I 10 migliori peperoni dolci a pareti spesse per uso esterno

I peperoni dalle pareti spesse sono molto apprezzati dai giardinieri. L'ortaggio viene conservato a lungo ed è facilmente trasportabile su lunghe distanze, viene coltivato non solo per il consumo personale, ma anche per la vendita. I peperoni dolci vengono consumati freschi e utilizzati per preparare piatti in scatola e secchi, insalate e snack.

Consideriamo le varietà più popolari di peperoni dolci a pareti spesse per terreni aperti e serre, nonché peperoni amari leggermente piccanti e identifichiamo le loro caratteristiche distintive.

Per terreno aperto

Coltivare il pepe all'aperto è un processo stimolante ed eccitante. I letti vengono preparati, scavati e fertilizzati. Quali varietà e ibridi danno i migliori risultati nei terreni all'aperto?

Barone grasso

Si riferisce a varietà medio precoci. Matura entro 120-130 giorni dal momento della semina, soddisfa i residenti estivi con grandi frutti a forma di prisma. Cespugli tentacolari, foglie grandi, hanno un ricco colore verde. 10-15 frutti maturano su un cespuglio contemporaneamente, quindi i cespugli necessitano di supporto aggiuntivo e una giarrettiera.

Il peso di un peperone è di circa 150 g, lo spessore della parete varia da 8 a 10 mm. La verdura ha un colore rosso intenso, un gusto dolce e succoso. Da 1 mq. m vengono raccolti circa 4,5-5 kg ​​di frutti belli e profumati.

Importante!I giardinieri consigliano di piantare la varietà Fat Baron nelle piantine. All'inizio di marzo acquistano semi e li disinfettano in una soluzione di manganese o perossido di idrogeno. Quindi vengono piantati in un contenitore con terra e posti in un luogo caldo e soleggiato. Innaffia le piantine ogni cinque giorni, concima periodicamente con escrementi di uccelli liquidi o soluzione di ortica.

Uomo grasso

La varietà è di mezza stagione, la raccolta viene raccolta dopo 115-120 giorni. Sono coltivati ​​sia in serre o serre in policarbonato, sia in piena terra. I cespugli sono piccoli, alti circa 45-55 cm. Il peso medio di un frutto è di circa 150 g, in condizioni climatiche particolarmente favorevoli può raggiungere i 200 g.

La lunghezza del peperone è di circa 10 cm, il diametro è di 7 cm. La superficie è liscia e lucida, di colore rosso vivo. La resa è stabile e alta, con 1 mq. m i residenti estivi rimuovono 3-4 kg di verdure. Uso grado grasso nella preparazione di varie pietanze, utilizzato come base per ripieni o arrotolato per l'inverno con altre verdure.

Omino di pan di zenzero

Matura in 110-120 giorni. I cespugli sono compatti, raggiungono circa 30-40 cm di altezza.I frutti sono piatti rotondi, peso di uno - circa 120-140 g.Il colore è rosso, c'è una leggera nervatura. Spessore della parete: circa 1 cm, i frutti sono adatti per la conservazione a lungo termine.

Gusto eccellente, Kolobok è attivamente utilizzato per la preparazione di alimenti dietetici piatti. Il pepe ha una cura senza pretese, l'importante è innaffiare i letti in tempo e applicare fertilizzanti minerali e organici. Per prevenire le malattie, i residenti estivi spruzzano i cespugli con una soluzione di siero di latte o liquido bordolese.

Orecchio di mucca

Il peperoncino Volovye ha preso il suo nome interessante a causa della forma conica allungata del frutto, che esternamente ricorda l'orecchio di un bue. In lunghezza, il frutto raggiunge circa 12-14 cm, il peso varia da 120 a 150 g.

Spessore della parete - 8 mm, le verdure sono rosso scuro. Un cespuglio dà 3-3,5 kg di raccolto. La varietà è resistente a avvizzimento e trasferisce il trasporto senza problemi. È universale nell'applicazione, ha un ricco sapore dolce.

Interessante! La verdura contiene capsaicina, che abbassa i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Peperone può essere usato come prevenzione del diabete mellito. Riduce anche il rischio di sviluppare ipertensione e sostiene la salute del cuore.

Anastasia

Il peperone Anastasia medio precoce matura in 120-130 giorni, adatto alla coltivazione in qualsiasi regione del paese. Ha una maggiore resistenza a malattie e insetti nocivi.

I cespugli sono in miniatura, raggiungono un'altezza di circa 60 cm, senza pretese di cura. Spessore della parete - 6-9 mm, peso del frutto - 200-250 g La verdura ha un colore rosso intenso e un gusto gradevole. I residenti estivi rimuovono 3 kg di peperoni da un cespuglio.

