Varietà di uva spina ad alto rendimento con frutti rosso scuro "russi"
La famiglia delle Uva spina (Grossulariaceae) comprende circa 160 specie, diverse per gusto e dimensione dei frutti, resa, resistenza alle malattie e alla siccità. Tutte queste caratteristiche, così come le condizioni climatiche dell'area, vengono prese in considerazione quando si sceglie un'uva spina per la semina. Una delle varietà popolari è la russa, con frutti rosso scuro, un'uva spina affidabile e fruttuosa con una forte immunità e una buona resistenza invernale.
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Uva spina russa
La varietà di uva spina a maturazione medio-tardiva Russian red è stata creata negli anni '50 del secolo scorso presso il V.I. I. V. Michurin. È stato ottenuto mediante impollinazione della varietà Careless con una miscela di polline raccolto da Oregon, Houghton, Curry e Shtambovoy.
Il creatore della varietà è KD Sergeeva. Dal 1959, il russo è stato incluso nel registro statale per lo sviluppo della selezione ed è raccomandato per l'uso in quasi tutte le regioni, ad eccezione degli Urali.
Caratteristiche e descrizione dei cespugli
La cultura cresce in media fino a 1,5-1,8 m di altezza. I giovani cespugli sono tentacolari, con una corona di media densità, ramificazione debole, diventano compatti quando maturano. Gli steli sono spessi, arcuati, non pubescenti nella parte superiore.
Rami lignificati di medio spessore, leggeri. Il livello della punta è medio, salendo verso il fondo del cespuglio. Spine diritte e leggere si trovano perpendicolari al germoglio o obliquamente verso l'alto.
Foglie di uva spina piccolo, di colore verde, opaco o leggermente lucido, con 5 lobi. I piccioli delle placche fogliari sono di media lunghezza e spessore.
Resistente alle temperature
La varietà russa appartiene a colture resistenti al gelo, ma i giardinieri esperti raccomandano di proteggere la pianta in caso di inverno senza neve e gelate precoci. I cespugli vengono isolati mediante pacciamatura del cerchio peri-fusto con humus di cavallo.
Resistenza all'umidità e alla siccità
L'uva spina è considerata una coltura resistente alla siccità grazie al suo apparato radicale profondamente penetrante. Questo lo salva con tempo asciutto se l'irrigazione non viene eseguita.
La boscaglia non tollera un'irrigazione regolare eccessiva: possono provocare marciume.
Malattia e resistenza ai parassiti
La cultura è caratterizzata da una forte immunità, stabile all'oidio e septoria.
Caratteristiche e descrizione dei frutti
Dopo la fioritura sui rami, spazzoli con uno o due frutti di boscoricoperta da un fiore ceroso. Il peso dei frutti delicati e profumati varia da 3-6 g, la forma è ovale o ellittica, la buccia è di medio spessore, non pubescente, il sapore è agrodolce, è stimato 4,0-4,4 punti. Durante il periodo di maturazione, i frutti sono di colore rosso scuro, lungo le bacche sono pronunciate venature rosa.
Le bacche mature pendono a lungo e non si sbriciolano. Composizione chimica per 100 g di uva spina:
- zucchero - 9,9%;
- acidità titolabile - 1,8%;
- acido ascorbico - 23,6-41,6 mg.
Aree di utilizzo
Grazie alle sue proprietà benefiche, l'uva spina viene utilizzata in diverse direzioni.
Nella medicina popolare
Un decotto di frutta viene utilizzato come lassativo.Le bacche fresche, al contrario, aiutano con la diarrea, oltre ad alleviare i sintomi dell'osteocondrosi e dell'artrite.
Il consumo regolare di uva spina ripristina le carenze vitaminiche, migliora il metabolismo, rafforza il sistema immunitario e cardiovascolare.
In cosmetologia
I frutti vengono utilizzati per schiarire e migliorare la carnagione, contro la caduta dei capelli.
