Varietà di patate "Agata" senza pretese e ad alto rendimento
Pochissime persone sanno che la patata era una volta una pianta selvatica che è stata tentata senza successo di addomesticare per cinquemila anni. Oggi è un ortaggio coltivato tradizionale che cresce in quasi tutti gli orti e le case estive.
Le patate Agata affascinano non solo con i loro dati gustativi (per questo motivo la varietà è ampiamente utilizzata per la produzione di patatine), ma anche con un'alta resa. La cultura non appartiene agli sviluppi russi, ma si è rapidamente radicata nel nostro paese e si è adattata con successo alle sue caratteristiche climatiche.
Il contenuto dell'articolo
Che tipo di patata è questa
Consideriamo in dettaglio le caratteristiche e le caratteristiche di questa varietà.
Origine e sviluppo
La varietà di patate Agatha ci è arrivata dall'Olanda... Gli allevatori olandesi hanno instillato in lui un alto rendimento e una maturità precoce. In Europa, la cultura si è diffusa non solo tra i residenti estivi, ma anche tra gli imprenditori agricoli.
La cultura non è stata ancora inclusa nel registro statale russo dei risultati dell'allevamento, ma ciò non toglie nulla alla sua popolarità tra i residenti estivi e le fattorie.
Riferimento storico. La patria delle patate è il Sud America. Per più di 10mila anni, gli indiani hanno cercato di coltivare patate selvatiche. Sono stati spesi molti sforzi e tempo, ma non ci sono stati risultati. La pianta è stata in grado di domare solo cinquemila anni dopo. È successo in Perù: i peruviani hanno idolatrato l'ortaggio, facendogli dei sacrifici. Oggi nei mercati peruviani si possono vedere fino a 1000 varietà di patate. Inoltre, i locali vendono la verdura non solo cruda, ma coccolano anche i clienti con piatti unici pronti da mangiare.
Descrizione della varietà, aspetto
I frutti sono ovali, leggermente allungati, con occhi piccoli... Peso medio 80-130 g Il contenuto di amido non è superiore al 14%, quindi durante il trattamento termico le patate mantengono il loro aspetto. La buccia è liscia, di colore giallo paglierino, la polpa è abbastanza densa, con una sfumatura gialla. Il sapore è dolciastro.
La foto mostra le patate Agatha.
Il raccolto è progettato per lo stoccaggio a lungo termine e può sopportare il trasporto a lungo termine... Per la conservazione a lungo termine, l'importante è fornire ai frutti umidità e temperatura dell'aria ottimali: la stanza dovrebbe essere fresca e asciutta.
Le verdure mature sono adatte a tutti i pasti, le patate sono ideali per friggere, purè di patate e al forno. Produce anche ottime patatine e miscele di verdure surgelate.
Riferimento! Per la produzione di patatine, molte aziende utilizzano questa particolare varietà di patate.
Caratteristica della pianta
esso varietà da tavola, maturazione precoce, la maturazione dei frutti avviene 80-85 giorni dopo la semina. Ma il primo scavo viene effettuato in 50-55 giorni.
I cespugli sono fogliame basso, diffuso e medio... Le foglie sono piccole, verde scuro, i fiori sono grandi, bianchi. L'apparato radicale è forte, ben sviluppato, quindi i frutti crescono rapidamente. Non ci sono praticamente patate piccole.
Resistenza di coltura superiore alla media alle malattie, la pianta è immune all'alternaria, alla verticillosi e al gambero di patate, ma risente della peronospora e del fusarium.
dare la precedenza
La varietà si distingue per alti tassi di fruttificazione, da 1 ettaro raccolto fino a 400 centesimi. 10-15 patate sono formate su una piantina. I tuberi mantengono la loro presentazione fino alla primavera, mantenendo la qualità elevata.Per una fruttificazione stabile e ricca, le piante devono essere piantate in un terreno fertile e ben fertilizzato, sebbene le piantine siano in grado di crescere su terreno argilloso pesante.
Altre varietà di patate:
Patate Adretta di allevatori tedeschi
Come coltivare le patate agate
Un'altra caratteristica positiva di Agatha è la possibilità di semina precoce.... Il seme viene seminato nel terreno non appena si riscalda a + 10 ° C.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
I tuberi vengono cotti un mese prima della semina, accuratamente selezionati, lasciando solo esemplari sani nessun danno visibile. Le patate vengono poste in scatole preparate su due file ed esposte alla luce per la germinazione. La temperatura ambiente durante la germinazione viene mantenuta a + 15 ° C.
