Quali sono i tipi e le varietà di avena

In Russia vengono coltivate più di 50 varietà di avena da semina. Differiscono per una serie di parametri, tra cui la dimensione del grano, la resa e le condizioni di crescita ottimali sono fondamentali.

Continua a leggere per conoscere la differenza tra le varietà di avena e come scegliere quella più adatta per la semina.

Descrizione e caratteristiche della coltura dell'avena

L'avena è stata dominata dall'uomo circa 4500 anni fa... Inizialmente, la cultura era utilizzata esclusivamente come mangime per cavalli nel nord e nell'est dell'Europa. Le prime varietà di avena adatte al cibo apparvero molto più tardi.

È interessante. Fino ad ora, il 95% dell'avena raccolta viene utilizzata per l'alimentazione animale e solo il restante 5% viene confezionato per la vendita nei negozi e utilizzato nell'industria alimentare.

I chicchi di avena contengono:

• Vitamine del gruppo B;
• cobalto;
• manganese;
• zinco;
• amido - 40%.

Farina d'avena BJU:

• proteine ​​- 15-18%;
• grassi - 4%;
• carboidrati - 60%.

Il contenuto calorico, a seconda del metodo di elaborazione, è 62-370 kcal.

Il più pregiato è l'avena bianca... È seguito da nero e foraggio - grigio e rosso. L'avena da foraggio (paglia d'avena e scaglie) è considerata un raccolto grossolano ma nutriente.

Quali sono i tipi di avena

Assegna da 16 a 22 tipi di avena... Tra loro ci sono culturali e selvatici (avena selvatica). L'avena selvatica cresce spesso come le erbacce, infestando i campi di cereali.

Il 90% del raccolto mondiale ricade sulla quota di semina di avena (Avena sativa).

L'avena seminata si divide in:

• inverno - resistente al freddo, dà raccolti precoci;
• la primavera - coltivata principalmente come coltura foraggera, senza pretese per le condizioni climatiche, può dare rese elevate in un clima temperato;
• filmy - ha preso questo nome dal fatto che i suoi grani sono ricoperti da una densa pellicola opaca;
• nudi - quando maturi, i semi diventano "spogli", cioè perdono la loro pellicola.

Grani forme nude l'avena ha squame sottili, facilmente in ritardo durante la lavorazione, i grani filmosi sono duri e densi.

Importante! Il colore dei chicchi d'avena è incoerente e tende a ingiallire in caso di pioggia, il che può rendere difficile l'identificazione della varietà.

Varietà di avena a seconda della specie

Tutte le varietà descritte di seguito sono varietà da semina. Il chicco di semi di avena, a differenza di altre specie, ha una forte pubescenza... Le cultivar di avena seminata possono essere identificate dalla presenza di ferri di cavallo - piccole depressioni nei punti in cui i chicchi sono attaccati ai ramoscelli. Aiutano il grano maturo a separarsi dalla pianta. Il piatto fogliare ha una piccola lingua seghettata senza orecchie. Infiorescenze a forma di pannocchia, ogni orecchio ha uno o più fiori.

L'avena da semina è resistente alle basse temperature, ma non tollera il calore... Richiede annaffiature abbondanti e tollera bene l'umidità in eccesso nel terreno. La mancanza di umidità è più dannosa; la resistenza a questo fattore varia da varietà a varietà.

L'avena non è impegnativa per i terreni, cresce bene su terreno nero e terriccio sabbioso, ma non tollera il sale in eccesso. Ha bisogno di fertilizzanti azotati. I migliori predecessori sono i legumi, il mais e le patate.

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Varietà invernali

La caratteristica principale delle varietà invernali è quella della durata dell'intero ciclo di maturazione insieme alla fase di riposo può durare fino a 250 giorni. A differenza di altre varietà, i semi vengono piantati nella seconda metà dell'autunno, poco prima del primo gelo.

Un esempio di una varietà di avena invernale - Antey: cresce fino a 100 cm, dà una resa in granella fino a 6 c / ha e fieno secco fino a 4 c / ha.

Varietà primaverili

Le varietà primaverili vengono seminate all'inizio della primavera, subito dopo lo scioglimento della neve.quando la terra è ancora satura di umidità. In tali condizioni i chicchi si gonfiano rapidamente, tollerano bene temperature da 0 ° C e anche gelate notturne.

Tra le varietà primaverili meritano attenzione:

1. Barguzin - ha grani grossi con squame spesse, il peso complessivo di 1000 grani è di 40 g La durata del periodo vegetativo è di circa 95 giorni. Fertilità 35 kg / ha. Mostra un'elevata tolleranza alla siccità.
2. Dogoy - ha steli alti fino a 100 cm e foglie verde scuro. Resistente alle malattie. La stagione di crescita dura più a lungo del solito, fino a 100 giorni. La massa di 1000 grani è di 35 g La resa è bassa - fino a 30 kg / ha.
3. Geser - una varietà alta, scarsamente resistente al clima secco e alle malattie. Il periodo di maturazione del raccolto è di 85 giorni. Produttività fino a 50 kg / ha. La massa di 1000 grani supera i 35 g.

