ingerita, interferisce con l'assorbimento dei nutrienti. Per scomporre la fitina, l'avena viene lavata bene fino a quando l'acqua è limpida, quindi messa a bagno in acqua bollita e raffreddata per 10-12 ore.

Nel tempo, il contenitore con l'infuso deve essere posto sul fornello e portato a ebollizione. Dopo l'ebollizione, cuocere sotto un coperchio a fuoco basso per 20-30 minuti. Togliere le stoviglie dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciar raffreddare completamente. Filtrare il brodo al setaccio o più strati di garza, strizzare il resto. Il brodo nel latte deve essere bollito per 60-90 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Per preparare un brodo medicinale, puoi usare i cereali tritati, ma non la polvere. 1 cucchiaio. l. Risciacquare i cereali per eliminare l'acqua, versarli in un thermos, versare 250 ml di acqua bollente. Insistere per 12 ore.

Prendi un decotto da 100-200 ml a intervalli tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. La durata del corso è di 21 giorni, salvo diverso accordo del medico. Dopo un mese, ripetere il trattamento se necessario.

Kissel

Riscaldare 1 litro di acqua distillata a 40 ° C... Versare 200 g di farina d'avena. Lasciare in posa 10-15 minuti per gonfiare. Quindi cuocere a fuoco medio per 30-40 minuti, mescolando continuamente. Filtrare il brodo raffreddato in uno scolapasta, macinare i fiocchi al setaccio, unire al liquido, mescolare. Rimettere sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.

L'ingrediente principale è semi di avena germogliati... Per fare questo, sciacquare 500 g di grano per pulire l'acqua, versare 1-1,25 litri di acqua, lasciare in infusione per un'ora. Senza cambiare il liquido, cuocere i chicchi fino a ebollizione. Quindi aggiungi 1 cucchiaio. l. guarnire con l'amido e cuocere la gelatina a fuoco basso fino a quando non si sarà addensata.

Per prevenire e curare le malattie gastrointestinali, assumere 150-200 ml di bevanda tre volte al giorno per tre settimane.

Crusca

La crusca d'avena è un modo efficace per purificare il fegato, i reni e l'intestino da tossine e tossine, normalizzare il metabolismo, attivare la digestione e regolare il peso corporeo.

L'ovvio vantaggio della ricetta è l'assenza di una fase di cottura. È sufficiente mangiare 2 cucchiai ogni giorno. crusca con abbondante acqua. Questo dovrebbe essere fatto tre volte al giorno 15 minuti prima del pasto principale.

Infusione

È necessario versare 100 g di cereali con acqua bollita fredda e lasciare in infusione per 10-12 ore in un thermos. Quindi filtrare, bere 3-4 volte 100 ml durante il giorno.

Importante! Si consiglia di utilizzare questa infusione al posto del tè per le persone che assumono antibiotici o altri farmaci.

È nota un'altra variante della preparazione dell'infuso: su alcol e steli di piante. Versare 20 g di foglie verdi schiacciate con 250 ml di vodka o alcol al 40%. Insistere coperto in un luogo buio, fresco e asciutto per 14 giorni. L'infusione filtrata viene presa in 1 cucchiaio. l. diluito con 30-50 ml di acqua.

In quali casi non può essere utilizzato

Nonostante il fatto che il cereale faccia bene al corpo, ci sono una serie di controindicazioni quando l'avena non dovrebbe essere usata per trattare lo stomaco:

• insufficienza renale ed epatica;
• la formazione di grandi pietre nelle sezioni del sistema urinario;
• aumento dell'acidità dello stomaco;
• allergia al prodotto;
• malattie cardiache e vascolari nella fase acuta;
• dolore addominale di origine sconosciuta;
• periodo di gravidanza e allattamento;
• celiachia (intolleranza glutine)

Conclusione

L'avena ha una serie di proprietà benefiche per il sistema digestivo, quindi può essere utilizzata sia per il trattamento che per la prevenzione delle malattie gastrointestinali. Esistono varie opzioni per la preparazione e l'uso dell'avena: infuso, brodo, gelatina, crusca. Quale dovrebbe essere usato, te lo dirà il medico curante.

Con il giusto approccio, l'avena mostra buoni risultati nella gastrite atrofica, ulcera gastrica e ulcera duodenale, costipazione. Tuttavia, ci sono una serie di controindicazioni che devono essere escluse prima di decidere sull'uso dei cereali per scopi medicinali.