Perché la varietà di melanzane Epic è buona e perché vale la pena coltivarla

"Blu", come molti chiamano melanzane - accolgono gli ospiti sulla nostra tavola. Oltre al fatto che hanno un sapore pungente, le melanzane hanno molte proprietà utili. Contengono vitamine gruppo B, vitamina A, molti minerali: potassio, fosforo, calcio e altri. Inoltre, è utile per le persone con malattie cardiovascolari, aumenta la contrattilità del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale), ha un effetto anti-aterosclerotico.

Tra le tante varietà differenti, si distingue Epic. Leggi le sue caratteristiche e le regole di crescita nell'articolo.

Descrizione della varietà di melanzane

La varietà di melanzane Epik è stata allevata da agronomi olandesi nel 2005. Si adatta bene a varie condizioni di vita, quindi è adatto alla coltivazione in regioni con diverse condizioni climatiche.

Epico ibrido f1

Un ibrido precocemente maturo. Adatto alla coltivazione in serra e aiuole aperte. I primi frutti iniziano ad avere un sapore circa 60-65 giorni dopo aver piantato le piantine.

Caratteristiche distintive (+ foto della varietà)

I frutti Epic F1 si distinguono per la loro mancanza di sapore amaro quando sono freschi e cotti. Inoltre, la melanzana Epic ha un aspetto attraente: questo è un grande vantaggio per coloro che coltivano raccolti in vendita.

Foto di melanzane Epic f1:

Caratteristiche di arbusti e frutti, gusto, resa

Questa varietà è caratterizzata dai seguenti parametri:

• l'altezza dei cespugli raggiunge 1 m;
• cespugli sparsi;
• i cespugli devono essere legati, altrimenti si spezzeranno sotto il peso del frutto;
• ci sono spine sulla tazza di melanzane;
• i frutti hanno un aspetto standard, un po 'ispessito;
• gusto ricco senza amarezza;
• all'interno il frutto è bianco con una sfumatura gialla e con un piccolo numero di semi;
• lunghezza delle melanzane fino a 22 cm, fino a 10 cm di diametro;
• la resa è elevata, da 1 mq si possono raccogliere fino a 6 kg di melanzane.

Come coltivare questa varietà da soli

Sia i giardinieri esperti che i principianti saranno in grado di coltivare questa varietà da soli. Per coltivare la varietà di melanzane Epic f1, dovrai acquistare semi e fertilizzanti, coltivare piantine, trapiantarle sul sito, raccogliere e goderti il ​​tuo lavoro in vari piatti. Ulteriori informazioni su ogni passaggio.

Piantine in crescita (preparazione di semi, terreno, semina, cura, ecc.)

Poiché si tratta di un ibrido, vengono utilizzati solo semi acquistati; non funzionerà per prepararlo da solo dal tuo raccolto. I semi vengono seminati nella prima e nella seconda decade di febbraio.

Fase 1. I semi acquistati richiedono una preparazione prima della semina: trattare con una soluzione al 2% di permanganato di potassio e acqua in ragione di 2 g per 100 ml. I semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti. Dopo la procedura, è necessario sciacquare i semi in acqua corrente e asciugarli. È meglio asciugare su materiale di cotone, i semi si attaccheranno sulla carta e se provi a rimuoverli, puoi distruggere la loro struttura.

Fase 2. Preparazione di contenitori e terriccio per piantine. Preparare tazze singole, contenitori di plastica con coperchio o scatole. Riempi il terreno. Puoi mescolare parte del terreno dove si muoveranno le piantine con la sabbia e fertilizzare con piantine speciali. Oppure usa il terreno per piantine acquistato in negozio.

Su come scegliere i semi per piantare pomodori, puoi scoprilo qui.

Fase 3. Piantare semi. È necessario inumidire il terreno con acqua tiepida, immergere i semi a una profondità di 1,5 cm a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro. Non più di due semi vengono piantati in tazze individuali. Dopo la semina, coprire con cellophane e riporre in un luogo caldo (circa 25 ° C), luogo ben illuminato. Alla comparsa dei germogli, dopo 7-10 giorni, togliere la pellicola e porre le piantine in un luogo più fresco (fino a 16-18 C °), anche con una buona illuminazione. Le piantine devono essere indurite: spostati per un po 'di tempo da un luogo con una temperatura di circa 25 ° C a uno più fresco con una temperatura di 13-15 ° C, in modo che la pianta si abitua al regime di temperatura del giardino.

Fase 4. Fertilizzare il terreno dove crescono le piantine. Applicare fertilizzante al fosforo 10-15 giorni dopo la germinazione. Quindi nutrire ogni 2 settimane prima di piantare nei letti. Ciò accelererà la stagione di crescita e le piantine cresceranno forti e forti.

Fase 5. Prepararsi per un trapianto.Quando le piantine raggiungono una lunghezza di circa 20 cm, sul tronco si formano circa cinque foglie e passa il tempo del gelo, le piantine vengono trapiantate nelle aiuole o nella serra.

Trasferimento

Dividi le aiuole o le aree della serra dove prevedi di trapiantare le piantine di melanzane in appezzamenti di 1 m². Immagina che il campo presentato assomigli a una scacchiera. È necessario piantare 4-5 cespugli sulle aree “bianche” della scacchiera visiva ad una distanza di 60-70 cm l'uno dall'altro.

