Istruzioni dettagliate per coltivare aneto in una serra tutto l'anno
L'aneto è una di quelle verdure che ci piace mangiare tutto l'anno. L'olio essenziale contenuto negli steli, foglie e semi conferisce a questa pianta un profumo luminoso. Ramoscelli profumati si aggiungono ad insalate, primi e secondi piatti, utilizzati nelle conserve invernali, surgelati, salati ed essiccati. Il condimento profumato è buono in qualsiasi forma.
A differenza di altri tipi di verdure, l'aneto è sorprendentemente senza pretese. In estate cresce bene sia nelle zone soleggiate che all'ombra, e in inverno in condizioni di serra. In questo articolo ti diremo come coltivare l'aneto in una serra e a quali sfumature dovresti prestare attenzione.
Il contenuto dell'articolo
Coltivare aneto in una serra tutto l'anno
Coltivare aneto in una serra non è una seccatura. In un terreno protetto, cresce anche nel rigido clima siberiano... Per raccogliere un ricco raccolto invernale, considera le seguenti caratteristiche:
- quando si pianta l'aneto in una serra o in una serra in inverno, i semi vengono seppelliti nel terreno di 1,5-2 cm;
- colture aggiuntive vengono eseguite ogni 2-3 settimane per garantire nuovi germogli costanti;
- i fertilizzanti vengono periodicamente applicati al terreno;
- il terreno nella serra viene regolarmente inumidito e allentato.
Dill non è schizzinoso riguardo al terreno... Il terreno ordinario, sia sabbioso che argilloso, è adatto alla coltivazione. Ma se vuoi coltivare spezie in grandi quantità, il terreno dovrebbe essere preparato.
Fatto interessante. Il poeta e scrittore russo Nikolai Nekrasov amava condire tutte le zuppe che mangiava con aneto.
Il giardino di aneto viene scavato e fertilizzato con humus in autunno... I fertilizzanti minerali vengono applicati prima della semina. Dill cresce bene in terreni neutri agli acidi. Quando vengono piantati in terreno alcalino, i verdi sono spesso malati e si sviluppano male.
Aneto nella serra in inverno piantato nel terreno solo se il terreno non gela durante i mesi freddi... Altrimenti, i semi vengono piantati in scatole profonde riempite di terra. I fori sono realizzati in anticipo nelle scatole per il drenaggio dell'acqua.
Importante! Con un'irrigazione insufficiente, l'aneto inizia a fiorire. Per questo motivo, la quantità di vegetazione utile sul cespuglio è ridotta.
In una serra per aneto mantenere la temperatura dell'aria non inferiore a + 15˚С... Il terreno viene regolarmente inumidito. Per l'irrigazione viene utilizzata solo acqua calda.
aneto si riferisce alle piante che amano la luce... La mancanza di sole in inverno è compensata dall'illuminazione artificiale. Le ore ottimali di luce diurna per la vegetazione sono di almeno 12 ore.
Per riferimento. In inverno, le piantagioni di aneto nella serra sono integrate. Con una mancanza di luce, i verdi diventeranno pallidi, i cespugli non saranno rigogliosi.
Varietà adatte
Il successo dipende in gran parte dalla scelta corretta del seme... È meglio dare la preferenza varietà di anetoresistente alla mancanza di luce solare.
Per le serre, le varietà allevate da allevatori russi sono buone: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Crescono rapidamente, danno una grande quantità di lussureggiante vegetazione aromatica senza inutili "fioriture".
Secondo il periodo di maturazione i verdi di aneto sono divisi in maturazione precoce, maturazione media e maturazione tardiva.
Varietà a maturazione precoce
Le varietà a maturazione precoce danno i primi giovani verdi dopo 35-45 giorni dopo la germinazione dei semi.È vero, i cespugli di aneto a maturazione precoce non sono rigogliosi come quelli di quelli tardivi. Anche l'aneto precoce fiorisce rapidamente. Gli ombrelli compaiono dopo la formazione di 4-6 foglie.
Aneto precoce si consiglia di coltivare per le prime verdure in primavera, per raccogliere semi e inscatolare ombrelli. Per la coltivazione in serra in inverno, è preferibile scegliere varietà a maturazione media o tardiva.
Le varietà precoci popolari includono Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalny, Gribovsky.
Attenzione! L'aneto precoce forma un'infiorescenza subito dopo la formazione dello stelo. Non si formano più di 4-6 foglie sul cespuglio.
Varietà di media stagione
Le varietà di questo gruppo la formazione del fusto avviene 45-50 giorni dopo la germinazione... Una grande quantità di verde si forma sui cespugli di aneto - fino a 10 foglie.
