Quali varietà di carote sono le migliori per la coltivazione negli Urali

Le carote sono un ortaggio popolare in ogni cucina. Serve in primi e secondi piatti, nelle insalate, nella preparazione di preparazioni invernali, lecho e salse. Non una singola trama personale è completa senza piantare questa cultura. Quasi tutte le regioni del paese, compresi gli Urali, sono adatte alla coltivazione di carote. Tuttavia, per ottenere un ricco raccolto, è necessario scegliere la giusta varietà adatta al clima rigido e creare condizioni favorevoli alla sua coltivazione.

Caratteristiche del clima negli Urali

Le condizioni meteorologiche negli Urali sono piuttosto varie. La lunghezza della catena montuosa degli Urali è di oltre 2.300 km, si estende da nord a sud attraverso la parte centrale della Russia. perciò il clima in diverse parti degli Urali è significativamente diverso.

Nelle regioni centrali e meridionali, le carote vengono coltivate secondo il solito schema, che differisce dalle regole di piantagione nella parte settentrionale.

Molti agricoltori sono interessati alla possibilità di coltivare carote negli Urali settentrionali. Gli Urali settentrionali sono caratterizzati da un clima rigido con forti gelate, venti freddi e poche giornate di sole.

Per ottenere i migliori risultati, devi prima scegliere una varietà che sia resistente al gelo e si adatti a sbalzi di temperatura improvvisi. E, soprattutto, la varietà deve avere il tempo di dare un raccolto prima dell'inizio del gelo, cioè essere a maturazione precoce.

Una buona cura del raccolto aiuterà la pianta a crescere e maturare in condizioni meteorologiche avverse in questa regione.

Tecnologia di piantagione di carote negli Urali

Indipendentemente dalla regione, il terreno inizia a essere preparato in autunno.... Se il terreno sul sito è pesante, in autunno viene scavato con sabbia e torba neutra al ritmo di 2,5-3 kg di torba per mq. m. Per migliorare le proprietà nutritive, la cenere di legno viene introdotta nel terreno durante lo scavo. Se il terreno è acido, viene scavato con l'aggiunta di calce, farina di dolomite, producendo 0,5 kg per mq. m.

Durante lo scavo, rimuovere tutti i residui di piantequali parassiti uso come ricoveri invernali. Per la disinfezione, è utile versare il terreno con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Per nutrire il terreno durante l'inverno, vengono applicati fertilizzanti minerali. Preparare una soluzione composta da 30 g di perfosfato, 20 g di urea, 20 solfato di potassio in 10 l di acqua e versare il terreno. La trama viene livellata con un rastrello e lasciata fino alla primavera.

In primavera, prima di seminare le carote, il terreno viene allentato, eliminando la crosta del terreno formatasi durante l'inverno. Quando si allenta, il compost o l'humus vengono introdotti nel terreno.

Regole per la coltivazione di carote negli Urali

Piantare una coltura viene effettuata quando il terreno si riscalda fino a una temperatura di 8-10 ° C... Nella parte centrale e meridionale degli Urali, la semina inizia alla fine di aprile. Nella parte settentrionale, le date di impianto sono posticipate fino a metà maggio. La temperatura dell'aria durante il giorno dovrebbe essere compresa tra + 10 ... + 15 ° С, di notte - non inferiore a + 5 ... + 7 ° С.

In questo momento, la probabilità di gelate notturne è minima.

In autunno nel nord degli Urali, piantano raramente, poiché in inverno la temperatura dell'aria in queste aree scende a -35 ° C. Non tutte le varietà sono in grado di resistere a tali gelate.

Quando scegli una varietà di carote, prendi in considerazione per quali regioni degli Urali si consiglia di piantare semi.

Importante! Nella parte settentrionale degli Urali l'autunno arriva rapidamente, quindi viene scelta una varietà che avrà il tempo di maturare durante la breve estate.

Viene scelto un sito soleggiato per piantare colture, che è particolarmente importante negli Urali settentrionali, dove le giornate di sole sono rare. Il sito non dovrebbe essere in un luogo basso, si accumulerà acqua dopo le piogge.Scelgono un luogo protetto dai forti venti tipici della macroregione.

I semi di carota sono già preparati... Per prima cosa vengono selezionati semi forti, scartando semi deformati. Quindi vengono immersi in un contenitore d'acqua per due ore. Durante questo periodo, i semi vuoti galleggeranno, vengono gettati via. I semi rimanenti vengono disinfettati nella soluzione "Fitosporin": 2 g di preparato secco per 1 litro d'acqua. Quindi germogliare avvolgendolo in un panno umido. Puoi germinare nella soluzione di Epin: 4 gocce per 1 litro d'acqua. Dopo 5-6 giorni, i semi vengono piantati nel terreno.

