Una varietà di patate Latona a maturazione precoce e poco impegnativa con tuberi gialli

Nell'agricoltura mondiale, le patate sono riconosciute come la coltura vegetale più importante. Nella classifica generale è seconda solo a grano, riso e mais.

Grazie al lavoro degli allevatori olandesi, è stata sviluppata la varietà di patate a maturazione precoce Latona. Viene coltivato nella stragrande maggioranza delle regioni della Federazione Russa. La pianta dà una raccolta anticipata ed è facile da curare. Questa varietà viene coltivata sia per uso personale che per scopi industriali.

Patate Latona

La varietà di patate Latona ha alti cespugli con grandi foglie verde scuro. Le cime sono dense, rigogliose e diffuse. Durante la fioritura si formano sulle piante piccole infiorescenze con corolle biancastre. Le cime maturano e gradualmente muoiono, a causa della quale l'umidità rimane a lungo nel terreno. La cultura sopporta il caldo, l'umidità e il freddo.

Origine e sviluppo

Le patate Latona sono state sviluppate da HZPC-Holland a metà del 20 ° secolo. La varietà è stata inserita nel registro statale della Federazione Russa nel 1996.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Come in ogni patata, la varietà Latona contiene proteine, carboidrati (amido, fibre, glucosio, fruttosio, saccarosio). Inoltre, le verdure contengono vitamine A, B, C, sali minerali (fosforo e potassio) e acidi organici - citrico, ossalico, malico.

Per tua informazione. Quando si consumano 300 g di patate al giorno, il corpo riceverà completamente la quantità necessaria di vitamina C.

Durante la cottura Le patate di Latona sono lessate. Le verdure sono poco adatte per la frittura, poiché contengono il 16-20% di amido. La sua quantità è influenzata dalla qualità del suolo. Più è nutriente, più amido.

Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto e della resa

Le verdure sono di colore giallo e la polpa è beige. Il peso medio di una patata è di 100 g, ma ci sono tuberi che raggiungono i 140 G. Circa 10 pezzi maturano sotto ogni cespuglio.

La varietà Latona ha ottime caratteristiche gustative ed è molto richiesta sia nella cucina professionale che casalinga. I frutti maturano 65-80 giorni dopo la semina. Gli orticoltori raccolgono fino a 460 centesimi di patate da 1 ettaro.

Per quali regioni è più adatto

La varietà Latona è consigliata per la coltivazione nelle seguenti regioni della Russia:

• Nord Ovest;
• Centrale;
• Terra nera centrale.

Inoltre, le patate vengono coltivate con successo in Bielorussia, Moldova e Ucraina.

Qual è la differenza rispetto ad altre varietà

Le patate di Latona crescono bene e producono raccolti abbondanti nei climi temperati. Questa varietà è senza pretese e perdona gli errori nelle cure.

I principali vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della varietà includono:

1. Un periodo di maturazione relativamente veloce per le verdure. Le patate giovani vengono scavate per il campione già 45-50 giorni dopo la semina.
2. Elevata produttività. Le varietà da tavola raramente producono rese elevate, il che non è il caso di Latona. In condizioni favorevoli, fino a 460 centesimi vengono raccolti da 1 ettaro di piantagioni.
3. Resistente alla siccità. La varietà tollera facilmente il calore a breve termine.
4. Facile da coltivare.Latona è poco impegnativa per quanto riguarda la cura e il tipo di terreno.
5. Resistenza delle verdure ai danni meccanici. Questa proprietà consente di trasportare il raccolto su lunghe distanze senza problemi.

Anche Latona ha degli svantaggi. Le verdure sono poco adatte per la frittura a causa del loro alto contenuto di amido. Le patate hanno un sistema immunitario relativamente debole, che richiede cure aggiuntive.

Caratteristiche di piantare e crescere

In coltivazione, le patate Latona non sono molto diverse dalle altre varietà. Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante preparare adeguatamente il materiale del seme, scegliere il momento della semina, idratare e concimare il raccolto.

