Impareremo come preparare l'olio di aneto a casa: istruzioni per la preparazione e regole per l'uso dell'olio di aneto

Dill è noto non solo per il suo gusto gradevole, ma anche per le sue proprietà medicinali. La pianta è stata a lungo riconosciuta dalla medicina popolare e ufficiale. Verdi e semi vengono utilizzati per la preparazione di cosmetici e aggiunti piatti.

In questo articolo, ti mostreremo come preparare l'olio di aneto a casa. Imparerai le sue proprietà benefiche e le controindicazioni per l'uso.

Cos'è l'olio di aneto

semi di aneto e la parte verde della pianta contiene una grande quantità di composti aromatici. Da loro viene preparato l'olio di aneto, che ha un odore speziato e proprietà medicinali.

Gli oli vegetali, lo strutto sono presi come base e il metodo di distillazione viene utilizzato anche per ottenere l'olio essenziale. Il rimedio è usato nella guarigione popolare, cosmetologia e cucina.

Caratteristiche benefiche

Il prodotto ha un effetto benefico sul corpo umano. Se utilizzato correttamente, il prodotto:

• accelera la guarigione di ferite, tagli e ustioni;
• elimina i segni dell'herpes;
• allevia le malattie della pelle;
• protegge dai virus durante un'epidemia di raffreddore;
• ha un effetto lassativo;
• allevia gli spasmi nel tratto digestivo;
• accelera il metabolismo;
• normalizza la digestione;
• allevia gli attacchi di mal di testa;
• rilassa;
• migliora la produzione di latte materno.

Cucina casalinga

Il prodotto può essere facilmente realizzato con le proprie mani sulla base di oli vegetali vergini e strutto. Il metodo di distillazione concentrato è disponibile per coloro che hanno un distillatore.

A base di olio vegetale

Per cucinare, usa olio di mais, girasole, oliva, zucca, semi di lino o sesamo. Non ci sono restrizioni a questo riguardo. Ricorda solo che il prodotto deve essere non raffinato, ovvero la prima pressatura con odore. È in esso che vengono preservate le proprietà benefiche delle piante da cui è stato spremuto.

Istruzioni passo passo:

1. Prendi il seme di aneto secco, macinalo nella farina usando un macinino da caffè.
2. Versare in un contenitore pulito e asciutto e coprire con olio vegetale in rapporto 1: 1.
3. Metti il ​​barattolo in un luogo asciutto. Agitare il prodotto ogni giorno per massimizzare l'estrazione di sostanze biologicamente attive.
4. Dopo tre settimane, filtrate l'olio con una garza, strizzatelo e versatelo in una bottiglia. Conservare in un luogo fresco e buio.

C'è un'altra ricetta per realizzare un prodotto che viene utilizzato in cucina. Per fare questo, macina i ramoscelli verdi con un frullatore e filtra il succo attraverso una garza. Quindi si fa evaporare a fuoco lento fino a dimezzare il volume.

In un contenitore separato, l'olio vegetale viene portato a ebollizione a bagnomaria e mescolato con succo di aneto in parti uguali. Dopo il raffreddamento, viene versato in una bottiglia e conservato in un luogo buio.

A base di strutto

Per preparare il prodotto in questo modo, prendere semi e strutto in proporzioni uguali.

Macina i semi di aneto nella farina. Torcere il grasso attraverso un tritacarne. Mescolare entrambi i componenti e trasferire in un contenitore di vetro. Dovresti avere un prodotto che assomigli a un unguento in consistenza. Conservare in frigorifero.

Burro con aneto fresco

È molto semplice preparare questo meraviglioso spuntino:

1. Lavare e asciugare l'aneto fresco.
2. Tritate finemente con un coltello affilato e unite al burro ammorbidito.
3. Aggiungere il sale marino, un po 'di succo di limone e mescolare. Per il piccante, puoi usare l'aglio passato attraverso una pressa.
4. Avvolgere il composto in carta forno e formare una salsiccia. Conservare in frigorifero o congelatore.

Olio essenziale di aneto

Il processo di cottura ha le sue specifiche, sarà molto difficile farlo a casa. È più facile ottenere l'olio essenziale da una farmacia o da un negozio ayurvedico.

Coloro che hanno un distillatore dedicato a casa possono provare a crearne uno da soli.

Prima di tutto, prepara le materie prime: semi ed erbe. Riempi il contenitore con loro, lasciando un foro per la fuoriuscita del vapore. Versare acqua fredda purificata nel dispositivo.

La distillazione delle materie prime inizia dal momento in cui l'acqua bolle. Il tuo compito è monitorare costantemente il livello dell'acqua e aggiungere la porzione successiva, se necessario.

