Che cos'è la peronospora della patata: una descrizione della malattia e dei metodi di trattamento

La peronospora della patata è una pericolosa malattia fungina difficile da trattare a causa della capacità dell'agente patogeno di sviluppare resistenza ai fungicidi. L'enfasi principale nella lotta contro la peronospora è diretta dagli agricoltori a misure preventive, tra cui il trattamento delle sementi pre-impianto, la scelta di varietà resistenti ai funghi, l'irrorazione con preparati contenenti rame.

In questo articolo parleremo della peronospora della patata con una descrizione della malattia e dei metodi di trattamento.

Cos'è la peronospora

La peronospora è una malattia causata dal fungo della peronospora. Gli organismi inferiori miceliali conducono uno stile di vita parassitario, distruggendo i tessuti vegetali.

Riferimento storico. Nel 1845-1849, il fungo Phytophthora infestans ha causato una significativa diffusione della peronospora, che ha portato alla Grande Carestia in Irlanda.

La foto mostra le patate colpite dalla peronospora.

Descrizione e caratteristiche della malattia

Per la prima volta, la malattia fu scoperta praticamente contemporaneamente negli Stati Uniti e in Europa nel 1842-1843. Presumibilmente, la phytophthora è stata portata dal Perù durante l'esportazione del nitrato cileno all'inizio degli anni 1840. Lo scienziato tedesco de Bary, che ha descritto l'agente patogeno, lo ha chiamato "phytophthora", che letteralmente significa "mangiatore di piante".

Le piantagioni di patate sono colpite dal fungo Phytophthora infestans Mont. de Bary, dal nome dello stesso scienziato. L'agente eziologico si attiva da fine maggio ad agosto e si diffonde alla velocità della luce in condizioni di elevata umidità dell'aria e del suolo, sbalzi di temperatura diurna e notturna, rugiada mattutina e nebbie. In poche parole, il clima umido e fresco è l'ambiente ottimale per lo sviluppo della peronospora. Nelle regioni meridionali si diffonde in zone abbondantemente irrigate.

Le patate sono ammalate di peronospora di cime e tuberi... Il danno ai verdi è osservato nel 20-50% delle piantagioni e dei tuberi - dell'8-23%. Le perdite di raccolto sono del 30-50%.

La Phytophthora, introdotta in Europa nel XIX secolo, è stata l'unico agente eziologico della malattia con lo stesso nome fino agli anni '80 del XX secolo. In Svizzera e in altri paesi europei è stato scoperto un nuovo genotipo del fungo, A2, che differisce dai precedenti per aggressività e capacità di adattarsi facilmente a condizioni avverse.

Come risultato dello sviluppo congiunto di entrambe le forme, si formarono nuove strutture sessuali, oospore. Hanno un guscio spesso a due strati, per lungo tempo rimangono vitali in condizioni di bassa temperatura, svernano su tuberi, residui fogliari e nel terreno.

La malattia ha iniziato a essere rilevata sugli steli 1-4 settimane prima del solito, il livello di infezione dei tuberi è aumentato.

Riferimento. Con la comparsa del fungo A2, la malattia viene diagnosticata nella fase di germinazione. Le oospore rimangono vitali per 4 anni, si accumulano nel terreno e, in condizioni favorevoli, provocano lo scoppio della malattia.

Segni di peronospora delle patate

Segni di peronospora delle foglie:

• macchie marroni sulle foglie inferiori;
• la fioritura bianca è il risultato dell'attività vitale del fungo, mediante il quale la malattia viene determinata con precisione;
• fogliame secco;
• strisce marroni longitudinali sugli steli.

Il clima umido e caldo contribuisce alla diffusione intensiva della peronospora. In soli 3-5 giorni, i verdi si trasformano in una massa scura e marcia. Nella siccità, lo sviluppo del fungo è sospeso, le macchie si seccano, le foglie diventano fragili. Con l'ampia diffusione del fungo, la pianta muore.

Phytophthora passa rapidamente da un cespuglio malato a uno sano, formando nuovi focolai della malattia.

Segni di peronospora dei tuberi:

• macchie grigio-marroni dure e depresse sulla superficie;
• necrosi irregolare marrone ruggine sulla polpa;
• marciume umido o secco sulle patate.

Riferimento. Le spore germinano in gocce d'acqua o rugiada a una temperatura dell'aria di + 4 ... + 30 ° C e sono trasportate dalle correnti d'aria.