Prepararsi per l'atterraggio

Prima di piantare, prepara l'inventario. In una piccola area, gestiscono con una normale pala, ma se l'area è significativa, usano un coltivatore: questa è una tecnica per allentare, arare o piantare semi. Rimuove anche le erbacce e fertilizza il terreno.

Il terreno migliore per Latona è il terriccio sabbioso chiaro o il terreno nero. A causa della sua mancanza di pretese, questa varietà cresce bene su altri tipi di terreno, solo che dà meno resa. Per migliorare la qualità e la quantità del raccolto per 1 m² di terreno, aggiungere:

• 1 litro di cenere di legno;
• un secchio di sabbia;
• un secchio di letame o compost.

In primavera, il terreno viene allentato a una profondità di 15-20 cm.L'evento viene effettuato per eliminare l'umidità in eccesso e arricchire il terreno con l'ossigeno.

Per tua informazione. Per un'aerazione più efficiente, i tuberi vengono piantati in piccole creste alte 10-15 cm.

Prima di piantare, il seme viene preparato. Anche se i tuberi sono stati conservati correttamente, vengono essiccati al sole e i semi viziati vengono rimossi. Per la semina vengono utilizzati tuberi del peso di 50-60 g.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Le patate sono piantate in terreno ben riscaldato (+ 10 ° C o più). Nella maggior parte delle regioni, è la fine di marzo o l'inizio di aprile. Nelle regioni a clima freddo, i lavori di semina vengono eseguiti approssimativamente negli ultimi giorni di aprile. Se i tuberi vengono piantati quando c'è ancora una minaccia di ritorno del gelo, le patate si svilupperanno lentamente o moriranno.

Le fosse vengono scavate a una profondità di 10 cm in modo che rimanga una distanza di 40 cm tra loro, tra le file - 65 cm Con una piantagione stretta, i rischi di malattie aumentano, più è difficile prendersi cura.

Consiglio. Più piccoli sono i tuberi del seme, più grandi si formeranno le verdure e viceversa. Pertanto, è meglio piantare semi di medie dimensioni o tagliare patate grandi in modo che ogni parte abbia diversi occhi.

Funzionalità in crescita

Prendersi cura dei cespugli di patate durante la stagione di crescita consiste nel rimuovere regolarmente le erbacce, nutrire, coltivare, annaffiare, proteggere le piante da malattie e parassiti.

In una nota. Per rendere uniformi le file di patate, i fori della prima fila vengono scavati lungo i segni, lungo il cavo. Ciò faciliterà l'ulteriore manutenzione della semina (allentamento, diserbo e abbattimento).

Le sfumature della cura

Per l'intera stagione di crescita, la cultura viene eliminata 3 volte: puliscono lo spazio tra le piante dalle erbacce. Il terzo diserbo è combinato con il taglio. Quando i cespugli crescono e si chiudono nei corridoi, non c'è bisogno di diserbo.

La collinatura viene eseguita in modo che l'altezza del tumulo sia di circa 20-30 cm, favorendo la formazione di ulteriori radici che riparano i tuberi dalla luce cocente.

Watering

La coltura viene irrigata come segue:

• dopo la semina, vengono consumati da 1 a 2 litri di acqua per cespuglio;
• nella stagione calda, annaffiato moderatamente, 2 litri di acqua per 1 cespuglio;
• applicare anche l'irrigazione a goccia utilizzando lo stesso volume di liquido.

Top vestirsi

La coltura vegetale viene fecondata in più fasi:

1. Durante l'atterraggio aggiungere 1 cucchiaio a ciascun pozzetto. l. "Nitrofoski" e ½ cucchiaio. cenere di legno.
2. Quando le cime raggiungono un'altezza di 15-20 cm, le piante vengono annaffiate sotto la radice con infuso di verbasco (in proporzione con l'acqua 1:10, il fertilizzante viene insistito per 5-7 giorni). Usa 0,5 litri per cespuglio.
3. La successiva medicazione viene applicata anche alla radice durante la fioritura. Applicare 3 cucchiai. l. infuso di cenere per 1 litro d'acqua (insistere per 5 giorni) o 1 cucchiaio. l.solfato di potassio per 10 litri di acqua (per cespuglio - 0,5 litri).

