L'uva spina più dolce e più grande: descrizione delle varietà

Coltivare uva spina è facile e divertente. Gli arbusti mettono radici in diverse aree; l'importante è fornire alla pianta le cure adeguate: irrigazione, alimentazione, potatura dei germogli. L'uva spina è gialla, verde, rossa e persino nera. Secondo il loro gusto, si dividono in agrodolce. In questo articolo vi parleremo delle migliori varietà di uva spina dolce, del loro gusto e della commerciabilità.

Le varietà di uva spina più dolci

Quando si sceglie una varietà, la maggior parte dei giardinieri presta attenzione alle caratteristiche gustative dell'uva spina: vogliono ottenere un raccolto dolce e gustoso. Tali bacche vengono consumate fresche o vari piatti e bevande vengono preparati da loro: marmellate, composte, pasticcini, insalate estive e snack.

L'uva spina è ricca di vitamine e minerali, quindi il suo consumo moderato rafforza il sistema immunitario e protegge dal raffreddore. Successivamente, descriveremo le varietà di uva spina più dolci.

caramella

Cespuglio di medie dimensioni con una corona densa. I germogli curvi sono coperti di spine. Gli acini sono sferici, leggermente allungati verso la punta. Peso di uno - da 3 a 6 g, colore dal rosa chiaro al rosso.

Il sapore è dolce con un ricco aroma di frutti di bosco, i giardinieri lo valutano 5. La polpa è gelatinosa, piacevole, ci sono pochi semi. La varietà Candy è piantata nelle regioni meridionali e settentrionali, poiché è resistente al gelo ed è immune alle malattie. Ogni anno, i giardinieri di un cespuglio raccolgono da 4 a 6 kg di uva spina dolce.

Zucchero bielorusso

L'altezza del cespuglio è fino a 1 m, i germogli sono potenti. Il frutto dello zucchero bielorusso dà frutti per 12-18 anni, produce annualmente fino a 5 kg di bacche da un cespuglio. I frutti sono grandi, il peso di uno varia da 4 a 10 g. La forma è ovale, la buccia è sottile, il colore è verde chiaro. Alla luce, le bacche appaiono trasparenti.

Il gusto è equilibrato, la polpa è dolce e zuccherina, senza acidità o amarezza. I giardinieri apprezzano la varietà per l'autofertilità, la cura facile, una maggiore immunità a malattie e rendimenti stabili. In applicazione bielorusso lo zucchero è universale.

Smeraldo degli Urali

Cespugli sparsi, alti fino a 1 m Le spine si trovano lungo l'intera lunghezza dei rami. Il peso dell'acino varia da 3 a 8 g, il colore è verde chiaro o verde, la buccia è sottile con una fioritura cerosa.

Il sapore è dolce, la polpa è succosa. Ural lo smeraldo risente debolmente dell'oidio e dell'antracnosi, mostra una resa stabile indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Da una pianta ogni estate si raccolgono dai 3 ai 7 kg di raccolto. L'uva spina è adatta per il consumo fresco, nonché per l'essiccazione o il congelamento per l'inverno.

Notti Bianche

I cespugli sono ordinati, bassi, con una chioma compatta, occupano poco spazio in giardino. Le bacche sono piccole, il peso di una è di circa 3 g, il colore è giallastro con una sfumatura verde, la polpa è dolce con un aroma gradevole. La buccia è di medio spessore, sono presenti pochi semi.

Il vantaggio della varietà è che dopo la maturazione le bacche non si sbriciolano. Le notti bianche sono resistenti al gelo e facili da curare. dare la precedenza - da 4 a 6 kg per cespuglio.

Krasnoslavyansky

La pianta è di media altezza, i germogli crescono verso l'alto. La forma delle bacche è sferica, il colore è rosso scuro o bordeaux, la buccia è sottile. La polpa è gradevole, il sapore è dolce, senza retrogusto aspro o amaro. Il peso della bacca è di circa 5 g, la resa è fino a 6 kg per cespuglio. Forma tonda, pochi semi.

Krasnoslavyansky è apprezzato per la sua commerciabilità e gusto, trasportabilità e mantenimento della qualità. La varietà è versatile nell'applicazione, adatta ai pezzi in lavorazione.

Quale uva spina è la più grande e la più dolce

Esiste una varietà di uva spina ideale: grande, con polpa succosa e dolce, pelle liscia e colore attraente? Quindi, considera le prime 4 varietà che hanno attirato l'attenzione dei giardinieri di tutta la Russia.

Data di frutta

Le date sono cespugli alti con una corona che si allarga. Il periodo di fruttificazione inizia all'età di 8 anni. L'altezza di alcune piante raggiunge i 2 M. I frutti sono molto grandi, il peso di uno, con le dovute cure, raggiunge i 17. La forma è a pera o sferica, il colore varia dal marrone al bordeaux.

La polpa è gradevole al gusto, di colore verde chiaro, il sapore è dolce. Il dattero ha un forte aroma di frutti di bosco. Produttività - fino a 8 kg per pianta. La varietà è resistente al gelo.

