Quali sono i nomi dei piccoli cetrioli e quali varietà di questo tipo sono le migliori
I cetrioli piccoli sono croccanti e succosi. Sono usati per preparare spazi vuoti invernali, che sono particolarmente apprezzati in tutto il mondo. Molte persone presumono erroneamente che i piccoli cetrioli siano grandi frutti sottosviluppati.
Nell'articolo, scopriremo se è così e scopriremo come si chiamano effettivamente i piccoli cetrioli.
Il contenuto dell'articolo
Come si chiamano i piccoli cetrioli
I cetrioli in miniatura sono chiamati cetriolini. La lunghezza media di un cetriolo è di 5-7 cm I cetriolini sono usati per preparare insalate e snack.
Si coltivano in un orto o in un giardino, osservando le regole agrotecniche di base: annaffiano, concimano e allentano le aiuole.
Storia delle origini
Il nome "cetriolino" è venuto in Russia dalla Francia. Le prime menzioni di cetriolini risalgono al XIX secolo. A quel tempo, i cetrioli iniziarono a essere chiamati "cetriolini" - erano usati per preparare verdure assortite.
Successivamente, tutte le varietà di cetriolo con piccoli frutti iniziarono a essere chiamate cetriolini.
Le migliori varietà di piccoli cetrioli
Di seguito ti parleremo delle migliori varietà e ibridi di cetriolini, imparerai le regole della coltivazione ei segreti di un ricco raccolto.
Bambino f1
L'ibrido è resistente al basic malattie della cultura: marciume radicale e mosaico di tabacco. Un ortaggio viene coltivato non solo in giardino, ma anche sul davanzale della finestra o sul balcone. Si consiglia di piantare il vivaio in semenzale per evitare malattie.
La pezzatura del frutto varia da 4 a 10 cm, il peso è di circa 50 g, sulla superficie sono presenti piccoli foruncoli. La buccia densa e la polpa croccante sono adatte alla preparazione di vari piatti: sottaceti, crauti, insalate in salamoia.
Prima donna f1
Un ibrido maturo precoce matura 35-45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La lunghezza dei cetrioli va dai 10 ai 12 cm, il peso medio è di 100 g La superficie è a coste, di forma cilindrica, arrotondata all'estremità. La polpa è gradevole, dolciastra, priva di amarezza. La produttività è stabile, da 1 cespuglio i residenti estivi raccolgono circa 15-20 cetrioli. I giardinieri apprezzano l'ibrido per la fruttificazione amichevole e le qualità commerciabili.
Importante! Grazie alla buccia densa, i cetriolini primadonna vengono trasportati in modo eccellente su lunghe distanze e mantengono il loro gusto e l'aspetto.
Cetriolino parigino
Questa famosa varietà cetriolini si riferisce alla maturazione precoce - il raccolto viene raccolto 40 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il cetriolino parigino viene piantato in giardino o in serra. La verdura è resistente all'umidità elevata e agli sbalzi di temperatura. La lunghezza del cetriolo è di circa 6 cm, il peso è di 40-60 g Il sapore è succoso, la superficie è a coste.
La varietà è universale, i cetrioli vengono consumati sia freschi che in scatola.
Figlio del reggimento di f1
La lunghezza massima di un cetriolo è di circa 8 cm La forma è rotonda, la buccia è ricoperta di brufoli bianchi. La polpa è carnosa, i semi sono numerosi, il sapore è gradevole. L'ibrido è apprezzato per la sua semplicità di cura, fruttificazione stabile e versatilità.
Si consiglia di piantare questo cetriolino per i giardinieri alle prime armi: prendersi cura di un ortaggio non richiede abilità agrotecniche speciali.
Falena f1
La falena medio-precoce viene raccolta 50 giorni dopo la semina. L'ibrido ha cespugli decorativi e compatti. Le verdure stesse crescono sode e croccanti, la lunghezza del cetriolino non supera gli 8 cm La falena è adatta per preparare spuntini invernali - la verdura non perde la sua elasticità e mantiene i suoi benefici.
Importante! I cetriolini contengono potassio, necessario per il normale funzionamento dei reni e del sistema cardiovascolare. L'uso dei cetriolini rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e serve come prevenzione dei problemi alla tiroide.
Puccini f1
I cetrioli sono oblunghi; ci sono molte piccole spine sulla superficie. Il colore è il classico verde, la polpa è dolce e succosa. Alla volta, dai 10 ai 15 frutti vengono rimossi dal cespuglio. La lunghezza della verdura è di circa 7 cm, il peso è di 40-70 g.
L'ibrido Puccini si ammala raramente e non è esposto insetti nocivi. Possiede una buona qualità di conservazione e trasportabilità.
Bambino f1
Coltiva il cetriolino all'aperto o in serra... Sono piantati con piantine, dopo aver precedentemente disinfettato i semi. I frutti sono densi, di colore uniforme, verde intenso. L'ibrido è caratterizzato da una allegagione amichevole e una fruttificazione a lungo termine. Il gusto è delicato, lo scopo dell'ibrido è universale.