Malattia e controllo dei parassiti

La varietà di patate Latona ha una resistenza media alle malattie... Con cure improprie o condizioni climatiche negative, il rischio di malattia aumenta:

1. Peronospora - una pericolosa infezione fungina. I fattori provocatori sono l'elevata umidità e il calore. Il principale picco di incidenza si verifica all'inizio dell'estate. La peronospora si manifesta con macchie scure sulle foglie e sul gambo. Se non agisci, c'è un alto rischio di perdere il raccolto, poiché il fungo si diffonde rapidamente per spore, infettando cespugli sempre più sani. La peronospora si combatte con il preparato "HOM" (40 g per 10 litri di acqua). La semina viene spruzzata con il prodotto.
2. Crosta comune - questo è un fungo che infetta le verdure stesse, il che porta ulteriormente alla perdita delle qualità commerciabili e gustative delle patate. I tuberi acquisiscono un sapore blando e non vengono conservati a lungo. La malattia è difficile da identificare, poiché nelle fasi iniziali non si manifesta in alcun modo e non influisce sulla parte fuori terra della cultura. Per la profilassi, prima dello stoccaggio, il materiale di piantagione viene trattato con "Polycarbacin". La seguente procedura viene eseguita 14 giorni prima di piantare i tuberi nel terreno. Se la cultura è già malata di crosta, utilizzare il farmaco "Mancozeb" (1,2-1,6 kg di fondi per 1 ettaro di piantagione, sciogliere in acqua e spruzzare).
3. Il parassita della patata più pericoloso è lo scarabeo della patata del Colorado... Mangia non solo le cime, ma anche i tuberi, soprattutto in primavera. Durante questo periodo, lo scarafaggio viene combattuto con l'aiuto di trappole. Le patate tritate sono usate come esca. Inoltre, lo scarabeo della patata del Colorado viene distrutto spruzzando i cespugli con una soluzione di urea. Sciogliere 100 g della sostanza in 10 l di acqua. La lavorazione viene eseguita al mattino o alla sera. Molti orticoltori utilizzano il prodotto "Confidor" (secondo le istruzioni).
4. Wireworm. Questa è la larva del coleottero click, è un verme giallo-marrone lungo 2-3 cm con una copertura piuttosto densa. L'adulto (adulto) è uno scarabeo nero con un corpo oblungo lungo fino a 5 cm. Il parassita viene combattuto con fertilizzanti contenenti azoto: solfato di ammonio (30 g per 1 m²), nitrato di ammonio (20 g per 1 m²), cloruro di ammonio (30 g per 1 m²). I mezzi vengono introdotti nel terreno e i parassiti sentono l'odore pungente dell'ammoniaca, che li spaventa. Combattono anche il wireworm con il farmaco "Aktara". Si scioglie in acqua per lavorare le patate prima della semina (1 g per 10 l di acqua), oppure si aggiunge polvere secca ai pozzetti.

Per combattere i parassiti, durante la semina vengono aggiunti bucce di cipolla, cenere di legno o polvere di senape.

Raccolta e conservazione

Le patate estive vengono raccolte in base alla domanda culinaria o del mercato. Nella prima metà dell'estate le verdure non raggiungono ancora la dimensione massima. Per il consumo in autunno e in inverno, i tuberi vengono raccolti a maturità quando i cespugli ingialliscono e diventano secchi.

Come e quando collezionare

Molto spesso, le patate Latona vengono coltivate per la raccolta anticipata. Pertanto, viene scavato presto, quando i tuberi raggiungono un peso superiore a 30 g e la buccia si sta ancora sbucciando. Le verdure vengono raccolte a fine giugno o all'inizio di luglio. Durante questo periodo, i cespugli svaniscono e iniziano ad appassire.

Al nord, il raccolto viene raccolto nell'ultima decade di settembre. Le patate vengono scavate con cura, sostenendo i cespugli sul lato del crinale con un forcone. La pianta viene tirata dalle cime, i tuberi vengono raccolti e messi in secchi.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

Le patate per la conservazione vengono selezionate ed essiccate al sole per non più di 2 ore. Il raccolto viene conservato in un locale con una temperatura dell'aria di circa + 5 ° C e un'umidità non superiore al 90%. Molto spesso, le patate vengono conservate in scatole di legno, sacchetti, reti nel seminterrato o in cantina.

