Le migliori varietà di cetrioli autoimpollinati per il decapaggio e l'inscatolamento

Non tutte le varietà di cetrioli sono adatte per preparare gli spazi vuoti per l'inverno: alcuni si deteriorano rapidamente, altri si trasformano in una massa scivolosa insapore.

L'articolo ti aiuterà a scegliere le varietà e gli ibridi più popolari di cetrioli per il decapaggio e l'inscatolamento, che manterranno le loro qualità nei barattoli per lungo tempo, ti delizieranno con un gusto eccellente e un aspetto estetico.

Caratteristiche della scelta di una varietà di cetrioli per il decapaggio

Preparazioni estive di fragranti cetrioli croccanti - decorazione della tavola in inverno. Le casalinghe esperte sanno che una ricetta di successo non è sufficiente per ottenere un prodotto gustoso. Non tutti i cetrioli sono adatti per il decapaggio e l'inscatolamento.

Esistono tre tipi di varietà di cetriolo:

1. Varietà di insalata... Questi cetrioli sono fragranti, succosi e hanno una buccia sottile. Ma durante il trattamento termico, la pelle e il corpo dei frutti si ammorbidiscono, l'aroma si perde, il gusto si deteriora.
2. Cetrioli sottaceto polpa densa, la pelle non si ammorbidisce sotto l'influenza della temperatura, passa attraverso il sale, favorisce la salatura uniforme del prodotto.
3. Varietà universali i cetrioli sono adatti sia per le insalate che per il sottaceto.

Non puoi usare i cetrioli da insalata per le preparazioni.... Vengono raccolte solo le varietà di decapaggio e universali.

Le migliori varietà di cetriolo autoimpollinate per gli spazi vuoti

Quando si sceglie una varietà di cetrioli, tenere in considerazione resa, gusto, tempo di maturazione.

Coraggio F1

Una pianta potente, il fusto centrale non è limitato nella crescita, può raggiungere i 3,5 m di lunghezza. Tipo di fioritura femminile, non necessita di impollinazione... Forma ovaie sotto forma di un mazzo di 4-8 fiori sulle ciglia laterali.

Proprietà della frutta:

• peso 130 g;
• lunghezza 15 cm;
• diametro 4 cm;
• la forma del frutto è un cilindro con piccoli bordi;
• resa - 20 kg per m².

Cetrioli verde scuro Coraggio hanno la buccia sottile, la sua superficie è bitorzoluta con spine leggere. La polpa densa e succosa ha un sapore dolciastro.

Caratteristiche dell'ibrido:

• precisione nella qualità dell'illuminazione: la resa diminuisce all'ombra;
• con annaffiature insufficienti o irregolari, l'amaro appare nei frutti;
• i terreni acidi ostacolano la crescita, è necessaria la disossidazione.

Zucchero bianco F1

I frutti hanno un insolito colore lattiginoso... I cetrioli maturano 46-50 giorni dopo la germinazione. Hanno una polpa densa e succosa. Ha un sapore dolce, senza amarezza.

Lunghezza del frutto 10-12 cm, ci sono rari tubercoli sulla pelle.

Proprietà ibride:

• colore insolito dei cetrioli;
• tolleranza alla siccità;
• può tollerare schiocchi freddi;
• cura senza pretese;
• resistenza alle malattie.

Questo l'ibrido è sensibile all'alimentazione e all'allentamento.

Ginga F1

Ibrido di mezza stagione... Sulle ciglia lunghe fino a 2 m si trovano spesso cetrioli di forma cilindrica, arrotondati ai bordi, leggermente a coste. Ginga ha frutti di colore verde scuro, tuberosi, con spine bianche e brevi strisce chiare. Non ci sono vuoti nel corpo di un frutto. La polpa è elastica, succosa, croccante, aromatica.

In media, i frutti lo hanno:

• peso 85 g;
• lunghezza 10,5 cm;
• diametro 3 cm.

