Uno dei migliori tipi di peperone - "Golden Calf": una panoramica della varietà e delle sue caratteristiche
Il peperone Golden Calf è amato dai giardinieri di tutto il paese. Alcuni lo apprezzano per la sua semplicità di cura, altri per il suo gusto dolce e succoso. Deliziosi preparati sono a base di pepe, che sono utili con le vitamine A e B.E in termini di contenuto di vitamina C, non è inferiore al limone e al ribes nero.
Diamo un'occhiata più da vicino a cos'è la varietà di peperoni dolci Golden Calf e come coltivare un ricco raccolto sul tuo sito.
Il contenuto dell'articolo
Caratteristiche e descrizione della varietà
Il vitello d'oro è stato allevato da allevatori della Siberia, quindi ha un'elevata immunità a un clima imprevedibile e malattie comuni... I peperoni vengono coltivati in piena terra, serre o focolai.
Una varietà di mezza stagione produce un raccolto 100-110 giorni dopo la semina. I cespugli sono sottodimensionati e compatti, le foglie sono di colore verde classico. Il vitello d'oro è piantato in una piantina o non in una piantina, i complessi organici o minerali sono usati come condimento superiore. Il periodo di fruttificazione è prolungato, il che consente di gustare il delizioso peperone il più a lungo possibile.
Produttività e frutti
I frutti sono grandi, il peso di uno va dai 250 ai 500 g, hanno una superficie lucida leggermente rigata e un ricco colore giallo-arancio (vedi foto). I semi sono pochi, la polpa è molto succosa e dolce.
Il pepe ha un'alta qualità di conservazione e può essere conservato a lungo. I residenti estivi rimuovono da 10 a 14 frutti grandi e belli da un cespuglio.
Preparazione per la crescita
Per ottenere un raccolto di alta qualità, i giardinieri preparano i semi: disinfettano, germinano e si induriscono. Per capire quali semi sono della massima qualità, vengono testati per la germinazione. Versare i semi in un barattolo d'acqua, mescolare l'acqua con un cucchiaio. Quei semi che sono affondati sul fondo del barattolo vengono piantati e il resto viene gettato via.
La disinfezione viene eseguita con succo di aloe o perossido di idrogeno, in cui i semi vengono lasciati per un giorno. I mezzi distruggono i microbi pericolosi sulla superficie dei semi, riducono il rischio di sviluppare malattie.
Quindi vengono germinati mettendoli in un sacchetto di garza umido. La germinazione aiuta i semi ad adattarsi alle condizioni esterne e migliorare l'immunità. 1-2 settimane prima della semina, il seme viene indurito mettendolo nel congelatore per un'ora ogni giorno. Grazie all'indurimento, il vitello d'oro può sopportare facilmente gelo, pioggia e nebbia.
Importante! Si consiglia ai residenti estivi esperti di preparare i letti per il pepe in autunno. Per fare questo, scavano il terreno, lo fertilizzano con torba o humus. Con l'arrivo della primavera, i letti vengono nuovamente scavati, la paglia viene adagiata su di essi e cosparsa di sabbia di fiume. Pepe Il vitello d'oro viene piantato in zone soleggiate e ben riscaldate.
Come piantare le piantine
Affinché il raccolto vada bene, vengono preparate le piantine. Ciò richiede un contenitore e un terreno. Qualsiasi contenitore pulito è adatto come contenitore: vasi di fiori, reti per uova o scatole di plastica. Il terreno preparato viene versato in essi e vengono realizzati piccoli solchi.
La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 10 cm Immediatamente dopo la semina, le piantine vengono annaffiate con acqua stagnante a temperatura ambiente.
Importante! Il terreno del giardino o miscele già pronte viene utilizzato come terreno. Non c'è consenso su quale sia il migliore. Indipendentemente dalla composizione e dalla qualità, il terreno viene disinfettato con una soluzione di manganese, tutta la spazzatura (resti di piante passate, ramoscelli, larve) viene rimossa dal terreno.
Le piantine sono posizionate, di regola, su un davanzale, dove c'è molta luce solare. Inizialmente, il contenitore viene coperto con vetro sottile o pellicola trasparente, che viene rimosso dopo 5-7 giorni. Questo rende più facile l'adattamento delle piante. Per accelerare la crescita, alle piantine vengono aggiunti stimolanti e fertilizzanti organici liquidi. "Fitosporin", escrementi di uccelli, soluzione di ortica sono riconosciuti come mezzi eccellenti.
La varietà Golden Calf viene annaffiata regolarmente, ogni 3-4 giorni. Per un'irrigazione conveniente, viene utilizzata una pipetta, con la quale l'acqua cade direttamente sotto la radice e non sulle foglie. Le piantine vengono fertilizzate ogni 15-20 giorni. Come fertilizzante, vengono utilizzati cenere di legno, liquido bordolese o una soluzione di solfato di rame. I mezzi non solo rafforzano la pianta, ma servono anche come prevenzione di molte malattie.
Importante! Dopo due settimane, i giardinieri immergono (trapiantano) le piantine in un contenitore più grande. Ciò è dovuto al fatto che il sistema di root si sta sviluppando e ha bisogno di più spazio libero. Durante la raccolta, è importante non danneggiare le radici sottili e ancora deboli del peperone.
Piantare pepe in piena terra
Il peperone Golden Calf viene piantato in una giornata asciutta e calma. Prima di piantare, innaffia abbondantemente i letti con acqua tiepida per rendere il terreno soffice e umido. I germogli sono posti nel terreno di 15-20 cm, la distanza tra i cespugli è di almeno 30 cm.