Alla fine del processo, filtrare il concentrato attraverso un panno asciutto naturale. Versare il liquido in una bottiglia di vetro scuro e chiudere ermeticamente.

La resa del prodotto finito è del 4-6%. Il liquido preparato secondo tutte le regole ha una sfumatura giallastra e l'aroma di aneto fresco. All'inizio si sentono note amare e poi - dolciastre.

Come viene utilizzato

L'olio di aneto ha una vasta gamma di usi. Viene utilizzato internamente ed esternamente.

Nella medicina popolare

L'olio di semi di aneto e le verdure sono usati a scopo terapeutico per:

1. Miglioramento dei processi digestivi. Sciogliere una goccia in un bicchiere d'acqua e bere 2 cucchiaini dopo ogni pasto.
2. Eliminazione della flatulenza. In 1 st. aggiungere 2-5 ml di olio essenziale di aneto a un cucchiaio di miele liquido. La frequenza di ammissione è tre volte al giorno. Il secondo metodo: mescola 1 cucchiaino di rimedi erboristici con 5 cucchiai. cucchiai d'acqua. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio dopo aver mangiato.
3. Trattare la tosse secca per l'asma e il raffreddore. Mettete qualche goccia di concentrato su una zolletta di zucchero raffinato, mettete sotto la lingua e sciogliete.
4. Trattamento per l'acne. Sciogliere tre gocce di prodotto in un bicchiere d'acqua. Utilizzare come tonico per pulire il viso. L'olio può anche essere utilizzato nella sua forma pura per applicazioni spot su aree problematiche.
5. Normalizzazione del sonno. Strofina con un movimento circolare sulle tempie prima di andare a letto.
6. Trattamento di pielonefrite e cistite. Diluire 1 cucchiaino del prodotto concentrato in 40 ml di acqua. Prendi tre volte al giorno fino a quando la condizione non migliora.
7. Aumento della produzione di latte materno. Sciogliere otto gocce in un bicchiere di acqua tiepida e bere. Prendi tre volte al giorno.
8. Sbarazzati dell'alito cattivo. Sciogliere dieci gocce in un bicchiere d'acqua e sciacquare la bocca al mattino e alla sera.

Importante! L'olio essenziale di aneto è un meraviglioso antispasmodico. Lo strumento allevia rapidamente la tensione nervosa e muscolare.

In cosmetologia

L'olio di aneto viene aggiunto ai cosmetici per:

• Ringiovanimento della pelle;
• eliminazione dei segni dell'invecchiamento cutaneo;
• migliorare il colore della pelle;
• eliminazione del prurito;
• ridurre il gonfiore sotto gli occhi;
• trattamento di acne, scottature solari e punture di zanzara;
• alleviare l'irritazione dopo la rasatura.

Mescolare con creme, lozioni, shampoo, capelli e maschere per il viso.

In cucina

Il prodotto a base di burro e oli vegetali risulta essere molto gustoso. Viene spalmata sul pane, condita con patate lesse, gnocchi, stufati di verdure, aggiunta alle insalate.

Consiglio. aglio, passato attraverso la stampa, aggiungerà piccante.

Per il massaggio

L'olio essenziale di aneto viene utilizzato per lo sfregamento e il massaggio. L'agente viene massaggiato nella regione occipitale, tempie, collo, spalle, cavità sopra il labbro superiore, polpacci, polsi, piedi.

Massaggiare il cingolo scapolare può aiutare ad alleviare il dolore e la tensione muscolare. Strofinare la schiena normalizza il sonno.

Per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale e ridurre la formazione di gas, l'olio viene strofinato nello stomaco, muovendosi in senso orario.

Per problemi ai reni e pancreas il prodotto viene strofinato sulla zona interessata. Il massaggio ai piedi aiuta con le patologie del fegato.

Controindicazioni

L'olio di aneto non ha praticamente controindicazioni ed è ben tollerato dall'organismo.

Non è possibile utilizzare il prodotto durante la gravidanza, intolleranze individuali, epilessia e bambini sotto i tre anni di età.

Quando ti prendi cura della tua pelle, fai attenzione a non far entrare il prodotto concentrato negli occhi. Se questo accade, sciacquali con acqua corrente.

Conclusione

L'olio di aneto è un prodotto prezioso con molte proprietà utili. È ben assorbito e raramente causa effetti collaterali. Prova a preparare uno spuntino con aneto e aglio e aggiungilo a piatti diversi. E un prodotto a base vegetale non sarà superfluo nel tuo armadietto dei medicinali di casa.