Galatea

Bellissime bacche di forma oblunga e una tonalità rosso-rosa. La pelle è densa, con un leggero rivestimento ceroso. Il sapore è molto dolce, zuccherino, con un luminoso aroma di miele. Peso della bacca - circa 7 g, resa - 5 kg per pianta. In cura, la varietà è senza pretese, apprezzata dai giardinieri di tutta la Russia.

L'uva spina fa spuntini estivi sani e succosi e preparazioni invernali.

Giallo russo

I cespugli di medie dimensioni raggiungono un'altezza di 1 m, la spinosità e la diffusione dei germogli sono nella media. Le bacche sono ovali, con un peso da 6 a 9 g, buccia giallo-ambrata.

Il sapore è dolce con un piacevole retrogusto, quindi russo il giallo è ideale per il consumo fresco. Dopo la maturazione, l'uva spina non si sbriciola, dai 5 ai 7 kg di frutti vengono raccolti dal cespuglio. I vantaggi della varietà includono trasportabilità, qualità commerciali attraenti, resistenza alla siccità e al gelo.

Rosso di Mosca

I cespugli sono di medie dimensioni, i germogli sono mediamente spinosi. A maturità, le bacche acquisiscono un colore rosso-viola, che attira molti giardinieri.

La buccia è sottile, opaca, con una fioritura cerosa. La massa della bacca varia da 5 a 10 g, la polpa è dolce, l'aroma è ricco. La buccia densa permette di trasportare l'uva spina su lunghe distanze senza perdere gusto e commerciabilità. Produttività: fino a 11 kg per cespuglio. Nell'applicazione, il rosso di Mosca è universale.

Attenzione! In inverno, i cespugli di uva spina hanno bisogno di un riparo per proteggerli da forti gelate e venti. I giardinieri legano i rami e li adagiano a terra e ci mettono sopra una tavola di legno. L'arbusto è ricoperto di tela o altro materiale denso. La protezione viene rimossa in primavera, dopo che è passata l'ultima gelata. Tali eventi si svolgono nelle regioni meridionali, centrali e settentrionali del paese.

Varietà dolci per regioni

La resa è influenzata non solo da un'adeguata cura, ma anche dalla selezione di una varietà adatta a seconda della regione di coltivazione. Le cultivar che si comportano bene nel sud possono fare esattamente l'opposto nel nord.

Zona centrale della Russia

L'uva spina, a differenza delle fragole o dei lamponi, non richiede molta luce solare. Pertanto, la maggior parte delle varietà attecchisce nella Russia centrale: il clima in queste terre è temperato, piove poco, le gelate sono rare. Le seguenti varietà dolci sono adatte per la semina.

Berillo

Gli arbusti sono di medie dimensioni, densamente frondosi. Peso del frutto - da 4 a 8 g, forma sferica, colore verde chiaro. La buccia è sottile, la polpa è gelatinosa. La resa raggiunge 3-4 kg per pianta. Il berillo tollera una prolungata assenza di umidità, resistente all'oidio e insetti nocivi.

prugna

Una varietà preferita di molti giardinieri nella Russia centrale. Le piante senza pretese nella manutenzione danno una resa stabile - fino a 12 kg per cespuglio. Le bacche sono rotonde, bordeaux scuro, pesano fino a 6 g La polpa è succosa, pochi semi, sapore dolce. La prugna è versatile nell'uso, emana un delicato aroma di frutti di bosco anche dopo la raccolta.

Neslukhovsky

I cespugli sono potenti, con germogli eretti. Gli acini sono grossi, il peso medio di uno è di 6 g La buccia è densa, con leggera pubescenza.Il colore è rosso scuro, sono presenti striature chiare e una patina cerosa. Neslukhovsky è resistente alla septoria e all'antracnosi, non si sbriciola e non perde il suo gusto. Produttività: fino a 6 kg per cespuglio.

Attenzione! Per bere il tè con uva spina sane e gustose nelle sere d'inverno, le casalinghe congelano le bacche. Usano metodi diversi per questo. Il primo è congelare le bacche intere in un contenitore ermetico. Il secondo è congelare l'uva spina nello zucchero o nello sciroppo di zucchero. Alcune casalinghe preparano il purè di patate con i frutti di bosco, li mettono in tazze e coprono con pellicola trasparente.

Siberia

Per ottenere un raccolto di uva spina in Siberia, è importante prestare attenzione all'irrigazione, all'alimentazione, alla potatura e al riparo degli arbusti per l'inverno. Solo se vengono seguite tutte le regole e le raccomandazioni sarà possibile raccogliere bacche dolci e gustose. Per la Siberia sono tipiche gelate, venti frequenti e nebbie. La varietà deve essere resistente al gelo, immune a malattie e parassiti.

Comandante

La varietà è apprezzata non solo per i suoi frutti gustosi e dolci, ma anche per l'assenza di spine spinose. La pianta è di media altezza, la chioma si allarga, i germogli eretti. Il peso dell'acino varia da 4,5 a 5,5 g, la sua forma è tonda, la buccia è sottile e lucida. Il colore è marrone con una sfumatura viola, la polpa è lampone.

