Gusci di noci di macadamia - proprietà e usi benefici

La noce di macadamia australiana è uno degli alimenti più costosi al mondo. In precedenza, poteva essere gustato solo nella patria del prodotto, ora anche le noci reali vengono importate nel nostro paese. Nella maggior parte dei casi, vengono venduti in un guscio, che rappresenta fino al 50% del peso del prodotto. Questo non è fatto per motivi di beneficio: il guscio protegge i chicchi dall'ossidazione, aumenta la durata di conservazione e migliora il gusto.

Dopo aver sbucciato i gusci delle noci, rimangono molti gusci, che hanno un aroma gradevole e un sapore dolciastro. Non devi buttare via le bucce di macadamia: possono trovare usi utili.

L'articolo ti spiegherà come utilizzare correttamente il guscio di noce di macadam, quali sono i suoi vantaggi e quali sono i possibili danni.

Composizione e contenuto calorico dei gusci di noci di macadamia

La macadamia è una delle noci più sane del nostro pianeta. Contiene vitamine, minerali, grassi sani e acidi e ha molte proprietà utili.

Naturalmente, i più utili sono i suoi noccioli, che vengono mangiati. Tuttavia, le conchiglie, che molti buttano via, contengono anche molte sostanze preziose.

Questi includono:

• Vitamine del gruppo B;
• minerali; zinco, potassio, selenio, fosforo, calcio, rame, molibdeno, ferro;
• Lingin;
• cellulosa;
• cenere;
• oli essenziali.

La percentuale di acqua nella buccia di una noce di macadam è pari al 10%. Inoltre, è così difficile che è estremamente difficile dividerlo manualmente senza attrezzature speciali.

È interessante! A causa del contenuto di una grande quantità di oli essenziali, i gusci di macadamia bruciano bene e per molto tempo.

Il guscio della noce australiana è marrone chiaro o marrone cioccolato. Come il nucleo, ha un sapore di vaniglia o cioccolato. Se assaggi il guscio, si noterà la presenza di un tratto dolce.

In generale, il guscio della noce ha una forma sferica. In una fabbrica di lavorazione delle noci, un taglio netto viene tagliato negli involucri. Dopo la rottura nel segno, il guscio si divide in due metà.

I benefici e i danni della buccia

Per capire cosa si può fare con i gusci di noce di macadam, dovresti familiarizzare con tutte le proprietà utili e dannose.

Proprietà utili dei medicinali a base di conchiglie:

1. Rimuovono scorie, tossine, colesterolo dannoso dal corpo, eliminano gli effetti dell'avvelenamento, prevengono lo sviluppo di aterosclerosi e altre malattie vascolari.
2. Allevia l'infiammazione nel corpo. Le tinture preparate sul guscio aiutano a far fronte alle malattie del tratto respiratorio superiore.
3. Accelera la rigenerazione dei tessuti. Se applicati esternamente, non solo accelerano la guarigione delle ferite, ma ne prevengono anche la suppurazione.
4. Migliora la motilità intestinale e la digestione.
5. Hanno effetti battericidi e immunomodulatori. Aiutano a far fronte a raffreddori e malattie virali.
6. Migliora la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie, soprattutto con usi esterni ed interni complessi.
7. Rafforza il sistema muscolo-scheletrico. Contengono calcio e sostanze necessarie per la sua assimilazione.

In alcuni casi, il guscio è dannoso per il corpo. Possibili casi sono presentati nell'elenco:

1. Avere una reazione allergica a qualsiasi frutta secca. Anche i gusci di macadamia possono causare gravi reazioni allergiche.
2. Bambini fino a quegli anni. A questa età, il bambino è più incline alle reazioni allergiche.
3. Gravidanza e allattamento. Mangiare macadamia può causare allergie al feto o al bambino.
4. Esacerbazioni di malattie croniche dello stomaco e dell'intestino.I gusci di nocciole aumentano i sintomi.
5. Animali. La macadamia ei suoi derivati ​​sono velenosi per gli animali (soprattutto i cani) e possono causare paralisi.

Nei casi descritti, il guscio della noce australiana può causare gravi danni. Non dovresti usare fondi basati su di esso in eccesso.

Usi di gusci di noci di macadam

Cosa viene prodotto dai gusci di noce di macadamia? Si scopre che questo prodotto è utilizzato molto ampiamente.

Il guscio di preziosi chicchi viene utilizzato per preparare medicinali secondo ricette popolari. Viene utilizzato attivamente in cosmetologia e cucina. Le artigiane adorano anche lavorare con le conchiglie.

