Varietà di patate tedesca "Merlot" capricciosa, ma molto produttiva e gustosa

Patate Merlot - una varietà di selezione tedesca. È apparso sul mercato russo relativamente di recente, ma ha già conquistato l'amore di agricoltori e consumatori. Nonostante l'esattezza dell'irrigazione e dell'alimentazione, il raccolto è tra i leader nella coltivazione nelle regioni centrali del paese. I tuberi attirano l'attenzione con una ricca tonalità rossa della buccia, colore giallo brillante della polpa.

Dall'articolo imparerai come coltivare le patate Merlotte, quali difficoltà possono incontrare gli agricoltori nel processo e quali sono i modi per eliminarle.

Origine e descrizione della varietà

Le patate Merlot sono una varietà a maturazione tardiva allevata dai biologi dell'azienda tedesca Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. La cultura è stata inclusa nel registro statale dei risultati riproduttivi nel 2015.

Varietà ha ricevuto il permesso di crescere Regione centrale, comprese le regioni di Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Mosca, Ryazan, Smolensk, Tula.

La descrizione e le caratteristiche della pianta sono presentate nella tabella.

Agrotecnica della cultura

Varietà Il Merlot (Merlot) è esigente in fatto di cura e tipo di terreno... È preferibile coltivare la cultura su terreno nero, terriccio sabbioso, torba, terriccio. Le patate non tollerano bene il terreno acido, quindi si consiglia un test del pH prima di piantare. Gli indicatori ottimali sono 5.2-5.7. Per la disossidazione si utilizzano farina dolomitica, calce idrata o gesso. La cenere di legno aiuterà a normalizzare l'equilibrio del terreno alcalino.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

I lavori di semina iniziano all'inizio o alla metà di maggio... Il terreno dovrebbe riscaldarsi almeno fino a + 8 ° С e l'aria - fino a + 15 ° С. Secondo l'originatore, i tuberi non hanno bisogno di essere germinati. È sufficiente immergerlo in una soluzione disinfettante con solfato di rame, permanganato di potassio o nel prodotto Maxim e stimolanti della crescita Epin e Zircon un giorno prima dello sbarco.

Coloro che preferiscono la preimpianto standard 2-3 settimane prima della semina, i semi vengono portati alla luce del sole... La temperatura ottimale per la germinazione è + 15 ... + 17 ° С. In tali condizioni, i germogli appariranno in 2 settimane.

In autunno, il sito viene scavato, erpicato, le erbacce vengono rimosse e fertilizzate con humus... In primavera, le piante di concime verde (lupino, grano, lino, piselli, segale, avena) vengono piantate e falciate un mese dopo. Le piante sono sepolte superficialmente nel terreno. I concimi verdi troppo maturi fungono da ottimo fertilizzante, allentano il terreno e inibiscono la crescita della microflora patogena.

Le creste si trovano nella direzione da sud a nord... Quindi le piantagioni di patate riceveranno abbastanza luce solare.

I tuberi vengono sigillati a una profondità di 10 cm con un intervallo di 35 cm... La distanza tra le file è di 50-60 cm.Una manciata di cenere e perfosfato viene aggiunta a ciascun foro, cosparsa di terra sulla parte superiore, leggermente livellante, ma non pressante.

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Cura

Regole di cura:

1. Watering... Le patate necessitano di annaffiature tempestive e sufficienti. La frequenza dell'umidità del suolo dipende dal clima. Nelle regioni meridionali, sugli appezzamenti è installato un sistema di irrigazione a goccia e l'acqua viene fornita quando il terreno si asciuga. Nelle regioni della zona centrale, ci sono abbastanza precipitazioni atmosferiche, ma durante il periodo di formazione dei tuberi, l'apporto di umidità è raddoppiato. Il terreno viene inumidito fino a una profondità di 45-50 cm.
2. Allentamento e diserbo... Si consiglia di allentare i letti dopo ogni irrigazione. Il diserbo viene eseguito secondo necessità, impedendo alle erbe infestanti di radicarsi.
3. Hilling... La procedura aumenta la produttività della varietà del 30-40%. Spolverare i cespugli con il terreno stimola la crescita dell'apparato radicale, protegge dalle gelate notturne, fornisce l'accesso senza ostacoli di ossigeno ai tuberi, accelerando la loro maturazione. L'allevamento si effettua quando i germogli raggiungono i 10-15 cm di altezza, durante il periodo di fioritura e si ripete dopo 2-3 settimane. I letti sono pre-inumiditi e successivamente viene avviata la procedura.
4. Top vestirsi... Le patate vengono fecondate tre volte durante la stagione. Prestare particolare attenzione alla medicazione fogliare minerale durante la stagione di crescita, poiché la pianta assorbe solo il 50% dei nutrienti quando viene applicata la radice.

Sul tavolo - schema indicativo del condimento di patate.

