Varietà di melanzane produttive e precoci mature "Bourgeois"
Diversi secoli fa, le melanzane furono scambiate per un ortaggio velenoso. A causa del sapore amaro dei frutti viola, veniva usato solo come pianta ornamentale. Oggi, le melanzane vengono coltivate su un terreno personale e vengono attivamente mangiate. Questo ortaggio insolito è arricchito con vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno per mantenere l'immunità.
Una delle migliori melanzane è Bourgeois. È apprezzato per i suoi frutti rotondi insoliti e la cura senza pretese. Consideriamo più in dettaglio la descrizione dell'ibrido borghese e le foto dei frutti.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione di melanzane Bourgeois
L'ibrido borghese è apparso come risultato dell'incrocio di diverse varietà... A causa di ciò, ha una maggiore resistenza a malattie e parassiti, tollera sbalzi di temperatura, gelo e pioggia.
Caratteristiche distintive
L'ibrido viene coltivato sia in serra che all'aperto... Un ortaggio maturo precoce matura 105–110 giorni dopo la semina. Il cespuglio è grande, il fogliame è denso. La pianta raggiunge un'altezza di 150-170 cm A causa dell'abbondanza di frutti, il cespuglio ha bisogno di una giarrettiera, altrimenti gli steli si spezzeranno sotto il peso delle melanzane mature.
Caratteristiche del frutto e resa
I frutti hanno una forma rotonda appiattita e un colore viola scuro con una lucentezza lucida... Il peso della melanzana varia da 400 a 600 g, la polpa è bianca, senza amarezza, e il sapore è tenero. La resa è alta, da 1 mq. m raccogliere circa 5 kg di frutti succosi.
Interessante! In Oriente, la melanzana è chiamata ortaggio della longevità. Il consumo moderato del prodotto migliora il funzionamento del sistema circolatorio e favorisce la perdita di peso. 100 g di polpa contengono solo 28 kcal. La fibra del frutto rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e contribuisce alla perdita di peso. Grazie al contenuto di vitamina PP, la melanzana aiuta a sbarazzarsi della dipendenza da nicotina.
Come coltivare le melanzane da solo
Coltiva un metodo di semina ibrido... Le piantine aiutano le piantine ad adattarsi alle condizioni esterne e prevenire le malattie.
Piantine in crescita
Le piantine vengono preparate 2-3 settimane prima di piantare melanzane sul sito... Ciò richiede un contenitore di semi, come vasi di fiori, bicchieri di plastica o scatole di kefir. La cosa principale prima di piantare è risciacquare il contenitore e pulirlo con un asciugamano pulito.
Il terreno del giardino viene utilizzato come terreno... Viene ripulito da detriti ed erbacce, riscaldato in forno per due ore ad una temperatura di +180 ° C. Molte persone preferiscono utilizzare formulazioni di terreno già pronte dal negozio, poiché sono già disinfettate in anticipo e arricchite con sostanze nutritive per un migliore sviluppo delle piante.
Successivamente, il materiale di piantagione viene disinfettato mettendolo in una soluzione di permanganato di potassio per un giorno... La procedura uccide i microbi pericolosi sulla superficie dei semi e previene le malattie. Dopo che l'inoculo è germinato mettendolo in una garza umida per 2-3 giorni. La germinazione migliora la germinazione.
La terra viene versata nel contenitore e vengono realizzati piccoli solchi con una profondità di 1-2 cm... Due semi vengono immersi in ciascuno, cosparsi di terra e sbattuti delicatamente.
Innaffia le piantine con acqua calda e pulita... Conservare in un luogo caldo e soleggiato, ad esempio sul davanzale di una finestra. Se le finestre si affacciano sul lato nord, viene predisposta un'illuminazione aggiuntiva con lampade fluorescenti. Le piantine vengono annaffiate una volta ogni 10 giorni. Fertilizzare due volte con fertilizzanti organici liquidi.5 giorni prima di piantare in piena terra, le piantine sono indurite - vengono portate sul balcone 3-4 ore al giorno.
