Benefici della noce brasiliana per le donne
La noce del Brasile, o castagna del Para, è un nocciolo dell'albero del Berthollet originario del Sud America. La loro carne si separa facilmente dal nucleo e il guscio è diviso in due metà. La produzione annuale del frutto raggiunge le 80mila tonnellate, e ci sono leggende sulle proprietà benefiche della noce. Nel frattempo, gli effetti benefici del prodotto sono stati a lungo dimostrati dagli scienziati.
Dall'articolo imparerai la composizione chimica, il valore energetico, i benefici ei pericoli delle noci del Brasile per le donne.
Il contenuto dell'articolo
Composizione chimica e contenuto calorico
Secondo la classificazione biologica, la noce brasiliana non è affatto una noce. Questi sono i semi di Bertolethia che cresce nel continente sudamericano. La terra natale della pianta è Venezuela, Guiana, Brasile, Colombia orientale, Bolivia e Perù.
Gli alberi crescono in grandi foreste vicino ai fiumi Amazon e Rio Negro. I frutti vengono raccolti esclusivamente da alberi selvatici. I semi sono nascosti in particolari scatole con coperchio.
La struttura del frutto è chiaramente visibile nella foto della noce del Brasile.
Le noci hanno un sapore terroso e un leggero aroma floreale. Il valore energetico del prodotto è elevato, per questo è stato soprannominato "carne vegetale".
La tabella mostra la composizione chimica di 100 g di prodotto:
Composto | Soddisfare | Norma |
Vitamina B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 28,8 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,184 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,101 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 22 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 0,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 5,65 mg | 15 mg |
Vitamina PP | 0,295 mg | 20 mg |
Potassio | 659 mg | 2500 mg |
Calcio | 160 mg | 1000 mg |
Magnesio | 376 mg | 400 mg |
Sodio | 3 mg | 1300 mg |
Zolfo | 143,2 mg | 1000 mg |
Fosforo | 725 mg | 800 mg |
Ferro | 2,43 mg | 18 mg |
Manganese | 1,223 mg | 2 mg |
Rame | 1743 μg | 1000 mcg |
Selenio | 1917 mcg | 55 mcg |
Zinco | 4,06 mg | 12 mg |
Acidi grassi saturi | 16.134 g | 18,7 g |
Acidi grassi polinsaturi | 24,399 g | 11,2-20,6 g |
Omega 3 | 0,018 g | 0,9-3,7 g |
Omega-6 | 23,877 g | 4,7-16,8 g |
Valore nutritivo di 100 g di noci:
- contenuto calorico - 659 kcal;
- proteine - 14,32 g;
- grassi - 67,1 g;
- carboidrati - 4,24 g;
- fibra - 7,5 g;
- acqua - 3,42 g;
- cenere - 3,43 g.
Solo due noci, 5 g al giorno, coprono il fabbisogno giornaliero di selenio. La porzione giornaliera ottimale è di 30 g (o sei noci).
Interessante! Il potente apparato radicale dell'albero "estrae" il selenio dal terreno e sintetizza un elemento antiossidante.
Il prodotto contiene minerali in forma organica, quindi il corpo li assorbe al 100%.
Proprietà utili per le donne
La noce del Brasile è raccomandata per le donne che hanno problemi a concepire e portare un bambino. I frutti degli alberi di Berthollet normalizzano gli ormoni e prolungano l'età fertile.
Le noci del Brasile aiutano:
- preservare la giovinezza, l'attrattiva e la qualità della pelle;
- ricostituire le riserve di minerali e vitamine, rafforzare capelli e unghie;
- ridurre il livello di colesterolo "cattivo";
- prevenire l'invecchiamento cellulare precoce;
- ridurre il peso in eccesso.
Il prezzo al dettaglio di 1 kg di noci varia da 600 a 900 rubli. a seconda del fornitore.
Vantaggio generale
La noce del Brasile regola la funzione cardiaca, riduce il rischio di infarto, ictus e aterosclerosi grazie al suo alto contenuto di acidi grassi insaturi. Le proprietà antiossidanti di Chestnut from Steam riducono al minimo il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e Parkinson, la tromboflebite e l'anemia.
I frutti sono consigliati da aggiungere al menu per atleti professionisti e persone indebolite da malattie o duro lavoro.
Le vitamine C ed E hanno un effetto benefico sulla pelle, la mantengono giovane. Il selenio mantiene l'elasticità e il colore sano della pelle, arresta l'invecchiamento precoce, che è importante per le donne sopra i 40 anni.
