Campione nel contenuto di beta-carotene: pomodoro Klondike consigliato per la dieta

Il pomodoro Klondike è una manna dal cielo per gli amanti dei pomodori grandi. Verdura dietetica, ma ha un gusto eccellente. È considerata la migliore fonte di vitamine e minerali. Secondo i gastroenterologi, il pomodoro Klondike è utile per le persone che hanno problemi con il funzionamento del tubo digerente.

Descrizione della varietà

Secondo le caratteristiche e la descrizione della varietà, Klondike appartiene ai pomodori di mezza stagione. Il raccolto viene raccolto 110-115 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il pomodoro è di medie dimensioni, adatto per la semina in piena terra e sotto un film.

Il cespuglio raggiunge un'altezza di 1 M. La forma e le dimensioni della foglia sono comuni, caratteristiche della cultura. Si consiglia di formare la pianta prima del primo pennello con i fiori. Giardinieri esperti consigliano di legare lo stelo in modo che non venga danneggiato dal suo stesso peso.

Tavolozza delle sottospecie

Esistono due varietà di Klondike: rosa e arancione. Nel primo caso, il peso di un pomodoro maturo raggiunge i 400 g, nel secondo - circa 500 g Entrambi i tipi sono resistenti al trasporto su lunghe distanze e sono adatti per la conservazione a lungo termine senza deterioramento dell'aspetto e perdita di gusto.

Caratteristiche distintive

La principale caratteristica distintiva dei pomodori Klondike è il loro alto contenuto di beta-carotene: in media, 30-40% in più rispetto ad altre varietà. Gli esperti di perdita di peso consigliano di usarlo per le persone a dieta.

Caratteristiche del frutto e resa

La parte principale del frutto ha una forma tonda-piatta, alcune possono essere leggermente allungate. Il pomodoro maturo ha un colore arancione o rosa pronunciato (vedi foto). Il peso varia da 140 a 400 g.

La verdura ha un sapore dolce, piuttosto carnoso. Ideale per il consumo fresco, insalate, salse e succhi. Con la stretta aderenza alla tecnologia agricola, si ottengono fino a 3 kg di frutti dalla boscaglia.

Come coltivare le piantine

L'aderenza competente alla tecnologia delle piantine in crescita aiuterà i giardinieri alle prime armi a prevenire errori fatali e, alla fine, a raccogliere un buon raccolto.

Preparazione dei semi

I semi della varietà Klondike non richiedono una preparazione preliminare per la crescita delle piantine. Tuttavia, si consiglia di verificarne la qualità. Per fare ciò, prima guarda la data di scadenza (indicata sulla confezione). Se non è scaduto, la confezione viene aperta ei semi vengono versati in un bicchiere di acqua tiepida. Se sono affondati sul fondo, il materiale è di alta qualità e adatto per lo sbarco.

Si consiglia preliminarmente di eseguire la disinfezione con la soda. Ciò proteggerà le piante future dalla peronospora e dalle malattie fungine e aumenterà il tasso di germinazione dei germogli. Il seme va messo a bagno per un giorno in una soluzione di soda (per 1 litro d'acqua, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio). Quindi i semi vengono lavati e asciugati.

Inoltre, è possibile eseguire l'indurimento - lavorazione a breve termine del materiale a temperature negative.

L'algoritmo è il seguente:

1. I semi rimasti in acqua per 24 ore vengono essiccati, posti in una garza o in un sacchetto di stoffa, quindi posti in frigorifero (temperatura - da 0 a -3 gradi).
2. Lasciare in tali condizioni per 20 ore.
3. Quindi lo tirano fuori e lo lasciano in camera per 5-6 ore ad una temperatura di circa 20 gradi.
4. Rimettilo in frigorifero.

Attenzione! È vietato indurire i semi germinati, poiché la bassa temperatura provoca l'inizio del processo di decomposizione.

Ripetere le fasi di riscaldamento e raffreddamento 5-6 volte. È importante monitorare la temperatura in modo che non sia inferiore a -3 gradi. Altrimenti, i semi moriranno.

Capacità e suolo

È meglio piantare in vasi di torba appositamente acquistati. Il terreno viene prelevato dalla serra: viene calcinato in forno, versato sopra con acqua bollente o disinfettato con una soluzione acquosa di permanganato di potassio (0,5 g di manganese vengono diluiti per 100 ml di acqua).

Attenzione! Attraverso i semi vengono trasmessi il cancro batterico del pomodoro, il virus del mosaico, la macchia fasciata, la peronospora, il marciume apicale e nero.