Nella nutrizione dietetica
L'uva spina è un prodotto ipocalorico: 100 g di bacche fresche contengono solo 44 kcal. L'uso della frutta favorisce una migliore assimilazione delle proteine, accelera i processi metabolici, aumenta la capacità del corpo di bruciare calorie.
In cucina
Frutti carnosi agrodolci e foglie appena raccolte vengono aggiunti alle insalate di frutta e verdura. Marmellate, marmellate, composte, vino, succhi, salse sono a base di uva spina, aggiunte a pasticcini, gelati, frullati. L'uva spina rossa è abbinata a piatti di verdure e carne.
Vantaggi e svantaggi rispetto ad altre varietà e ibridi
I residenti estivi che sono già riusciti a valutare la qualità della varietà russa la distinguono dagli altri in base alle seguenti caratteristiche:
- rese elevate per 15 anni;
- facile crescita;
- immunità alle malattie;
- resistenza alla siccità e al gelo;
- auto-fertilità;
- versatilità di utilizzo della frutta;
- elevate qualità commerciali e di consumo.
Gli svantaggi di questa cultura, gli esperti si riferiscono alla diffusione della boscaglia in giovane età.
Tecnologia in crescita
Per ottenere una cultura altamente produttiva, viene selezionato un luogo adatto, vengono seguite le regole di piantagione e viene prestata attenzione regolare.
Condizioni ottimali
La pianta è amante della luce, è piantata in aree illuminate e protette dalle correnti d'aria. Nelle ombre sono notevolmente ridotte dare la precedenza e la qualità della frutta.
L'uva spina preferisce terreni sciolti e fertili con una reazione neutra o leggermente acida. Cresce male nelle aree allagate, quindi, durante la semina, prestare attenzione al livello delle acque sotterranee (almeno 1,5 m dalla superficie).
L'arbusto produce frutti ogni anno, il terreno è estremamente impoverito, quindi l'uva spina ha bisogno di un'alimentazione regolare.
Termini e regole di atterraggio
La varietà russa viene piantata tra la fine di settembre e la metà di ottobre, a seconda del clima, un mese prima del primo gelo. L'apparato radicale cresce a una temperatura diurna di + 10 ... + 15 ° С. Con valori negativi prematuri, la semina viene posticipata fino alla primavera. Il vantaggio della semina primaverile è che i cespugli si sviluppano senza il rischio di congelamento.
Ordine di lavoro:
- Scava una buca 50 × 50 cm.
- Vengono posati il drenaggio e uno strato di terreno fertile sciolto.
- La piantina viene tagliata a metà o ⅔, le radici vengono tagliate e inserite nel foro con una leggera angolazione.
- Dopo la semina, annaffiare abbondantemente.
Se vengono piantati più cespugli, si osserva una distanza di almeno 1,5 m tra i fori.
Ulteriore cura
In diverse fasi di sviluppo, il fabbisogno di umidità della pianta cambia. Aumentare la quantità di irrigazione:
- in primavera, durante la stagione di crescita attiva della pianta;
- dopo la fioritura con formazione di frutti;
- dopo il raccolto.
Nella stagione delle piogge il raccolto non necessita di annaffiature, tuttavia la mancanza di umidità nel caldo riduce la resa.
All'inizio della primavera vengono introdotte sostanze contenenti azoto per promuovere la crescita dei germogli. La prossima volta che vengono nutriti prima della fioritura con fertilizzanti di potassio. Dopo la fioritura e la raccolta, viene introdotta la materia organica.
Importante! I fertilizzanti vengono applicati alla radice in terreno umido in modo che le radici non si brucino.
Una volta all'anno, in primavera o in autunno, vengono rimossi i rami secchi e danneggiati. La potatura viene eseguita a livello del suolo in modo che non rimanga canapa.
