Varietà grande e dolce di pepe "Big Girl": recensioni di residenti estivi e dei loro segreti crescenti

I peperoni Big Girl mostrano rese elevate sia all'aperto che in condizioni di serra. I giardinieri apprezzano la varietà per il suo gusto succoso e l'alto contenuto di vitamine e minerali. Le verdure producono insalate e snack nutrienti, preparazioni invernali e contorni. Per ottenere un ricco raccolto, vengono seguite alcune semplici regole. Consideriamo i principali e individuiamo i tratti distintivi del peperone dolce Big Girl.

Che tipo di pepe è questo

La Big Girl a maturazione precoce cresce in 100-105 giorni. Vendemmia a metà-fine agosto. La varietà è resistente alle principali malattie della coltura, tollera senza conseguenze estati calde e secche. Pianta una verdura piantine o semi in piena terra.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Cespugli a semi-fusto, raggiungono un'altezza di 50-70 cm. Ci sono molte foglie, quindi la pianta ha bisogno di una formazione tempestiva. Da 8 a 10 frutti grandi e succosi crescono su un cespuglio.

Caratteristiche del frutto e resa

Il peso di un ortaggio va dai 120 ai 200 g, in alcuni casi raggiunge i 300 g Il colore è arancio vivo, la polpa è ricca di zuccheri. Lo spessore della parete è di 7-9 mm, quindi i peperoni sono perfettamente conservati. I residenti estivi raccolgono circa 7 kg di verdure belle e aromatiche da 1 metro quadrato.

Interessante! I peperoni Big Girl sono un'ottima base per il ripieno. I peperoni vengono puliti da gambi e semi, ripieni di verdure, carne, erbe. L'antipasto decorerà qualsiasi tavola festiva e sarà una golosa aggiunta a primi e secondi piatti.

Preparazione per la crescita

Per coltivare il pepe letti caldi fertili vengono portati via. Il terreno viene dissotterrato in autunno, ripulito da erbacce e detriti. Con l'arrivo della primavera la procedura viene ripetuta, quindi concimata con torba o compost. Se il terreno presenta un livello di acidità maggiore, viene eseguita la calcinazione: cospargere i letti con una miscela di cenere di legno secca e calce.

Successivamente, i semi vengono preparati. Sono esaminati per difetti esterni, disinfettati con soluzione di acido borico. Dopo la disinfezione, i semi vengono germinati: posti su un panno caldo e umido e portati in un luogo caldo. La germinazione accelera la germinazione dei semi e rafforza la loro immunità.

Importante! Giardinieri esperti preparano in anticipo il terreno per le piantine. Usa composti già pronti o terreno del giardino. Si consiglia di disinfettare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio, ripulire da detriti, insetti e loro larve.

Piantine in crescita

Le piantine sono preparate 2-3 settimane prima di atterrare sul sito. Per questo, viene acquistato un contenitore, ad esempio compresse di torba o cassette di plastica con pallet. La terra viene versata in un contenitore pulito, vengono realizzati piccoli solchi e 3-4 semi vengono posti in ciascun foro. Le scanalature vengono cosparse di terra e annaffiate abbondantemente con acqua tiepida.

Il contenitore viene posto in un luogo caldo e soleggiato, annaffiato ogni 5-7 giorni. 2 settimane dopo la semina, le piantine vengono fertilizzate con cenere o una soluzione di liquido bordolese. La medicazione superiore migliora l'immunità delle piante e previene le malattie. La successiva fecondazione viene applicata dopo 10 giorni.

Importante! Le piantine di pepe sono sensibili alla mancanza di luce, quindi i residenti estivi organizzano un'illuminazione aggiuntiva utilizzando lampade fluorescenti.

