Perché ai giardinieri piace così tanto il pomodoro Delicacy e come coltivarlo sul tuo terreno, avendo ricevuto un raccolto abbondante

Delicatezza: il nome stesso di questa varietà di pomodoro sembra promettente. I suoi frutti succosi, friabili e dal sapore dolciastro dall'aroma pronunciato corrispondono pienamente al nome. Tuttavia, tra i giardinieri, Delicacy ha guadagnato popolarità non solo per il suo gusto innegabile.

Questi pomodori sono sensibili all'attenzione, anche nel più piccolo volume agronomico. La varietà è senza pretese nella coltivazione, cresce bene sia in condizioni di serra che all'aria aperta. Inoltre, molti amanti del pomodoro lo coltivano in vasi di fiori sul balcone!

Descrizione della varietà

Prima di tutto, dovresti capire la definizione stessa della varietà Delicatessen per evitare possibili discrepanze. Le seguenti varietà di pomodori si trovano nella stampa e nelle pubblicazioni elettroniche: Delicatezza moscovita, prelibatezza salata, prelibatezza italiana e persino “Mega super fruttuosa e apprezzata Delicatezza al pomodoro ciliegino F1”! Un tale numero di omonimi può essere spiegato solo dalla speciale attrattiva e dal gusto della parola stessa.

Nonostante tutte queste siano varietà della varietà, solo la prima di esse ha uno status ufficiale di varietà. Delicatezza di Mosca è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento approvato per l'uso nella Federazione Russa nel 2001. Ma anche lui, come le varietà "autoproclamate", non ha nulla a che fare con l'oggetto della nostra recensione. Inoltre, nella maggior parte delle stesse pubblicazioni, la data di registrazione della varietà di pomodoro Delicates è erroneamente attribuita al 2001. Infatti è stata iscritta nel Registro di Stato solo nel 2007.

Attenzione! Non confondere la delicatezza con altre varietà dal nome gourmet!

La caratteristica e la descrizione della varietà senza fronzoli e discrepanze sono registrate nella fonte originale. Ecco un estratto della scheda di registrazione:

1. È incluso nel Registro di Stato della Federazione Russa per la coltivazione in terreno aperto in terreni domestici privati ​​(terreni sussidiari personali).
2. Richiede giarrettiera e formazione di piante. Insalata. Mezza stagione. pianta determinante.
3. Foglia verde medio. L'infiorescenza è semplice. Il peduncolo è articolato.
4. Il frutto è rotondo, liscio, di media densità. Il colore del frutto acerbo è verde chiaro, il frutto maturo è rosa. Il numero di nidi è 4 o più. Peso del frutto - 100-120 g. Buon gusto.
5. La resa dei frutti commerciabili è di 6,1 kg per 1 mq. m.
6. Resistente alla siccità. Resistente al marciume superiore e radicale.

Caratteristiche distintive

La varietà è determinante, standard: un cespuglio a crescita bassa raggiunge un'altezza di soli 40-60 cm Gli steli sono forti, ma durante il periodo di maturazione e fruttificazione richiedono una giarrettiera, poiché i frutti sono grandi. Coltivata per la coltivazione all'aperto, la varietà è così poco impegnativa per le condizioni ambientali che alcuni appassionati di pomodoro lo fanno sui loro balconi.

Caratteristiche del frutto e resa

I frutti sono grandi, arrotondati, leggermente appiattiti ai poli. Hanno un bel colore rosa pallido o rosa caldo. 1,5-2 kg di pomodori vengono raccolti dalla boscaglia a stagione. A seconda dello schema e della densità di impianto delle piante, la resa varia da 6 a 8 kg per 1 mq. M. La produttività non è la massima (dopotutto, la varietà è determinante), ma stabile.

Come coltivare le piantine

I semi vengono acquistati al meglio da un produttore affidabile e affidabile. Ma anche in questo caso è necessario effettuare la loro preparazione pre-semina. Si consiglia di calcolare il tempo di semina in base alle caratteristiche climatiche del luogo di crescita. La semina inizia almeno 60 giorni prima del trapianto delle piante in un luogo permanente. La prelibatezza è una varietà di mezza stagione, cioè prima dell'inizio della fruttificazione, dovrebbe maturare nei letti per almeno altri 1,5 mesi.

Preparazione dei semi

In alcune pubblicazioni e su Internet, puoi trovare i consigli più estremi per la semina e la preparazione dei semi. Seguendoli, i giardinieri virtuosi fanno a meno della preparazione pre-semina dei semi e li piantano immediatamente in piena terra o in vasi di fiori. Forse, nel sud, questo approccio verrebbe meno, ma anche lì è necessario essere preparati per perdite significative di semi e raccolti futuri. Pertanto, è più sicuro attenersi allo schema tradizionale.

