Quando è meglio raccogliere i cetrioli, al mattino o alla sera, e da cosa dipendono le caratteristiche della raccolta

Sembrerebbe che se coltivi cetrioli sul tuo sito, cosa è più facile: vai nella boscaglia e raccogli tutti i frutti di cui hai bisogno. Ma anche la raccolta dei cetrioli ha le sue regole e tabù. Al mattino o alla sera, con le mani o con un coltello, prima o dopo l'irrigazione, leggi questo e altro nell'articolo.

Quando è meglio raccogliere i cetrioli: mattina o sera

A che ora del giorno è meglio raccogliere dall'orto? In qualsiasi momento conveniente per te. Tutto dipende dal grado di maturità, dalla dimensione del frutto e dalla destinazione d'uso.Meglio raccogliere la mattina presto o la sera tardi, poiché i cetrioli sono saturi e trattengono una grande quantità di umidità, il che li rende più elastici.

Importante! Non raccogliere i cetrioli con le dita. Usa un potatore o un coltello. Allo stesso tempo, lascia i gambi sulle ciglia.

Durante la raccolta non tirare o tirare i frutti, non girare le foglie... Altrimenti, danneggerai la pianta e le sue radici.

Dopo aver raccolto le verdure vengono poste in un luogo fresco e coperte con un panno.per proteggere dal vento e dal sole.

Raccogliere i cetrioli a giugno

Da raccogliere a giugno, è necessario piantarlo per le piantine a fine marzo - inizio aprile. All'inizio di maggio viene trapiantato in piena terra.

Riferimento. Uno dei primi: ibrido Herman F1... Le piantine compaiono 39-41 giorni dall'emergere dei germogli. La lunghezza del frutto raggiunge i 10 cm La resa raggiunge i 23-26 kg per mq. m Ha un lungo periodo di fruttificazione, immunità ai funghi, autoimpollina.

Per ottenere il primo raccolto anticipato, segui questo algoritmo:

1. Scava una trincea profonda circa 1,5 baionetta.
2. Riempi la buca per un terzo con il letame dell'anno scorso.
3. Aggiungi fertilizzante come cenere o Nitroammofosku.
4. Cospargere circa 10-15 cm di terra con dell'humus sopra.
5. Piantare piantine a intervalli di cinque cespugli per metro.
6. Copri le piantagioni con un tessuto non tessuto, stendi un involucro di plastica su di esso.
7. Non appena le piante crescono baffi, rimuovere il materiale di copertura. Lega i germogli al graticcio.

Se vuoi raccogliere un raccolto grande e di alta qualità, osserva il corretto modalità di irrigazione... Innaffia i cetrioli ogni giorno quando fa caldo. Nei giorni piovosi e nuvolosi quando la temperatura dell'aria scende, irrigare il terreno mentre si asciuga. E non esagerare con il volume dell'acqua, altrimenti i cetrioli perderanno tutto il loro gusto.

Importante! Rimuovi i figliastri dai cetrioli: prendono i nutrienti dalle ciglia principali. Per non perdere produttività, non lasciare che i cespugli si ispessiscano.

Quando appare il primo raccolto, rimuovi i frutti, non aspettare il momento in cui aumentano di peso... Più spesso lo fai, maggiore sarà la resa.

Raccolta in serra e in pieno campo

Coltivando i cetrioli nella serra, puoi goderti il ​​loro gusto già a marzo. Diverse varietà e ibridi sono stati allevati appositamente per le serre.

Autoimpollinati includono:

• Masha F1;
• Ghirlanda siberiana F1;
• Emerald Stream F1;
• Corinna F1.

Varietà e ibridi impollinati dalle api:

• Ira F1;
• Delicatezza;
• Madame F1;
• Elegante;
• Alligatore F1;
• Salatura.

Varietà di cetrioli di mezza stagione può essere coltivato sia in serra che in pieno campo:

• F1 resistente alle malattie cinesi;
• Pepita;
• Sorella Alyonushka F1;
• Primavera F1;
• Libelle F1.

Adatto per terreno aperto tali varietà di cetrioli a maturazione tardiva:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Gli ibridi di cetriolo (F1) danno una grande resa, sono senza pretese, con diversi tipi di impollinazione.

Per ottenere la massima resa, è necessario:

1. Osserva il regime di temperatura. Per piante giovani - + 25-27 ° С, per piante da frutto - + 27-30 ° С.
2. Evita un forte calo di temperatura durante la notte.
3. Innaffia la mattina presto ogni 3-4 giorni con acqua tiepida. L'acqua dovrebbe cadere solo sul terreno, mai sulle foglie.
4. Aumenta l'irrigazione quando compaiono le prime ovaie, lascia l'acqua tra le file durante le giornate calde. Ciò aumenterà l'umidità nell'aria.
5. Se il terreno non è stato fertilizzato con materia organica prima di piantare le piantine, è importante nutrirlo regolarmente con fertilizzanti minerali complessi. Smetti di nutrire tre settimane prima della raccolta.