Le verdure vengono messe in scatole con buchi fini. Lo strato non deve essere superiore a 50 cm in modo che i frutti inferiori possano essere saturi di ossigeno e l'umidità in eccesso evapori. I contenitori con le colture vengono posizionati su pallet o assi, lasciando una piccola distanza dal muro.

Ogni mese controllano le condizioni delle verdure e rimuovono i frutti avariati in modo tempestivo.La stanza è periodicamente ventilata. Latona ha un'elevata qualità di conservazione - 90%, se non c'è condensa nel luogo di stoccaggio.

Quali possono essere le difficoltà nel crescere

Non è consigliabile coltivare patate in mono-piantagioni, poiché il terreno viene infettato da agenti patogeni (virus, batteri, spore fungine) e parassiti della belladonna, ad esempio wireworm. Quando possibile, le patate vengono coltivate nello stesso luogo con una pausa di almeno 3 anni.

I buoni predecessori includono:

• siderati (piselli, avena, senape, facelia, colza);
• raccolti di zucca.

Piante indesiderate - verdure della famiglia della belladonna (melanzane, pomodori, peperoni).

Suggerimenti di giardinieri esperti e recensioni della varietà Latona

Raccomandazioni prima della semina primaverile:

1. I tuberi piantati in profondità produrranno piccoli frutti e un'abbondanza di cime.
2. Per ottenere verdure grandi e saporite, schiacciare leggermente le cime. Allo stesso tempo, vengono consumati più nutrienti per lo sviluppo delle patate. La procedura viene eseguita 1-2 settimane dopo la fioritura.
3. Se le piante iniziano a diventare nere a causa della peronospora, le aree colpite vengono rimosse e bruciate.
4. Calendula, rafano, erbe aromatiche sono piantate attorno al perimetro: hanno un effetto benefico sulla salute delle patate.
5. Tanaceto, erba gatta, calendule, coriandolo, nasturzio spaventano lo scarabeo della patata del Colorado. Sono piantati lungo il bordo dei letti di patate.
6. Il girasole ha un effetto negativo sulle patate.

I residenti estivi confermano che la varietà di patate Latona ha un gusto eccellente, offre una resa elevata e stabile. Molti coltivatori preferiscono questa varietà per la sua cura senza pretese.

Vladimir, Rostov: “Sono un giardiniere esperto. Coltivo patate Latona per la loro cura senza pretese. Per ottenere una raccolta anticipata, pacciamo i letti con compost e innaffio le piante con un infuso di materia organica dal produttore. Rimuovo anche il fogliame che inizia a marcire a causa di coleotteri o malattie del Colorado. Man mano che l'erba cresce, me ne sbarazzo. "

Vyacheslav, Yaroslavl: “La Latona è una deliziosa varietà di patate, ma non adatta per friggere, sbriciolare. Cresciamo nel nostro cottage estivo da oltre 10 anni. La resa non è mai venuta meno. Ad alcuni non piace che la cultura fiorisca poco. Non dovresti prestare attenzione a questo, ci saranno sicuramente tuberi. Un'altra varietà non tollera l'umidità variabile del suolo. Se prima una siccità e poi un'alluvione, le verdure possono scoppiare, ma questo è raro. I frutti della varietà vengono versati negli ultimi 14 giorni. Per la semina, utilizzo i tuberi del mio raccolto. Scelgo i semi da cespugli produttivi durante la raccolta delle verdure. La varietà non degenera negli anni ".

Conclusione

La Latona è una varietà di patate relativamente giovane, molto apprezzata dagli esperti culinari per il suo gusto elevato. La cultura è utilizzata in molti ristoranti in tutto il mondo. Gli orticoltori scelgono Latona per la sua stabilità e la resa elevata, la capacità di adattarsi a qualsiasi condizione climatica e la facilità di manutenzione.