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Trasferimento
Le melanzane vengono coltivate su terreni fertili e sabbiosi... I letti vengono scavati, ripuliti dai resti delle piante dell'anno scorso e vengono rimossi l'erba e il fogliame. I migliori predecessori per le melanzane sono cavoli, carote e barbabietole. Non è consigliabile piantare la verdura dopo patate o peperoni. Il terreno viene irrigato con letame liquido e viene aggiunta sabbia di fiume per scioltezza. La dimensione ottimale dei letti per le melanzane Bourgeois è di 1000 × 30 cm.
Trapiantare le piantine in piena terra in una giornata calma e fresca... Per 1 mq. m posto non più di 3 cespugli. L'acqua viene versata nei fori preparati, quindi vengono posizionate le piantine. Cospargere le radici con terra e segatura secca sopra. La prossima irrigazione sarà organizzata tra una settimana.
Importante! Se la melanzana borghese viene piantata in una serra, le pareti e le porte vengono preliminarmente asciugate con il preparato "Effecton". Distrugge i microbi pericolosi e la microflora patogena.
Ulteriore cura
Innaffia i letti mentre si asciugano... Se l'estate è calda e umida, la terra viene inumidita una volta ogni 7 giorni; con tempo asciutto - ogni 5 giorni. Utilizzare acqua tiepida precedentemente riscaldata al sole. Innaffia le piante alla radice, bypassando gli steli e le foglie. Dopo le piogge e l'irrigazione, il terreno viene allentato e le erbacce vengono rimosse. Tali procedure migliorano la microflora e ossigenano il suolo. Le melanzane vengono ammassate ogni 2 settimane per rafforzare i gambi.
Particolare attenzione è riservata all'alimentazione biologica e minerale:
- 2 settimane dopo la semina, i letti vengono annaffiati con letame liquido o una soluzione di cenere. I prodotti organici migliorano l'appetibilità del frutto e prevengono la comparsa di insetti.
- Durante il periodo di fioritura, le piante vengono fertilizzate con superfosfato o sale di potassio. I fertilizzanti sono pre-disciolti in acqua calda.
- 3 settimane prima della raccolta, i cespugli vengono spruzzati con acqua saponosa o liquido bordolese per proteggersi dalle malattie.
Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà
Se 4-5 frutti maturano contemporaneamente sul cespuglio, la pianta è legata a un supporto... Vicino a ogni melanzana, un piolo di legno viene piantato nel terreno, che viene pulito in anticipo con una soluzione di permanganato di potassio. Gli steli sono legati ordinatamente, non puoi stringere troppo i nodi. Dopo la formazione dei primi frutti, tutti i germogli laterali vengono rimossi. Durante la coltivazione, le piante vengono regolarmente ispezionate per macchie o altri difetti. Gli esami aiutano a rilevare le malattie in una fase precoce e prevenirne lo sviluppo.
Importante! La semina ispessita e la mancanza di luce solare portano al fatto che i frutti non acquisiscono il colore viola, ma rimangono leggeri.
Si presta attenzione anche alla medicazione minerale. Per evitare scottature, vengono applicati solo dopo l'irrigazione.... Prima dell'uso, i residenti estivi studiano attentamente i dosaggi e le raccomandazioni. Un eccesso di potassio porta all'arricciatura delle foglie e all'azoto - ad un aumento della massa verde e alla crescita più lenta dei frutti.
Malattie e parassiti
La malattia delle melanzane più comune è lo stolbur... La malattia appare a causa di erbacce o insetti. Segni di un colonnare: ispessimento del gambo, deformazione dei fiori, essiccazione delle foglie. Come misura preventiva, i semi vengono disinfettati e vengono rispettate le regole di rotazione delle colture. Per il trattamento vengono utilizzati farmaci "Actellik" o "Fitosporin".
C'è anche un mosaico di tabacco sui letti di melanzane.... La si riconosce dalla fioritura bianca, che diventa sempre più col tempo. Per la profilassi, le piante vengono spruzzate con acqua saponosa. In caso di malattia, i cespugli infetti vengono eliminati dai letti e bruciati.
Le melanzane vengono attaccate dai parassiti acaro del ragno e afidi... Gli insetti compaiono a causa di cure improprie, improvvisi cambiamenti del tempo, irrigazione con acqua fredda. Rimedi efficaci contro i parassiti - farmaci "Strela" e "Sonnet".Per prevenirlo, il terreno viene allentato, le erbe infestanti vengono rimosse e vengono osservate le regole per l'introduzione di medicazioni organiche e minerali.
