Varietà di patate viola ad alto rendimento "Fiordaliso" da allevatori nazionali
La varietà di patate Vasilek è una delle conquiste degli allevatori russi. Supera i suoi predecessori sovietici (Sineglazka, Tsyganka e Chugunka) in termini di resa e contenuto di nutrienti nei tuberi. Per far crescere un fiordaliso e ottenere un ricco raccolto, è necessaria la conoscenza delle caratteristiche della semina e la cura adeguata.
Il contenuto dell'articolo
Che tipo di patata è questa
Il fiordaliso è una varietà da tavola allevata presso VNIIKH. A. G. Lorkha per la coltivazione nelle regioni centrali del paese. Queste sono patate a maturazione medio precoce. Dalla semina al raccolto, passano 80-90 giorni.
Il fiordaliso viene coltivato seguendo pratiche agricole standard. Si distingue per la resistenza media a malattie e parassiti. Stiamo parlando di cancro alla patata, crosta, peronospora, virus. La pianta è suscettibile ai nematodi.
Le patate di questa varietà vengono utilizzate per preparare pasti dietetici e alimenti per l'infanzia. Contiene dal 12 al 15% di amido. Le patate si distinguono per un alto contenuto di acido ascorbico, tocoferolo, carotenoidi. Grazie alla sua ricca composizione vitaminica, la varietà è sana.
Due patate contengono la stessa quantità di vitamina C di un limone. I carotenoidi presenti nei tuberi hanno proprietà antiossidanti. Contribuiscono al normale funzionamento degli organi del sistema genito-urinario, proteggono il corpo dai danni fungini e batterici.
Origine e sviluppo
La varietà Fiordaliso è il risultato di 5 anni di lavoro di allevatori domestici. È stato allevato incrociando Chugunka con l'ibrido D-31-88. Il lavoro degli allevatori era finalizzato alla creazione di una coltura vegetale fortificata, le cui radici, una volta coltivate, assorbissero meno nitrati rispetto alle varietà tradizionali di patate.
Il fiordaliso è stato registrato nel registro della Federazione Russa con il n. 9253214 nel 2014. Il brevetto appartiene all'Istituto russo di ricerca scientifica sull'agricoltura di patate. A.G. Lorkha.
Il fiordaliso è stato allevato per la coltivazione principalmente nella parte centrale del paese. È ideale per le condizioni della Terra nera centrale, centrale e delle regioni nord-occidentali della Russia.
Caratteristiche distintive, aspetto
Come puoi vedere nella foto, la varietà Fiordaliso è caratterizzata da tuberi ovali allungati. Sono ricoperti da una buccia liscia viola-blu con piccoli occhi superficiali. I germogli hanno anche un colore viola scuro.
La polpa è cremosa, succosa e di consistenza densa. È moderatamente amidaceo, farinoso e acquoso.
Le patate hanno buone caratteristiche gustative. Tuberi durante la cottura con moderazione bollitoe la polpa non si scurisce.
L'uniformità di dimensione, forma ed elasticità delle patate rende la varietà facile da conservare.
Descrizione e caratteristiche della pianta e della coltura
La varietà medio-precoce Fiordaliso, quando coltivata, dà cespugli semieretti medio-alti con cime forti di colore verde brillante. Foglie aperte di medie dimensioni. Le piccole corolle di fiori hanno un colore rosso porpora.
La boscaglia dà da 9 a 14 patate a stagione, del peso di 80-120 g ciascuna. Da 1 ettaro puoi raccogliere 20-48 tonnellate di colture, da 1 ettaro - circa 70 kg.
L'indicatore di commerciabilità del raccolto varia dal 70 al 95% e il mantenimento della qualità - 96%.