Quando si coltiva il pepe in piccoli contenitori, dopo 3 settimane, viene eseguita una raccolta: le piantine vengono poste in un contenitore più grande.Per fare questo, i germogli vengono accuratamente rimossi dal contenitore, lasciando un pezzo di terra sulle radici e posti in un nuovo contenitore nel terreno in modo che l'apparato radicale abbia abbastanza spazio per uno sviluppo sano. Inoltre, immergersi in un nuovo terreno può salvare funghi e batteri che vivono nel terreno.

Piantare pepe in piena terra

I peperoni vengono piantati dopo legumi o erbe, non raccomandati dopo patate o pomodori. La distanza ottimale tra le scanalature va da 40 a 60 cm Le piantine vengono annaffiate abbondantemente, ogni piantina viene estratta e spostata nell'aiuola. Nella prima settimana, le piantine vengono ricoperte con plastica o pellicola, questo aiuta i giovani peperoni ad adattarsi rapidamente alle condizioni climatiche.

Ulteriore cura

I letti vengono inumiditi ogni 7 giorni, la quantità di acqua dipende dalle condizioni meteorologiche. Nelle estati calde e umide, si consuma 1 litro per 1 cespuglio, nella siccità da 1,5 a 2 litri. Per comodità e risparmio idrico, viene utilizzato un sistema di irrigazione a goccia. Una volta alla settimana viene utilizzato l'infuso di ortica al posto dell'irrigazione. Il rimedio popolare protegge dai parassiti e stimola il sano sviluppo delle piante. Innaffia i letti al mattino o alla sera per evitare scottature.

Prendersi cura dei peperoni dolci è impossibile senza fertilizzanti organici e minerali. Compost, humus, cenere di legno e letame liquido vengono utilizzati dalla materia organica. Il condimento superiore migliora il gusto e la qualità dei frutti, satura il terreno di sostanze nutritive. Il perfosfato, l'ammofos, la nitrophoska, il nitrato di ammonio sono usati come fertilizzanti minerali. Con una mancanza di elementi utili, le piante si seccano, foglie arricciate e diventa giallo.

Caratteristiche delle varietà in crescita e possibili difficoltà

I residenti estivi consigliano di formare il peperone 3 settimane dopo la semina. La procedura migliora la resa e ha un effetto positivo sulla dimensione dei frutti. È sufficiente rimuovere i germogli interni deboli e in crescita. Per evitare che la pianta si rompa sotto il peso di frutti pesanti, è legata a un piolo di legno installato vicino a ciascun cespuglio.

Inoltre, viene prestata particolare attenzione al dosaggio dei minerali. Un eccesso di azoto porta all'appassimento della pianta, un eccesso di potassio porta allo sviluppo di infezioni. È impossibile aggiungere minerali e cenere allo stesso tempo, per questo motivo la massa verde cresce ei frutti rimangono piccoli. Per risolvere il problema della sovrabbondanza, sarà d'aiuto un'abbondante irrigazione e l'aspersione dei letti con cenere di legno.

Malattie e parassiti tipici

La resa del pepe è influenzata dalle mosche bianche e afide... I piccoli insetti volanti sono difficili da vedere ad occhio nudo, quindi si consiglia di sollevare regolarmente le foglie e ispezionarne la schiena. I parassiti si riuniscono in stormi e succhiano il succo dalla pianta, necessario per uno sviluppo sano. Come misura preventiva, vengono osservate le regole di disinfezione e rotazione delle colture. Per il trattamento, viene utilizzata la spruzzatura con cenere o una soluzione di siero di latte.

Un altro parassita noto è lo scarabeo della patata del Colorado... Sia gli adulti che le larve sono pericolosi. Gli insetti vivono nel terreno, con l'arrivo dell'estate compaiono sui cespugli. Il parassita a strisce può distruggere fino al 100% del raccolto. Sbarazzati dello scarafaggio con l'aiuto di preparati professionali "Tornado" o "Fundazol".

Tra le malattie, la peronospora è caratteristica del pepe. Il fungo si sviluppa nelle estati calde e umide. Appare come macchie marroni sulle foglie e seccare. Per la profilassi viene utilizzata una soluzione di cenere o iodio; per il trattamento, viene scelta una soluzione di solfato di rame o liquido bordolese.

