Una varietà dal gusto esotico e dall'aspetto sorprendente: il pomodoro "Irish Liqueur": coltiviamo e sorprendiamo i nostri vicini

Il colore verde dei pomodori non indica sempre la loro immaturità. Gli allevatori hanno sviluppato varietà i cui frutti mantengono la loro tinta verde anche quando sono maturi. Tali pomodori non solo hanno un aspetto insolito, ma hanno anche un gusto insolito. Il frutto contiene clorofilla. Aiuta a normalizzare il metabolismo, aumentare l'immunità, ossigenare meglio il corpo e aumentare il tono generale.

La maggior parte dei pomodori verdi non è molto produttiva. Sono esigenti in cure e spesso si ammalano. Il pomodoro liquoroso irlandese è privo di questi svantaggi. Quali sono i vantaggi di questa varietà e come coltivarla sul tuo sito - continua a leggere.

Descrizione generale della varietà

Il liquore irlandese è un pomodoro varietale. È apparso relativamente di recente nei mercati del nostro paese, ma è già riuscito a conquistare l'amore dei giardinieri. Questo pomodoro non è ancora stato iscritto nel registro statale.

Consigli... Poiché Irish Liqueur è una cultivar e non un ibrido, i semi del suo frutto possono essere utilizzati per ulteriori piantine.

La coppia distintiva dei liquori irlandesi

La principale caratteristica distintiva del liquore irlandese è il colore insolito dei suoi frutti. A maturità, le bacche di questa varietà di pomodoro acquisiscono una tonalità giallo-verde. Pertanto, è difficile per i giardinieri che lo coltivano per la prima volta determinare lo stadio di maturità dei pomodori.

I pomodori di questa varietà sono classificati come a frutto grosso. In media il peso dei frutti varia tra i 200-300 g, esistono anche esemplari più grandi.

Il colore verde è dovuto all'alto contenuto di clorofilla nella loro composizione. Questa sostanza ha un effetto positivo sullo stato del corpo, normalizzando tutti i processi in esso contenuti. Inoltre, questi pomodori hanno meno probabilità di causare allergie rispetto alle loro controparti a frutto rosso.

Anche il sapore dei pomodori verdi è insolito. Il liquore alla frutta irlandese è morbido e succoso. Sono dolci, con una sottile acidità e un pronunciato sapore fruttato.

Interessante... Il liquore irlandese al pomodoro viene spesso paragonato a un altro pomodoro a frutto verde: la Malachite Box. I giardinieri concordano sul fatto che la seconda opzione ha un gusto più dolce senza acidità, ma i suoi frutti sono meno saporiti.

I cespugli di pomodoro sono alti. Hanno bisogno di modellature e giarrettiere tempestive. I pomodori di questa varietà si ammalano raramente. Non sono quasi mai colpiti dalla peronospora.

specificazioni

Le caratteristiche del liquore irlandese non sono molto diverse dalle altre varietà a frutto verde. Consideriamoli più in dettaglio nella tabella.

Nota! Il liquore irlandese è una nuova varietà che non è elencata nel registro del governo. Pertanto, le conclusioni sulla sua resistenza alla peronospora e ad altre malattie del pomodoro vengono tratte sulla base di numerose recensioni di giardinieri che l'hanno già coltivato.

Piantine in crescita

Piantine di varietà esotiche si trovano raramente nei mercati. Dovrai coltivarlo da solo. Anche un giardiniere alle prime armi può far fronte a questo compito, a condizione che vengano seguite le regole di base.

La semina inizia a marzo. Dal momento in cui compaiono i primi germogli fino a quando i pomodori non vengono piantati in un luogo permanente, non dovrebbero passare più di 55 giorni.

Preparazione dei semi

Prima dell'uso, i semi devono essere trattati con una serie di preparati. Ciò contribuirà a ridurre la probabilità di infezione delle piante, ad aumentare la loro resistenza a fattori esterni negativi e ad accelerare la germinazione del materiale di piantagione.

Prima di iniziare a lavorare con il materiale di piantagione, è necessario controllarlo per la germinazione. Per fare questo, i semi vengono messi a bagno per 30 minuti in acqua salata. Solo quelli che sono affondati sul fondo sono considerati adatti alla semina. Vengono lavati e asciugati.

