Resistente caprifoglio Cenerentola dolce

Varietà caprifoglio commestibile Cenerentola è popolare tra i giardinieri grazie ai suoi numerosi vantaggi e alle cure senza pretese. Ma insieme a questo, ci sono una serie di sfumature che devono essere prese in considerazione quando si piantano e si coltivano colture. Ti parleremo delle caratteristiche della coltivazione di questa varietà, dei suoi pro e contro.

Descrizione della varietà di caprifoglio Cenerentola

Cenerentola è una varietà di caprifoglio commestibile allevato da allevatori della Siberia. I suoi frutti sono adatti per il consumo fresco, l'essiccazione, il congelamento e la conservazione. Hanno una ricca composizione chimica, sono usati nella medicina popolare per la prevenzione e il trattamento di varie malattie.

Storia dell'allevamento

La varietà è stata allevata nel 1974 dagli scienziati dell'Istituto di ricerca sull'orticoltura della Siberia intitolata a V.I. MA Lisavenko come risultato dell'impollinazione libera della specie n. 8 del caprifoglio della Kamchatka. Originatore - Istituzione scientifica di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico di agrobiotecnologia federale Altai".

Le prove statali della varietà sono iniziate nel 1982, ma è stata inclusa nel registro di stato della Russia solo nel 1991.

Composizione chimica e proprietà utili

100 g di bacche contengono:

• acido ascorbico - 20 mg;
• vitamina P - 600 mg;
• zucchero - 8,4-8,7%;
• pectina - 1,12%;
• calcio - 19 mg;
• iodio - 1 μg;
• potassio - 70 mg;
• fosforo - 35 mg;
• sodio - 35 mg;
• ferro - 0,8 mg;
• silicio - 10 mg;
• manganese - 0,09 mg.

I frutti ipocalorici del caprifoglio hanno proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antimicotiche, biliari e diuretiche. Le bacche sono utilizzate come agente antiossidante e antivirale per le malattie dello stomaco e dell'intestino, per rafforzare la vista.

Caprifoglio abbassa bene la temperatura, allevia gli attacchi di tosse, stabilizza la pressione, ha un effetto benefico sul funzionamento del fegato, della cistifellea e del tratto gastrointestinale. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, eliminare le tossine e i sali di metalli pesanti e previene la formazione di cellule cancerose.

Riferimento. La composizione chimica delle bacche varia a seconda delle condizioni meteorologiche.

Funzionalità dell'applicazione

Le bacche di caprifoglio si consumano fresche, essiccate e aggiunte al tè, congelate, utilizzate per fare conserve, composte e marmellate.

Epoca di maturazione, resa e fruttificazione

La Cenerentola è una varietà di caprifoglio a maturazione precoce. A seconda della regione coltivazione la vendemmia viene raccolta in una delle decadi di giugno.

La fruttificazione è eterogenea, per la prima volta i cespugli iniziano a dare frutti in 3 anni dopo la semina. La resa media è di 10,5 c / ha, la massima è di 21 c / ha.

Malattia e resistenza ai parassiti

La varietà è resistente alle malattie fungine e virali e ai parassiti, ma in alcuni casi è affetta da:

• muffa polverosa;
• moniliosis;
• cercosporosis.

Resistente al freddo e alla siccità

Il caprifoglio di Cenerentola è resistente al gelo, tollera temperature fino a -32 ° C e non necessita di riparo invernale. Non tollera bene la siccità e necessita di annaffiature regolari nella stagione calda.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

La varietà Cenerentola caprifoglio è rappresentata da arbusti decidui a bassa crescita, che raggiungono un'altezza non superiore a 50-70 cm con un apparato radicale ramificato simile ad un albero. La chioma è densa, compatta e di media diffusione.

Germogli diritti o curvi, di medio spessore, senza pubescenza, verdi. Le foglie sono grandi, ovali-allungate, leggermente concave, di colore verde chiaro. A maggio, durante la fioritura, sui cespugli compaiono grandi fiori bianchi.

Le bacche blu-viola sono ricoperte da un fiore ceroso grigio, hanno una forma ovale-allungata, allungata o fusiforme. La loro lunghezza raggiunge 1,7 cm, il loro peso varia da 1 a 1,4 g.

Il gusto è morbido, armonico, dolce con una leggera acidità e un luminoso aroma di fragola.

Regioni in crescita e requisiti climatici

A causa della sua elevata resistenza al gelo, Cenerentola era originariamente suddivisa in zone nella regione degli Urali, nella Siberia orientale e occidentale. La varietà non ha requisiti speciali per il clima, quindi ora viene coltivata in tutte le regioni della Russia.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Pro di Honeysuckle Cinderella:

• resistenza al gelo;
• rese elevate con cura adeguata;
• resistenza alle malattie;
• maturazione precoce;
• gusto eccellente;
• tipo decorativo di arbusto.

