Fragranti zucca noce moscata varietà "Perla": cosa è buono e perché dovrebbe essere coltivata sul tuo sito

La zucca fu portata in Russia nel XVI secolo dai mercanti orientali. La verdura ha rapidamente guadagnato popolarità: la gente ha apprezzato il suo gusto insolito e la cura senza pretese. Nel corso dei secoli, la cultura non ha perso la sua rilevanza, ogni anno compaiono sempre più delle sue diverse tipologie.

Uno dei più popolari è la varietà Pearl. È caratterizzato da polpa dolce e morbida, ottimo profumo. Dall'articolo scoprirai cos'altro la Perla ama così tanto molti giardinieri.

Descrizione della varietà

La perla appartiene alla noce moscata varietàche prendono il nome dal loro forte aroma di noce moscata. Il frutto ha una forma allungata a forma di pera e presenta 5 bordi sul taglio del gambo. La particolarità della varietà è visibile anche su semi: sono generalmente di colore giallo scuro o marrone.

Interessante. Il Messico è considerato il luogo di nascita delle varietà di noce moscata. A volte il peso di una zucca raggiunge i 100 kg.

Caratteristiche distintive

La perla è una varietà medio tardiva, il primo raccolto viene raccolto 110 giorni dopo la semina. Pianta vigorosa con molte foglie. Hanno la forma di un pentagono e sono di colore verde scuro.

La cultura è termofila, quindi è meglio coltivare la Perla in regioni con terreno fertile e climi temperati.

Caratteristiche del frutto

La forma della verdura è cilindrica, ma a volte si trovano opzioni più arrotondate. A causa dell'alto contenuto di carotene, la buccia ha un colore arancione brillante. La pelle è flessibile, flessibile e sottile.

La polpa di Pearl è dolce e succosa. La struttura è croccante e tenera. Il peso medio di una zucca è di 8 kg. La lunghezza è di circa 50-70 cm Ci sono pochi semi.

dare la precedenza

La resa è elevata, circa 36 tonnellate per ettaro vengono raccolte su scala industriale. Se parliamo di coltivazione su un orto, i giardinieri ottengono 15-20 kg per 1 mq.

I seguenti fattori influenzano la resa:

1. Compatibilità con le culture precedenti. La verdura non viene piantata dopo cetrioli, zucca, zucchine. È meglio piantare la perla dopo patate, legumi, verdure o cavoli.
2. Compatibilità varietà e zona climatica. La varietà Pearl offre il raccolto più ricco nelle regioni calde.
3. Scegliere un sito di atterraggio. Per la zucca viene assegnata un'area soleggiata, spaziosa e senza vento. Il terreno dovrebbe essere sciolto, umido e fertile.
4. Rispetto delle regole di coltivazione: irrigazione regolare, allentamento del terreno, rimozione delle erbacce e applicazione di fertilizzanti.

Come crescere

Esistono diversi modi per piantare un raccolto. Consideriamo ciascuno di essi e identifichiamo le caratteristiche.

Piantare per seme

Piantare con semi è adatto per aree con condizioni meteorologiche favorevoli e lunghe ore di luce diurna. Inoltre, la cultura ama le aree sgombrate, quindi la terra viene preparata in anticipo. Per fare questo, i letti vengono ripuliti da erbacce, detriti e resti delle piante dell'anno scorso, quindi vengono dissotterrati e allentati.

Il terriccio sabbioso e il terreno argilloso sono eccellenti per la zucca. Questa miscela trattiene bene l'umidità e viene rapidamente riscaldata dai raggi del sole.

La fase successiva della semina è la preparazione del seme. Viene trattato con disinfettanti. Ad esempio, utilizzando una soluzione di umato di sodio e acqua. I semi vengono messi a bagno in soluzione per 24 ore, dopodiché vengono lasciati per due giorni in una garza bagnata.

La procedura distrugge le larve e i microrganismi pericolosi sulla superficie dei semi. La qualità dei semi e la loro germinazione migliora, la crescita e lo sviluppo delle piante viene accelerato.

Per l'atterraggio, scegli una giornata tranquilla e nuvolosa. La distanza tra i semi deve essere di almeno 80 cm Mettere i semi nel terreno e annaffiarli abbondantemente.

Piantare piantine

Gli agricoltori esperti consigliano di germinare i semi prima di piantare. Per fare questo, dopo la lavorazione, vengono immersi per 3 ore in acqua tiepida. Quindi viene avvolto in una garza umida e posto in un luogo caldo. La germinazione ha un effetto benefico sul raccolto futuro, riduce il rischio di infezioni.

Quindi i semi vengono induriti: vengono posti in congelatore per 3 giorni. Successivamente, c'è un atterraggio in piena terra. Per questo, il terreno viene preliminarmente trattato con fosforo o fertilizzanti minerali. Il letame, lo sterco e il compost sono anche ottimi alimenti per la terra.