Per ridurre la probabilità di infestazione da pomodoro, i semi vengono trattati con disinfettanti. Di solito sono immersi a casa nelle seguenti formulazioni:

• in una soluzione rosa chiaro Permanganato di Potassio per 30 minuti;
• in acqua ossigenata per 15 minuti;
• in una soluzione di soda per 12 ore;
• in succo di aloe per 12 ore;
• in "Fitosporin" per 6 ore.

Quindi i semi vengono trattati con stimolanti della crescita. Per questo, il materiale di piantagione viene immerso in "Epin", "Sodio umato", "Zircon" o in acqua di miele.

Alcuni giardinieri preferiscono piantare semi che sono già germogliati. Per germinare il materiale di piantagione, viene avvolto in pezzi di garza immersi in acqua tiepida o in uno stimolatore della crescita. Il materiale con i semi viene posto in piattini profondi, che vengono coperti con un foglio e posti in un luogo caldo. Di solito ci vogliono 3 giorni per germinare i semi in questo modo.

Selezione di contenitori e terreno

I semi di pomodoro vengono spesso seminati in un grande contenitore. Per fare questo, usa scatole di legno o vassoi di plastica. I contenitori per la semina del materiale di piantagione sono realizzati con gli strumenti disponibili. Sono adatti piatti fondi monouso, confezioni per prodotti a base di carne, semilavorati e dessert.

I pomodori si tuffano in contenitori separati. È più comodo usare vasi di torba, dai quali non è necessario estrarre le piante durante il trapianto in un luogo permanente. Sono adatti anche vasi di plastica, bottiglie tagliate e bicchieri usa e getta.

Consigli... Di solito i giardinieri piantano diversi cespugli di pomodori a frutto verde nella loro zona. In questo caso, è consigliabile utilizzare compresse di torba per la coltivazione di piantine.

Tutti i contenitori devono essere decontaminati prima dell'uso.Per fare questo, vengono bagnati con acqua bollente o immersi per mezz'ora in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.

Il terreno per piantine di pomodoro viene acquistato in un negozio o preparato in modo indipendente. In ogni caso, il terreno viene disinfettato irrorando con una forte soluzione di permanganato di potassio, solfato di rame o acqua bollente.

Per preparare tu stesso la miscela di terreno, devi mescolare torba, terra nera e humus in proporzioni uguali. Sabbia e cenere vengono aggiunte alla composizione risultante.

Semina materiale di piantagione

Il terreno viene versato nelle scatole delle piantine. Viene versato abbondantemente con acqua calda e stabilizzata. Si praticano delle scanalature nel terreno ad una distanza di 3 cm l'una dall'altra, nelle quali vengono poi posti i semi con un intervallo di 2 cm.

Le scanalature dei semi sono ricoperte di terra. I contenitori sono coperti con un foglio e posti in un luogo caldo. Non deve essere ben illuminato.

Se i semi vengono seminati in compresse di torba, la tecnologia sarà leggermente diversa. In questo caso, i pezzi con torba vengono immersi in acqua bollente fino a quando non sono completamente gonfi. Quindi un seme viene piantato nei sacchetti risultanti. Le compresse con semi vengono poste in un grande contenitore, che viene coperto con un film e rimosso in un luogo caldo.

Cura della piantina

Molti giardinieri alle prime armi hanno paura di coltivare piantine da soli, pensando che prendersi cura di loro richiederà molto tempo. Tuttavia, seguendo semplici regole, non sarà difficile ottenere piante sane e vitali:

1. Fino a quando i semi non germinano, i pomodori vengono tenuti sotto una pellicola. Ciò consente di creare condizioni di elevata umidità, necessarie per i pomodori in questa fase. Il terreno viene inumidito mentre si asciuga da un flacone spray.
2. Dopo la comparsa dei primi germogli, le scatole con le piantine vengono riorganizzate in un luogo ben illuminato, ma fresco. La temperatura al suo interno dovrebbe variare tra 15-17 gradi.
3. Una settimana dopo, le scatole con le piantine vengono rimesse al caldo. In questa fase, i pomodori hanno bisogno di sedici ore di luce diurna. In primavera, la luce naturale è generalmente insufficiente. I giardinieri consigliano di utilizzare lampade fluorescenti.
4. Quando i pomodori germogliati si trovano in una scatola comune, vengono annaffiati con una pipetta o una siringa. Questo viene fatto in modo che il liquido non raggiunga la parte a terra delle piante.
5. Dopo che le prime foglie vere appaiono nelle piantine, vengono poste in contenitori individuali. Uno strato di drenaggio viene versato sul fondo delle pentole.
6. Le piantine piantate in vasi separati vengono annaffiate da un annaffiatoio. Inoltre, l'acqua non dovrebbe cadere sulla parte a terra.
7. I pomodori vengono nutriti 3 volte durante il periodo di crescita. Usano fertilizzanti speciali per piantine, vermicompost o fertilizzanti minerali complessi. La prima alimentazione viene applicata due settimane dopo la raccolta delle piante, l'ultima - 3 giorni prima di piantare in un luogo permanente.
8. 14 giorni prima di raccogliere i pomodori nel terreno, iniziano a indurirsi. Per questo, le piantine vengono portate in strada. Il primo giorno per 30 minuti, il secondo per 1 ora, il terzo per 2 ore, ecc.

