Istruzioni per la coltivazione di carote nel paese per principianti

Coltivare carote nel paese, a prima vista, non presenta molte difficoltà: scavare un letto da giardino, versare i semi da un sacchetto, acqua, nutrire più volte e raccogliere in autunno. Tuttavia, questa primitiva tecnica agricola non dà i risultati attesi. È importante scegliere e preparare correttamente il sito, decidere sulla varietà e aumentare la germinazione dei semi, osservare i tempi e lo schema di semina, fornire ulteriore cura delle piante, prevenire malattie e neutralizzare i parassiti.

Se vuoi sapere come coltivare carote buone e sane, questo articolo fa per te.

Le migliori varietà di carote per la coltivazione nel paese

Le carote si dividono in varietà precoci, di mezza stagione e tardive. Esistono anche ibridi con migliori caratteristiche di "genitori", elevata produttività e resistenza alle malattie. Ci sono varietà con il solito colore arancione, viola esotico o bianco.

Per i residenti estivi alle prime armi, sono adatte varietà e ibridi che non richiedono cure particolari, sono resistenti alle malattie fungine, con rese elevate e gusto eccellente. Le loro caratteristiche sono presentate nella tabella.

Date di semina

La semina delle carote dipende dalla regione di coltivazione e dai tempi di raccolta desiderati.

Per raccogliere le prime carote in giugno - luglio, il lavoro di semina inizia a metà aprile e termina all'inizio di maggio. Ad agosto vengono raccolte le carote, che hanno raggiunto la piena maturazione.

La semina estiva è prevista per metà maggio - inizio giugno. Tali carote sono adatte per l'inverno Conservazione.

Per raccogliere le giovani carote in autunno, i semi vengono seminati a metà luglio.

La semina sub-invernale viene eseguita dal 20 ottobre al 15 novembre. Le colture di radici vengono raccolte all'inizio dell'estate. Per la semina, selezionare aree con terreno argilloso sabbioso chiaro e scioglimento precoce della neve. I semi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio, essiccati e immediatamente seminati. In primavera si gonfiano e germinano rapidamente.

Termini di semina per regioni della Russia:

• nella corsia centrale (regione di Mosca) - fine aprile - inizio maggio;
• negli Urali, a nord-ovest, in Siberia - maggio;
• al sud - seconda decade di marzo - inizio aprile.

Selezione del posto

Una regola importante per una coltivazione di carote di successo è la rotazione delle colture. È meglio piantare il raccolto dopo pomodori, cipolle, cetrioli, patate, cavoli, aglio.

Non è consigliabile piantare carote dopo aneto, prezzemolo, sedano, pastinaca - funghi e batteri che infettano le radici si accumulano nel terreno.

Per i letti viene assegnato un terreno, situato sul lato soleggiato del giardino. Il terreno dovrebbe essere argilloso, nutriente, con un pH neutro = 6,5-7 unità. In un terreno argilloso pesante, le radici non germogliano bene e sono deformate.

Preparare i letti

La trama per piantare le carote viene preparata in autunno e in primavera: viene eseguita l'aratura, vengono aggiunti compost e humus, allentati e livellati.

Il terreno acido viene disossidato con cenere, calce spenta o farina di dolomite - 400-500 g per 1 m². Quindi il sito viene scavato.

Il terreno viene concimato con sostanza organica (ad eccezione del letame fresco) e additivi complessi con potassio e fosforo: per 1 m² vengono aggiunti 10 litri di torba, 5 litri di humus, 30-40 g di perfosfato.

Preparazione dei semi

I semi di carota contengono oli essenziali che impediscono l'accesso dell'umidità all'embrione e la loro ulteriore germinazione. L'immersione preliminare in acqua e stimolanti della crescita contribuirà ad aumentare il tasso di germinazione. I semi preparati germinano in 4-6 giorni, quelli non preparati - in 15-20 giorni.