Innanzitutto, per la disinfezione, i semi vengono messi a bagno per 20-30 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, quindi lavati e immersi in un qualsiasi stimolatore della crescita. Queste possono essere ricette "vecchio stile" come diluito con acqua succo di aloe in un rapporto di 1 a 1 o una soluzione di miele (1 cucchiaino per bicchiere d'acqua), così come formulazioni moderne: "Epin", "Humat" o "Energen".

Il farmaco "Epin" si è dimostrato efficace, ma dovrebbe essere usato con attenzione, poiché è un concentrato. Per l'ammollo sono sufficienti 3 gocce per 100 ml di acqua. I semi avvolti in una garza vengono conservati in uno stimolatore della crescita da 12 ore a un giorno e vengono seminati senza aspettare di beccare. Il materiale di piantagione elaborato in questo modo offre germogli amichevoli.

Capacità e suolo

I vassoi poco profondi vengono presi sotto le piantine, che vengono riempite con un substrato nutriente. Può essere acquistato da un negozio specializzato. Di solito è confezionato in sacchetti di carta etichettati "per pomodori e peperoni".

È facile preparare da soli il substrato: per 2 parti di torba, prendi una parte di terra di zolle e compost e metà parte di sabbia. Si consiglia di aggiungere un bicchiere di cenere di legno e fertilizzante complesso, che include fosforo, potassio e azoto, a un secchio di tale miscela. Tale terreno contiene tutti i macro e microelementi necessari per il normale sviluppo delle piante.

Semina

La semina viene effettuata a una profondità non superiore a 1-1,5 cm. La larghezza tra le scanalature non deve essere inferiore a 3 cm. Se in futuro non si prevede di raccogliere in contenitori separati, la distanza tra le piantine viene aumentata a 8-10 cm. I semi vengono cosparsi di terra e annaffiati abbondantemente, poi coperto con una pellicola. La temperatura ottimale per la germinazione è di 22-25 ° C. In futuro, le colture devono essere regolarmente ventilate (almeno una volta al giorno) e annaffiate almeno una volta alla settimana.

Crescita e cura

Il film viene rimosso dopo la comparsa delle prime foglie. In questo momento, un piccone viene trasformato in vasi di torba per uno sviluppo più confortevole di ciascuna pianta e la conservazione del sistema radicale quando viene trasferito in un luogo permanente. Tuttavia, puoi anche lasciare le piantine nei vassoi. Quindi i contenitori con i germogli vengono spostati in un luogo ben illuminato.

Per rafforzare i germogli, hanno bisogno alimentazione... Ad esempio, il già citato strumento "Epin". Per la spruzzatura preparare una soluzione: 6 gocce di concentrato per 500 ml di acqua. La procedura viene eseguita ogni due settimane e anche meno spesso se i germogli si sviluppano favorevolmente. Si consiglia inoltre di indurirli prima di trasferirli in un luogo permanente. Questa procedura consiste nel portare le piantine all'aria aperta per una settimana, aumentando gradualmente il tempo da 20 minuti a 2 ore al giorno.

A proposito! I fertilizzanti non solo aumentano la crescita e la resistenza dei cespugli, ma migliorano anche significativamente il gusto del frutto.

Come coltivare i pomodori

La tecnica di coltivazione della Salumeria si differenzia dalla coltivazione di altre varietà e ibridi di determinati pomodori. Nonostante il fatto che i cespugli di questa varietà siano sottodimensionati, avranno bisogno di cure speciali per tutta la stagione di crescita.Ogni cespuglio necessita di sostegno, perché senza una giarrettiera può rompersi sotto il peso del frutto. Le piante necessitano anche di pizzicare e modellare tempestivamente.

atterraggio

A seconda della posizione geografica e delle caratteristiche climatiche della zona, i tempi del trapianto in un luogo permanente variano tra la seconda metà di maggio e l'inizio di giugno. Ancora una volta, a seconda delle condizioni specifiche, viene scelto anche un luogo: una serra, un campo aperto o un vaso di fiori. In ogni caso il luogo deve essere soleggiato e riparato dal vento.

Per la semina, sono preferiti tipi di terreno leggero con drenaggio preliminare. Il terreno deve essere disinfettato trattando con una soluzione di permanganato di potassio all'1% e fertilizzato con fertilizzante fosforo-potassio, che favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale.

L'AVA è monofosfato di potassio con nove oligoelementi aggiuntivi aggiunti come additivi. Un ottimo risultato si ottiene mescolando un nuovo tipo di concime con la buona vecchia cenere di legno in una proporzione di 5 g di "AVA" a 3 bicchieri di cenere per 1 mq. La capacità germinativa viene raddoppiata e il periodo di maturazione ridotto.

Le piantine sono piantate in depressioni pre-preparate delle dimensioni di vasi di torba o pezzi di terra con un apparato radicale intatto (se non è stata effettuata la raccolta) su letti preformati. La distanza tra le file è di 70 cm e la distanza tra le piante in fila è di 30-40 cm.