Il bambino è resistente al mosaico di cetrioli e alla batteriosi.
Thumbelina f1
La lunghezza media di un cetriolo è di 8 cm La polpa è di colore verde chiaro, ci sono molti semi. Il gusto è gradevole, la dolcezza moderata. La buccia è sottile, quindi si consiglia di consumare o lavorare il raccolto entro una o due settimane. La Thumbelina viene coltivata sul balcone o su letti caldi e soleggiati.
Come scegliere una varietà di cetriolini per le serre
I cetriolini vengono piantati nelle serre da giardinieri della Siberia e degli Urali... In queste regioni sono frequenti venti e piogge, bruschi cambiamenti climatici, estati fresche. I cetrioli hanno bisogno di protezione, quindi sono piantati in serre in policarbonato o vetro, nonché in piccole serre.
Le migliori varietà per le serre: Prima Donna, Moth e Son of the Regiment... Prima di piantare, le pareti e le porte della serra vengono pulite con una soluzione di permanganato di potassio, la terra viene scavata e pulita dai detriti.
Per terreno aperto
In campo aperto mettono radici gli ibridi Detsky, Karapuz e Puccini. Questi cetriolini sono resistenti al freddo e raramente si ammalano. Non hanno paura del gelo e delle piogge torrenziali.
In piena terra, i cetriolini vengono piantati dopo erbe, legumi, carote o cavoli. I letti dovrebbero essere sciolti e nutrienti, con acidità neutra.
Funzionalità in crescita
I cetriolini richiedono più cure rispetto ai normali cetrioli.
Caratteristiche dei cetriolini in crescita:
- Nelle estati calde e secche, i cetrioli vengono annaffiati ogni giorno. L'acqua calda e pulita viene utilizzata per l'irrigazione. Non sono lo stelo e le foglie che si inumidiscono, ma la radice.
- Le piantagioni vengono mantenute pulite: regolarmente diserbano i letti e rimuovono le erbacce. Il terreno viene allentato ogni 7 giorni.
- I cetriolini vengono concimati con fertilizzanti minerali e organici. Vengono aggiunti nitrato di ammonio, azoto, perfosfato, letame liquido e verbasco.
- Uno strato di pacciame viene regolarmente organizzato attorno allo stelo: vengono utilizzati segatura, sabbia di fiume, cenere, fogliame. Il pacciame protegge dal freddo e nutre le radici.
- Per la protezione contro i parassiti, vengono utilizzati i preparati "Champion", "Decis" o "Kurzat".
- Per la prevenzione malattie utilizzare spruzzando con liquido bordolese, soluzione di solfato di rame, preparato Kuprostat.
- I cetriolini non vengono coltivati sullo stesso appezzamento da più di due anni consecutivi.
- Schema di atterraggio consigliato 60x40. Una piantagione ispessita porta allo sviluppo di malattie e alla comparsa di parassiti.
- Con tempo nuvoloso, i letti non vengono inumiditi, nella stagione calda vengono annaffiati la mattina presto o la sera.
Come scegliere piccoli cetrioli al momento dell'acquisto
I cetriolini dovrebbero essere elastici e densi, la letargia è un segno di deterioramento dei cetrioli. Il colore dei cetriolini maturi è uniforme, senza macchie. La superficie è irregolare, leggermente spinosa.
I cetriolini non dovrebbero essere troppo lunghi, la dimensione massima è di 10 cm Se i cetrioli vengono acquistati sul mercato, assicurati che non giacciano a terra - questo può portare a un rapido deterioramento delle verdure.
Come puoi candidarti
Usa i cetriolini interi o tagliali a pezzetti. La verdura aggiunge una piacevole acidità ai piatti, rende il gusto più succoso e piccante.
I cetriolini si trovano nei seguenti piatti:
- hodgepodge;
- Salsa tartara;
- torta di fegato;
- Insalata Olivier;
- salamoia;
- arrosto di manzo;
- Pizza.
Il modo più comune per usare i cetriolini è cucinare sottaceti fatti in casa per l'inverno. I cetrioli appetitosi sono posti interamente in barattoli e sembrano deliziosi. Agli spazi vengono aggiunti pomodorini, carote, cipolle, aglio, erbe e spezie. Tali sottaceti saranno un'aggiunta armoniosa a patate bollite, zuppe e contorni.
Conclusione
Qualsiasi giardiniere può coltivare cetriolini. La cosa principale è scegliere la giusta varietà e conoscere i segreti della cura. Per le regioni fredde, sono adatti ibridi stabili - Puccini o Bambini, per le terre meridionali - il cetriolino parigino.
Le verdure vengono raccolte in media 40-50 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Diventano verdi, croccanti e aromatici. I cetriolini sono usati per preparare insalate e snack, zuppe e salse.