Metodi di trattamento pre-semina per materiale di piantagione:

1. 7-10 giorni prima della semina, mettere i semi in un sacco di lino e seppellirli nel terreno fino alla profondità di una pala a baionetta... Il giorno della semina, estrai un sacchetto, asciuga i semi fino a quando scorre per 30-60 minuti. Il vantaggio del metodo è che i semi aumentano di dimensioni, assorbono facilmente l'umidità e germogliano in 4-5 giorni.
2. gorgogliante - un metodo di lavorazione del materiale di semi, che prevede l'immersione in acqua a una temperatura di + 25 ... + 27 ° C e l'ossigenazione mediante un dispositivo speciale. La durata della procedura è di 24 ore. Successivamente, i semi vengono avvolti in un panno e posti in frigorifero per 3-5 giorni. Quindi i semi vengono essiccati fino a quando non fluiscono.
3. Pelleting - Questa è la copertura dei semi con un guscio 3-5 giorni prima della semina. Per fare questo, prendi 200 ml di verbasco liquido, 200 g di torba in polvere, 200 g di humus e mescola in un contenitore profondo. 2 cucchiaini i semi vengono versati in un barattolo con una capacità di 1 litro, aggiungere 2 cucchiai. l. miscela nutritiva, chiudere il contenitore con un coperchio di plastica e agitare energicamente per 2-3 minuti. Quindi aggiungi un altro 1 cucchiaio. l. miscela e agita di nuovo. Dopo che i chicchi sono stati coperti con un guscio, vengono versati su carta e asciugati.
4. Bagnare in una soluzione nutritiva a base di umato di sodio, "Effekton-O" (1 cucchiaino per 1 litro d'acqua + 30 ° С) o cenere di legno (1 cucchiaio. l. per 1 litro d'acqua + 30 ° С). I semi vengono posti in un sacchetto di carta velina e immersi nella soluzione per 24 ore. Quindi lavato con acqua pulita, posto in una garza bagnata e inviato in frigorifero per 3-5 giorni. Prima della semina, il materiale viene essiccato fino a quando diventa fluido.

Un errore comune dei residenti estivi alle prime armi è seminare semi senza controllare la germinazione. Come eseguirlo? 30-45 giorni prima della semina, il materiale viene immerso in acqua salata (1 cucchiaino per 200 ml) e lasciato per mezz'ora. I semi galleggianti vengono gettati via, quelli rimasti sul fondo vengono utilizzati per la semina.

Istruzioni per piantare

I letti per le carote sono formati da 90-100 cm di larghezza, 15-20 cm di altezza... Nelle aree con una posizione ravvicinata di acque sotterranee, l'altezza è aumentata a 35 cm La lunghezza dei letti può essere arbitraria e dipende dalle esigenze del residente estivo nella raccolta e dall'area del sito. Si consiglia di installare paraurti in legno per evitare il deflusso dell'acqua e l'erosione dei letti durante l'irrigazione.

Sul sito si formano solchi profondi 2 cm osservando un intervallo di cm 20. I semi vengono sigillati ad un intervallo di 2-4 cm I solchi vengono preventivamente versati con acqua pulita, i semi vengono mescolati con sabbia per renderli più pesanti. Dopo la semina, i letti vengono pacciamati con humus, compost, biohumus, torba. Ciò impedisce la diffusione della mosca della carota, che depone le uova nel terriccio.

Importante! Il luogo di semina delle carote non viene annaffiato fino a quando non compaiono i germogli per evitare di lavare i semi.

Per trattenere l'umidità nel terreno, le piantagioni vengono coperte con un involucro di plastica e dopo la germinazione vengono rimosse.

Un altro metodo popolare per piantare le carote è la semina di Jacob Mittlider in file strette. Tali letti differiscono in modo significativo da quelli standard con dossi laterali alti e corridoi larghi. I letti alti proteggono i semi da raffiche di vento e dalle erbacce e hanno un aspetto ordinato all'esterno.

La procedura per disporre i letti:

1. Usa pioli di legno per segnare i confini. La larghezza ottimale è 45-50 cm, la lunghezza è arbitraria. La larghezza dei passaggi è di 1 m.
2. Le assi di legno sono inchiodate lungo il perimetro, formando lati alti 10 cm e larghi 5 cm.
3. La distanza tra le file è ricoperta di ghiaia o compattata per prevenire la crescita di erbacce e la comparsa di talpe.

Posizionare i letti in direzione est-ovest per una migliore illuminazione.

