Una varietà di patate promettente, senza pretese e produttiva "Desiree" da allevatori olandesi
Le varietà e gli ibridi olandesi sono ampiamente distribuiti in tutto il mondo grazie alle loro caratteristiche sorprendenti. Le patate Desiree non fanno eccezione, hanno guadagnato un'immensa popolarità in breve tempo, mostrando rese elevate e resistenza alle malattie. L'appetibilità delle patate aumenta le prospettive della cultura. Viene utilizzato non solo nelle abitazioni private, ma anche nelle industrie su larga scala per la preparazione di fast food.
Il contenuto dell'articolo
Che tipo di patata è questa
Desiree è un tipo da tavolo con un alto contenuto di amido. È ampiamente utilizzato nelle aziende agricole per la coltivazione in vendita. Ha una maggiore domanda non solo nel commercio al dettaglio, ma viene anche acquistata da grandi imprese di trasformazione e catene di ristoranti.
Origine e sviluppo
La patria delle patate Desire è l'Olanda, Paesi Bassi. L'ideatore è la società di selezione HZPC HOLLAND B.V. Dall'inglese il nome della varietà è tradotto come "desiderio" e, in generale, è supportato dalle sue super caratteristiche.
Durante lo sviluppo della varietà, gli allevatori si sono concentrati sull'aumento dei raccolti. L'attività è stata completata con successo e, dopo numerosi test, la coltura ha confermato la sua capacità di dare frutti al di sopra delle norme standard. Questo fatto suscitò l'interesse degli imprenditori e presto la varietà conquistò numerosi campi in tutto l'Occidente.
In Russia, Desiree ha guadagnato popolarità alla fine degli anni '90. Quindi è stato inserito nel registro statale dei risultati di allevamento.
Caratteristiche distintive, aspetto
Il peso medio dei tuberi è di 80-100 g, la forma è ovale, la buccia è liscia con una sfumatura rossastra, sono presenti pochi occhi. La polpa è giallo chiaro, anche di colore limone, il sapore è dolce. Il contenuto di amido varia dal 14 al 21%. Le condizioni di crescita della pianta influenzano la formazione dell'amido.
L'uso delle verdure è universale: dalla preparazione di qualsiasi piatto alla lavorazione nelle grandi imprese.
Grazie alla buccia forte, la sicurezza dei frutti è mantenuta ad un livello elevato - non meno del 97% del peso totale. Le verdure sono soggette a trasporto a lungo termine e mantengono la loro presentazione.
Il valore nutritivo dei tuberi è innegabile: contengono molte proteine, carotene e sali minerali.
La foto mostra le patate Desiree.
Descrizione della varietà
Il cespuglio è di medie dimensioni, la diffusione è moderata, le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni. L'apparato radicale è ben sviluppato, lo stelo è potente. Durante la fioritura, il cespuglio forma fiori viola di medie dimensioni, raccolti in una corolla compatta.
La pianta si distingue per una maggiore immunità al cancro della patata e alle malattie virali, nonché per la peronospora dei tuberi, ma è debolmente resistente alla peronospora delle foglie.
Le piantine si adattano rapidamente alla siccità, ma non sopportano un brusco scatto di freddo e l'umidità in eccesso.
I periodi di maturazione sono nella media - dal momento dell'atterraggio 80-90 giorni passano alla piena maturità. Il materiale del seme non degenera, il fondo genetico viene preservato a lungo.
dare la precedenza
Le caratteristiche della varietà dovrebbero essere integrate con indicatori di resa. Da 1 ettaro vengono raccolti 150-390 centesimi di patate. La resa è influenzata dalle condizioni meteorologiche, dalla composizione del suolo e dalla cura durante la stagione di crescita.Quindi, le patate non piaceranno con una buona fruttificazione quando piantate in terreno argilloso.
Un cespuglio forma fino a 20 patate rivestite di dimensioni uniformi. Non esistono praticamente tuberi di piccole dimensioni di una specie invendibile.
Come coltivare le patate Desiree
Il terreno sabbioso chiaro con acidità normale è adatto per le colture in crescita. L'applicazione tempestiva delle medicazioni influisce in modo significativo sul tasso di fruttificazione.
riferimento... Con una maggiore acidità del terreno, sul sito crescono acetosa, mariannik da prato e mirtilli. Non è consigliabile piantare patate in tale terreno. Aggiungi farina di dolomite o calce spenta al terreno per ridurre l'acidità.