Riferimento! Il selenio potenzia gli effetti del glutatione, un potente antiossidante. Indebolisce i radicali liberi e protegge le cellule dallo stress ossidativo.
Le noci del Brasile contengono il 35% di zinco DV. Il nutriente combatte attivamente l'acne e accelera la guarigione dell'acne. Per la prevenzione, la pelle viene lubrificata con olio di noci o vengono consumati 3-4 chicchi al giorno.
Un alto valore energetico e una grande quantità di fibre (fino al 29% del valore giornaliero) possono ridurre la quantità di cibo consumato, saturare il corpo per lungo tempo. L'alto contenuto calorico impone alcune restrizioni a coloro che stanno cercando di perdere peso. In questa materia, la cosa principale è la moderazione e l'aderenza all'apporto calorico giornaliero. Una porzione di frutta secca (30 g) ha un valore di 197 kcal ed è un buon spuntino.
La fibra alimentare grossolana migliora il funzionamento del sistema digestivo, migliora la funzione contrattile intestinale e aiuta il corpo ad assorbire il massimo dei nutrienti. La noce del Brasile riduce la flatulenza, previene il rischio di ulcere gastriche, costipazione, crampi e cancro al colon.
Il selenio è responsabile non solo di un aspetto attraente, ma anche della ghiandola tiroidea e dei livelli ormonali. L'oligoelemento regola il sistema endocrino, che ha un effetto positivo sul metabolismo e migliora la salute generale.
Le noci del Brasile sono considerate un potente stimolante immunitario: la vitamina C e lo zinco attivano la sintesi di antiossidanti e globuli bianchi.
La frutta Berthollett è un eccellente sostituto delle proteine animali per vegetariani e persone a dieta. La carenza di questo "materiale da costruzione" porta a debolezza muscolare, gonfiore, deterioramento della qualità dei capelli e della pelle, diminuzione dell'immunità, provoca fame costante, apatia. L'apporto proteico raccomandato è di 1–1,5 g per kg di peso corporeo.
La noce del Brasile è utile per le persone che hanno avuto gravi malattie infettive, interventi chirurgici e fratture ossee. In combinazione con l'acido ascorbico, i frutti hanno un effetto positivo sul tessuto muscolo-scheletrico, accelerano la sua rigenerazione e rafforzano i vasi sanguigni piccoli e grandi.
Riferimento! Bertoletiya vive da circa 500 anni. È una delle piante più alte del pianeta, con un diametro di 2 me un'altezza di 50 m.
Durante la gravidanza e l'allattamento
La gravidanza e l'allattamento al seno non impongono restrizioni al consumo di castagne di Par, ma è importante essere moderati nella quantità. Durante l'allattamento, la reazione del bambino viene monitorata e il prodotto viene introdotto nella dieta gradualmente, a partire da 1 feto.
Se un bambino sviluppa una reazione allergica, il prodotto deve essere sospeso.
Controindicazioni e possibile danno
I benefici e i danni delle noci del Brasile sono correlati. Hanno un gusto gradevole - a volte è difficile resistere a non mangiare più della norma... Una porzione di 100 g sostituirà metà del contenuto calorico giornaliero e un consumo eccessivo rischia di guadagnare chili in più. Si consiglia alle persone con scarsa attività fisica di mangiare non più di 6 noci al giorno. Questo è sufficiente per fornire al corpo preziosi nutrienti.
I medici consigliano ai pazienti ipertesi di essere cauti con la frutta a guscio: il grasso in eccesso aumenta la pressione sanguigna e peggiora le condizioni generali.
Le controindicazioni dirette all'uso del prodotto sono intolleranze individuali e allergie.
100 g di noci del Brasile contengono 7 fabbisogni giornalieri di selenio. Il suo eccesso provoca intossicazione generale del corpo, sensazione di pienezza nella regione del plesso solare, nausea e bruciore di stomaco.
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Conclusione
La noce del Brasile nutriente, gustosa e sana allevia la fame per lungo tempo, ricostituisce le riserve di vitamine e minerali, mantiene la bellezza, la giovinezza e preserva la salute delle donne.
Solo 5-6 noci al giorno normalizzano gli ormoni, accelerano i processi metabolici nel corpo, riducono il rischio di oncologia e supportano il lavoro del sistema cardiovascolare.