Ulteriore cura

Regole per la cura delle carote:

1. Allentamento regolare della crosta terrestre dopo ogni irrigazione e pioggia. Per ridurre al minimo i costi di manodopera, i letti sono coperti di pacciame.
2. Diradamento dei raccolti dopo la comparsa di 2-3 foglie vere. La distanza ottimale tra i germogli è di 3-4 cm La procedura viene ripetuta dopo 2 settimane, lasciando una distanza di 4-5 cm Innanzitutto, la terra viene inumidita, quindi i verdi vengono estratti, senza allentarsi, in modo da non danneggiare la radice principale della pianta vicina, altrimenti appariranno radici laterali e il raccolto di radici crescerà brutta forma. I buchi nel terreno vengono coperti e compattati.
3. L'allevamento viene effettuato man mano che le radici crescono, cospargendo le cime di terra. Le aree nude diventano verdi, si forma solanina, dando alle carote amarezza.
4. Irrigazione moderata. Le colture di radici si formano alla fine della stagione di crescita e non tollerano bene l'umidità in eccesso, coprendosi di crepe. Nella siccità, i letti vengono annaffiati 3 volte a settimana, con tempo moderato - 1-2 volte in 7 giorni. Tasso di irrigazione - 4 litri per 1 m². Con la crescita delle radici, il consumo di acqua aumenta a 8-10 litri per 1 m².

Le piantagioni vengono fertilizzate 2-3 volte a stagione:

1. I alimentazione - un mese dopo la piena germinazione: 25 g di "Nitrofoski" per 10 litri di acqua.
2. II top dressing - 15 giorni dopo il primo: 1 litro di cenere di legno per 10 litri di acqua.
3. III alimentazione fogliare - all'inizio di agosto: 10 g di acido borico per 10 litri di acqua.

Malattie e parassiti

La pianta viene spesso attaccata da una mosca della carota. I principali segni di danno sono le cime contorte e pigre e le larve nelle radici. La prima ondata di mosche appare durante il periodo di fioritura del cenere di montagna e dei meli, la seconda - a fine giugno - inizio luglio, quando si formano le radici.

Per la prevenzione, accanto alle carote vengono seminate cipolle, calendule, coriandolo e aglio. Le piante hanno un forte odore che respinge gli insetti.

Il modo più efficace per prevenire la diffusione del parassita è pacciamare i letti con torba o segatura con uno strato fino a 5 cm o agrofibra. Lo strato di pacciamatura viene costantemente rinnovato. Un modo più costoso, ma non per questo meno efficace, per proteggere le piantagioni è coprire con lutrasil o spanbond.

Se l'infezione non può essere evitata, le parti superiori vengono spruzzate con i prodotti chimici "Actellik", "Karbofos", "Inta-vir".

Il prodotto biologico Fitoverm ha un effetto più delicato. Per preparare una soluzione di lavoro, 10 ml del farmaco vengono diluiti in 5 litri di acqua. Questa quantità è sufficiente per elaborare 10 m².

Per coloro che preferiscono prodotti sicuri per l'uomo e l'ambiente, esistono metodi popolari per trattare il parassita:

1. Mescolare 100 g di polvere di tabacco, 50 g di grassello di lime, 100 ml di acqua e aggiungere al terreno in ragione di 10 g di miscela per 1 m². Eseguire l'elaborazione 2-3 volte dopo 10 giorni.
2. Macinare 3 kg di cime di pomodoro, mettere in una botte o un secchio, versare acqua bollente fino in cima, lasciare agire per 48 ore, incorporare 50 g di trucioli di sapone e spruzzare le piante 1-2 volte a settimana.
3. Versare 1 kg di achillea con 10 litri di acqua, lasciare agire 3-4 giorni, utilizzare per annaffiare i letti. Tasso di consumo - 1 secchio per 3 m².
4. Tritate la testa d'aglio e versate 1 litro d'acqua, lasciate riposare per 4-5 giorni, aggiungete 50 g di scaglie di sapone. Diluire con acqua 1: 2 prima di annaffiare.
5. Versare 200 g di aghi di conifere con 10 litri di acqua, lasciare agire per 24 ore, filtrare, versare in un contenitore con uno spruzzino e lavorare le carote.