Come coltivare questa varietà
Il fiordaliso è facile da coltivare, è senza pretese di cura. Per ottenere una resa elevata, è importante selezionare correttamente il materiale del seme, preparare e concimare il terreno.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
La varietà di patate Fiordaliso viene piantata a metà o fine marzo, quando non ci sono gelate notturne. Il materiale del seme viene preparato a partire dall'ultimo mese di inverno:
- Per la semina, vengono selezionate patate della forma corretta, senza danni e segni di malattia. Il peso ottimale di ciascuno è compreso tra 55 e 75 g.
- I tuberi vengono distribuiti uniformemente in uno strato per la germinazione. Si consiglia di cospargerli di segatura e irrigarli quotidianamente con acqua, utilizzando a tale scopo un flacone spray.
- Alla vigilia, il seme viene trattato con una soluzione di solfato di rame preparata da 10 litri di acqua e 1 cucchiaio. l. polvere di solfato di rame. Questa misura salverà le patate dalle malattie.
- Dopo aver effettuato l'irrorazione preventiva, i tuberi vengono essiccati e trasferiti in un luogo caldo e ben illuminato dove devono riscaldarsi e germogliare.
Il fiordaliso è una varietà che ama la luce. È preferibile coltivarlo in un giardino aperto alla luce solare e al riparo dalle correnti d'aria.
Prima di piantare, il terreno viene trattato per creare una temperatura e un regime d'aria confortevoli. I fertilizzanti organici vengono applicati al terreno pesante e il terreno paludoso è pre-coltivato.
Si consiglia di piantare nel terreno dove cresceva il sovescio. È consentito coltivare fiordaliso dopo fagioli, cavoli, cetrioli, zucca.
Le patate del peso di 55-75 g vengono piantate secondo uno dei seguenti schemi:
- 60 × 30 cm;
- 60 × 25 cm;
- 70 × 20 cm.
Cura
Per ottenere un buon raccolto, è importante seguire queste linee guida:
- 14 giorni dopo la semina, quando i germogli appaiono in massa, lo spazio interfilare viene allentato in profondità (di 7 cm).
- Se sono previste gelate tardive primaverili, le piantine si gonfieranno.
- Si ricorre alla prima salita quando le cime raggiungono un'altezza di 15 cm, alla seconda - quando si chiude.
- Le piante vengono annaffiate secondo necessità e durante il periodo di fioritura, quando si formano i tuberi, iniziano ad annaffiare attivamente i cespugli. 1 cespuglio richiede almeno 2 litri di acqua.
- In condizioni di siccità, è richiesta l'irrigazione obbligatoria. Viene eseguito almeno 3 volte durante la stagione di crescita.
- Quando si coltivano patate della varietà Vasilek, è necessario trattare la phytophthora con preparati ad alto contenuto di rame. Viene effettuato almeno 3 volte a stagione.
- Un'alternativa al diserbo regolare è la pacciamatura del terreno. Riduce la crescita di erbe infestanti e conserva l'umidità.
Piantare patate fiordaliso necessita di alimentazione:
- una soluzione di escrementi di pollame in rapporto con acqua 1:10;
- urea diluita in acqua 1:10;
- letame con acqua 1:10;
- infusi di erbe fermentate;
- fosforo (medicazione fogliare).
Le sfumature delle crescenti e possibili difficoltà, la lotta contro malattie e parassiti
Il fiordaliso ama il calore e la luce del sole. A temperature inferiori a 0 ° C, la pianta muore. Affinché le patate possano germogliare e produrre tuberi, è necessaria una temperatura superiore a + 10 ° C. In condizioni estive calde (da + 25 ° C a + 30 ° C), la cultura si sente bene con frequenti annaffiature abbondanti.
La varietà è igrofila. Le piante non tollerano bene la siccità e richiedono una buona irrigazione.
Il fiordaliso è resistente a malattie e parassiti (ad eccezione dei nematodi). Le piante possono essere danneggiate dalla peronospora. I preparati contenenti rame e fertilizzanti minerali aiutano a proteggersi. Insetticidi e soluzioni fungicide vengono utilizzati per neutralizzare i virus del mosaico. I fungicidi "Ditan" e "Prestige" sono efficaci contro la ticchiolatura e il marciume.