Ulteriore cura

Epic non richiede cure particolari. Come altre piante nel tuo giardino, le melanzane devono essere annaffiate regolarmente, ispezionate per i parassiti e fertilizzate in tempo.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Osservando le semplici regole presentate di seguito, raccoglierai un raccolto decente:

1. Acqua con moderazione e in tempo.
2. Allenta il terreno, evita la formazione di croste dopo l'irrigazione.
3. Erbaccia, rimuovi le erbacce.
4. Fertilizzare regolarmente. Fai la prima alimentazione del terreno dopo che le piantine si sono saldamente stabilite nel nuovo territorio. Fertilizzare con letame, compost, cenere e additivi minerali. Fertilizzare la seconda volta dopo la comparsa dei fiori, questa volta principalmente con minerali. La terza volta - dopo la formazione delle ovaie, fertilizzare con perfosfato o utilizzare il complesso di fertilizzanti "Nitrofoska" e "Ammofoska".
5. Assicurati di legare i cespugli. Se non lo fai, gli steli potrebbero rompersi e le tue aspettative di resa del raccolto non saranno soddisfatte.
6. Rimuovi troppi gambi, lasciandone non più di otto.

Malattie e parassiti caratteristici della varietà

Le melanzane epiche soffrono delle stesse malattie delle altre melanzane. La varietà è suscettibile alla peronospora, al marciume grigio e alle infezioni delle gambe nere. Il rispetto dei principi della tecnologia agricola, nonché il cambio annuale del luogo di coltivazione delle colture, contribuirà a evitare l'infezione da queste malattie. Inoltre, il trattamento con preparazioni di rame sarà utile e per la prevenzione e il trattamento della peronospora, vale la pena trattare con "Zircon".

Per conoscere le malattie dei pomodori e scoprire come affrontarle, dovresti passare collegamento.

Tra i parassiti comuni di questa pianta:

• Coleotteri del Colorado - se ne liberano manualmente raccogliendo insetti, pianta il basilico per spaventarli;
• lumache - si raccolgono anche a mano, nel caso di una quantità enorme, cospargere il terreno con una composizione di calce, cenere e polvere di tabacco;
• acaro del ragno - sbarazzatene con l'aiuto dei preparati Arrow o Keltan, sicuri per l'uomo.

Raccolta e applicazione delle colture: conservazione, uso in cucina, raccolta

Le piantine piantate a fine maggio daranno i primi frutti a fine luglio - inizio agosto. Raccoglierai in lotti, le melanzane matureranno gradualmente. Mantenere la freschezza è problematico, i frutti si deteriorano rapidamente. Meglio cucinare fresco, oppure tritare e congelare o asciugare.

I preparati invernali sono fatti con melanzane Epik: caviale, melanzane alla pechinese, melanzane salate, speziate, in stile coreano, leggere.Esistono centinaia di ricette per la conservazione e il congelamento.

La via più facile:

1. Tagliate le melanzane e infornate a 200 gradi.
2. Togli la pelle quando sono cotte, metti le verdure sotto una pressa per eliminare il liquido in eccesso.
3. Mettere in sacchetti e inviare al congelatore.

In cucina, Epic f1 cucina melanzane in salamoia, al forno e in umido ripiene di aglio ed erbe aromatiche, panini con ricotta e aneto e molti altri piatti.

Inoltre, molti piatti deliziosi possono essere preparati dalla zucca, ricette qui.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi indiscutibili della varietà includono:

• resistenza alla malattia del mosaico del tabacco;
• resistenza a sbalzi di temperatura improvvisi;
• gusto pronunciato;
• alta produttività;
• senza pretese nelle cure;
• versatile nell'uso.

Ci sono anche degli svantaggi:

• crescere solo per piantina è uno svantaggio relativo, poiché nel nostro clima tutte le varietà di melanzane devono essere piantate con piantine;
• non tollera bene le basse temperature - in un'estate fredda non puoi contare su un raccolto abbondante;
• non conservato molto tempo dopo la raccolta dalla boscaglia.

Recensioni di chi è cresciuto

Ecco alcune recensioni di giardinieri che hanno coltivato la varietà sui propri appezzamenti.

Dmitry, Saratov: “Tra le melanzane che ho coltivato, la varietà più deliziosa e senza pretese è Epic F1. Piantata in serra e in orto, la resa è ottima in ogni condizione. Le melanzane fresche e giovani sono buone per friggere e grigliare. Ogni cespuglio ha dato 6-7 frutti. Scelgo sempre gli ibridi, crescono meglio e la resa è alta ".

Anatoly, Novosibirsk: “Ottimo ibrido. L'importante è non piantare nello stesso posto. Sto già crescendo per il terzo anno. Cospargo la cipolla o la buccia dell'aglio con la paglia sul letto di melanzane. La buccia respinge i parassiti e la paglia mantiene l'umidità richiesta ".

Per imparare come proteggere al meglio il tuo raccolto di aglio dai parassiti, leggi questo articolo.

Conclusione

Eggplant Epic F1 è un ibrido ideale per la coltivazione nel tuo giardino. La varietà descritta è senza pretese, abbastanza stabile e fruttuosa. È scelto da giardinieri che amano le melanzane senza amarezza e con pochi semi. Se non hai mai coltivato melanzane sul tuo sito, opta per Epic F1. Come testimoniano le testimonianze dei giardinieri, non è richiesta manodopera per ottenere un raccolto più del solito e il risultato è eccellente.