Motivi dell'infezione

Il ciclo di sviluppo della phytophthora avviene in due modi: l'infezione si sviluppa sui germogli di semi infetti o sulle patate scartate dopo lo scavo. Dopo l'infezione primaria dei cespugli, sul sito si verificano diverse ondate ripetute di infezione, che dipendono direttamente dalle condizioni meteorologiche.

L'infezione si verifica durante la raccolta, quando i tuberi vengono a contatto con le cime delle patate. Il ciclo infettivo viene chiuso nel repository.

Metodi di controllo

Per combattere la peronospora delle patate, viene utilizzato il trattamento con prodotti chimici e rimedi popolari.

Metodi popolari

Come affrontare la peronospora sulle patate con rimedi popolari?

I giardinieri usano le seguenti soluzioni medicinali:

1. Diluire il siero di latte o il latte con un contenuto di grassi dell'1% con acqua in rapporto 1: 1. Usa la soluzione per irrorare i cespugli, a partire da luglio, ogni 2-3 giorni. Per potenziare l'azione, aggiungere 15 gocce di iodio per 1 litro di liquido.
2. Sciogliere una confezione di lievito "vivo" (100 g) in 10 litri di acqua. Tratta le piante ai primi segni di peronospora 2 volte a settimana.
3. Passare 200 g di frecce all'aglio in un tritacarne, versare 200 ml di bicchiere d'acqua calda e lasciare agire per 24 ore. Filtrare l'infuso e diluire 10 litri di acqua. Aggiungere 1 g di permanganato di potassio al liquido. L'irrorazione delle piantagioni viene effettuata ogni 10 giorni.
4. 1 kg di ortica e assenzio amaro versare 10 litri di acqua e lasciare agire per 24 ore. Quindi filtrare e aggiungere 50 g di trucioli di sapone. Spruzza le verdure una volta ogni 10-12 giorni.
5. Prima della fioritura, trattare i cespugli con una soluzione di solfato di rame (2 cucchiai di polvere per 10 litri di acqua).
6. Mescolare 1 litro di cenere di legno con 200 g di trucioli di sapone di catrame e versare 10 litri di acqua. Eseguire l'elaborazione in qualsiasi momento.
7. Infuso di verbasco 1 litro versare 10 litri di acqua, lasciare agire per 1 ora. Spruzza le piante prima della fioritura.
8. Tritare 100 g di fungo esca essiccato con un coltello affilato, metterlo in un contenitore non metallico e versare 1 litro di acqua bollente. Lasciar raffreddare completamente, filtrare e utilizzare per la lavorazione delle piantagioni di patate 1 volta in 10 giorni.

I prodotti naturali sono sicuri per piante, esseri umani, uccelli e api. L'uso combinato e l'alternanza aumentano la loro efficienza e prevengono la perdita di raccolto.

Sostanze chimiche

I più efficaci sono i preparati combinati con sostanze sistemiche e di contatto nella composizione. La loro elaborazione consente di sospendere lo sviluppo del fungo per 20-30 giorni e ridurre le perdite di raccolto.

La prima e la seconda irrorazione preventiva con agenti combinati viene eseguita nella fase di chiusura delle cime in file, senza attendere la comparsa dei primi sintomi.

Con una manifestazione precoce della malattia, vengono prima utilizzati farmaci sistemici, quindi i cespugli vengono spruzzati con agenti di contatto secondo lo schema:

• sostanze chimiche sistemiche: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - ogni 10-12 giorni;
• contatto: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Buzzer" - ogni 7-8 giorni.

In caso di clima umido e caldo, la pausa tra i trattamenti si riduce a 5 giorni.

Una settimana prima della raccolta, l'irrorazione viene interrotta, le cime delle patate vengono tagliate e completamente rimosse dal sito. Con la raccolta tardiva della parte del terreno, si verifica l'accumulo di funghi e una massiccia infezione di tuberi.

Lo scavo delle patate viene effettuato con tempo asciutto. In caso di raccolta forzata in caso di pioggia, i tuberi vengono piegati sotto una tettoia o in baie ventilate. Per 2-3 settimane, le patate vengono selezionate, gli esemplari danneggiati e malati vengono rifiutati e trasferiti in magazzino.

"Epin"

"Epin" è un analogo di uno stimolante naturale della crescita delle piante con un effetto anti-stress.Aumenta le difese e la produttività delle piante, stimola lo sviluppo di radici e stoloni, accelera la maturazione delle patate e riduce la quantità di nitrati e pesticidi. Il prodotto viene utilizzato per spruzzare massa verde e semi in ammollo prima della semina.