Agrotechnics

Nel sud del nostro paese, i pomodori vengono piantati in piena terra all'inizio di maggio. Allo stesso tempo, è possibile piantare piantine in serre non riscaldate nelle regioni centrali. Nella Russia settentrionale, i pomodori vengono piantati in serra alla fine di maggio.

Prima di piantare piantine in un luogo permanente, vengono annaffiate e nutrite. Questo deve essere fatto 3 giorni prima della procedura.

Piantare piantine in un luogo permanente

È importante scegliere un posto adatto per i pomodori. Dovrebbe essere ben illuminato. I letti di pomodoro non dovrebbero avere raccolti di belladonna negli ultimi tre anni.

In autunno, l'area selezionata viene scavata e pulita dalle erbacce. Humus e calce secca vengono aggiunti al terreno. Questo lo rende più fertile e ne abbassa l'acidità.

In primavera, i letti vengono scavati di nuovo. Tutte le radici che sono riuscite a formarsi vengono rimosse. Il terreno viene irrigato con una soluzione di letame di pollo e disinfettato con solfato di rame.

I fori sono scavati secondo uno schema a scacchiera. La distanza tra le file dovrebbe essere di 60 cm e tra le piante - 50-60 cm Per 1 mq. m posto non più di tre piante.

Una manciata di cenere o fertilizzanti granulari a lunga durata d'azione vengono versati in ogni pozzetto. La pianta è posta lì, formando il suo apparato radicale verso il centro. Lo stelo è sepolto, rompendo diversi fogli inferiori.

Ogni pomodoro piantato viene annaffiato con acqua tiepida. Si consuma almeno 1 litro di liquido per pianta. La prossima irrigazione è possibile tra due settimane.

Cura del pomodoro

Il liquore irlandese al pomodoro deve essere legato. Altrimenti, i suoi steli si spezzeranno semplicemente sotto il peso del frutto. Per la giarrettiera viene utilizzato un supporto di legno, a cui la pianta è attaccata con un filo sintetico.

Formare i pomodori in 1 o 3 gambi. Più steli rimangono, più abbondante sarà il raccolto, ma meno frutti.

Nel processo di pizzicamento, non vengono rimossi solo i processi non necessari, ma anche le foglie inferiori e ingiallite. È importante farlo con attenzione in modo da ottenere una "ferita" non molto grande.

Innaffia le piante abbondantemente, ma di rado. Per 1 pomodoro vengono utilizzati 2-2,5 litri di acqua. Questa procedura viene eseguita la mattina presto o al tramonto.

È importante allentare il terreno dopo l'irrigazione. Ciò impedirà la formazione di una crosta terrestre e ripristinerà il ricambio d'aria delle radici. La procedura deve essere eseguita dopo la caduta delle precipitazioni.

I fertilizzanti vengono applicati 3-4 volte a stagione. Si alternano composizioni organiche e minerali. Il letame fresco non può essere utilizzato per i pomodori, brucerà le radici delle piante.

La medicazione fogliare viene utilizzata 2 volte a stagione. Si raccomandano formulazioni di boro.