Le piantine vengono seminate in terreno umido e caldo. La distanza tra i letti è di circa 1,5-2 m. Ogni piantina viene approfondita nel foro di 9-10 cm.

Lo strato superiore di terra è cosparso di humus di spessore non superiore a 2 cm, altrimenti sarà difficile per i germogli rompere lo spesso strato di humus. Coprire i letti con un foglio per mantenere condizioni di temperatura ottimali.

Importante! Il momento migliore per piantare semi in piena terra è la seconda metà di maggio. Gli alberelli non hanno paura del gelo e la terra in questo momento è già riscaldata e contiene meno umidità.

Cura

Prima di tutto, il cespuglio deve essere formato. Non appena lo stelo principale raggiunge un'altezza di 1,5 m, viene pizzicato. Il principio principale della formazione è la rimozione di germogli aggiuntivi. Se ciò non viene fatto, si formano molti germogli extra e piccole verdure. Non possono svilupparsi normalmente e muoiono dopo un po '.

Innaffia la perla solo con acqua tiepida (almeno 20 gradi). È preferibile utilizzare acqua stagnante o piovana, evitando di annaffiare direttamente dalla rete. L'irrigazione abbondante è controindicata, poiché la massa verde si sviluppa rapidamente e non le verdure stesse.

Ricorda di rimuovere regolarmente le erbacce. Si nutre di zucca, assumendo così alcune delle sue vitamine e minerali. Soprattutto dopo piogge e nebbie compaiono molte erbacce. Allenta anche i letti in modo tempestivo. L'allentamento satura la terra con l'ossigeno, la rende ariosa e nutriente. Si consiglia di allentare il terreno ogni 7-10 giorni.

Importante! Durante la crescita, presta attenzione alle fruste di zucca. Quando raggiungono un metro, districali e adagiali, cospargendoli di terra sopra. Nei luoghi di spolveratura, le ciglia mettono radici e la pianta riceve ulteriore nutrimento. Inoltre, così le fruste non si spezzeranno sotto l'influenza del vento.

fertilizzanti

I fertilizzanti dovrebbero essere bilanciati e contenere la quantità ottimale di vitamine e macronutrienti.

Per ottenere un ricco raccolto, i residenti estivi consigliano di utilizzare:

1. Complesso "Zdraven". Ha un effetto positivo sul sistema di root, rendendolo più potente e sviluppato. Inoltre, "Zdraven" rafforza l'immunità della zucca, protegge dagli effetti dei parassiti.
2. Il farmaco "Annaffiatoio magico" è una medicazione liquida. Aumenta l'immunità delle piante a condizioni climatiche sfavorevoli, stimola lo sviluppo delle verdure.
3. Biohumus e humus - ottima alimentazione biologica. Aumenta la resa del raccolto del 10-15%.
4. Soluzione di lievito e cenere di legno. Oltre alla nutrizione, la soluzione proteggerà la zucca da acari e afidi.
5. "Nutrivant Plus Pumpkin" è un prodotto ecologico e sicuro che migliora la qualità delle verdure.

Gli agricoltori consigliano di nutrire la zucca in 2 fasi. La prima alimentazione si verifica quando compaiono cinque foglie vere e la seconda nella fase di formazione delle ciglia. Durante il periodo di maturazione, l'alimentazione con l'infuso di cenere e verbasco è particolarmente efficace.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Se la perla si è rivelata molto grande e pesante, costruisci un supporto speciale per la zucca: metti una tavola larga su diverse pietre, sopra le quali metti la verdura. È meglio farlo il prima possibile in modo che il gambo non si rompa sotto il peso della zucca.

Il rivestimento superiore in frassino di legno sopra descritto sarà più efficace se sciolto in acqua. E spolverare con cenere secca aiuterà a proteggere le foglie dai parassiti.

È meglio farlo dopo l'irrigazione o la pioggia. Se stai usando stimolanti della crescita o prodotti chimici, segui le raccomandazioni sul dosaggio e le regole d'uso.

Importante! Concimi minerali e organici alternativi. Per la prima medicazione superiore, il letame liquido o l'infuso di erbe è eccellente. L'infuso di ortica ha un valore speciale. Per una verdura, usa 0,5 litri di infuso.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Ecco cosa consigliano i residenti estivi per ottenere un raccolto più ricco e migliore:

1. Immergi i semi di zucca nella soluzione di formalina per 2 ore. Quindi asciugali al sole.
2. Non dimenticare di indurire il seme.
3. Controlla i semi per la germinazione.
4. Il momento migliore per piantare i semi è la prima metà di giugno.
5. Se le ovaie sono piccole, è meglio non innaffiare la zucca. Altrimenti, le foglie e le fruste diventeranno grandi e la verdura stessa sarà piccola.
6. Pearl viene nutrita ogni due settimane.
7. I letti dovrebbero essere sul lato soleggiato.

Malattie e parassiti

Durante il periodo di crescita della zucca, vengono attivati ​​i parassiti degli insetti.