Le sfumature della crescita e delle possibili difficoltà

Per aumentare le rese osservare la regola della rotazione delle colture... Le patate vengono piantate dopo carote, cavoli, lupini, erba medica, cetrioli, piselli, fagioli. Non è desiderabile piantare un raccolto dopo pomodori, melanzane, peperoni a causa della tendenza alle stesse malattie.

Oltre al metodo tradizionale di piantare patate nei letti sotto una pala, giardinieri pratica il metodo di coltivazione in botte... Questo metodo è adatto a coloro che sono limitati nello spazio, ma non vogliono rimanere senza patate per l'inverno.

Vantaggi tecnologici:

• risparmio di spazio;
• non c'è bisogno di diserbare, rannicchiare le piante;
• protezione dei cespugli da funghi e insetti nocivi;
• resistenza dei tuberi alla decomposizione;
• riduzione del costo del lavoro;
• riduzione del periodo di maturazione.

Svantaggio - richiede un'attenta preparazione del terreno e raccolta di contenitori per la coltivazione.

Processo tecnologico:

1. Per la coltivazione di patate, vengono utilizzati barili di metallo e plastica con un volume di 7 litri e più, un'altezza di 30 cm.
2. Nei contenitori, il fondo viene ritagliato e lavorato all'interno con acqua bollente e soda. Quindi asciugare con un panno pulito. La superficie esterna è dipinta con colori chiari in modo che i barili attirino meno radiazioni ultraviolette.
3. Attraverso ogni 10-15 cm tagliare i fori con un diametro di 1 cm per la ventilazione.
4. Il terreno viene preparato da compost, torba e humus in parti uguali. La terra viene pre-disinfettata con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.
5. Si posizionano le botti nella zona prescelta e si versa sul fondo uno strato di 10 cm di terriccio e compost, si stendono i tuberi preparati lungo il diametro del cerchio con un intervallo di 20 cm, sopra si versano 10 cm di terra.
6. Dopo che i germogli sono comparsi (2-3 cm), vengono cosparsi con un nuovo strato (10 cm) di terreno, ripetendo la procedura fino a quando lo strato non raggiunge un'altezza di 1 m.
7. I cespugli vengono annaffiati 3-4 volte a stagione.
8. Le piante vengono fertilizzate con azoto e potassio dopo la comparsa dei primi germogli. Dopo la fioritura, vengono nutriti con fosforo.
9. Il raccolto viene raccolto 3 mesi dopo l'applicazione dell'ultima porzione di condimento superiore, quando le cime iniziano a diventare gialle e secche. Si raccoglie circa un sacco di patate da 1 m².

Malattie e parassiti

Secondo l'Istituto di ricerca russo di fitopatologia, la varietà ha una moderata suscettibilità al patogeno della peronospora nelle cime e nei tuberi... In condizioni di crescita sfavorevoli, i giardinieri devono affrontare la peronospora di tuberi e cime. L'eccessiva umidità del suolo e la bassa temperatura dell'aria contribuiscono alla diffusione del fungo.

Il modo migliore per proteggere le piantagioni è prevenzione:

• controllo dei livelli di azoto nel suolo;
• rotazione delle colture;
• pulizia di erbacce e cime di patate;
• ammollo i tuberi in permanganato di potassio, "Oksigumate", "Fitosporin";
• applicazione di fertilizzanti potassio-fosforo;
• trattamento di piante con preparati contenenti rame e siero di latte con iodio.

Al primo segno di infezione, le cime vengono tagliate, i cespugli vengono spruzzati con "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", liquido bordolese, "Ephalem", "Bravo". Nella fase di formazione del tubero, i cespugli vengono irrigati con Alufit una volta.

Le piantagioni di patate più spesso di altri parassiti sono colpite dallo scarabeo della patata del Colorado... Nel corso dei decenni di lotta persistente con esso, gli agricoltori hanno sviluppato una tattica efficace che tiene conto dell'elevata capacità di adattamento del coleottero ai fungicidi. I migliori risultati possono essere ottenuti con una combinazione di sostanze chimiche e rimedi popolari.

Le larve dei coleotteri sono più dannose durante il periodo di fioritura e formazione dei tuberi. Con una piccola area di infestazione, i parassiti vengono raccolti a mano gettandoli in un barattolo con una forte soluzione salina. Con ampia distribuzione:

• spolverare i cespugli con cenere di betulla, gesso, farina di mais;
• innaffiare i cespugli con una soluzione di catrame di betulla (100 ml / 10 l), infuso di girasole (100 g di fiori / 10 l), celidonia (1 kg di erba / 10 l), tabacco (500 g di polvere di tabacco / 10 l);
• la pianta viene trattata con olio di girasole tre volte (200 ml / 10 l);
• irrigare le piantagioni con un "parlatore" 1-2 volte a settimana (200 g di soda, 200 g di lievito pressato / 10 l);
• utilizzare fungicidi "Stop-Zhuk + Eco potassium humate", "Ampligo", "TurboPresto", "Garden soccorritore", "Troyan", "Kolibris";
• piantato nelle vicinanze tabacco profumato, calendule, coriandolo, calendula, nasturzio, matthiola, erba cetriolo (per spaventare);
• attirano formiche, faraone, storni, coccinelle, occhi d'oro, scarafaggi.