Riferimento. A causa delle massicce contraffazioni, il farmaco "Epin" è stato ritirato dalla produzione nel 2003, ma rilasciato per sostituire "Epin-extra" con un maggior grado di protezione contro la contraffazione.

Il preparato contiene la sostanza di sintesi epibrassinolide, che è responsabile dell'accelerazione dei processi biologici nelle piante e dell'aumento della resistenza allo stress.

Lo strumento viene rilasciato in fiale da 0,25 mg e utilizzato rigorosamente secondo le istruzioni, evitando il sovradosaggio. La soluzione viene accuratamente miscelata e utilizzata il giorno della preparazione. Si consiglia di aggiungere acido citrico all'acqua dalla rete idrica sulla punta di un coltello: l'alcali in esso contenuto riduce l'effetto della sostanza attiva.

La tabella mostra lo schema di utilizzo di "Epin".

La spruzzatura dei cespugli di patate viene effettuata al mattino o alla sera a causa di una diminuzione dell'attività della sostanza attiva alla luce solare diretta. Le foglie vengono spruzzate su entrambi i lati. In condizioni di stress - con siccità, mancanza di luce, primi segni di peronospora - il trattamento viene effettuato una volta alla settimana fino al completo recupero. Si consiglia l'irrorazione preventiva 3 volte a stagione.

"HOM"

"HOM" è un fungicida contenente rame per combattere la peronospora, contiene ossicloruro di rame (861 g / kg). Analoghi - "Oxyhom", "Polyhom", "miscela bordolese".

Le patate vengono lavorate durante la stagione di crescita. Per preparare la soluzione di lavoro, prendere 40 g della sostanza per 10 litri di acqua. Consumo per 100 mq m - 6–8 litri. Il numero di trattamenti è 5, il periodo di validità è di 28-30 giorni.

La soluzione viene versata in un flacone spray e le foglie vengono spruzzate dall'alto e dal basso al mattino o alla sera.

"Trichopol"

«Trichopolus"- un farmaco antimicrobico e antiprotozoico da farmacia contenente metronidazolo. Il principio attivo colpisce le cellule del DNA, provocando la morte di microrganismi.

Giardinieri esperti consigliano di utilizzare il farmaco insieme a una soluzione all'1% di verde brillante, che guarisce le ferite sulle foglie, fermando lo sviluppo della phytophthora.

Riferimento. Trichopolum con verde brillante è usato solo a scopo preventivo e nelle prime fasi della malattia. Lo strumento è inefficace come rimedio per l'infezione di massa delle piantagioni.

Ricetta della soluzione:

• 10 compresse di Trichopolum;
• 35-40 gocce di verde brillante;
• 10 litri d'acqua.

Macinare le compresse in polvere, versarle in acqua e aggiungere un verde brillante. Mescolare bene, versare in un contenitore e trattare i cespugli con un flacone spray. La frequenza del trattamento è una volta ogni due settimane ogni 10 giorni.

Misure di prevenzione

La prevenzione della peronospora della patata include:

• varietà resistenti alla riproduzione;
• selezione di semi sani;
• disinfezione dei tuberi con fungicidi prima della semina;
• riscaldamento e germinazione dei semi;
• riordinamento delle patate dopo la germinazione (a una temperatura di + 15 ... + 17 ° C, anche le più piccole macchie di peronospora crescono per 15-25 giorni);
• smaltimento dei residui di patate dopo la cernita primaverile;
• rotazione delle colture;
• piantare patate lontano da pomodori, melanzane e peperoni;
• introduzione di medicazioni organiche e minerali bilanciate.

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Varietà di patate resistenti alla peronospora

La tabella contiene varietà resistenti alla peronospora.

È possibile mangiare patate colpite dalla peronospora

Le patate con segni di peronospora sono sicure per l'uomo. Puoi mangiarlo, ma prima devi tagliare le parti marce delle patate.

Riferimento. Il trattamento termico uccide completamente le spore del fungo.

Conclusione

I giardinieri conoscono in prima persona la peronospora delle patate. Questa è una delle malattie più comuni, la cui lotta dura spesso per tutta la stagione. Il pericolo della peronospora risiede nella rapida diffusione delle spore fungine da parte del vento. L'elevata umidità e l'alta temperatura dell'aria sono un ambiente ideale per lo sviluppo della peronospora.

Il lavoro per prevenire la malattia è finalizzato alla disinfezione dei tuberi prima della semina, al trattamento con stimolanti della crescita per aumentare l'immunità, ai preparati con rame "Hom", Oksikhom. Per il trattamento delle piante vengono utilizzati i fungicidi Ridomil Gold, Kvadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.