Proprietà ibride Ginga F1:

• tipo di fioritura femminile;
• immunità alla macchia marrone, all'oidio, al mosaico di cetrioli;
• uso universale del raccolto.

cespuglio

La varietà Kustovaya impollinata dalle api è stata allevata nel 1980.

Interessante. I giardinieri ritengono che le varietà "vecchie" salate abbiano un sapore "vero", più aromatico dei nuovi ibridi.

Diversi germogli partono dalla radice della pianta, formando un cespuglio. La lunghezza delle ciglia non supera il mezzo metro. Un'ovaia si forma vicino a ciascuna foglia. I fiori sono più spesso femmine. Il raccolto viene raccolto in 45-50 giorni. La pianta dà il raccolto principale entro 3 settimane. Produttività 5-6 kg per 1 mq m.

Lunghezza verdura 8-12 cm, peso circa 100 g... La pelle dei cetrioli è delicata e sottile. Il gusto è ricco e aromatico. Un'irrigazione insufficiente può causare un sapore amaro.

Attenzione! L'irrigazione a goccia regolare previene lo sviluppo di malattie e il verificarsi di amarezza del cetriolo.

Vantaggi di Kustovoy:

• non richiede tempo e fatica per formare un cespuglio;
• senza pretese per il suolo, il calore, i venti;
• produce il raccolto prima che inizi il caldo estivo;
• cespuglio compatto non necessita di annaffiature abbondanti, occupa una piccola area;
• la capacità di ottenere semi dal tuo raccolto.

Svantaggi di Bush:

• per la mancanza di autoimpollinazione non viene coltivato in serra;
• resa inferiore agli ibridi.

Hector F1

Differisce in maturità anticipata e alto rendimento... I primi frutti maturano 30 giorni dopo la germinazione.

Il cespuglio è compatto, l'altezza non supera gli 80 cm, su ogni cespuglio si formano molte ovaie. La fruttificazione abbondante può continuare fino all'inizio dell'autunno. Sul terreno aperto da 1 m², puoi raccogliere 4-6 kg di cetrioli e su un traliccio in una serra - fino a 16 kg.

I frutti sono calibrati:

• lunghezza 10-15 cm;
• diametro 3 cm;
• peso 100-110 g.

La pelle verde è ricoperta da un sottile strato ceroso. In superficie sono presenti grossi tubercoli con piccole spine bianche. I cetrioli sono succosi, la polpa è croccante. I frutti non sono amari, la struttura è densa, priva di cavità. Hector F1 usato per inscatolare e fresco.

Vantaggi dell'ibrido Hector F1:

• maturazione precoce;
• auto-impollinazione;
• resistenza al freddo;
• poco impegnativo per la cura e la composizione del suolo;
• dimensioni compatte del cespuglio;
• la fruttificazione è lunga e abbondante;
• i frutti non crescono più di 15 cm di lunghezza;
• resistenza alle malattie.

Svantaggi di un ibrido:

• ispessimento della pelle se il raccolto non viene raccolto in tempo;
• con irrigazione irregolare appare l'amarezza

Vyaznikovsky

Questa è una delle varietà più antiche, testato da più di una generazione e diffuso ovunque.

Caratteristiche di Vyaznikovsky:

• i frutti maturano in 40-45 giorni;
• è necessaria l'impollinazione degli insetti;
• resa fino a 3,5 kg da 1 m²;
• cespugli di media grandezza, ciglia forti, lunghe 100-160 cm;
• l'ovario è formato a grappoli;
• resistente alla batteriosi e all'oidio;
• tollera le cadute di temperatura;
• resiste a leggere gelate.

Varietà di cetrioli Vyaznikovsky hanno una forma ovoidale allungata... I frutti sono di colore verde chiaro con piccoli tubercoli e spine nere. Il cuore del frutto è denso, croccante, aromatico, senza amarezza.

Dimensioni: lunghezza media 9-11 cm, peso 80-130 g.