Soprattutto spesso, i giardinieri nei loro letti si incontrano:

1. Medvedka. Distrugge le radici della pianta, motivo per cui il vegetale stesso appassisce dopo un po '. Per combattere l'orso, i giardinieri usano i Medvedok. La preparazione sotto forma di granuli è disposta nei pozzetti secondo le raccomandazioni.
2. Afidi. Lei fa schifo succo dalle piante. Successivamente le foglie e le ovaie muoiono. Per combatterlo, usa una soluzione di sapone che viene spruzzata sui cespugli.
3. Slime, a causa del quale muoiono anche le ovaie e le foglie. Per la profilassi, viene utilizzata una soluzione di cenere.

Oltre ai parassiti, anche la zucca è influenzata negativamente dalle malattie. La più comune è la batteriosi. Sulle verdure compaiono piaghe brune che danneggiano la zucca. La batteriosi persiste su semi e detriti vegetali. La malattia si sviluppa rapidamente con sbalzi di temperatura e alta umidità.

Inoltre, la cultura si ammala di marciume radicale. Le radici e gli steli acquisiscono una tinta marrone, la loro crescita si ferma. La putrefazione può distruggere un vegetale. Il suolo è il serbatoio dell'infezione. Per la prevenzione, si consiglia di rimuovere le erbacce in tempo, per mantenere il livello di umidità richiesto. Per trattare la malattia, utilizzare una miscela di solfato di rame o liquido bordolese.

Raccolta e applicazione del raccolto

La raccolta della varietà noce moscata inizia da metà a fine settembre. Se a questo punto l'ortaggio non è ancora maturo, sentiti libero di coglierlo comunque. La zucca "raggiungerà" da sola, raggiungendo il suo picco di maturità in 20-60 giorni. La polpa diventerà succosa e morbida, assumerà un colore arancione brillante. Durante la raccolta, tagliare il gambo in modo che rimangano circa quattro centimetri sulla verdura.

Dalla zucca si ottengono deliziose "lingue" essiccate ed essiccate. Il prodotto essiccato conserva il gusto, le proprietà benefiche e le vitamine. La zucca essiccata si abbina bene con lo zucchero a velo e fa un ottimo spuntino in movimento. Particolarmente apprezzato è il porridge di latte di riso con l'aggiunta di pezzi di zucca. La verdura non solo aggiungerà spezie, ma decorerà anche il piatto.

Molte casalinghe usano la zucca cucinando prodotti da forno e muffin. Ad esempio, fanno una torta di zucca con cannella o cuociono torte di zucca e mele. Anche la zuppa di crema di zucca è popolare e viene servita nei ristoranti di tutto il mondo.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della perla includono un raccolto ricco, un gusto eccellente e una polpa dolce e succosa. La zucca si conserva bene ed è resistente al trasporto a lunga distanza.La pianta raramente si ammala.

Gli svantaggi della varietà sono la precisione del terreno e le condizioni di crescita. Ecco perché è così importante prestare particolare attenzione all'alimentazione e alla concimazione. Altrimenti, la Perla non ha svantaggi.

Recensioni degli agricoltori

Ecco cosa dicono i giardinieri della perla nei forum Internet:

Irina, territorio di Krasnodar: “Ogni anno cerco di coltivare una nuova varietà di zucca. Ho piantato una perla la scorsa stagione. Mi è piaciuta molto la varietà, una delle più deliziose. Si prese cura come al solito, fecondata con escrementi e cenere. Consiglio a tutti ".

Galina, Voronezh: “La perla ha superato tutte le mie aspettative. Non ricordo di essere riuscito a coltivare un raccolto così ricco. Tutte le verdure si sono rivelate belle, luminose, il gusto è eccellente. Parte della vendemmia è maturata in cantina. La perla si è rivelata deliziosa Riempimento per focacce e marmellata ".

Elena, regione di Kurgan: “Ho sentito molto parlare della varietà Pearl e ho deciso di piantarla. Lo ha piantato nelle piantine, ma a metà luglio un orso ha attaccato l'ortaggio. Si è sbarazzata di lei solo dopo 10 giorni, durante i quali è riuscita a rovinare parte del raccolto. Quelle verdure che siamo riusciti a salvare si sono rivelate succose. Dubito che ricrescerò la zucca perlata ".

Conclusione

La zucca ha molti vantaggi culinari: decora i piatti, aggiunge piccante e satura il corpo di vitamine. Contiene polpa, semi e succo utili. Un ortaggio in coltivazione non ha pretese, puoi ottenere un ricco raccolto se segui le regole più semplici.

Pumpkin Pearl appartiene alle varietà di noce moscata: sono più dolci, in contrasto con le varietà dure. Ama il calore e l'alimentazione tempestiva. Tuttavia, anche in montagna, i giardinieri ottengono un buon raccolto di questa varietà. Questa zucca non ha paura né della siccità né delle malattie. Pertanto, sentiti libero di scegliere una perla per il tuo giardino!