Il materiale di semina è pronto per la semina non appena i germogli raggiungono 1,5 cm e sarà dipinto in un colore rosa pallido. Il giorno prima della semina, i tuberi vengono trattati con un simulatore di crescita "Epin" per una germinazione più rapida e "Fitosporin" per prevenire le infezioni fungine.
Il terreno viene scavato due settimane prima della semina con l'introduzione di humus e cenere di legno... I fori sono realizzati in anticipo - 10 cm di profondità e 30 cm di distanza. L'humus viene posto sul fondo di ogni foro e l'acqua viene versata. La distanza tra le file è di almeno 70 cm Un tale schema di impianto fornisce la nutrizione necessaria per le piantine per la piena crescita e sviluppo.
Il materiale di semina viene posto in fori preparati con germogli in su. Cospargere con acqua e inumidire il terriccio.
Riferimento! Il peso delle patate per la semina non deve superare i 100 g.
Ulteriore cura per le patate Agatha
Piantare e partire non è complicato e si riduce alle solite procedure. La cosa principale è piantare patate in terreno fertile e annaffiare con saggezza, specialmente nei giorni asciutti.... Una buona irrigazione significa irrigazione a goccia. Questa è l'opzione migliore per fornire umidità, poiché con l'irrigazione a goccia, l'acqua scorre direttamente alle radici delle piante, senza superare il livello di umidità nei letti.
Riferimento! L'umidità in eccesso è pericolosa per lo sviluppo di malattie fungine.
Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentatomigliorando così la permeabilità all'aria del suolo. L'apporto di ossigeno è necessario per lo sviluppo del sistema radicale.
La rimozione delle erbe infestanti contribuisce anche al pieno sviluppo delle piantine.... Le erbacce prendono molti nutrienti dal suolo e fungono da portatori di malattie pericolose. Inoltre, le erbe infestanti sono un ambiente favorevole per lo sviluppo di insetti parassiti.
Le piantine di coltivazione vengono eseguite tre volte prima della fioritura... Dalle distanze delle file rastrellano la terra con un rastrello sulle piante. Questa procedura è necessaria per costruire nuove radici. Nell'ultima procedura, la paglia viene disposta tra le file. Questo si chiama pacciamatura e impedisce la crescita di parassiti del terreno e nuove erbacce.
Con l'introduzione tempestiva di fertilizzanti, i raccolti aumentano... Per questo, non vengono utilizzate solo medicazioni di base, ma anche fogliari.
Riferimento! Per il pieno sviluppo di Agatha e un ricco raccolto, sono necessari terreno fertile e condimento superiore.
Pieno un complesso di minerali si alterna a sostanze organiche... Due settimane dopo la semina nel terreno, le piantine vengono nutrite con fertilizzanti azotati per una rapida crescita della massa verde.
Durante la fioritura viene introdotta materia organica: escrementi di uccelli o infuso di verbasco in un rapporto di 1:10. Inoltre, da composti organici, viene utilizzata un'infusione di erbe infestanti insieme alla cenere di legno.
Durante il periodo di fruttificazione vengono nutriti con mineralidi cui potassio e fosforo sono i più importanti. Anche in questo momento viene eseguita l'alimentazione fogliare, ad esempio la lavorazione su un foglio. Per fare questo, 100 g di perfosfato vengono diluiti in un secchio d'acqua, questa quantità di soluzione viene consumata per 10 metri quadrati. m.
Importante! Il condimento superiore sulla foglia conferisce alle patate sostanze che, quando entrano nei tessuti, vengono immediatamente assorbite.
Dei fertilizzanti minerali complessi, vengono utilizzati principalmente "Giant", "Kemiru" e "Kristalon".
Sfumature e possibili difficoltà
Quando si coltivano patate sul sito ricorda le regole della rotazione delle colture e distribuisci i siti di impianto, secondo le raccomandazioni degli esperti. I migliori predecessori di patate sono cetrioli e cipolle, ma dopo pepe, melanzane e pomodori, è impossibile piantare una pianta, poiché non riceverà il pieno sviluppo.
Si sconsiglia di piantare le stesse colture accanto alle patate. - soffrono delle stesse malattie e se una coltura è colpita, la malattia si diffonderà immediatamente a tutte le altre piante.
Quando si applicano le medicazioni, non abusare di complessi contenenti azoto.... La sovrasaturazione con tali fertilizzanti contribuisce all'accumulo di nitrati nocivi nei frutti.
Malattie e parassiti
La pianta non è immune all'appassimento delle foglie del fusarium e alla peronospora... Esistono anche parassiti che possono danneggiare i tuberi e le parti aeree della pianta.