Pelle d'oca F1

Ibrido Pelle d'oca maturazione precoce. La fruttificazione inizia a 43-46 giorni dopo l'inizio della stagione di crescita e può continuare fino all'autunno.

Le piante formano 4-6 rami, le foglie sono ispessite... Il cespuglio deve essere modellato. Almeno tre ovaie si sviluppano nei nodi.

I frutti raggiungono le dimensioni:

• peso 90-100 g;
• lunghezza 11 cm;
• diametro 3,5 cm.

La forma del frutto è cilindrica... Il colore cambia gradualmente dal verde brillante allo scuro vicino al gambo. Strisce chiare sono visibili sulla punta della verdura.

Proprietà dell'ibrido Goosebump F1:

• alto rendimento, stabile;
• gli insetti non sono necessari per l'impollinazione;
• fruttificazione precoce e lunga;
• uso del raccolto per la raccolta e il consumo fresco;
• tipo di fioritura femminile;
• immunità all'oidio e alla cladosporiosi.

svantaggi:

• la necessità di formazione di piante;
• incapacità di ottenere semi dal loro raccolto.

Prestige F1

Ibrido Prestigio maturazione precoce. Pianta lunga fino a 2 m, compatta. Il raccolto matura in 42-45 giorni dall'inizio della stagione di crescita... Le ovaie si sviluppano in un nodo in un bouquet fino a 4 pezzi.

L'ibrido è caratterizzato da un'abbondante fruttificazione a lungo termine... La resa è di 25 kg per 1 m².

Il sapore del cetriolo è dolce, senza amarezza, con un piacevole scricchiolio. I frutti sono di forma cilindrica, la buccia è sottile, con piccoli tubercoli.Non forma vuoti nel corpo fruttifero.

Caratteristiche dell'ibrido Prestige F1:

• tipo di fioritura femminile;
• le piante tollerano l'ombreggiatura;
• resistenza alle malattie;
• i cetrioli non ingialliscono durante la conservazione.

Svantaggio - scarsa tolleranza al gelo e sbalzi di temperatura improvvisi.

Salatura siberiana F1

Questo è un nuovo ibrido cetrioli per il decapaggio.

Le piante non richiedono l'impollinazione delle api. La fruttificazione inizia 42-46 giorni dopo la comparsa dei primi germogli... Le ovaie si formano in grappoli. I frutti hanno forma cilindrica con bordi deboli, la superficie è piccola tuberosa, con spine bianche. La pelle è di colore verde chiaro.

Dimensioni dei frutti: lunghezza 6-8 cm, peso 55-65 g La polpa dei cetrioli è densa, croccante, non presenta vuoti e sapore di amaro.

Caratteristiche della soluzione salina siberiana F1:

• resa fino a 10 kg per ciglia;
• i frutti non crescono troppo;
• le piante tollerano i cambiamenti climatici avversi;
• non schizzinoso su suolo e cura.

Cupido F1

Un ibrido di selezione domestica, creato nel 2000.

Maturazione precoce, produce un raccolto 37-40 giorni dopo la germinazione... Per il primo mese regala quasi tutto il raccolto. I cetrioli crescono lungo l'intera lunghezza delle ciglia, 1-2 ovaie in ciascuna ascella fogliare.

La particolarità di questo ibrido Amur - la ramificazione è autoregolante. Dopo il ritorno del raccolto, i germogli laterali iniziano a crescere nella ciglia principale. Su di loro, la fruttificazione continua, ma non così abbondantemente.

L'impollinazione dei fiori avviene senza insetti. I cetrioli raggiungono i 12-15 cm di lunghezza e pesano 90-100 g... Sono deliziosi freschi e in scatola.

Vantaggi dell'ibrido F1 Amur:

• maturazione rapida precoce;
• la formazione di ovaie a fascio;
• uso universale di frutta;
• fruttificazione intensa;
• immunità all'oidio, marciume radicale, cladosporium e mosaico;
• resistenza alla caduta di temperatura.