Importante! Contemporaneamente al pianerottolo, vengono installati i supporti per ogni boccola. Non è consigliabile farlo in seguito per non danneggiare il sistema radicale già formato delle piante.

Cura

La prima irrigazione viene eseguita immediatamente dopo la semina. Il prossimo non è precedente a 5-7 giorni. La delicatezza tollera bene la mancanza di umidità e persino la siccità. Le piantine vengono annaffiate con acqua tiepida moderatamente stabilizzata, diserbate e regolarmente allentato il terriccio circostante per fornire un'adeguata aerazione e prevenire la putrefazione delle radici.

Pizzicare e modellare i cespugli richiede molta più attenzione e lavoro. La tempestiva rimozione delle foglie e dei germogli in eccesso-figliastri consente alla pianta di mobilitare tutte le risorse di nutrienti per la crescita delle ovaie e dei frutti. Pertanto, il cespuglio è formato solo in uno, meno spesso in due steli. Per fare ciò, rimuovi tutti i figliastri, tranne quello sotto il primo pennello di fiori.

Man mano che cresce, la pianta così formata viene legata ad un supporto. Giarrettierapiace pizzicare con potatura, effettuata per tutta la stagione vegetativa. Tutti i germogli laterali e i figliastri vengono rimossi più volte a stagione. Inoltre, i pomodori richiedono periodicamente una concimazione aggiuntiva con fertilizzanti minerali complessi, almeno 3-4 volte durante la stagione di crescita.

Importante! La prelibatezza accetta bene le miscele di fosforo e potassio. L'alimentazione è particolarmente necessaria durante il periodo di fioritura e la formazione delle ovaie.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

L'ulteriore formazione dipende dalle condizioni di crescita. Le foglie sui cespugli di questa varietà di pomodoro crescono densamente, indipendentemente dall'irrigazione e dal condimento. La parte inferiore dei pomodori viene completamente liberata dalle verdure fino alla prima ovaia. Le foglie più in alto vengono raccolte secondo necessità, esponendo i pomodori in maturazione alla luce solare.

Malattie e parassiti

Tra le più comuni malattie del pomodoro, la varietà Delicacy è più spesso suscettibile alla macchia marrone e all'oidio. La macchia marrone colpisce la pianta sia nelle serre che in campo aperto. La condizione principale per la sua prevenzione è una diminuzione dell'umidità del suolo e dell'aria, per la quale l'irrigazione è ridotta e le serre sono ventilate.

Per sbarazzarsi di questa malattia, applicare il fungicida "Zaslon". Prima di spruzzare, tutti i germogli, le foglie ei frutti danneggiati vengono rimossi dai cespugli malati. La spruzzatura stessa viene eseguita al mattino e alla sera 1 volta in 10 giorni. La soluzione viene preparata nella proporzione: 2 tappi di fungicida per 1 litro di acqua.

L'oidio (o cenere) è il nome generico di una malattia infettiva causata da due tipi di funghi. È più facile seguire le misure per la sua prevenzione: alternare le colture di semina in giardino (piantare i pomodori in un sito non più di 1 volta in 3-4 anni), disinfettare il terreno prima di piantare, spesso allentare il terreno per saturarlo di ossigeno, ventilare le serre, evitare fertilizzanti azotati.

In caso di primi segni della malattia, è necessario spruzzare immediatamente i cespugli con permanganato di potassio (2,5 g di permanganato di potassio per 10 litri di acqua). L'oidio viene combattuto in modo abbastanza efficace con l'aiuto di rimedi popolari. Ad esempio, questo: 2 cucchiai di soda e 10 g di trucioli di sapone da bucato vengono mescolati in 10 litri di acqua calda. Tutte le piante vengono spruzzate con una soluzione refrigerata quando compaiono i primi segni di infezione, dopo 2-3 giorni il trattamento viene ripetuto.

Il parassita all'aperto più comune di questa varietà di pomodoro è lo scarabeo della patata del Colorado. Gli insetti vengono raccolti a mano, dopo di che i cespugli vengono trattati con un insetticida - il farmaco "Confidor", che viene prodotto sotto forma di sospensione in fiale o sotto forma di comode bustine con polvere, 1 e 5 g. Tasso di consumo - 1 g per 10 litri di acqua, che dovrebbe essere sufficiente 200 mq m.

Combattono le lumache allentando il terreno, cospargendo con una miscela di peperoncino macinato e senape in polvere. Consumo: circa 1 cucchiaino per 1 mq. Anche il minatore della belladonna ama questa varietà, contro di essa usa il farmaco "Zubr". È disponibile in fiale di plastica da 1 ml, che devono essere diluite con 10 litri di acqua. Questo dovrebbe essere sufficiente per elaborare 100 sq. m atterraggi.

