Le migliori varietà di uva spina per gli Urali e la Siberia: descrizione e recensioni

Le migliori varietà di uva spina per la Siberia e gli Urali si distinguono per resistenza al gelo e immunità. Altrimenti, la pianta sarà suscettibile all'oidio, al marciume, all'antracnosi e al gelo nel freddo inverno. Anche le varietà dolci sono richieste. Le bacche crescono succose e saporite e vengono utilizzate per cucinare. Un altro criterio importante è la spinosità. Poche persone vogliono grattarsi le mani durante la raccolta. Tutto questo e non solo è consigliato da considerare quando si sceglie una varietà adatta.

Le migliori varietà di uva spina per gli Urali

Per gli Urali vengono scelte varietà resistenti al gelo con immunità dalle malattie. La regione ha estati brevi e fresche, inverni lunghi e gelidi. Frequenti gelate, venti e piogge.

Per coltivare un ricco raccolto di uva spina, si consiglia di prestare attenzione al condimento superiore. I residenti estivi spruzzano regolarmente i cespugli con una soluzione di solfato di rame e aggiungono complessi minerali e organici al terreno. Tutto ciò protegge l'uva spina da temperature estreme, malattie e parassiti.

Resistente all'oidio

L'oidio è una comune malattia fungina che si manifesta come un rivestimento bianco su foglie e germogli. Se i sintomi non vengono rilevati in tempo, la pianta appassisce, i frutti si ricoprono di ulcere e marciscono. Il cespuglio smette di crescere. L'oidio è causato da terreno contaminato, alta umidità, erbe infestanti e insetti.

Smeraldo degli Urali

Una varietà di uva spina precoce e resistente all'inverno, lo smeraldo degli Urali non ha pretese nella coltivazione. I cespugli sono compatti, di media grandezza, con una corona ordinata. I rami sono spessi, ricoperti di spine. Gli acini sono tondo-ovali, appuntiti alle punte, elastici. Il colore è verde saturo, l'uva spina brilla al sole. Peso della bacca: da 3 a 7 g, la pelle è liscia, densa. Il sapore è dolce con gradevole acidità, stimato in 5 punti su 5. La polpa è gradevole e tenera. La resa dello smeraldo degli Urali va dai 6 ai 10 kg per pianta.

Fesso

Precocemente maturo, versatile nell'applicazione. L'altezza del cespuglio è di circa 1,5 m, i germogli sono curvi, ricoperti di piccole spine. Le bacche sono rotonde, pesano fino a 4 g, la buccia è liscia, senza pubescenza. Il colore è viola scuro con una sottile fioritura cerosa; quando è completamente matura, l'uva spina diventa nera. Il sapore è gradevole, di frutti di bosco, con acidità. Produttività - da 2 a 4 kg di uva spina per cespuglio. La prugna si distingue per la sua trasportabilità, immunità e qualità commerciali.

Il più dolce

Uva spina dolce buono in qualsiasi forma: i frutti di bosco si mangiano freschi, le composte e la marmellata vengono bollite, congelate per l'inverno, aggiunte a torte e muffin. Le varietà succose e dolci con un ricco aroma di bacche sono popolari tra i residenti estivi.

Krasnoslavyansky

I cespugli sono compatti, puliti. I germogli sono ricoperti da spine di medie dimensioni per tutta la lunghezza. Krasnoslavyansky appartiene alle varietà di mezza stagione. I frutti sono di forma ovale-arrotondata, di peso compreso tra 4 e 6 g, buccia di media densità con pubescenza sottile. La polpa è agrodolce, gustosa, valutata in 5 punti. Produttività: da 4 a 6 kg per cespuglio, a seconda delle condizioni di crescita e del tempo. Fruttificare bene in zone calde con terreno nutriente. È importante ricordare che l'uva spina non attecchisce bene nei terreni acidi.

Cooperatore

Un cespuglio denso e allo stesso tempo compatto sembra originale e decora il sito. Il periodo di maturazione è medio. La spinosità è inferiore alla media, i frutti sono grandi, del peso di 4-8 g.Il sapore è dolce con un profumo luminoso, il raccolto viene utilizzato per fare marmellate e conserve. I residenti estivi raccolgono da 4 a 7 kg di frutti dalla boscaglia. Il colore dell'uva spina è rosa-bordeaux, con venature trasparenti. Il collaboratore è resistente alle malattie comuni - antracnosi e oidio, ed è raramente danneggiato dai parassiti.