Svantaggi segnalati:

• breve periodo di fruttificazione attiva;
• i cetrioli crescono troppo, perdendo il loro gusto.

Come scegliere la migliore varietà a maturazione precoce autoimpollinata per il decapaggio

Quando si sceglie una varietà o un ibrido per la coltivazione, prima di tutto, prestare attenzione requisiti colturali per suolo, umidità, condizioni di temperatura e correlazione con le caratteristiche del loro orto e della regione di residenza.

Le varietà di decapaggio a maturazione precoce includono quelle in cui la stagione di crescita prima della fruttificazione è di 35-45 giorni.

Gli ibridi autoimpollinati sono consigliati per la salatura.:

• Hector F1 - 30-36 giorni;
• Courage F1 - 38-44 giorni;
• Cupido F1 - 37-40 giorni;
• F1 Prestige - 42-45 giorni.

Mezza stagione

Ibridi di decapaggio di mezza stagione dare frutti di qualità superiore per la raccolta per l'inverno rispetto alla maturazione precoce... La stagione di crescita prima del raccolto è di 45-50 giorni.

Scegli i seguenti ibridi:

• Ginga F1;
• Zucchero bianco F1;
• Pelle d'oca F1;
• Salatura siberiana F1.

Fruttificazione a lungo termine

Varietà tardive di cetrioli più adatto per l'inscatolamento e la salatura... Il gusto di questi prodotti viene mantenuto durante tutto l'anno. La struttura del frutto non viene disturbata durante il trattamento termico.

Cetrioli che danno frutti fino al tardo autunno:

• Tutti sono l'invidia della F1;
• Magdalena F1.

Per serre

Per la coltivazione di cetrioli sottaceto autoimpollinati in serra, gli ibridi sono i più adatti. Essi resistenti a molte malattie, hanno un alto rendimento e poco esigente da curare.

Gli ibridi andranno bene:

• Salatura siberiana F1;
• Pelle d'oca F1;
• Hector F1.

Per terreno aperto

I cetrioli autoimpollinati per terreni aperti sono resistenti alle temperature estreme. Impianti dovrebbe tollerare bene i periodi di siccità ed essere immune alle malattie:

• Nezhinsky;
• Vyaznikovsky;
• Kustovoy.

La scelta delle varietà a seconda della regione di coltivazione

Gli allevatori stanno lavorando all'adattamento delle piante a specifiche condizioni climatiche.

L'ibrido Murashka F1 è suddiviso in zone per le regioni settentrionali della Siberia. F1 Prestige - per le regioni della Siberia occidentale e della Terra nera centrale. La soluzione salina siberiana F1 è stata sviluppata appositamente per le aree di agricoltura rischiosa, resistente alle condizioni meteorologiche avverse.

Recensioni dei residenti estivi

I residenti estivi cercano di coltivare diverse varietà e ibridi per trovare quello adatto al clima della loro regione e condividere le loro raccomandazioni.

Victor, Ufa: “Buoni cetrioli Prestige F1. Delizioso e non troppo capriccioso. Li coltivo da quinto anno e non ho notato alcun problema, quindi posso tranquillamente consigliarli a tutti, non ve ne pentirete ".

Andrey, Sortavala: “L'anno scorso ho piantato l'Amur F1, mi è piaciuto. Molto resistente e quasi non dà figliastri, tutto è sullo stelo principale ".

Sergey, Vologda: “Su letti di letame senza rivestimento di pellicola, le piantine di" Gingo F1 "hanno sopportato lo schiocco freddo notturno a + 4 ° С senza perdite. La vendemmia è incredibile. Buono per il decapaggio in vasca ".

Conclusione

La scelta di una varietà di cetrioli per il decapaggio non è meno importante della cura completa delle piante e dell'aderenza alla tecnologia agricola. Dopo aver piantato un raccolto di una varietà correttamente selezionata sul sito, il giardiniere si fornirà materie prime di alta qualità per sottaceti, marinate e altri preparati per l'inverno.