Qual è la dimensione migliore dei cetrioli per la raccolta

Ti piace sgranocchiare giovani cetrioli o raccogliere semi? Quindi scegli piccoli frutti acerbi o grandi con semi grandi, rispettivamente.

I cetrioli vengono raccolti una volta ogni due giorni.... Se non raccogli i frutti in tempo, si trasformeranno in grandi "gialli" dalla buccia spessa. Questo prodotto non è adatto al consumo. Inoltre, tali esemplari interferiscono con la crescita di nuovi cetrioli, estraggono tutte le sostanze e le forze utili dalla sferza.

Il grado di maturità di un cetriolo può essere determinato da tali fattori:

• si forma la struttura del feto;
• il frammento di fiore secondario si secca;
• nell'area di connessione del feto con la ciglia, il colore è uniforme;
• la punta si è seccata.

Le sfumature della raccolta dipendono dallo scopo dell'utilizzo dei cetrioli

I cetrioli vengono raccolti in tempi di maturazione diversi a seconda di cosa farai con loro.

Progettando di mangiare fresco, aggiungere alle insalate? Cogli quando il frutto raggiunge 10 cm o più.

La dimensione del frutto dipende:

• varietà;
• metodo di coltivazione;
• contenuto di nutrienti nel terreno.

Per l'inscatolamento raccogliere cetrioli lunghi 8-10 cm Per il decapaggio - lunghi 8-18 cm.

Per scopi speciali e ricette speciali i frutti sono molto piccoli, 3-4 cm.

Se hai bisogno di frutta per raccogliere i semi, quindi gli ibridi F1 non funzioneranno, solo le varietà.

Stoccaggio del raccolto raccolto

Tenere i cetrioli freschi è meglio in frigorifero.... A basse temperature, alta umidità, salverai il tuo raccolto dall'avvizzimento:

• la temperatura ottimale per la conservazione della frutta è di 6-8 ° C;
• umidità - 85-95%.

Se conservato in frigorifero i frutti vengono posti in un sacchetto di plastica senza legarlo, posto sul ripiano inferiore frigorifero. Puoi coprirli con un panno umido.

Importante! Non chiudere ermeticamente la busta con i cetrioli! Altrimenti "soffocheranno" in 2-3 giorni e perderanno il loro sapore.

Per la conservazione in cantina, prendere vassoi o scatole, coprire con un foglio... Questo metodo garantisce la presenza dell'umidità necessaria, ritarda l'evaporazione dell'acqua. È possibile utilizzare pentole smaltate con coperchio.

Se non pianifichi conservare a lungo i cetrioli, metterli in acqua a forma di bouquet con i gambi verso il basso... L'acqua dovrebbe coprire solo le parti inferiori del frutto e dei suoi gambi. In questo caso, lascia i gambi lunghi. Cambia l'acqua ogni giorno.

Se lo desidera conservare i cetrioli il più a lungo possibile, quindi utilizzare un barattolo di vetro, dopo averci lasciato cadere il rafano tritato o grattugiato, seguendo queste istruzioni:

1. Riscalda i barattoli nel forno.
2. Risciacquare con acqua bollita e asciugare. Stai attento con la pelle, non danneggiare.
3. Cospargere di rafano sul fondo del barattolo uno strato di circa 2 cm.
4. Quindi aggiungere i cetrioli.
5. Chiudere i barattoli pieni con coperchi di polietilene bolliti o utilizzare coperchi per conserve sottovuoto. Per quest'ultimo, pompare prima l'aria attraverso di loro.
6. Metti i barattoli finiti in un luogo fresco e buio.

Un altro modo per mantenere freschi i tuoi cetrioli è usare l'albume d'uovo crudo:

1. Raccogli i cetrioli.
2. Risciacquare con acqua bollita, asciugare accuratamente.
3. Spennellare tutto con l'albume.
4. Non toccare il gambo.
5. Appendi i cetrioli per il gambo mentre le proteine ​​si asciugano e finché non si forma una pellicola solida.

Conservare i cetrioli in questo modo ti consente di mantenerli freschi quasi fino al nuovo anno., anche senza frigorifero.

Conclusione

Se vuoi usare i cetrioli direttamente per il cibo, per le insalate, raccogli leggermente acerbo la mattina presto. Se hai bisogno di raccogliere i semi e conservarli per il prossimo anno, aspetta che i cetrioli siano completamente maturi, quando raggiungono una dimensione di oltre 18 cm Un frigorifero o una cantina ti aiuteranno a mantenere i cetrioli freschi il più a lungo possibile. Buon raccolto!