Interessante! La deliziosa confettura è composta da bacche dolci. La cottura richiede uva spina, acqua e zucchero. La confettura densa e aromatica viene utilizzata come ripieno per frittelle o croissant, oltre che aggiunta al porridge di latte o semplicemente spalmata sul pane.

Niente spine

Per non ferirsi le mani durante il raccolto, i residenti estivi piantano varietà senza spine. Il processo di coltivazione e cura diventa più piacevole.

Arlecchino

La varietà medio-tardiva si distingue per la diffusione di germogli e foglie grandi. I frutti sono unidimensionali, di forma ovale-tonda, di peso compreso tra 2 e 6 G. Il sapore è agrodolce, gradevole. Il colore delle bacche è nero ciliegia, attraente, con una leggera fioritura cerosa. Harlequin è resistente all'inverno, è debolmente colpito da malattie fungine e virali. Resistente ai repentini cambiamenti climatici, versatile nell'applicazione. Il raccolto viene utilizzato per lo stoccaggio e la vendita a lungo termine: grazie alla buccia spessa, i frutti non si rompono durante il trasporto.

Vladil

Cultivar medio precoce, senza pretese. Germogli leggermente diffusi, foglie grandi, altezza media del cespuglio. I frutti sono di colore marrone scuro, del peso di circa 3 g, la buccia è densa, con una fioritura cerosa. Gusto dolce, agrodolce. I peduncoli sono sottili e lunghi. La varietà Vladil è leggermente influenzata dagli insetti nocivi, incluso lo scarabeo della sega. Produttività - da 6 a 8 kg per cespuglio. I vantaggi della varietà includono l'autofertilità: Vladil non ha bisogno di cespugli impollinatori.

Varietà per la Siberia

Per la semina in Siberia, vengono scelte varietà in grado di sopportare un calo di temperatura fino a -40 ° C. Altrimenti, le piante si congeleranno, il che influirà negativamente sulla resa o addirittura morirà. Si consiglia di coprire i cespugli per l'inverno per evitare che i reni si congelino. Il riposo cura poiché l'uva spina siberiana non è diversa dalla coltivazione di bacche in altre regioni del paese.

Resistente all'oidio

L'oidio è facile da individuare ad occhio nudo, quindi i residenti estivi esaminano regolarmente i cespugli per i sintomi. Se la rugiada non viene rilevata in tempo, distruggerà fino al 70% del raccolto. Per la semina in Siberia, i giardinieri raccomandano le varietà Northern Captain e White Nights.

Capitano del Nord

Varietà resistente al gelo di mezza stagione. I cespugli sono potenti e diffusi, quindi sono assegnate aree spaziose. I germogli sono lunghi, la colonna vertebrale è nella media. Gli acini sono rotondi, regolari, bordeaux, la buccia è spessa. Il sapore è armonico e dolce. Dopo la maturazione, il Capitano del Nord non si sbriciola o si spezza, si blocca sui rami. Fruttificando costantemente, dalla pianta vengono raccolti ogni anno da 8 a 12 kg di bacche mature e succose. L'uva spina è raramente colpita dagli insetti, non causa problemi nella coltivazione.

Notti Bianche

Varietà a maturazione precoce con piccoli cespugli e tralci sottili. I frutti sono di colore giallo-verde, di forma rotonda, peso - circa 3 g Sulla superficie c'è un rivestimento ceroso e una leggera pubescenza. La polpa è tenera, gelatinosa, il sapore è armonico agrodolce. La resa della varietà va dai 3 ai 5 kg per pianta. Le uva spina sono autofertili, resistenti alla siccità, tollerano forti cali di temperatura. Tra le carenze, si nota una colonna vertebrale forte, quindi durante la raccolta sono necessari guanti.

Attenzione! Nonostante l'immunità dell'uva spina, si raccomandano misure preventive. I residenti estivi estirpano regolarmente il terreno, rimuovono i residui di piante e li bruciano. La fertilizzazione con fertilizzanti fosforo-potassio aumenta la resistenza all'agente eziologico della malattia.

Il più dolce

Le varietà dolci hanno sempre occupato un posto speciale, perché molti residenti estivi, quando scelgono, prestano attenzione al gusto. Per la semina in Siberia, si consigliano le varietà di uva spina Russian Yellow e Candy.