Nelle serre, il principale nemico di Delicacy è la mosca bianca della serra. Può essere lime con lo stesso farmaco "Confidor" nella stessa concentrazione. Quando è cresciuto sul balcone, non sono stati identificati problemi con insetti nocivi.

Attenzione! Gli insetticidi non vengono utilizzati nella fase di fioritura di massa delle piantagioni.

Le sfumature della crescita in piena terra e in serra

Le regioni meridionali della Russia sono più adatte per la coltivazione di specialità gastronomiche in campo aperto, poiché la varietà è resistente al deficit di umidità e alla siccità. Nei climi più freschi e umidi, questa varietà viene coltivata sotto una pellicola o in una serra.

Tra le condizioni principali per la coltivazione di specialità gastronomiche in serra c'è la sterilità. Disinfezione dei contenitori per la semina, del terreno e dei semi stessi con una soluzione all'1% di permanganato di potassio.

Raccolta e applicazione del raccolto

I frutti di salumeria hanno un gusto eccellente e sono buoni freschi. Sono di medie dimensioni e sono quindi adatti per l'inscatolamento e la botte salatura... A causa del basso contenuto di sostanza secca nella frutta (fino al 5% - uno dei migliori indicatori tra i pomodori), questi pomodori sono adatti per la produzione di succhi, paste e prodotti di conservazione complessi: lecho, ketchup e salse.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi del pomodoro Delicacy sono facili da elencare:

• gusto alto;
• la capacità di far crescere case sul balcone;
• resistenza alla mancanza di umidità e siccità;
• resistenza alla maggior parte delle malattie;
• la durata della fruttificazione - fino al primo gelo;
• la versatilità del frutto.

Gli svantaggi includono non la massima resa, la fertilizzazione esigente nella fase di crescita delle piante. Non sono state identificate altre carenze significative.

Altri tipi

Concludendo la recensione, vale la pena menzionare gli stessi omonimi: prelibatezza di Mosca, prelibatezza salata, prelibatezza italiana, prelibatezza al lampone F1 e delicatezza alla ciliegia F1. La loro principale differenza rispetto a Delicatessen è che tutte queste varietà e ibridi sono indeterminati, cioè alti. Ciò significa che in termini di resa superano la varietà Delikates - oltre 10 kg per 1 mq. m.

Inoltre, differiscono per la forma e il peso del frutto. Ad esempio, Moskovsky, Zasolochny e l'italiano sono cilindrici oa forma di pepe, e la ciliegia F1 Delicates è a forma di prugna e ha frutti di piccolo peso - solo fino a 80 g, mentre i frutti dell'ibrido Pink delicacy raggiungono i 200 g. In generale, confondere questi pomodori con una vera prelibatezza sarà difficile.

Recensioni degli agricoltori

Le caratteristiche formali e la descrizione della varietà non rispondono pienamente alla domanda sul perché ai giardinieri piaccia così tanto il pomodoro Delicacy. Rivolgiamoci ai giardinieri stessi per la risposta.

Marina Zotova, regione di Mosca: “Da diversi anni vivo d'estate in campagna, c'è un piccolo appezzamento. Certo, non sono un professionista, ma non sono più un principiante. Durante questo periodo, ho conosciuto alcune delle complessità della coltivazione di colture diverse. La mia famiglia ama particolarmente i pomodori, quindi ci pianto la maggior parte dell'area. L'anno scorso un vicino ha condiviso i semi di Delicacy, li ho piantati ad aprile, li ho piantati in giardino a metà giugno, ad agosto c'erano già i miei pomodori, e la fruttificazione è piuttosto lunga, ho raccolto molti frutti verdi, perché si è raffreddato, sono maturati in casa ".

Anna Gudkova, Saratov: “Impianto questa varietà da più di 5 anni, il raccolto è sempre stabile, i pomodori stessi sono venuti al gusto mio e di casa mia, sono adatti a qualsiasi tipo di conservazione. La germinazione dei semi è ottima, le piantine non sono mai state ammalate negli anni, non so se questo sia dovuto all'immunità naturale o sono stato solo fortunato. Sono completamente senza pretese in partenza, adatti a coloro che stanno appena imparando a coltivare i pomodori ".

Conclusione

Nonostante la resa relativamente bassa, la varietà di pomodoro Delicacy merita sicuramente di essere coltivata in un'area personale o suburbana. È stabile e "testato" come ufficialmente riconosciuto dal Registro di Stato - ha più di 10 anni di storia.

Può essere raccomandato per i giardinieri alle prime armi - La delicatezza è poco impegnativa per le condizioni climatiche, relativamente senza pretese nelle cure e ricompensa generosamente per averne cura. Ciò che è particolarmente bello: può essere coltivato senza nemmeno lasciare l'appartamento di città!