Fatte salve le regole di rotazione delle colture, pulizia tempestiva delle erbe infestanti e disinfezione dei semi prima della semina, si verificano raramente malattie infettive. I più comuni sono alternariosi ("gamba nera"), marciume bruno (fomosi), rizoctonia (malattia del feltro). È facile prevenirli annaffiando i letti prima della semina con una soluzione all'1% di liquido bordolese, solfato di rame o permanganato di potassio, aggiungendo calce spenta.

Raccolta e conservazione

Le radici che hanno raggiunto la maturità del latte vengono rimosse dal terreno per il consumo fresco. Questo diradamento non pianificato crea più spazio per le carote rimaste nel terreno per crescere e nutrirsi.

L'ulteriore raccolta dipende dalla varietà.Le prime carote vengono raccolte a luglio, a metà stagione - ad agosto, tardi - nella seconda metà di settembre - prima metà di ottobre.

Si consiglia di raccogliere le radici prima dell'inizio del primo gelo. Le carote congelate sono scarsamente conservate e marciscono.

Dal terreno leggero, le radici vengono estratte dalle cime, dal terreno denso vengono scavate con una pala. La terra in eccesso viene scrollata di dosso, le verdure vengono smistate: il tutto viene inviato allo stoccaggio, quelli danneggiati vengono inviati alla lavorazione, i malati vengono gettati via.

Le cime vengono tagliate alla testa, le radici vengono essiccate sotto una tettoia per 4-6 giorni e messe in cassette di legno o di plastica a strati, cosparse di sabbia di fiume bagnata, bucce di cipolla, gesso tritato o spostate con muschio. Il raccolto viene conservato cantina a una temperatura di –2 ... + 2 ° C e un'umidità dell'aria del 90-95%.

La glassatura è un modo originale per conservare le carote. Una miscela viene preparata con argilla e acqua, ottenendo la consistenza di una spessa panna acida, immergendovi le carote e stendendola su una gratella per l'essiccazione. Il guscio di argilla trattiene l'umidità all'interno della radice vegetale e previene la decomposizione. Temperatura ottimale Conservazione - 0 ... + 2 ° С. Lo stoccaggio deve essere asciutto.

Suggerimenti da residenti estivi esperti

Prepara adeguatamente la trama, il materiale del seme e arricchisci raccolto le carote aiuteranno il consiglio di giardinieri esperti:

1. Quando si pianta un raccolto dopo i cetrioli, aggiungere 1-1,5 kg di verbasco e 5 kg di foglie di mais tritate al terreno.
2. quando in crescita verdure su terra nera, aggiungere 1 kg di sabbia fluviale per 1 m² per allentare e aerare ulteriormente.
3. Osserva le regole della rotazione delle colture: pianta le carote nello stesso posto non prima di 3-4 anni dopo, evita di piantare dopo le colture a ombrello. Le carote crescono meglio dopo patate, pomodori e cavoli.
4. Mescola i semi di carota con i semi di lattuga o ravanello. Queste colture crescono più velocemente delle carote e aiutano a contrassegnare l'area coltivata per l'allentamento del terreno superficiale. Tirando fuori i ravanelli dal terreno, allo stesso tempo diraderai le carote.
5. Pianta le carote accanto alle cipolle e all'aglio per prevenire le infezioni da mosca della carota.
6. Per distribuire i semi in modo uniforme nei solchi, impastarli con una pasta di acqua e farina.
7. Evitare l'acqua stagnante nei letti per prevenire la diffusione di malattie fungine.

Conclusione

Per far crescere carote grandi, succose e sane, è importante osservare la tecnologia: rotazione delle colture, selezione di un appezzamento sul lato sud del giardino, normalizzazione dell'acidità e aumento del valore nutritivo del suolo, trattamento delle sementi pre-semina, allentamento della crosta terrestre, diserbo delle erbacce, diradamento, aiuole collinari, irrigazione moderata e introduzione di organico e medicazioni minerali.

Evitare di usare letame fresco per fertilizzare il terreno in modo che le radici non crescano "barbute". Rispettare le date di semina, sono diverse per ogni regione. Raccogli le carote prima del gelo per evitare che marciscano durante la conservazione.