Contro della varietà:

• la necessità di varietà impollinatrici;
• tendenza a perdere bacche;
• maturazione irregolare dei frutti;
• difficoltà con la raccolta nel caso dell'uso della tecnologia.

Differenza da altre varietà e ibridi

Il confronto di Cenerentola con altre varietà di caprifoglio è presentato nella tabella.

Agrotechnics

Affinché i cespugli crescano bene, si sviluppino e producano frutti, è necessario rispettare i requisiti agrotecnici della pianta.

adescamento

La varietà preferisce un terreno nutriente, leggero, che assorbe l'umidità con una buona permeabilità all'aria e un livello di acidità neutro (pH 6,5-7). L'opzione migliore è terriccio e arenaria.

Scegliere un posto in giardino, preparare buche e piantine

Il luogo per piantare il caprifoglio dovrebbe essere facilmente accessibile per l'irrigazione e altre cure e ben illuminato: sotto l'influenza della luce solare, vengono deposti i boccioli dei frutti, il che aumenta la produttività.

Il terreno nell'area selezionata viene scavato in anticipo e ripulito dai residui vegetali. La calce viene aggiunta al terreno acido durante lo scavo e la sabbia a grana grossa viene aggiunta al terreno pesante.

I fori sono scavati di 0,4 × 0,4 × 0,4 m di dimensione, lo strato superiore del terreno viene mescolato con compost o humus e cenere di legno, annaffiato e versato nel foro di semina.

Quando si sceglie il materiale di piantagione, viene data la preferenza a piantine di 2-3 anni in vaso e non con un sistema di radici aperte. I piatti fogliari su di essi dovrebbero essere lucidi, lucenti, senza segni di malattia o danni da parassiti.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Le piantine di caprifoglio vengono piantate in autunno dopo la fine della stagione di crescita (fine settembre - inizio ottobre) o in primavera dopo lo scioglimento della neve e prima dell'inizio del flusso di linfa (a marzo).

Schema di atterraggio:

1. Rimuovi la piantina dal contenitore in cui è cresciuta, insieme alla zolla terrosa.
2. Distribuire delicatamente le radici e immergerle per 20-30 minuti. in una soluzione di uno stimolante della crescita ("Kornevin", "Epin").
3. Crea una depressione al centro della buca.
4. Metti una piantina dentro senza approfondire il colletto della radice.
5. Cospargere la pianta con un substrato nutriente, tamponarla.
6. Cospargere abbondante acqua calda sul terreno.

I cespugli di Cenerentola sono piantati a una distanza di 1,5-2 m l'uno dall'altro.

Funzionalità in crescita

Per la semina, vengono utilizzate piantine con un'altezza di 30-40 cm con 2-3 rami, gemme su rami e radici sane.Contemporaneamente alla semina di Cenerentola, le varietà impollinatrici vengono piantate nelle vicinanze, altrimenti non ci sarà raccolto.

I cespugli vengono annaffiati mentre lo strato superiore del terreno si asciuga. In media, il terreno viene inumidito una volta alla settimana, versando 10 litri di acqua sotto ogni cespuglio.

Riferimento. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato: questo migliora l'accesso di umidità e ossigeno alle radici ed evita la formazione di una crosta sulla superficie del suolo.

Per 2 anni, le piante hanno abbastanza nutrienti, che sono stati introdotti nel terreno durante la semina delle piantine. A partire dai 3 anni, la medicazione superiore viene applicata secondo lo schema:

• prima della fioritura e dopo la raccolta - una soluzione di letame di pollo;
• Luglio-agosto - soluzione di cenere.

I cespugli vengono potati ogni anno. Per la prima volta, i cespugli vengono potati subito dopo la semina, rimuovendo tutti i rami deboli e danneggiati e lasciando fino a 5 germogli forti, che vengono accorciati di un terzo. Successivamente, prima o dopo la stagione di crescita, viene eseguita la potatura sanitaria, rimuovendo i rami secchi, congelati e spezzati. Quando gli arbusti raggiungono l'età di 7 anni, la loro fertilità diminuisce, quindi in autunno si effettua la potatura antietà, che consiste nell'asportare tutti i rami vecchi.

impollinatori

La Cenerentola è una varietà auto-infertile. Per ottenere un raccolto di bacche, le varietà impollinatrici vengono piantate nelle vicinanze. I più adatti sono presentati nella tabella.

Le varietà Berel, Salut e Goluboe Spindle non vengono utilizzate per l'impollinazione.

Malattia e controllo dei parassiti

Malattie che colpiscono il caprifoglio:

1. Muffa polverosa. Per combattere la malattia, viene utilizzata una soluzione di solfato di rame, polvere di tabacco e sapone.
2. Moniliosis. Nella fase iniziale della malattia, i rami infetti vengono tagliati e i cespugli vengono trattati con preparati contenenti rame (ad esempio, "HOM"). Per la prevenzione della moniliosi utilizzare "Fitolavin".
3. Cercosporosis. I cespugli vengono diradati, le foglie infette vengono rimosse, per la prevenzione in autunno o all'inizio della primavera, vengono trattate con "Fitolavin".