Importante! Le varietà di mezza stagione ti consentono di raccogliere un solido raccolto di verdure in breve tempo.
Questo gruppoideale per la coltivazione commerciale aneto verde in terreno protetto. Tra le varietà a maturazione media, come Amazon, Abundant-leaved, Umbrella sono conosciute.
Varietà a maturazione tardiva
Queste varietà si distinguono per una rosetta potente e ben frondosa.... Ci sono più di dieci foglie sullo stelo. A causa della posizione ravvicinata degli internodi, le varietà tardive sono anche chiamate varietà a cespuglio.
Importante! Le varietà tardive danno la massima resa, ma dovrai aspettarlo da due mesi o più. Dalla semina alla raccolta del primo raccolto, passano 55-75 giorni.
La coltivazione dell'aneto tardivo in serre attrezzate consente la raccolta di erbe fresche tutto l'anno.
Le varietà tardive popolari includono Buyan, Alligatore, Motivi, Kibray, Saluto.
Le condizioni necessarie
Prima di iniziare a coltivare l'aneto in una serra in inverno, vengono create alcune condizioni.
Il primo è la temperatura. La temperatura minima richiesta per la crescita della vegetazione è di + 15 ° C, quella ottimale è di + 20 ° C. Se di notte fa più freddo, le piante moriranno.
Consigli... Installa un termometro nella serra e controlla le letture giorno e notte.
I riscaldatori vengono utilizzati per mantenere la temperatura. Questa opzione è adatta per una serra o una serra in policarbonato.
Opzione più conveniente - innaffiare periodicamente il terreno sotto le scatole con acqua bollente. In un piccolo edificio sono installati anche serbatoi con acqua calda. Riscaldano bene l'aria. Di notte, la serra viene ricoperta di materiale isolante per ridurre la dispersione di calore.
Per una rapida crescita, l'aneto ha bisogno non solo di calore, ma anche di luce.... La cultura ha bisogno di una lunga giornata di luce. In inverno fa buio prima e l'alba più tardi, quindi l'illuminazione viene prolungata artificialmente di 6-7 ore.
Le lampade si accendono tre ore prima dell'alba e tre ore dopo il tramonto. La luce viene utilizzata da lampade a incandescenza o diurne. Le lampade sono poste ad una distanza di 50 cm dalle piante. Viene mantenuto uno spazio di 1 m tra di loro.
In inverno, l'aneto non viene coltivato in piena terra. Nonostante il riscaldamento, rimane la probabilità di congelamento del suolo durante le gelate. Vengono utilizzati cassetti con una profondità di almeno 20 cm, riempiti di terra e posti su mensole o tavoli. Nella parte inferiore vengono praticati dei fori per drenare l'acqua in eccesso e ventilare l'apparato radicale della pianta.
Può essere utile:
Istruzioni per coltivare aneto in una serra
La tecnologia di coltivazione dell'aneto in condizioni di serra consiste in diverse fasi.
Fase preparatoria
Primo passo consiste nel preparare il terreno e il seme... Dill cresce bene in un terreno fertile e leggero. I contenitori preparati vengono riempiti con terra mista a humus e fertilizzanti minerali.
I semi vengono preparati poco prima della semina. Innanzitutto, vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio, quindi lavati in acqua pulita e immersi per diversi giorni.
Attenzione! I semi di aneto sono ricoperti da uno strato protettivo di olio essenziale. L'ammollo prima di piantare lo indebolisce e migliora la germinazione.
Adattamento corretto
Le scatole preparate vengono riempite di terra. Prima di seminare, il terreno è ben inumidito e livellato. Sulla superficie del terreno vengono praticate delle scanalature profonde 2 cm, mantenendo una distanza tra le file di 20 cm, in cui vengono deposti i semi inzuppati e cosparsi di terra sciolta compattandola leggermente. Le colture non vengono annaffiate, altrimenti i semi con l'acqua andranno nel terreno più in profondità del necessario.
Ulteriore cura
Ulteriore cura per le piantagioni di aneto è irrigazione regolare, allentando il terreno e rimuovendo le erbacce, applicando fertilizzanti.
Cospargere l'aneto con acqua tiepida... Prima che compaiano i primi germogli, è importante assicurarsi che il terreno non si asciughi. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato, rimuovendo contemporaneamente le erbacce.