Presowing trattamento
Il seme viene preparato un mese prima della semina. Dopo la conservazione a lungo termine, viene attentamente esaminato per danni visibili e vengono selezionati campioni sani di colore chiaro.
Il peso normale dei tuberi da impianto non supera i 100 g Le patate sono disposte in una stanza luminosa ad una temperatura di almeno + 16 ° C per la germinazione.
riferimento... Vengono piantati solo tuberi germogliati. Se non ci sono riprese, non ci saranno riprese.
Iniziano a piantare non appena i germogli raggiungono i 2-2,5 cm Immediatamente prima della semina, i tuberi vengono trattati con uno stimolante della crescita, ad esempio il farmaco "Kornevin". Il prodotto proteggerà le patate dalle malattie e accelererà la germinazione.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
La semina inizia a una temperatura del suolo di + 10 ° C e una temperatura dell'aria di + 17 ... + 19 ° C. In genere, questo regime di temperatura viene stabilito tra la fine di aprile e l'inizio di maggio.
Il terreno viene preparato in autunno: viene scavato con l'introduzione di humus e cenere di legno, aumentandone così la fertilità. In primavera, due settimane prima della semina, scavano di nuovo.
riferimento... Scavare il terreno distrugge la maggior parte dei parassiti che vivono nel terreno e le spore fungine.
Schema di impianto: 30-35 cm - distanza tra le piantine, almeno 75 cm - distanza tra le file. La profondità dei fori è di 8-10 cm, un po 'di humus è posto sul fondo di ogni buca, il materiale del seme è disposto con i germogli verso l'alto e cosparso di cenere di legno.
Ulteriore cura
La cura delle colture è semplice e si riduce a procedure standard. Questo è un altro motivo per cui gli agricoltori preferiscono coltivare le patate Desiree su scala industriale. L'investimento di tempo e impegno è minimo e il risultato supera le aspettative.
Watering
La varietà non necessita di annaffiature frequenti. Non ha paura della siccità, ma non tollera l'umidità elevata. Acqua abbondantemente solo nelle giornate calde e calde: l'umidità è necessaria per la piena formazione dei tuberi.
riferimento... Il miglior tipo di irrigazione è l'irrigazione a goccia. L'acqua scorre direttamente all'apparato radicale senza aumentare il livello di umidità nei letti.
L'allentamento è importante per migliorare la traspirabilità. L'ossigeno è essenziale per la vita delle piante.
Man mano che le erbacce crescono, viene eseguita la diserbo. Le erbacce rappresentano una seria minaccia per la salute delle piantine. Numerosi parassiti e spore fungine si moltiplicano nell'erba, che vengono successivamente diffusi alle patate e ad altre colture.
Dopo il diserbo, i letti vengono triturati con torba, segatura secca o paglia. La pacciamatura salva le piantagioni dai parassiti del terreno e inibisce la crescita delle erbacce.
L'allevamento viene effettuato due volte a stagione. Il terreno viene rastrellato dalle distanze tra le file con una zappa alle piante. La procedura protegge i tuberi non solo dalla luce solare, ma anche dalla penetrazione di parassiti pericolosi come il wireworm.
Top vestirsi
Come accennato in precedenza, la medicazione superiore influisce in modo significativo sulla fruttificazione, aumentando l'indicatore quantitativo. La fertilizzazione del terreno inizia durante lo scavo, in autunno e in primavera. Humus e cenere vengono introdotti nel terreno, aumentandone il valore nutritivo.
Dopo aver piantato le patate, dopo due settimane, le piantine vengono nutrite con sostanze azotate per costruire massa verde.
La seconda medicazione superiore viene applicata al momento della fioritura. Fertilizzato con materia organica - escrementi di uccelli in un rapporto di 1:10.
Importante! Se diluito in modo insufficiente, l'alta concentrazione di composti organici causerà ustioni alle radici.
1-2 settimane prima dell'inizio della fruttificazione, le patate vengono alimentate con un complesso minerale completo con l'aggiunta di solfato di potassio. I fertilizzanti organici vengono applicati su terreni fortemente acidi, poiché, a differenza delle sostanze minerali, la materia organica viene assorbita meglio in un ambiente acido.