Nell'area preparata, le scanalature sono realizzate con una profondità di 2-2,5 cm... I semi germinati sono disposti in essi a una distanza di 2-3 cm.Rimangono 20 cm tra le file.I semi vengono accuratamente cosparsi di terra, il giardino viene annaffiato con un annaffiatoio in modo che il getto d'acqua non lavi il terreno. Quindi la superficie del terreno viene leggermente compressa per aumentare il contatto dei semi con il terreno umido.

Le piantine iniziano ad apparire non appena il terreno si riscalda 8-10 ° C. Negli Urali settentrionali, questo avviene all'inizio di giugno.

La prima volta che i letti vengono annaffiati con una piccola quantità di acqua ogni tre giorni a seconda delle condizioni meteorologiche. Non appena le piantine crescono fino a 15-20 cm, l'irrigazione si riduce a una volta alla settimana, ma vengono rese più abbondanti.

Quando le piantine hanno due paia di foglie, viene effettuato il diradamentorimozione di istanze deboli. Un ulteriore diradamento viene eseguito man mano che le piantine crescono. Viene lasciata una distanza di 6-7 cm tra le piante adulte.

Le erbe infestanti vengono rimosse contemporaneamente al diradamento e allenta il terreno per migliorare l'accesso dell'ossigeno alle radici.

Durante la crescita della cultura, vengono eseguite tre medicazioni aggiuntive... Il primo viene effettuato 20 giorni dopo la germinazione. Per fare ciò, usa le soluzioni:

• 10 g di nitrophoska e 10 l di acqua;
• 15 g di solfato di potassio, 15 g di perfosfato, 10 g di urea per secchio d'acqua.

Attenzione! La medicazione superiore viene eseguita solo su terreno preumidificato.

Si consiglia di annaffiare con fertilizzanti alla radice al mattino.

La seconda poppata viene eseguita 14-20 giorni dopo la prima... In questo caso vengono introdotti i componenti principali: potassio, azoto, fosforo. Viene preparata una soluzione composta da 10 g di solfato di potassio, 10 g di ammophoska e 10 litri di acqua.

Alla terza medicazione superiore, l'azoto viene introdotto annaffiando la coltura con una soluzione di cenere di legno: 200 g di cenere vengono versati con acqua tiepida, insistiti per un giorno e annaffiati alla radice. La medicazione superiore viene eseguita tre settimane dopo la seconda.

Riferimento! I fertilizzanti azotati non vengono utilizzati durante la terza alimentazione.

Il tempo di raccolta dipende dalla zona e dalla varietà... Nelle parti settentrionali degli Urali, il raccolto viene piantato più tardi, quindi anche il tempo del raccolto viene spostato tanto quanto la varietà è stata piantata in seguito.

Per gli Urali, le varietà che maturano prima dell'inizio del freddo sono le più adatte... A tal fine, i biologi hanno sviluppato varietà che hanno maturità precoce e resistenza alle cadute di temperatura.

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Varietà precoci per gli Urali

Per crescere nelle dure condizioni climatiche degli Urali, varietà di carote che hanno il tempo di maturare durante la breve estate:

1. Amsterdam - periodo di maturazione 90 giorni. Le radici sono cilindriche con una punta arrotondata. La lunghezza delle verdure è di 15-17 cm, il peso è di 120-150 g La polpa è dolce, croccante. La varietà non perde le sue caratteristiche esterne e gustative con l'eccesso di umidità. Produttività - 6-7 kg per mq m.
2. Victoria ibrida F1 (nella foto) - periodo di maturazione 80 giorni. Le radici sono di colore rosso-arancio, di forma cilindrica, arrotondate all'estremità, la lunghezza degli ortaggi è di 18-20 cm, varietà adatta alla coltivazione su tutti i tipi di terreno.
3. Alenka - matura in 70-80 giorni. I frutti sono a forma di cono con punta smussata, lisci, lunghi 12-16 cm Il peso delle verdure raggiunge i 300-400 g La polpa è dolce, dal profumo gradevole. Eccellente qualità di conservazione.
4. Boltex - periodo di maturazione - 80-88 giorni. Le colture di radici sono corte -11-15 cm, a forma di cono. La polpa è succosa, dolce. La resa della varietà è di 8-10 kg per mq. Può essere utilizzato per la semina invernale.