Consigli utili

Per ottenere la massima resa di pomodoro Irish liquor, ti consigliamo di considerare alcuni trucchi:

1. Se sono state perse diverse annaffiature, non è possibile versare una grande quantità di liquido sulla pianta contemporaneamente. Ciò è particolarmente vero per il periodo di fruttificazione. La mancanza di umidità deve essere reintegrata in piccole porzioni in più passaggi. Per ottimizzare l'umidità del suolo, viene utilizzato un sistema di irrigazione a goccia.
2. I giardinieri esperti posizioneranno spesso un anello di bottiglia tagliato intorno alle radici della pianta nel buco. Questo design protegge i pomodori dall'orso e fornisce un rapido flusso di umidità alle radici.
3. Per impollinare i pomodori più velocemente, i cespugli vengono scossi quotidianamente.
4. Le foglie vengono rimosse sopra i frutti. Ciò aumenta la velocità con cui maturano le bacche.
5. I pomodori vengono allattati una volta alla settimana. In una procedura, non vengono rimossi più di tre scatti.

Malattie e parassiti

Secondo i giardinieri, i pomodori liquorosi irlandesi raramente infettano le malattie. Non si ammalano peronospora e altre malattie del pomodoro.

La prevenzione delle malattie è la chiave per una coltivazione di pomodori di successo. Per prevenire l'infezione delle piante, è necessario:

1. Disinfetta il terreno, il terreno e i contenitori che vengono a contatto con le piante. Anche i semi dovrebbero essere disinfettati.
2. Prima di piantare i pomodori nei letti, è necessario rimuovere tutti i residui di piante.
3. Segui le regole Smalto e pizzicare.
4. Elaborare settimanalmente i cespugli con una soluzione di permanganato di potassio, liquido bordolese, solfato di rame.
5. Spruzzare i cespugli con acqua saponosa e decotto di assenzio per proteggerli dai parassiti. I grandi insetti devono essere rimossi a mano.

Caratteristiche di coltivazione in terreno aperto e protetto

Quando si coltivano pomodori in campo aperto, è importante coprire le piante con un foglio per le prime due settimane dopo la raccolta. Nel pomeriggio, il rifugio viene rimosso. Nelle giornate fredde, tale protezione viene utilizzata durante il giorno.

Prima di piantare pomodori in una serra, le sue pareti vengono trattate con solfato di rame. La stanza è ventilata giornalmente aprendo le prese d'aria in essa. I pomodori non hanno paura delle correnti d'aria.

Raccolta e applicazione del raccolto

Ai primi di agosto vengono raccolti i primi frutti maturi. Sono raccolti dal pezzo, poiché questa varietà non differisce nella maturità.

La maturità dei pomodori può essere giudicata dal colore giallo-verde delle bacche. Saranno morbidi al tatto.

Il liquore irlandese è una varietà di insalata. I suoi frutti sono anche usati per preparare succhi e salse dai colori insoliti. I pomodori rossi e gialli, ricoperti di salsa di pomodoro verde, sembrano molto originali.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Benefici del liquore irlandese:

• aspetto insolito;
• gradevole sapore dolce;
• aumento del contenuto di nutrienti nella composizione;
• raramente provoca allergie;
• immunità alle malattie del pomodoro.

Svantaggi della varietà:

• la necessità di pizzicare e giarrettiera;
• bassa trasportabilità;
• instabilità alle fluttuazioni di temperatura.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni degli agricoltori sul liquore irlandese al pomodoro sono positive. Molti giardinieri credono che sia persino migliore della scatola di malachite.

Irina, Zelenograd: «Il liquore irlandese al pomodoro è stato piantato per la prima volta quest'anno. Mi è piaciuto il risultato. Ho piantato solo 4 cespugli, dai quali ho raccolto 2 secchi di frutta. Il pomodoro più grande pesava 400 g. I semi dei primi frutti venivano raccolti per la successiva semina. Separare la polpa dai semi usando un setaccio. Lavato, asciugato e posto in sacchetti di tessuto. "

Gennady, Krasnodar: “Ho piantato liquore irlandese per il secondo anno. Nella mia esperienza cresce meglio nelle serre. Non ho sofferto di peronospora o marciume tardivo. Mi è piaciuto il gusto. Il colore è veramente verde, come nella foto. "

Conclusione

Il liquore irlandese al pomodoro sorprenderà i giardinieri sperimentali. I suoi frutti sono verdi quando sono maturi. Contrariamente a tutte le aspettative, non sono dure e aspre, ma morbide, dolci, con un sapore fruttato. Sono utilizzati per l'alimentazione dietetica a causa della loro bassa allergenicità e dell'alto contenuto di sostanze nutritive.

Non è difficile coltivare pomodori così esotici. Richiedono cure attente e regolari, ma non hanno paura delle malattie del pomodoro.