Malattia e controllo dei parassiti
Per evitare danni causati dalla peronospora, le piantagioni vengono spruzzate con preparati contenenti rame. Inoltre, vengono trattate assolutamente tutte le piante del sito. La peronospora si riferisce a malattie fungine e, infettando un raccolto, le spore fungine attaccano rapidamente altre piantine. La malattia si diffonde rapidamente, distruggendo fino al 70% di tutte le piantagioni.
Le condizioni ottimali per il suo sviluppo sono l'elevata umidità combinata con le alte temperature. Ecco perché è importante controllare il livello di umidità nei letti. Anche l'irrigazione moderata, l'allentamento sistematico e la medicazione superiore sono considerati prevenzione delle malattie e migliorano l'immunità delle piantine.
In caso di malattia della peronospora, le piante malate vengono distrutte e le piantagioni rimanenti vengono trattate con Fitosporin. Questo farmaco appartiene ai fungicidi da contatto e svolge funzioni preventive e curative.
Per proteggere le piantine dagli insetti nocivi, in particolare l'orso e lo scarabeo della patata del Colorado, aiuteranno farmaci come "Medvetox" e "Prestige". I granuli di Medvetox vengono seppelliti a pochi centimetri nel terreno, poiché l'orso vive sottoterra e danneggia il sistema radicale.
Il farmaco "Prestige" viene utilizzato contro lo scarabeo della patata del Colorado se ci sono molti parassiti nei letti. Con una piccola quantità, l'insetto viene raccolto a mano, esaminando attentamente le piante da tutti i lati.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
I primi tuberi maturano a metà estate, ma la raccolta massiccia è a settembre. Due giorni prima della raccolta, le cime vengono falciate. Non è consigliabile lasciarlo sul campo, poiché possono rimanere parassiti che possono danneggiare i tuberi.
Dopo aver scavato nel terreno, le patate vengono lasciate ad asciugare al sole per diverse ore. Se il sole è luminoso, cocente, dovrebbe essere fornita una tettoia.
Dopo l'essiccazione, le patate vengono poste in cassette di legno e inviate in una stanza asciutta e fresca per un'ulteriore conservazione. Sono anche trasportati a qualsiasi distanza.
A causa del loro eccellente sapore dolciastro e della struttura non acquosa, le patate sono ampiamente utilizzate in cucina: al forno, Bollire, fritto, stufato con altre verdure e carne e adagiato sul ripieno per crostate. La croccantezza delle verdure permette di ottenere una purea gustosa e ariosa.
Oltre alla cucina casalinga, le patate vengono utilizzate nella produzione di massa per la preparazione di cibi pronti e patatine.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Desiree ha i seguenti vantaggi:
- cura senza pretese;
- resistenza a molte malattie;
- produttività incrementata;
- adattamento alla siccità;
- gusto alto;
- ottima trasportabilità;
- conservazione a lungo termine;
- conservazione del pool genetico;
- la possibilità di una rapida implementazione;
- versatilità in cucina.
Gli svantaggi includono la suscettibilità alla peronospora e la scarsa tolleranza all'umidità in eccesso.
Per quali regioni è più adatto
La varietà di patate Desiree è in grado di crescere in tutto il territorio della Federazione Russa. Ma le patate fruttifere più ricche piacciono agli abitanti delle regioni meridionali.
Recensioni
Le recensioni positive confermano l'affidabilità della cultura. Molti giardinieri lo preferiscono, nonostante la varietà varietale.
Vladimir, Mosca: “Dopo aver letto dell'aumento della resa, all'inizio ho pensato che il raccolto appartenesse al foraggio. Dopo aver esaminato le caratteristiche in modo più dettagliato, mi sono reso conto che la varietà è da tavola. L'ho provato sui miei letti lo stesso anno. La vendemmia è buona. Le patate sono di alta qualità, deliziose. Sto pensando di coltivare in vendita.C'è una buona richiesta di queste verdure ".
Elena, regione di Saratov: “Mi piace questa patata per il suo sapore dolce e ricco. La sua friabilità è moderata, io cucino tutti i piatti, è brava a cuocere, cucinare e purè di patate. Faccio anche insalate d'inverno. Con la maionese, le patate sono particolarmente gradevoli con il loro gusto ".
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Conclusione
La varietà di patate Desiree si distingue per una maggiore produttività, resistenza a molte malattie pericolose, semplice tecnologia agricola e maggiore domanda nei mercati di vendita. Le patate sono richieste nella fattoria personale e nei grandi impianti di lavorazione.