Le erbacce vengono rimosse in modo tempestivo in modo che le piante abbiano abbastanza nutrienti, luce, umidità e per prevenire lo sviluppo malattie e attacchi di insetti nocivi.
Possibili problemi, malattie, parassiti
Sebbene la cultura sia resistente ad alcune malattie, in caso di violazione della tecnologia di semina o di cure di scarsa qualità, i cespugli di uva spina sono minacciati da:
- Antracnosi. Sulle foglie compaiono piccole macchie marroni che, crescendo, portano ad avvizzimento e caduta delle foglie. La prevenzione consiste nell'uso di preparati contenenti rame.
- Mosaico. Macchie giallo chiaro sono visibili lungo le vene delle foglie. Il piatto fogliare diventa più piccolo e rughe. Una malattia virale non può essere curata: i cespugli vengono sradicati e bruciati. L'immunità delle piante viene aumentata concimando più volte a stagione.
- Afide. peste indebolisce la pianta nutrendosi della linfa delle foglie. Per combatterlo, vengono utilizzati rimedi popolari: infuso di aglio, soluzione di sapone. Se ci sono troppi insetti, utilizzare insetticidi "Fufanon", "Aktara".
svernamento
Il riparo è necessario solo per le giovani piantine. Affinché il cespuglio possa sopportare in sicurezza l'inverno, dopo la raccolta viene fertilizzato, annaffiato nel tardo autunno. Con l'arrivo del freddo, il cerchio del tronco viene pacciamato con humus di cavallo.
Riproduzione
L'uva spina si propaga in modo vegetativo: per stratificazione, dividendo il cespuglio, talee verdi e lignificate. La propagazione dei semi viene utilizzata per sviluppare nuove varietà. Nella maggior parte dei casi, l'uva spina rossa viene propagata mediante talee radicali - singoli rami su un cespuglio madre - e poi coltivandole in un vivaio.
Caratteristiche di coltivazione a seconda della regione
La resistenza al gelo della varietà ne consente la coltivazione in quasi tutte le regioni, ad eccezione della regione degli Urali. L'uva spina russa è molto popolare tra i residenti estivi nella regione di Mosca.
Varietà impollinatrici
La coltura è autofertile, inizia rapidamente a dare frutti e non necessita di varietà impollinatrici. Tuttavia, i giardinieri esperti raccomandano di piantare diverse varietà sul sito per aumentare la resa: prugna, russa, rosa 2. Allo stesso tempo, le bacche diventano più gustose e più grandi.
Recensioni dei giardinieri
Giardinieri esperti lasciano recensioni positive sull'uva spina rossa russa e condividono i loro consigli.
Tatiana, Oktyabrsk: “Da tempo desideravo piantare un'uva spina con bacche grandi, ho piantato rosso russo e non mi sono sbagliato. L'arbusto è senza pretese, non influenzato dall'oidio e le bacche diventano gustose e grandi. I miei cespugli hanno già 5 anni, non ne ho ancora fatto una sostituzione, la resa rimane allo stesso livello, tranne che negli anni la dimensione degli acini è diminuita a causa della loro abbondanza. Per tornare alle dimensioni precedenti, ho sostituito la vecchia corona con una nuova di un giovane germoglio ".
Vitaly, Mytischi: “Per molto tempo non ho osato tagliare i rami di uva spina, che erano piegati a terra sotto il peso di grandi bacche rosse. Si scopre che anche loro devono essere rimossi. Da questo, l'uva spina russa ringiovanisce e porta un raccolto molto più grande la prossima stagione. Sono stato convinto dalla mia esperienza ".
Conclusione
La varietà di uva spina rossa russa è stata testata dal tempo: è popolare da oltre 60 anni grazie alle sue deliziose bacche agrodolci, alla resistenza invernale e alla facile manutenzione. Applicando la conoscenza delle regole di base della coltivazione di un raccolto, è facile ottenere rese costantemente elevate di frutti profumati.