Il trattamento con permanganato di potassio serve a prevenire lo sviluppo di malattie. Gli agenti patogeni di malattie fungine, batteri, virus, uova e larve di parassiti, che provocheranno la morte dei germogli immediatamente dopo la germinazione, possono persistere sulla superficie dei semi e sotto il loro guscio. È possibile acquistare una miscela di terreno complessa speciale per piantare ombre notturne.

Semina

I semi per le piantine vengono piantati circa due mesi prima di essere trasferiti in piena terra. Vanno immersi nel terreno ad una profondità non superiore a 2 cm I vasi devono essere collocati in una stanza con una temperatura entro i 23 gradi. I semi vengono regolarmente annaffiati con un flacone spray. È meglio posizionare i vasi della piantina sul lato soleggiato e girarli più volte durante il giorno.

Crescita e cura

Dopo la germinazione, devi aspettare le prime due foglie vere. Ora puoi fare una scelta. Le piantine possono essere spostate in contenitori più grandi.

Assicurati di indurire la pianta prima di piantarla in piena terra. Nella stanza in cui si trovano le piantine, la temperatura viene gradualmente abbassata. Ciò si ottiene aprendo porte e prese d'aria al mattino e alla sera. Dopo 3-5 giorni, le piantine vengono portate fuori per 2-3 ore all'aperto o messe sul balcone. È importante proteggere le piantine dalla luce solare diretta. Ogni successiva procedura di rimozione viene prolungata di 1-2 ore.

3-4 giorni prima di trasferire le piantine in piena terra, possono essere portate all'esterno e lasciate per 2-3 giorni. Le piante non dovrebbero essere tenute al vento. La temperatura durante l'indurimento all'aperto dovrebbe essere compresa tra 16-20 gradi durante il giorno e non più di 8 gradi durante la notte. È vietato annaffiare le piantine prima di portarle all'esterno.

Quando si coltivano piantine in condizioni di serra, il principio di indurimento non cambia. Il primo giorno, il film viene rimosso per 2-3 ore e il giorno successivo il tempo viene aumentato a 5-6 ore. Se le piante iniziano ad appassire, la serra viene nuovamente coperta con un foglio. Con una reazione normale, puoi lasciare i futuri pomodori aperti durante la notte.

Come coltivare i pomodori

Se un pomodoro Klondike viene coltivato nella corsia centrale, si consiglia di proteggerlo ulteriormente con una pellicola di copertura dopo aver trasferito le piantine a terra.

atterraggio

Il metodo per piantare pomodori in terreno aperto è la nidificazione. Per fare questo, praticare dei fori profondi circa 40 cm, la distanza tra loro è di 50-60 cm In media, 1 mq. m rappresentano 2-3 piantine. Il prossimo passo è formare cespugli di 1-2 steli.

Cura

Il pomodoro Klondike appartiene a varietà senza pretese. I giardinieri esperti raccomandano di annaffiare la pianta ogni cinque giorni, per questo è meglio usare acqua calda. Il diserbo dei letti dalle erbacce viene effettuato non appena compaiono.

È necessario alimentare i cespugli per ottenere la massima resa. Questo viene fatto ogni due settimane utilizzando fertilizzanti sintetici o naturali. Tra le medicazioni complesse, i giardinieri distinguono il rimedio "Kemira Lux".

Include:

• azoto;
• potassio;
• boro;
• fosforo;
• manganese;
• ferro;
• zinco;
• molibdeno;
• rame.

Il fertilizzante è adatto per la preparazione della superficie e della radice. Una confezione del prodotto viene diluita in 10 litri di acqua. La frequenza di utilizzo è una volta alla settimana (alla radice). La medicazione fogliare viene eseguita con una soluzione di 10 g di fertilizzante per 10 litri di acqua utilizzando uno spruzzatore.

Il letame è spesso usato come mangime biologico. Deve essere surriscaldato, il che riduce il contenuto di ammoniaca. La soluzione di verbasco è adatta per i pomodori (cinque parti di acqua vengono aggiunte a una parte di letame). La massa viene infusa per due settimane, quindi diluita con acqua in rapporto 1: 2. Dopo aver piantato nel terreno durante la fioritura e la fruttificazione, le piante vengono annaffiate alla radice.

Consigli... La potatura è migliore in una giornata soleggiata e asciutta al mattino presto. Durante questo periodo, la pianta contiene la massima quantità di succo, è facile staccare i rami e la "ferita" risultante guarisce durante il giorno.