Varietà di media stagione per la zona degli Urali

Queste varietà hanno tempi di maturazione medi.:

1. Vitamina 6 - periodo di maturazione 120-130 giorni. Frutti a forma di cilindro con punta arrotondata, colore rosso-arancio, lunghezza 14-15 cm, peso 100-160 g.La superficie del vegetale è liscia, gli occhi sono piccoli, il nucleo è sottile. La varietà è adatta alla semina invernale.
2. Altai accorciato - una varietà resistente, adatta al clima degli Urali. La maturazione avviene 120 giorni dopo la semina. Radici cilindriche, peso 140-150 g. Gusto dolce, adatto a qualsiasi piatto. La varietà tollera bene un calo di temperatura. È possibile la coltivazione su scala industriale.
3. Callisto F1 - periodo di maturazione 90-110 giorni. Le radici sono cilindriche, lunghe 20–22 cm e pesano 80–130 grammi, con piccoli occhi sulla superficie. La polpa è rossastra. La resa della varietà è di 2,5-4 kg per mq. m Adatto per la conservazione a lungo termine.
4. Nantes 4 - matura in 95-110 giorni. Radici lunghe 16-17 cm, peso 160-170 g. Produttività -6-6,5 kg per mq. M. La polpa è dolce, succosa. Differisce nella buona qualità di conservazione.

Varietà tardive

in ritardo le varietà e gli ibridi di carote sono destinati alla conservazione a lungo termine:

1. Totem F1 - periodo di maturazione 130-140 giorni. Radice a forma di cono, con punta appuntita, lunghezza 20-25 cm, peso 115-140 g La buccia e la polpa sono rossastre. La polpa è succosa e croccante. Produttività - 5-6,5 kg per mq. m.
2. Shantane 2461 - matura 130-145 giorni. I frutti sono uniformi, si assottigliano fino alla punta. Verdure Dina 13-15 cm, peso 190-240 g Il nocciolo è giallo, spesso, denso. Produttività 4-8 kg per mq M. Buona qualità di conservazione.
3. Tinga F1 - periodo di maturazione 135 giorni. Il raccolto della radice è lungo, la forma di un cono appuntito, la pelle è rosso-arancio, la polpa è densa. Il peso delle verdure è di 105-125 g. La resa è di 4,5-5,5 kg per metro quadrato. M. Il gusto è eccellente.

Altre varietà di carote:

Inverno di Mosca di carota ad alto rendimento di mezza stagione

Ibrido medio-precoce senza pretese di carote Red Core

Funzionalità di archiviazione

Nelle condizioni di un'estate breve e fresca negli Urali settentrionali, le varietà tardive non hanno sempre il tempo di maturare, quindi le colture con un periodo di maturazione precoce sono più adatte alla coltivazione negli Urali... Tuttavia, tieni presente che le prime carote hanno una breve durata. Pertanto, per il rimessaggio invernale, vengono seminate varietà di mezza stagione, caratterizzate da una maggiore qualità di conservazione.

In modo che le radici non si rovinino durante la conservazione, soddisfare i requisiti di base:

1. Per la semina vengono scelte varietà suddivise in zone, ovvero quelle consigliate per condizioni climatiche specifiche.
2. Dopo la raccolta, le verdure vengono ordinate, le cime vengono tagliate. I frutti danneggiati non sono adatti per la conservazione a lungo termine, inizieranno a marcire e rovinare le colture di radici vicine.
3. Le colture di radici vengono essiccate prima di essere immagazzinate.
4. Si consiglia di prelavare il magazzino con soluzioni disinfettanti, antisettici.
5. Le carote si conservano al meglio in contenitori pieni di sabbia.
6. La stanza deve essere ben ventilata.
7. La temperatura è mantenuta al livello di 1-4 ° C, l'umidità è dell'85-90%.

Le verdure immagazzinate vengono sistematicamente controllate... Le radici con aree di marciume vengono immediatamente rimosse in modo che le verdure vicine non si deteriorino.

Se tutte le condizioni sono soddisfatte, le carote verranno conservate fino alla nuova stagione.

Conclusione

Piantare carote nelle regioni centrali e meridionali degli Urali è quasi uguale alla coltivazione di altre regioni. Per le colture in crescita nel nord della macroregione, si consiglia di selezionare varietà di carote in grado di resistere a condizioni climatiche sfavorevoli con sbalzi di temperatura improvvisi, gelate di ritorno in primavera, venti freddi e breve estate. Se segui le date di semina e le condizioni di crescita consigliate per gli Urali, otterrai un raccolto decente di verdure utili.