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Raccolta e applicazione del raccolto
La melanzana borghese viene raccolta ad agosto... La maturazione tecnica avviene 30–40 giorni dopo la fioritura. I frutti aumentano di peso e di colore intenso, diventano sodi ed elastici. Raccogli le verdure man mano che maturano. È impossibile sovraesporle sui cespugli: la polpa perde il suo sapore, diventa amara. Taglia le melanzane insieme al gambo: in questo modo si conservano più a lungo.
Melanzane Bourgeois a maturazione precoce, quindi, la maggior parte del raccolto viene consumata il prima possibile. Prima di tutto, vengono elaborati frutti con graffi o ammaccature. Le melanzane vengono conservate in un luogo fresco per non più di 3 settimane.
Importante! Alla luce, il vegetale produce solanina, un elemento pericoloso per la salute umana. Pertanto, per la conservazione, il raccolto viene posto in sacchetti di plastica scura.
Per la sua forma, la melanzana borghese funge da ottima base per piatti da forno ripieni... La verdura si sposa bene con ripieni di funghi, verdure e carne. Il suo gusto è enfatizzato da frutti di mare, salse cremose, frutta secca e spezie. Le casalinghe usano il raccolto per la lavorazione e la raccolta di utili preparativi invernali. Le melanzane in salamoia e in scatola sono in armonia con pomodori, cetrioli e peperoni. Gli antipasti sono conditi con aglio, una miscela di peperoni, aceto e una miscela di erbe provenzali.
Interessante! La melanzana è uno degli ingredienti principali della torta di spezie italiana. La ricetta comprende anche carne macinata, ricotta salata, timo, scalogno. Una torta del genere è un piatto eccellente per una tavola festiva.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi dell'ibrido includono un aspetto attraente del frutto e una polpa gustosa.... La verdura viene utilizzata per preparare insalate vitaminiche e preparazioni invernali, contorni e piatti ripieni. La pianta è senza pretese nelle cure, raramente si ammala, ha l'immunità ai parassiti degli insetti. L'ibrido mostra una resa stabile ed elevata sia in pieno campo che in condizioni di serra.
Tra le carenze, si nota la necessità di una giarrettiera e la formazione di un cespuglio... Non vengono lasciati più di tre figliastri su una pianta.
Recensioni di giardinieri esperti
Le recensioni sulle melanzane Bourgeois sono per lo più positive... Tuttavia, a volte ci sono commenti neutri o negativi.
Victoria, Saratov: “L'anno scorso ho piantato melanzane borghesi. Le promesse del produttore corrispondevano al risultato. L'ibrido non richiede molta attenzione a se stesso, è resistente ai bruschi cambiamenti climatici. Il sapore del frutto è morbido, non amaro ".
Olga, Mosca: “I cespugli sono cresciuti fino a 1,5 m, un mese dopo li ho legati a un supporto. I frutti sono stati legati insieme, la resa è ottima. Fertilizzato con letame liquido e nitrato di ammonio. Utilizzato per preparare pietanze al forno e farcito con ripieno di carne ".
Igor, Oryol: “La melanzana borghese attira con i suoi frutti rotondi. L'ho piantato in una serra, aspettandomi di ottenere grandi verdure. Tuttavia, il peso massimo del frutto ha raggiunto solo 300 g. Mi sono preso cura regolarmente, qual è il motivo del raccolto scarso - non lo so. Forse è il suolo. ".
Conclusione
Le verdure viola illumineranno qualsiasi orto. Soprattutto se hanno una forma originale e un gusto gradevole. Bourgeois, come si addice a un ibrido, è resistente alle principali malattie della cultura. Viene piantato dopo cavoli o carote, su letti fertili e sciolti. Il trattamento consiste in procedure tradizionali: irrigazione, concimazione e allentamento.
La materia organica (letame, cenere, letame) e minerali (perfosfato, sale di potassio, nitrato di ammonio) aiutano a ottenere un raccolto gustoso. I frutti vengono raccolti 3 mesi dopo la semina. Le melanzane non durano a lungo, è meglio mangiarle o lavorarle entro 2-3 settimane.