Miracolo della California

In altezza, i cespugli della varietà California Miracle raggiungono i 60-70 cm, il fogliame è denso, i fusti sono densi. I frutti maturano carnosi, cuboidi. La loro pelle è liscia e lucida e il colore è rosso. Le verdure sono fragranti e hanno un buon sapore. Peso del pepe - circa 200 g, spessore della parete - 10 mm. Il miracolo della California è famoso per la sua eccellente resa: 10 kg per 1 mq. m.

Formato siberiano

I cespugli alti e tozzi si distinguono per una buona immunità alle condizioni climatiche avverse. La varietà viene coltivata sia in serra che all'aperto. La massa di un frutto è di circa 400 g, i cespugli devono essere legati a un supporto.

I peperoni maturano insieme, la fruttificazione si prolunga. Hanno un colore rosso classico, polpa carnosa e saporita. Circa 4 kg di peperoni grandi vengono rimossi da una pianta. Per accelerare lo sviluppo, il formato siberiano viene fertilizzato con stimolanti della crescita 1-2 volte a stagione.

Miracolo d'oro

La varietà medio-precoce è coltivata sia nel sud del paese che negli Urali e in Siberia. The Golden Miracle viene piantato dopo legumi o verdure. I frutti sono grandi e hanno un bel colore giallo.

La pianta è di taglia media, l'altezza massima è di 50-60 cm, da un cespuglio si raccolgono circa 5-6 peperoni lisci e succosi. La lunghezza del peperone raggiunge i 12-15 cm e il peso è di 180-200 g.Le qualità commerciabili sono elevate, i frutti hanno un gusto gradevole e un aroma pronunciato. Il miracolo d'oro è perfettamente conservato, la varietà è universale.

Campana rossa

Il peperone originale appartiene alle varietà di bacche, l'altezza dei cespugli è di circa 2 m. I frutti hanno un'interessante forma curva a forma di campana. Il peso medio del peperone è di circa 50 g, il sapore della verdura è piccante e dolce.

La campana rossa matura a lungo, per 140-150 giorni. Durante la maturazione, i peperoni possono avere diversi colori: arancio, rosa, giallo. La varietà non solo porta frutti unici e gustosi, ma decora anche il giardino con il suo aspetto.

Novogogoshary

Una varietà con un nome interessante viene coltivata principalmente nella Russia centrale. I peperoni carnosi precoci e dolci maturano in 110-115 giorni. I frutti sono grandi, rotondi, di colore rosso. Peso medio, da 90 a 140 g Spessore della parete - circa 10 mm, il mantenimento della qualità è eccellente. La varietà Novogogoshary è ideale per inscatolare o farcire frutti interi.

Interessante! Il peperone è un eccellente cosmetico popolare per mantenere la bellezza di capelli, unghie e pelle. Le sostanze in esso contenute vengono utilizzate attivamente per la produzione di maschere, creme e lozioni.

Per serre

I peperoni vengono coltivati ​​in serra se la regione è caratterizzata da frequenti piogge abbondanti, siccità, nebbie e improvvisi cambiamenti climatici. La serra protegge i cespugli da fattori avversi, mantiene il microclima necessario per lo sviluppo.

Giardinieri esperti raccomandano di prestare attenzione alle seguenti varietà a pareti spesse per le serre:

1. Variety Prince l'argento matura in 110-120 giorni dal momento della semina, si distingue per i frutti lisci rosso-gialli con polpa dolce.
2. Ercole - è caratterizzato da frutti grandi e pesanti e cespugli compatti di mezzo metro che necessitano di una giarrettiera.
3. Arsenale - la varietà matura in 100-110 giorni. I frutti sono allungati, peso - circa 120 g Resistente alle malattie.
4. Tamara d'oro. La varietà è caratterizzata da frutti molto grandi, il peso di uno è di circa 200 g.Le pareti sono di circa 9 mm.
5. Claudio f1 matura in 120-130 giorni, il peso di un peperone è di circa 250 g I cespugli sono potenti, eretti, altezza - 50-70 cm.

Le migliori varietà di peperoni amari a pareti spesse debolmente piccanti

Il peperoncino leggermente piccante è indispensabile nella preparazione di molti piatti; l'ingrediente conferisce loro un insolito gusto piccante. La verdura viene utilizzata attivamente nella conservazione e nel decapaggio, aggiunta alle insalate di verdure e ai contorni.