Prima di piantare, la pala e altri strumenti vengono decontaminati con una soluzione di manganese per prevenire le infezioni fungine.
Cura del peperone dolce
La cura del peperone non richiede conoscenze e abilità speciali. Questo è un altro vantaggio della varietà. Per ottenere un raccolto gustoso, hai bisogno di:
- Innaffia i letti ogni 5-7 giorni. In media, un cespuglio richiede 1-1,5 litri di acqua. I residenti estivi consigliano di utilizzare l'acqua piovana piuttosto che l'acqua del rubinetto.
- Elimina le erbacce una volta alla settimana, rimuovi le erbacce e allenta il terreno. Queste procedure sono necessarie affinché la terra sia più ariosa e nutriente.
- Fertilizzare la pianta ogni due settimane. Il pepe reagisce positivamente a complessi minerali, per esempio, il farmaco "Cytovit". Riduce la perdita di ovaie, aumenta la produttività e previene le malattie.
Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà
Nel processo di crescita, i giardinieri alle prime armi possono affrontare una serie di problemi. Pertanto, i giardinieri più esperti raccomandano:
- Innaffia il pepe con parsimonia, senza bagnare il terreno. Un'eccessiva umidità può portare alla comparsa di funghi e virus.
- Allentare il terreno ad una profondità massima di 10-15 cm per non danneggiare le radici.
- Innaffia i letti la mattina presto o la sera quando non c'è sole.
- Elimina le erbacce dopo ogni irrigazione o pioggia.
- Spruzzare i cespugli con acqua saponosa o liquido bordolese 2-3 volte a stagione.
- Forma cespugli. Non appena si formano 10 foglie sullo stelo, tagliare i germogli laterali.
Leggi anche:
Come cucinare il pepe di Ratunda con miele per l'inverno: ricette di conservazione.
Come cucinare il pepe tsitsak sottaceto per l'inverno.
Perché il peperoncino Winnie the Pooh è buono: conoscere la varietà.
Malattie e parassiti tipici
Un acaro attacca le aiuole di peperone dolce dai parassiti, che, grazie alle sue ragnatele, succhia le sostanze vitali dai cespugli. Per la prevenzione, i residenti estivi usano la spruzzatura di sapone e, se il bug è già apparso, usa il farmaco efficace "Maxim". Oltre al segno di spunta, nel giardino si trovano coleotteri del Colorado, afidi e un orso. Una soluzione di solfato di rame aiuta a combattere i parassiti.
Succede che il vitello d'oro si ammali di macchia marrone. Sembra a causa di suolo contaminato o cure improprie. Combattono la macchia marrone con l'aiuto della preparazione Zaslon, che viene utilizzata in stretta conformità con le raccomandazioni e i dosaggi del produttore.
Importante! La malattia più comune è la peronospora. È un'infezione fungina che appare come macchie marroni e gialle sulle foglie. È molto difficile trattare la peronospora, è più facile prevenirne la comparsa con l'aiuto di cure adeguate e medicazioni di cenere.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I principali vantaggi della varietà sono il suo gusto e l'aspetto. I giardinieri usano attivamente la verdura dolce in cucina: preparano zuppe, insalate estive, spuntini freddi. Inoltre, i peperoni dolci sono indispensabili in una corretta e dietetica alimentazione, rendono gustosi e sani contorni nutrienti. Grazie al suo colore brillante e appetitoso, il peperone Golden Calf decorerà qualsiasi tavola festiva. 
Il pepe ha un'alta immunità, raramente si ammala, tollera senza problemi una prolungata assenza di sole e acqua. Viene coltivato sia nel sud del paese che in Siberia.
Presenta una resa elevata e stabile, viene immagazzinata a lungo e può essere trasportata senza problemi su lunghe distanze.
Il pepe non ha svantaggi significativi. Ad alcuni residenti estivi non piace il fatto che i cespugli abbiano bisogno di essere modellati. Altrimenti, il vitello d'oro non ha svantaggi.
Recensioni
Per lo più ci sono recensioni entusiastiche da parte di giardinieri che amano il peperone Golden Calf e lo piantano regolarmente. Tuttavia, ci sono anche commenti meno lusinghieri.
Marina, Novosibirsk: «Adoro le verdure a frutto grosso, la varietà Golden Calf non fa eccezione. Lo coltivo per il terzo anno, sono contento del raccolto. Partire richiede un minimo ".
Alexey, Saratov: «Di tutte le varietà, la Golden Calf è la mia preferita. Ha una polpa deliziosa, molto succosa e deliziosa. Cucino diversi piatti, mangio fresco. Lo consiglio a tutti i giardinieri. "
Irina, Cheboksary: “L'ho piantato con semi in piena terra, pensavo che l'ibrido avrebbe attecchito comunque. Tuttavia, i germogli si sono sviluppati lentamente, sebbene il terreno sia stato fertilizzato secondo tutte le regole. La resa è media e ha il sapore della maggior parte delle altre varietà dolci ".
Conclusione
Molte persone amano il peperone dolce, lo apprezzano per il suo gusto e la sua versatilità. Il miglior ortaggio è quello coltivato sul tuo sito. Il peperone Golden Calf cresce grande e bello e la sua cura è facile e semplice. Ha bisogno di annaffiature e concimazioni regolari, che sono la chiave per un ricco raccolto.
Molte persone usano i peperoni non solo freschi, ma anche congelati per l'inverno. Per fare questo, viene tagliato a cubetti, avvolto in un sacchetto di plastica e messo nel congelatore.