Avena nuda

L'avena nuda è adatta sia per l'uomo che per il foraggio... Tre varietà di avena nuda sono le più comuni:

1. Bielorusso nudo - ha fusti spessi e chicchi allungati, ricchi di proteine. I chicchi sono leggeri, il peso di 1000 chicchi è di soli 25-28 g circa, ha una maggiore immunità a molte malattie. Fertilità fino a 50 kg / ha.
2. Lefty - eretto, crescendo verso l'alto. La stagione di crescita è relativamente breve - circa 2 mesi. Le squame sono ricoperte da un rivestimento ceroso. I chicchi sono di medie dimensioni, contengono molte proteine, la massa è di 1000 pezzi. raggiunge i 30 g La resa è inferiore alla media, fino a 40 kg / ha.
3. Salomone - resistente alle intemperie e alle malattie, presenta alti cespugli eretti. Produttività fino a 40 kg / ha. Periodo di maturazione fino a 90 giorni. Peso di 1000 grani - fino a 28 g.

Avena di gesso

Le varietà filmate sono:

• paniculate - si distinguono per l'attacco orizzontale di spighette e la diffusione di germogli;
• single-maned: i ramoscelli vengono premuti contro lo stelo, attaccati in modo uniforme.

Le varietà a film spesso hanno rese elevate... Popolare tra loro:

1. Combattente - in posizione verticale, con grani grossi. Le spighette guardano in basso, la loro superficie è ricoperta da una sottile peluria. Resistente alla siccità, incline a molte malattie, che richiede cure.
2. portafortuna - altamente resistente alle malattie, in particolare allo sporco e al clima secco. I cereali contengono molte proteine, hanno una forma ispessita e allungata. La stagione di crescita dura fino a 75 giorni. La massa di 1000 grani raggiunge i 40 g, la resa arriva fino a 75 kg / ha.
3. un leone - una varietà con cespugli di media altezza, circa 60 cm La stagione di crescita è fino a 90 giorni. Sensibile alla maggior parte delle malattie. Produttività fino a 60 kg / ha. Peso di 1000 grani fino a 40 g.

Le migliori varietà produttive di avena

Varietà di avena ad alto rendimento:

1. smeriglio - annuale di mezza stagione. Ha una resistenza media alla siccità, incline all'allettamento. Periodo di maturazione 75-95 giorni. Sensibile a malattie fungine e infezioni. La dimensione dei chicchi è inferiore alla media, il peso di 1000 pezzi è di 30-32 g, la resa massima è di 80 c / ha, la media è di 35-40 c / ha.
2. Argamak - varietà di mezza stagione con resa fino a 90 kg / ha. Resistente all'allettamento. I semi bianchi densi e di alta qualità contengono circa il 15% di proteine. La massa di 1000 grani è di 30-36 g.
3. briscola - varietà a grana bianca medio precoce. Produttività fino a 84 kg / ha. Steli e foglie sono ricoperti da una fioritura chiaramente visibile. Resistente alle malattie e alla siccità. I chicchi sono grandi, il peso di 1000 pezzi è di 34-37 g.
4. Andatura - varietà di mezza stagione con una stagione di crescita di 80-90 giorni. Resa media - 35-40 kg / ha, record - 80 kg / ha. Le foglie sono ricoperte da un sottile strato ceroso.

Suggerimenti e trucchi per scegliere una varietà

Considera i seguenti fattori quando scegli la giusta varietà di avena:

• condizioni climatiche nella tua zona: regime di temperatura, quantità di precipitazioni, durata della stagione calda;
• lo scopo per il quale si intende coltivare l'avena: cibo, mangimi per animali, ecc .;
• peso richiesto del raccolto di semi e paglia;
• la durata della stagione di crescita;
• infezioni e parassiti comuni nella tua zona.

Se la tua regione ha una lunga estate, le varietà Allur, Dogon, Barguzin e Solomon sono adatte a te. Se è breve: Lefty e Talisman. Se vivi in ​​una zona arida, Trump, Solomon, Barguzin e Talisman lo faranno.Se vuoi coltivare grani grandi, scegli Talisman, Trump e Lion.

Conclusione

Le caratteristiche delle diverse varietà di avena descritte nell'articolo consentono di scegliere la coltura ideale per scopi alimentari o per l'alimentazione del bestiame, per climi caldi o temperati, estati lunghe o brevi, per regioni umide e aride.