Nella lotta contro coleotteri e larve, si consiglia di utilizzare la tintura di cenere di assenzio. Il rimedio è efficace anche contro i nematodi. Un'alternativa è acquistare farmaci come Albit. Puoi proteggere le piante dallo scarabeo della patata del Colorado aggiungendo cenere di legno al buco durante la semina.
A scopo preventivo, gli esperti raccomandano di trattare i tuberi con fungicidi alla vigilia della semina.In assenza di sanificazione primaverile, è necessaria l'irrorazione di piante già mature.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
Fornire alle piante buone condizioni, utilizzare semi e fertilizzanti di alta qualità sono la chiave per ottenere un alto rendimento. Raccoglilo a fine estate o all'inizio dell'autunno.
Le patate di fiordaliso vengono conservate per 3-4 mesi. In condizioni di elevata umidità sussiste il rischio di germogliamento dei tuberi.
Un luogo asciutto è adatto per la conservazione, dove i raggi del sole non cadono. È importante garantire una buona circolazione dell'aria e condizioni di temperatura non superiori a + 3 ° C.
Le patate di questa varietà hanno caratteristiche gustative gradevoli. Il suo uso per il cibo in forma bollita, fritta e al forno.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Tra i vantaggi della varietà Fiordaliso:
- la possibilità di ottenere un raccolto dopo 70 giorni dal momento della semina;
- nessuna necessità di frequenti salite a causa della compattezza del cespuglio;
- alto tasso di rendimento;
- resistenza a malattie e parassiti;
- alto contenuto di vitamine, presenza di proprietà antiossidanti;
- gusto gradevole.
Tra i pochi svantaggi ci sono:
- suscettibilità delle piante ai nematodi e ai patogeni del marciume;
- rapida germinazione dei tuberi, che rende difficile la conservazione del raccolto in inverno;
- in terreni acidi, la varietà non produce un buon raccolto.
Per quali regioni è più adatto
Gli allevatori hanno sviluppato la varietà Fiordaliso per la coltivazione nella parte centrale della Russia. Le piante crescono bene in tutto il paese, ad eccezione della parte settentrionale. La cultura è poco impegnativa per il suolo e il clima.
La resa massima si ottiene se coltivata su terreno fertile leggero nelle condizioni climatiche delle regioni centrali.
Recensioni degli agricoltori
Sebbene la varietà Fiordaliso sia nuova, ha molte recensioni positive da parte di agricoltori e giardinieri.
Tatiana, Ryazan: «Il fiordaliso è simile alle varietà Blue Danube e Gypsy. Un po 'piccola, ma ci sono molte patate nella boscaglia. Lo svantaggio è la crosta. "
Irina, Kursk: “Ho piantato fiordaliso, blu, omino di pan di zenzero e stregone nelle piantagioni. Il raccolto più grande è stato dato da Vasilek (0,5 kg hanno dato 12-15 kg). Non mi piace molto che la varietà sia leggermente bollita durante la cottura ".
Nina, Nizhny Novgorod: “Le patate fiordaliso non amano il terreno eccessivamente alcalino o acido. Per determinare se l'acidità del terreno è adatta alla coltivazione di questa varietà, guarda le erbacce che crescono nella zona. Se i denti di leone con farfara e erba di grano fioriscono abbondantemente nella piantagione, puoi tranquillamente piantare un fiordaliso. Si sentirà benissimo in questa terra e darà un buon raccolto ".
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Conclusione
La varietà Fiordaliso ha un colore insolito e un buon gusto. È adatto per bollire, friggere e schiacciare. La cura competente è la chiave per ottenere un raccolto abbondante. È necessario aderire alle regole della rotazione delle colture e non piantare il Fiordaliso dopo la belladonna.
Per ottenere tuberi di alta qualità, è importante concimare tempestivamente, annaffiare e stringere i cespugli.