Come profilassi delle malattie all'inizio della primavera, i cespugli vengono trattati con liquido bordolese, i rami secchi e danneggiati vengono regolarmente rimossi dalla corona e le foglie cadute vengono rimosse.

Tra gli insetti nocivi, il pericolo per il caprifoglio è rappresentato da zecche, afidi, nematodi, tarme di vetro e falene maculate. Per combatterli, le parti colpite delle piante vengono tagliate e i cespugli vengono trattati con insetticidi (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

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Difficoltà crescenti

La coltivazione del caprifoglio di Cenerentola è irta di alcune difficoltà:

• la pianta appassisce, nonostante l'irrigazione regolare - è probabile che i cespugli siano infetti da moniliosi;
• Sulle foglie compaiono macchie verde scuro, che nel tempo acquisiscono una tinta marrone con un contorno scuro - un segno di cercospora;
• bassa resa: i cespugli non hanno abbastanza luce.

Raccolta e conservazione

Dopo tutto il lavoro investito nella coltivazione del caprifoglio, è importante raccogliere le bacche mature in tempo e correttamente.

Come e quando collezionare

Le bacche vengono raccolte nella prima metà di giugno, raccogliendole manualmente dai cespugli. A causa della maturazione irregolare, le bacche vengono raccolte in 2 fasi. Allo stesso tempo, cercano di raccogliere l'80% dei frutti nella prima corsa, poiché sono inclini a perdere.

Riferimento. Quando si raccolgono le bacche, viene posto un panno sotto il cespuglio: questo aiuta a raccogliere i frutti che si sbriciolano.

Funzionalità di archiviazione

Le bacche fresche vengono conservate per 2-3 giorni in frigorifero nello scomparto delle verdure.

Prepararsi per l'inverno

La varietà è resistente al gelo, quindi i cespugli non sono coperti per l'inverno. Allo stesso tempo, c'è il rischio di morte delle piante in caso di sbalzi di temperatura improvvisi. Per evitare ciò, il terreno viene triturato con segatura o coperto con rami di abete rosso.

Riproduzione

Le talee verdi sono il modo più efficace per propagare il caprifoglio, in cui è radicata circa la metà del materiale di piantagione. Procedura:

1. Separare dalla pianta madre un ramo di crescita annuale lungo 20-40 cm con un pezzo di cambio.
2. Posizionare il taglio in una soluzione stimolante della crescita (eteroauxina, Kornevin) per 12-16 ore.
3. Piantalo su un letto in una miscela di torba e perlite con un angolo di 45 °.

Un altro metodo di riproduzione sono gli strati d'aria. Per fare questo, scegli un tiro laterale adatto, inclinalo, fissalo e cospargilo di terra. Con annaffiature regolari, radici e germogli si formano negli internodi. In primavera, le talee vengono separate dal cespuglio madre e trapiantate nell'area preparata.

Riferimento. Il metodo di propagazione del seme è usato raramente, poiché non garantisce la conservazione dei tratti varietali.

Suggerimenti e recensioni di giardinieri esperti sulla varietà

Giardinieri esperti consigliano:

• utilizzare l'infuso di cenere per irrorare i cespugli: serve a prevenire lo sviluppo di malattie e attacchi di insetti;
• quando si prepara il sito, versare il terreno con acqua bollente con permanganato di potassio: questo aiuterà a sbarazzarsi dei roditori e uccidere la flora patogena.

I giardinieri parlano positivamente della varietà Cenerentola:

Alexey, Nizhny Novgorod: “Mio padre ha iniziato a coltivare caprifoglio commestibile sul terreno. Ha iniziato con Cenerentola, poi ha provato molte altre varietà, ma alla fine Cenerentola gli è piaciuta di più, anche se altre varietà hanno dato frutti più grandi. Il fatto è che ci sono sempre più bacche sui cespugli di Cenerentola e sono deliziose da gustare - molto dolci con una leggera acidità e aroma di fragola ".

Maria, Perm: “Adoro la varietà Cinderella per la sua produttività e senza pretese. Non ci sono molte bacche, perché c'è solo un cespuglio impollinatore nelle vicinanze, ma ne abbiamo abbastanza. Sì, e coltiviamo questo caprifoglio non tanto per il frutto, ma come siepe: i cespugli sono molto belli, decorano il sito ".

Conclusione

Nonostante i suoi gravi difetti, come la necessità di impollinatori, la maturazione irregolare delle bacche e la tendenza a spargerle, il caprifoglio di Cenerentola è popolare tra i giardinieri. La varietà senza pretese e resistente alle malattie è adatta per la coltivazione negli Urali e in Siberia. I suoi frutti sono utili e i cespugli hanno un aspetto decorativo.