Oltre alla peronospora, nei letti si trovano macchie batteriche nere. Sul pepe e sul gambo compaiono macchie scure, che diventano più grandi nel tempo. Quando vengono infettate, le piante vengono rimosse dal giardino e bruciate. A scopo preventivo, viene utilizzata la spruzzatura con un infuso sulle foglie di bardana.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà Big Girl ha una resa stabile. L'ortaggio viene piantato con successo sia in piena terra che in serra. I frutti sono grandi, con una buccia densa. Il raccolto viene conservato fino a 3-5 mesi e non perde il suo gusto e le sue proprietà utili.

È universale in applicazione, è preparato da pepe preparativi per l'inverno, ripieni, utilizzati per fare spuntini, insalate di verdure, contorni. Le qualità commerciali della varietà Big Girl sono eccellenti, attrae un colore brillante e un aroma pronunciato.

Tra le carenze, si nota la necessità di formare un cespuglio. Se ciò non viene fatto in tempo, compaiono molti germogli non necessari, i frutti non hanno abbastanza nutrizione per uno sviluppo sano.

Una varietà con un nome simile: Big Boy

La principale differenza tra le varietà Big Girl e Big Boy è il colore dei frutti e una forma più allungata.. Se Big Girl ha un attraente colore arancione, i secondi peperoni sono di colore rosso intenso.

I frutti della varietà Big Boy sono leggermente più grandi, il peso medio di un ortaggio varia dai 150 ai 300 g, il sapore è dolce, senza amarezza. La densità della buccia è di circa 8 mm. Come Big Girl, le verdure rosse sono ampiamente utilizzate in cucina. Fanno piatti fermentati deliziosi e sani, oltre a lecho e insalate.

Importante! La tecnologia di coltivazione delle varietà è simile. Nelle regioni settentrionali usano il metodo della piantina, nelle regioni meridionali vengono piantati con semi in piena terra. La cura consiste nell'irrigazione e nella fertilizzazione tempestive. Raccolgo in agosto, quando i frutti diventano sodi.

Recensioni di giardinieri

Per scoprire cosa pensano i giardinieri di Big Girl, studiamo alcuni commenti dai popolari forum di giardinaggio.

Natalia, Sochi: “Coltivo il peperone Big Girl da due stagioni di seguito. Mi piace la polpa succosa e dolce, ha un buon sapore e si sposa bene con altre verdure. Le pareti della verdura sono fitte, tengo il raccolto in cantina fino all'inverno ".

Pavel, Mosca: “Big Girl l'ha messo in una serra. Le verdure sono iniziate rapidamente, ma il periodo di fruttificazione è arrivato in ritardo. Si è preso cura come al solito, innaffiato e fertilizzato con medicazioni contenenti azoto. Da 3 mq. m raccolto solo 7 kg di pepe. "

Olga, Volgograd: “Il peperone arancione Big Girl è il mio preferito. È senza pretese nella cura e il raccolto è sempre ricco. Un mese dopo la semina, formo un cespuglio, durante la stagione lo innaffio con materia organica 2-3 volte. Lo consiglio a tutti. "

Conclusione

Il peperone Bright Big Girl non richiede cure particolari. Le piantine vengono preparate alla fine di marzo, piantate in piena terra dopo il gelo. Il pepe ama il calore e la luce, quindi per la semina vengono scelti letti spaziosi e ben riscaldati. La verdura viene annaffiata solo con acqua calda, per comodità viene costruito un sistema di gocciolamento. I letti sono fertilizzati con letame liquido, cenere, liquido bordolese, perfosfato.

Raccogli dopo che i peperoni diventano arancioni. Raccolgono la verdura insieme al gambo, la puliscono con un tovagliolo asciutto e la ripongono in cantina. La verdura è ottima per farcire e preparare pasti sani e dietetici.