Giallo russo

I cespugli sono compatti e puliti, quindi molti residenti estivi piantano Giallo russo per scopi decorativi. La spinosità è debole, i germogli sono diritti. Dopo la maturazione, i frutti non si sbriciolano, conservano commerciabilità e gusto. Il peso dell'acino è di 5-7 g, il colore è giallo-verde, la buccia è sottile, ma forte. C'è un leggero rivestimento ceroso, il gambo è sottile e lungo. Il sapore è gradevole, agrodolce. Il periodo di maturazione è medio, resa - da 4 kg di bacche a stagione. Il giallo russo è senza pretese da curare, tollera una lunga assenza di umidità, è resistente alla siccità e al gelo.

caramella

La varietà autofertile di mezza stagione tollera inverni freddi, raramente si ammala. L'altezza di un cespuglio a crescita diritta è di 1 m, i germogli sono verdi, curvi. Peso della bacca - 3-6 g, forma rotonda, colore rosa. Sono visibili striature chiare sulle bacche. La polpa è densa, il sapore è agrodolce, l'aroma è gradevole. Punteggio di degustazione - 5 punti. Produttività - da 2 a 6 kg per cespuglio. Il periodo di maturazione è prolungato - da metà giugno ad agosto. L'uva spina matura rimane sui cespugli per 2-3 settimane. Dessert e pasticcini sono preparati con frutti di bosco, vengono fatti dolci preparativi invernali.

Niente spine

Varietà popolari di uva spina senza spine sono la Cherkashina nera e il berillo. Non solo sono facili da curare e sicuri durante la raccolta, ma hanno anche un'elevata appetibilità e una resa stabile.

Cherkashina nera

La varietà medio-tardiva si distingue per la sua precoce maturità. La pianta è di medie dimensioni, i germogli si stanno diffondendo, le foglie sono grandi, di un verde brillante. Le bacche sono a forma di pera, bordeaux-nero con un rivestimento ceroso. Peso - circa 2 g, polpa agrodolce, piacevole al gusto. Ci sono pochi semi, il gambo è sottile. L'uva spina nera Cherkashina è resistente alla septoria e all'antracnosi, debolmente colpita dai parassiti. Le bacche vengono utilizzate per produrre vino e tintura fatti in casa, oltre che freschi o congelati.

Berillo

Il berillo è una varietà medio-tardiva. Il cespuglio è alto, denso e diffuso. Le foglie sono grandi, di colore grigio-verde. Peso della bacca - da 4 a 6 g, colore verde, c'è un rivestimento ceroso. La buccia è sottile, il peduncolo è di media lunghezza. Malachite resistente all'inverno e alla siccità, raramente colpito dall'oidio. Il berillo è apprezzato per la sua commerciabilità e gusto, mantenendo qualità e trasportabilità. L'uva spina viene coltivata da giardinieri dilettanti e agricoltori esperti.

Date di maturazione negli Urali e in Siberia

Quando matura l'uva spina? Negli Urali e in Siberia, le varietà precoci e medie maturano a metà luglio, quelle tardive - all'inizio o a metà agosto... Il periodo di maturazione è influenzato dalle condizioni esterne: durata dell'estate, temperatura dell'aria, precipitazioni, gelo, raffiche di vento freddo. Se l'estate è calda e soleggiata e l'inverno è mite, le bacche matureranno in tempo. Se l'inverno è stato lungo e gelido e l'estate piovosa e nuvolosa, la raccolta può essere ritardata di 1-2 settimane.

Inoltre, le condizioni agrotecniche influenzano il periodo di maturazione delle bacche. L'uva spina ama l'umidità, ma non tollera la vicinanza delle acque sotterranee. I cespugli richiedono luce, quindi le piantine sono piantate in aree spaziose e soleggiate; all'ombra, c'è un alto rischio di sviluppare malattie. Se il cespuglio ha più di 5 anni, i rami secchi e cadenti vengono tagliati ogni anno. Se non segui queste raccomandazioni, il tempo di maturazione delle bacche viene spostato.

Attenzione! La maturità dell'uva spina è determinata dalla compattezza del frutto, dalla buccia forte e dalla fioritura cerosa. Le bacche mature emanano un piacevole aroma dolce.

Conclusione

Le varietà sono molto diffuse negli Urali Ural smeraldo, Arlecchino, Krasnoslavyansky, Vladil. Le varietà precoci e medie raramente si ammalano, tollerano la siccità e il gelo e hanno cure senza pretese. Per la semina in Siberia, si consiglia di scegliere le varietà Candy, Russian Yellow, North Captain. Possono resistere a temperature fino a -40 ° C e sono raramente colpiti da malattie e parassiti.

Quando matura l'uva spina in Siberia e negli Urali? Varietà precoci mature a luglio, tardive ad agosto. I frutti maturi non cadono dai cespugli per 2-3 settimane.Quando si acquista una piantina, si consiglia di prestare attenzione alle recensioni delle varietà per gli Urali e la Siberia.