Fusarium (marciume secco) e peronospora sono malattie fungine... Sono pericolosi per la rapida diffusione delle spore fungine e possono distruggere fino al 70% di tutte le piantagioni. Per la prevenzione delle malattie fungine, le piantine vengono spruzzate con una soluzione di manganese ogni due settimane. Il permanganato di potassio viene diluito in un colore rosa tenue per evitare la bruciatura delle foglie. Inoltre, con lo scopo di prevenzione, vengono utilizzati farmaci "Ridomil", "Oksikhom". Gli stessi rimedi aiuteranno con le malattie delle piante.
Tra i parassiti, l'orso e lo scarabeo della patata del Colorado sono i più pericolosi... Medvedka si sposta sottoterra, interrompendo il sistema di root. È impossibile notarlo, quindi le misure preventive vengono eseguite immediatamente quando si piantano piantine.
Le teste di pesce o l'aglio tritato vengono scavate nei corridoi, l'odore di cui l'orso sente molto prima di avvicinarsi e aggirare tali letti.
Lo scarabeo della patata del Colorado è facile da individuare. Questo è un grande insetto che danneggia il piatto fogliare, a seguito del quale la pianta appassisce e muore.
Il parassita viene raccolto a mano e bruciato in barattoli di vetro. Ma non dimenticarlo le femmine di coleotteri depongono le uova all'interno della foglia, che, come le larve, provocano danni irreparabili alle piante. Pertanto, è importante, quando si esaminano le piantine, girare le foglie per rilevare le frizioni arancioni e le larve rosa.
Con un grande accumulo di coleottero della patata del Colorado, viene utilizzato il farmaco Prestige o Karate.
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Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
La vendemmia finale viene raccolta ad agosto, ma i primi scavi si effettuano da metà luglio.... 2-3 giorni prima della raccolta si tagliano le cime lasciando almeno cm 10. I frutti vengono dissotterrati con forcone o paletta e lasciati appassire nei corridoi o rimossi sotto una chioma se si prevedono precipitazioni.
Dopo l'essiccazione, le patate sono pronte per la conservazione a lungo termine in ambienti asciutti e freschi.
Agatha coltivato non solo in piccoli cottage estivi, ma anche su scala industriale, sui campi. La qualità di conservazione dei frutti maturi è elevata, la presentazione è preservata nel 93% del raccolto totale. Non ci sono praticamente patate piccole. Tutti i frutti sono grandi, livellati.
Le verdure mature sono ideali non solo per preparare primi e secondi piatti, ma anche per semilavorati, patatine.
Vantaggi e svantaggi
Oltre al gusto elevato, la cultura ha una serie di altri vantaggi:
- la possibilità di riproduzione in tutte le regioni;
- modestia;
- alti tassi di rendimento;
- universalità di applicazione;
- conservazione a lungo termine della presentazione;
- la possibilità di allevamento su scala industriale;
- presentazione accattivante e rapida vendita dei prodotti finiti.
Le qualità negative includono debole resistenza al fusarium e alla peronospora.
Per quali regioni sono più adatte
Di seguito sono elencate le regioni in cui Agatha ha messo radici meglio. e ha mostrato la resa più alta (300-400 c / ha):
- Centrale;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Siberia occidentale.
Recensioni degli agricoltori
Questa sezione presenta le opinioni di coloro che hanno coltivato la varietà sui loro appezzamenti. Le recensioni dei residenti estivi sono per lo più positive.
Sergey, Kuban: “Sto piantando Agatha su un ettaro ormai da 2 anni. Dall'autunno porto humus nei campi. Il mio raccolto è ricco. Raccolgo a fine luglio, lasciando alcune file per i semi. Il sapore delle patate è unico, dolciastro. C'è poco amido nella frutta, quindi puoi cucinare qualsiasi piatto, le patate non si disintegrano. Soprattutto delizioso purè di patate: leccati le dita! ".
Margarita, Mosca: “Prima di tutto, vorrei sottolineare la semplice cura delle piantine. Inoltre, le mie piante praticamente non si ammalano, anche se coltivo raccolti da più di un anno. Combatto lo scarabeo della patata del Colorado con largo anticipo rispetto alla sua comparsa. Spruzzo piantine con insetticidi e permanganato di potassio. Pianto anche senape e calendule tra i cespugli. Le patate sono buonissime, adatte a qualsiasi piatto. Particolarmente buono per cuocere e farcire una torta ".
Conclusione
Molti orticoltori hanno optato da tempo per la varietà di patate Agatha. La coltura si distingue per un alto tasso di fruttificazione (fino a 400 c / ha), resistenza alle malattie, maturazione precoce e semplice tecnologia agricola. Anche gli imprenditori dell'allevamento vedono molteplici vantaggi. L'elevata qualità di conservazione della varietà permette di assaporare il gusto delle patate fritte fatte in casa fino alla primavera.