Il terreno viene allentato ogni 14 giorni, i figliastri vengono rimossi man mano che si formano. Si consiglia di formare i cespugli in 1-2 steli. Per fare ciò, è necessario, oltre al tronco principale, scegliere i figliastri più grandi. Su ogni ramo vanno lasciati 4-5 grappoli di infiorescenze. I germogli formati sui lati e nella zona delle radici vengono rimossi.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Nella maggior parte dei casi, non ci sono difficoltà con la coltivazione di pomodori Klondike. Considerando l'altezza della boccola fino a 1 m, si consiglia di legare gli steli ai supporti in modo che gli steli non si rompano. In futuro, gli stessi supporti possono essere utilizzati quando appare l'ovaia.

Il pomodoro appartiene a varietà senza pretese, ma deve essere annaffiato regolarmente (ogni 5-7 giorni) con acqua calda. Se i figliastri non vengono rimossi in modo tempestivo, in una settimana il cespuglio si trasformerà in una voluminosa palla erbosa. Questo è particolarmente scomodo per i giardinieri che vengono alla dacia 3-4 volte al mese.

Malattie e parassiti

Il pomodoro è resistente alla maggior parte delle malattie. Se c'è stata un'invasione di parassiti del giardino, si consiglia di trattare i cespugli con soluzioni chimiche speciali, a seconda del tipo di danno:

1. Afide e whitefly... Con una piccola quantità, vengono rimossi con un getto d'acqua. Se ci sono molti parassiti, i pomodori vengono spruzzati con acqua saponosa (150-300 g di sapone da bucato grattugiato diluito in 10 litri di acqua calda).
2. Acaro di ragno. Aiuta a cospargere abbondantemente la pianta da tutti i lati, quindi ricoprire i pomodori con pellicola o agrofibra per 3-4 ore. Questo creerà un ambiente ombroso e umido che la zecca non può tollerare.
3. Grigio marcire... Indica che la pianta ha bisogno di acqua. È necessario annaffiare i pomodori più spesso e nutrirli con minerali (carbamide, perfosfato, solfato di potassio).

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È importante non spruzzare la frutta sulla frutta durante la disinfezione.

Le sfumature della crescita in piena terra e in serra

I pomodori Klondike sono adatti per la coltivazione in serra e in pieno campo. La pianta viene trasferita in serra quando la temperatura dell'aria viene mantenuta stabilmente entro 15 gradi, mentre il terreno è preriscaldato (è necessario versare acqua bollente). Anche questo disinfetta.

Consigli... Nella serra, è necessario mantenere il livello di umidità richiesto (in media, per le piantine e una pianta adulta, la norma è del 60-65%). Regola l'umidità tramite ventilazione.

È facile coltivare un Klondike all'aperto. Le prime 2-3 settimane dopo la semina (a seconda del mese) si consiglia di coprire i letti con un foglio. Ciò contribuirà a proteggere la pianta da una possibile morte in caso di gelo.

Raccolta e applicazione del raccolto

Il giardiniere riceverà i primi frutti maturi 115-125 giorni dopo la semina. Se i semi vengono seminati a marzo, puoi goderti i pomodori da luglio ad agosto.

Attenzione! In media, da 1 mq. m puoi ottenere 9-10 kg di pomodori.

Le verdure sono ideali per alimenti dietetici. Per il loro gusto piccante, vengono utilizzati nella preparazione di insalate, salse, succhi. I pomodori non sono adatti alla conservazione, ma possono essere conservati a lungo in un locale fresco.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Tra i vantaggi, i giardinieri notano quanto segue:

• gusto eccellente;
• alta produttività;
• resistenza a malattie e parassiti;
• lunga fruttificazione;
• conservazione a lungo termine.

Gli svantaggi sono la necessità per la fabbricazione e il successivo utilizzo di supporti, nonché la costante rimozione di nuovi figliastri.

Recensioni degli agricoltori

Nella maggior parte dei casi, le recensioni degli agricoltori sui pomodori Klondike sono positive.

Oksana: «Ho deciso di coltivare pomodori dietetici per me stesso. Su consiglio degli amici, ha piantato pomodori Klondike arancioni. Non ci sono stati problemi con la coltivazione, in generale sono stato soddisfatto del raccolto. Le verdure mature hanno un ottimo sapore. "

Alessandro: “L'anno scorso ho provato a piantare un Klondike. Ho interrotto la scelta su questi pomodori per via della loro mancanza di pretese. L'unica cosa a cui vale la pena prestare attenzione è una giarrettiera tempestiva ".

Conclusione

I pomodori Klondike sono ottimi per il consumo fresco, ma non adatti alla conservazione. Pertanto, è meglio se nel giardino crescono molte altre varietà, che soddisferanno tutte le esigenze del giardiniere. Resa Klondike: 9-10 kg per 1 mq. m.

La varietà è senza pretese, adatta per terreni aperti e serre. Il beta-carotene in esso è del 30-40% in più rispetto ad altre varietà: è adatto per l'alimentazione dietetica.