Il gusto è succoso e dolce, versatile nell'utilizzo. La produttività è stabile: da 2 a 3 kg per cespuglio. Il Commander può resistere a temperature fino a -30 ° C. L'arbusto inizia a fiorire tardi, quindi il rischio di congelamento è ridotto.

Faro

Gli acini sono piccoli, il peso di uno è di circa 3 g. La forma è tondo-sferica, il sapore è delicato e dolce, talvolta con una leggera acidità. Il colore della buccia è rosso ciliegia, bordeaux. Produttività - fino a 3 kg per pianta. Il faro è resistente ai cambiamenti climatici estremi, adatto per il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.

Aquilotto

I cespugli fino a 1 m di altezza sono adatti per la semina in un'area compatta. La chioma è di media densità, ci sono poche spine. Peso della bacca - da 4 a 6 g, forma arrotondata-oblunga, colore viola scuro, nero o bordeaux a maturità. La pelle è sottile con un rivestimento ceroso.

La polpa è gradevole al gusto, sono presenti pochi semi. L'aquila non è suscettibile alla formazione di marciume, raramente si ammala di oidio o antracnosi. Con una mancanza di umidità, alcune bacche acquisiscono una leggera acidità.

Ural

Nella breve e fresca estate degli Urali, i giardinieri coltivano varietà precoci o medie. Le bacche maturano entro la metà dell'estate, non danno molti problemi e sono resistenti ai parassiti.

Targa Altai

Varietà medio precoce per la coltivazione in condizioni meteorologiche imprevedibili. I cespugli sono leggermente diffusi, di medie dimensioni. Gli acini sono tondi e grossi, il peso di uno è di 5-8 g, il colore è giallo ambrato, la buccia è di medio spessore con leggera pubescenza.

Altai numerato autofertile, non sono necessari impollinatori per ottenere il raccolto. Mette radici in terre argillose, è senza pretese nelle cure. L'arbusto inizia a dare i suoi frutti in 5 anni, la resa arriva fino a 15 kg per pianta. La varietà tende a perdere, quindi si consiglia di raccogliere le bacche dolci in tempo.

Rosa degli Urali

La varietà resistente all'inverno è debolmente colpita dalle seghe, resistente al gelo e alla siccità. Peso della bacca - da 3 a 7 g, colore ciliegia, alcuni frutti hanno macchie sfocate arancioni. Il sapore è dolce, la polpa è succosa, ci sono pochi semi. Produttività: fino a 10 kg per cespuglio. La raccolta dell'uva spina è facile: gli arbusti hanno poche spine e non si trovano lungo l'intera lunghezza delle riprese, ma solo più vicino al centro.

Senatore

L'uva spina è resistente al gelo, tollerano una prolungata mancanza di umidità senza conseguenze. Gli acini sono di media grandezza, tondeggianti, di colore rosa-rosso, acquisiscono un colore bordeaux durante la maturazione. Produttività: fino a 5 kg per cespuglio. Per ottenere un ricco raccolto, si consiglia di nutrire gli arbusti con fertilizzanti minerali.

Nord Ovest

Nel nord-ovest prevale un clima temperato con estati calde, il tempo è nuvoloso e l'umidità è moderata. L'inverno è mite, ideale per la semina autunnale di colture di frutta e bacche.

Leningrader

I frutti sono grandi, pesano fino a 10 g.Il colore è rosso violaceo, c'è una leggera pubescenza sulla buccia sottile. Il sapore è dolce, la polpa è succosa e ha un forte aroma. Gli arbusti di medie dimensioni non richiedono molta attenzione. La resa della varietà Leningradets è di circa 8 kg per cespuglio a stagione.

Grushenka

La varietà senza spine ha preso il nome dalle sue bacche a forma di pera. I cespugli sono fogliame denso di medie dimensioni, semi-tentacolare. La buccia è densa, quindi il frutto non si spezza dopo il raccolto ed è adatto per il trasporto a lunga distanza. Peso della bacca - da 4 a 5 g, resa - fino a 6 kg per cespuglio. L'uva spina è dolce con un retrogusto aspro. L'uso delle bacche è universale.

Ambra

La varietà medio-precoce matura entro la fine di giugno. I frutti sono di colore giallo ambra. Il gusto è succoso e dolce, l'aroma miele... Peso della bacca - fino a 5 g, resa - circa 10 kg per pianta per stagione. Per una buona fruttificazione, i giardinieri piantano l'ambra nelle zone soleggiate.

Conclusione

I giardinieri delle regioni centrali del paese scelgono l'uva spina Plum o Neslukhovsky, residenti estivi degli Urali o della Siberia - targa Altai, Mayak, senatore. A coloro che desiderano coltivare non solo un dolce, ma anche una bacca grande, si consiglia di prestare attenzione alle varietà Moscow Red, Russian Yellow o Date. Le marmellate e le conserve sono realizzate con frutti succosi e zuccherini, che vengono aggiunti a tè, porridge di latte e prodotti da forno. Alcune casalinghe congelano l'uva spina per l'inverno con bacche intere o purè di patate.