Lo scarabeo della patata del Colorado è in grado di ibernare fino a tre anni, che gli permette di aspettare gli anni affamati. Successivamente, riproduce una prole sana.

Fare clic su larve di coleottero (wireworms) "siedono" nel terreno, erbacce e infettano i tuberi di patata, rosicchiandoli attraverso i buchi. Questo porta al decadimento.

Efficace contro i wireworm:

• lavorazione con prodotti chimici "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
• annaffiare i buchi con una soluzione rosa di permanganato di potassio prima di piantare;
• aggiungendo le bucce di cipolla a ciascun pozzetto;
• annaffiare i cespugli con infuso di erbe (200 g di ortica, 100 g di tarassaco e farfara, 50 g di celidonia / 5 litri di acqua tiepida, lasciare per 24 ore).

Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto

A PARTIRE DALla raccolta del boro viene effettuata a metà o fine settembre... I tuberi vengono ripuliti dal terriccio e lasciati asciugare all'ombra per 3-4 giorni. Quindi le patate vengono smistate, gli esemplari danneggiati vengono scartati, con tracce di marciume.

Il raccolto viene conservato in un luogo fresco e asciutto quando temperatura + 2 ... + 3 ° С e umidità dell'aria - 70-80%. Una cantina o una cantina in un garage è l'ideale. Su un balcone o una loggia, le patate vengono conservate in doppie scatole di legno, che vengono inserite l'una nell'altra come una bambola da nidificazione. In una scatola più spaziosa, negli spazi vuoti, viene posata la plastica espansa o viene versata la segatura. Per la conservazione vengono utilizzate scatole per non udenti con coperchio, isolate con uno schermo di alluminio. I contenitori sono installati su una collina in modo che il fondo non tocchi il pavimento freddo in inverno.

Sono in vendita “cantine balcone” riscaldate. Sembrano grandi zaini da trekking, sono alimentati, montabili a parete e possono resistere a temperature fino a -40 ° C.

Patate Il Merlot ha un gusto meraviglioso e una presentazione attraente grazie alla spessa buccia rossa e alla ricca polpa gialla. Il contenuto ottimale di amido consente di cucinare piatti bolliti, fritti, in umido e al forno. I tuberi non si scuriscono dopo essere stati tagliati crudi, non bollire in acqua.

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Vantaggi e svantaggi

vantaggi:

• alta produttività;
• resistenza alle principali malattie della belladonna;
• lunga durata di conservazione;
• aspetto attraente dei tuberi;
• gusto gradevole e contenuto di amido moderato;
• la possibilità di trasporto su lunghe distanze.

Svantaggio - precisione al tipo di terreno, irrigazione e concimazione.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni della varietà tedesca Merlot sono positive. Gli agricoltori apprezzano la cultura per la sua alta produttività, qualità, presentazione e conservazione della qualità, i consumatori adorano il buon sapore di patate.

Vladislav, Roslavl: “Quali varietà di patate ho coltivato in tutta la mia pratica agricola. Cerco di aggiornare periodicamente il materiale di semina, alla ricerca di nuove colture interessanti. Le patate Merlotte hanno attirato l'attenzione con il loro aspetto: buccia rossa e ricca polpa gialla. Le patate sono molto gustose, si conservano a lungo, non si guastano, la buccia non si spezza durante la cottura ".

Victoria, Kaluga: “Due anni fa, le patate Merlotte sono diventate una delle nostre preferite. La cultura richiede un approccio scrupoloso all'irrigazione e alla concimazione, ma per me questo non è uno svantaggio. Nutro i cespugli tre volte: dopo la semina, durante il periodo di fioritura e due settimane dopo. Ho installato un sistema di approvvigionamento idrico a goccia nel sito, allentando e diserbando in tempo ".

Conclusione

Le patate Merlot sono una varietà tedesca a maturazione tardiva caratterizzata da elevata produttività, ottima presentazione e gusto dei tuberi, mantenimento della qualità e lunga conservabilità. La coltura è resistente alla maggior parte delle malattie, ma in condizioni di elevata umidità è soggetta alla peronospora.

Il rispetto della rotazione delle colture, il trattamento pre-impianto dei tuberi, l'irrorazione preventiva dei cespugli con preparati con rame, la pulizia delle erbe infestanti possono ridurre al minimo il rischio di infezione. Fungicidi moderni e rimedi popolari vecchi ma collaudati aiuteranno a sbarazzarsi dello scarabeo della patata del Colorado e del wireworm.