Le migliori varietà a bassa affilatura ea pareti spesse includono:

1. Giallo ungherese matura in 110-120 giorni. La varietà viene piantata con l'aiuto di piantine, utilizzando letti soleggiati e senza vento. Il peso del peperone è di circa 60 g, lo spessore della parete è di 6-8 mm. Da 1 mq. prendo circa 6 kg di verdure semi-affilate.
2. Fascino - un cespuglio corto e tentacolare, senza pretese di cui prendersi cura, anche un giardiniere alle prime armi può ottenere un ricco raccolto. Nella fase di maturazione tecnica, le verdure sono colorate di verde scuro, quindi diventano rosse. Il peso del peperone varia da 50 a 120 g Da 1 mq. m raccolto 5-6 kg.
3. elefante indiano è una varietà ad alto rendimento. I cespugli raggiungono un'altezza di 2 m, ma non hanno bisogno di una giarrettiera. I frutti rossi compatti hanno un gusto gradevole e un aroma pungente. La varietà è senza pretese, da 1 mq. m raccogliere 3,5 kg di frutta.
4. Uomo grasso rosso matura in 100 giorni, adatta alla coltivazione in qualsiasi condizione climatica. I frutti sono a forma di cono, la lunghezza di uno è di circa 18-20 cm, lo spessore della parete carnosa è di 7 mm. Red Fat è versatile nell'uso, ottimo per i pezzi in lavorazione.

Suggerimenti per la scelta

La scelta di una varietà dipende da molti fattori. Alcuni giardinieri amano i frutti rossi dolci, altri sono più vicini nelle qualità estetiche ai peperoni gialli o verdi. In molti modi, la scelta dipende dal gusto e dalle dimensioni delle verdure, dalla loro resistenza alle condizioni climatiche avverse.

criteri

Quando si sceglie una varietà, i residenti estivi prestano attenzione ai requisiti di cura. Alcune varietà, ad esempio l'Arsenal o la California Miracle, hanno una cura senza pretese, non richiedono giarrettiere e spilli.

Per ottenere un ricco raccolto, è sufficiente innaffiare i letti in modo tempestivo e applicare fertilizzanti 2-3 volte a stagione. Al contrario, alcuni frutti dalle pareti spesse, come il formato siberiano o l'Anastasia, hanno bisogno di supporto, quindi prendersi cura di loro è complicato.

Gli agricoltori raccomandano di prestare attenzione ai seguenti criteri:

1. Le qualità gustative dei frutti sono diverse: alcune varietà hanno polpa dolce, altre - piccante.
2. La dimensione dei frutti è diversa l'una dall'altra. Se i peperoni in futuro verranno utilizzati per preparazioni intere, viene data la preferenza a piccole verdure di peso non superiore a 150 g.
3. Produttività. Se vuoi ottenere molte verdure, è meglio coltivare varietà che da 1 mq. m dare almeno 4-5 kg.

Regioni di atterraggio

Qualsiasi varietà viene coltivata nella Russia centrale. Ad esempio, nei sobborghi o nella regione di Leningrado, terra nera e clima caldo, che hanno un effetto positivo sulle verdure, i peperoni crescono grandi e gustosi.

Per gli Urali e la Siberia, gli allevatori consigliano di utilizzare verdure super precoci resistenti al freddo. In un breve periodo di maturazione, non avranno il tempo di ammalarsi di un fungo o di un virus. I primi peperoni maturi maturano in 3-3,5 mesi. Sono resistenti alla siccità, al freddo, al gelo e alle nebbie frequenti.

Per le regioni settentrionali le varietà Grasse o Kolobok sono ottime.

Recensioni

Molti residenti estivi stanno studiando recensioni su Internet per determinare la varietà. Spesso sono le opinioni di altri giardinieri che aiutano a fare la scelta giusta.

Alina, Ufa: “I peperoni dolci sono il mio ortaggio preferito, ne pianto 2-3 varietà ogni anno. Adoro Anastasia e i peperoni Golden Miracle. I frutti crescono belli e appetitosi. Vengono conservati a lungo senza perdere le loro qualità. "

Irina, Mosca: “La scorsa stagione ho provato a piantare un peperoncino Volovye. Il risultato è stato molto piacevole: i cespugli hanno una cura senza pretese ei peperoni stessi sono grandi e succosi. Ho fatto i preparativi per l'inverno e ne ho congelati alcuni ".

Olga, Volgograd: “Adoro il pepe piccante, ho provato a piantare la varietà Red Fat.Il raccolto non è male, ma molte verdure sono spaccate proprio sui cespugli. Per questo motivo, il gusto si è notevolmente deteriorato, è diventato insipido ".

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Conclusione

I peperoni a pareti spesse hanno vantaggi significativi rispetto ad altre varietà. Grazie alla buccia densa, le verdure sono ben conservate, soprattutto se si puliscono i frutti con un panno asciutto e si mettono in una cantina buia o in cantina. La temperatura di umidità ottimale per la conservazione non è superiore all'80%.

Una parte del raccolto può essere lavorata immediatamente. Ad esempio, macina e metti nel congelatore, oppure usa il pepe in utili preparazioni invernali. Tali piatti saturano il corpo umano con vitamine essenziali e supportano il sistema immunitario.