Quando si coltiva l'aneto sia all'interno che all'esterno, è importante non dimenticare l'applicazione tempestiva dei fertilizzanti. Le verdure piccanti crescono rapidamente, quindi la medicazione superiore viene applicata durante la preparazione del terreno o prima di seminare i semi direttamente nelle scanalature. Il perfosfato o Nitrofoska è usato come fertilizzante.
Possibili difficoltà
Dill è una cultura senza pretese, tuttavia, con essa sono possibili difficoltà.... Sono associati alla sconfitta degli sbarchi parassiti e malattie. Consideriamoli in modo più dettagliato, nonché metodi di prevenzione, controllo e trattamento.
Muffa polverosa
La causa dell'infezione è un fungo che si diffonde nelle serre a causa delle erbacce... Sverna su detriti vegetali, erbacce e umbellate spontanee.
Il primo segno della malattia è un rivestimento bianco che contiene spore. In casi avanzati, il fungo si diffonde a tutte le parti terrestri della pianta. Le verdure colpite perdono il loro gusto e aroma.
Se viene rilevato un problema, le parti interessate della boccola vengono rimosse... Il resto delle piante viene spruzzato con permanganato di potassio, preparati contenenti rame o una miscela di antibiotici "Terramycin", "Penicillina" e "Streptomicina" in proporzioni uguali.
Fungo ruggine all'aneto
La malattia si manifesta come macchie giallo-marroni.... Per la profilassi, i semi vengono immersi in acqua calda prima di piantare. Quindi vengono raffreddati in acqua fredda e asciugati. La malattia viene trattata spruzzando con l'1% di liquido bordolese tre volte al mese.
Peronosporosis
Il fungo cresce sul fogliame e sui gambi di aneto in un ambiente umido e caldo... La parte esterna di fogliame, ombrelli e germogli diventa gialla e poi si scurisce. Una fioritura biancastra appare sul retro. La malattia si diffonde attraverso cime, semi ed erbacce infette.
La peronosporosi viene trattata spruzzando con una soluzione all'1% di zolfo colloidale o una soluzione di soda e sapone (20 g di sapone e 25 g di soda per 5 litri di acqua). Come misura preventiva, i letti vengono spruzzati con l'1% di liquido bordolese.
Afide
Questi sono i principali parassiti dell'aneto.. Aiuta a combatterli spruzzando con infusi dalle cime di pomodori e patate con l'aggiunta di sapone da bucato.
Ombrello falena
In caso di danni causati dalla falena dell'ombrello, l'aneto viene scavato e bruciato... Il parassita mangia semi di aneto, intrecciando i boccioli. In misure preventive, le piante ombrello selvatiche su cui vivono i parassiti vengono rimosse nel sito.
Raccolta e conservazione
Dill fornisce un eccellente materiale di semi... A seconda della varietà coltivata, i semi maturano in luglio-settembre. La prontezza della raccolta dei semi è giudicata dal colore degli ombrelli. Quando diventano marroni, si seccano e si induriscono, inizia la raccolta.
Le infiorescenze vengono tagliate lasciando una parte del fusto lunga circa 10 cm Gli ombrelli vengono raccolti in mazzi, legati ed essiccati in un luogo asciutto e buio. In questo caso, si consiglia di appendere i fasci sui fili con le infiorescenze rivolte verso il basso.
Coltivazione di aneto per tutto l'anno in serra come azienda
Per i proprietari di una o più serre coltivare verdure piccanti in vendita è una buona opzione di investimento... Con il giusto approccio, questo tipo di attività offre rendimenti tangibili con costi di risorse minimi.
Coltivazione commerciale di successo di aneto a causa dei seguenti fattori:
- le erbe fresche sono richieste tutto l'anno;
- il costo della vegetazione giovane è alto, dal tardo autunno all'inizio della primavera;
- la cultura è senza pretese;
- l'aneto è resistente a malattie e parassiti;
- per la coltivazione commerciale, puoi usare una serra vuota in inverno nel tuo giardino;
- è richiesto un investimento minimo per avviare un'impresa.
Ci sono molti aspetti positivi. Ma vale la pena valutare le difficoltà... Innanzitutto, le verdure tagliate non durano a lungo. In secondo luogo, in inverno, le piante devono fornire un'illuminazione aggiuntiva. E, in terzo luogo, in caso di gelate, la serra deve essere riscaldata.
Conclusione
L'aneto è un'erba sana e gustosa che completa perfettamente il gusto di diversi piatti. In inverno, la spezia è facile da coltivare in una serra. La cosa principale è fornire alle piante abbastanza luce e calore. Con il giusto approccio, la coltivazione di aneto in serra può essere facilmente trasformata in un'attività redditizia.