I gusci di noce australiani saturi di oli essenziali sono utilizzati anche nell'industria e in un'ampia varietà di settori.

Nell'industria

Il guscio duro della noce australiana è utilizzato in commercio. Tutte le purificazioni ottenute in fabbrica durante la lavorazione della macadamia vengono utilizzate in diversi settori:

1. Adsorbente (carbone attivo). I gusci compressi finemente macinati sono più efficaci nel rimuovere le tossine dal corpo rispetto al carbone normale.
2. Carbone tecnico. Grazie alla grande quantità di oli per la pulizia della macadamia, bruciano bene e per molto tempo e rilasciano una grande quantità di energia. Sono utilizzati come carburante nelle industrie di lavorazione delle noci. I gusci vengono caricati in una caldaia per asciugare e riscaldare la macadamia.
3. Truciolare. Il truciolato di macadamia è un materiale durevole e costoso. È altamente resistente all'umidità, ai microrganismi, alle muffe e ai funghi. Il materiale viene utilizzato per arredare bagni, saune, piscine e ponti. Un ulteriore vantaggio del truciolato di Macadam è il suo aroma gradevole.
4. Edificio. I detergenti schiacciati vengono aggiunti alle miscele di calcestruzzo, rendendole più resistenti.
5. Fertilizzanti. I rifiuti di noci di macadam contengono un'alta concentrazione di sostanze nutritive. Se fertilizzano il terreno per piantare piante, alla coltura verranno fornite tutte le sostanze necessarie per la crescita e lo sviluppo.
6. Plastica. L'involucro in polvere viene utilizzato per produrre plastica sostenibile. È più durevole e resistente agli urti.

Sebbene i gusci di macadamium siano utilizzati industrialmente, non sono ampiamente utilizzati. Ciò è dovuto al fatto che la noce australiana viene estratta in quantità relativamente piccole. Per questo motivo l'involucro del pregiato prodotto viene utilizzato principalmente nei paesi in cui viene coltivato.

In cosmetologia

Il guscio della noce australiana viene utilizzato anche in cosmetologia. È in grado di ringiovanire la pelle, restituirle elasticità, strofinare delicatamente e migliorare la circolazione sanguigna. Eminenti aziende lo aggiungono ai loro prodotti e lo utilizzano nelle ricette di bellezza domestica.

L'uso di gusci di noci di macadamia in cosmetologia:

1. Scrub viso... Il guscio della noce australiana viene schiacciato in uno stato polveroso. Il prodotto risultante viene miscelato con crema per il viso o panna acida. Lo scrub viene massaggiato sul viso con un movimento circolare senza pressione per diversi minuti, quindi risciacquato con acqua tiepida.
2. Scrub anticellulite. Mescola 1 cucchiaio in un contenitore. l. gusci di noci di macadam, 1,5 cucchiai. l olio d'oliva, 5 gocce ciascuna di rosmarino e pompelmo. Le aree problematiche del corpo vengono strofinate con la composizione per 3-5 minuti, quindi lasciate per altri 5 minuti e lavate via.
3. Maschera ringiovanente... I gusci di macadam finemente macinati vengono mescolati con la stessa quantità di argilla bianca e diluiti con crema (per la pelle secca) o caffè (per la pelle grassa) alla consistenza della panna acida. La miscela viene applicata su viso e collo e lasciata per 15 minuti. Risciacquare e applicare una crema idratante.

In medicina

Le tinture alcoliche sono preparate dal guscio di macadamia. Le bucce di noci conferiscono alla bevanda un piacevole sapore dolciastro e un aroma di vaniglia o cioccolato (a seconda della varietà di noci). Alcune ricette prevedono l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi.

Le tinture sono usate per scopi medicinali. Hanno le seguenti proprietà:

1. Azione spasmolitica.La bevanda elimina emicranie e mal di testa.
2. Attiva il sistema immunitario. È utile prendere la tintura per il raffreddore.
3. Normalizza la pressione sanguigna.
4. Accelera il recupero dalla malattia, tonifica il corpo.

Le tinture alcoliche vengono prese solo con il permesso di un medico. Le persone per le quali l'alcol è controindicato non dovrebbero assumere la tintura di guscio di macadamia, anche per scopi medicinali.

Nota! La tintura di guscio di noce australiana è presa non solo per scopi medicinali, ma anche come bevanda alcolica.

Come fare una tintura di guscio di noce di macadam:

1. Classico con la vodka. Per mezzo litro di vodka, prendi 50 g di budello di noci. 1 cucchiaio viene aggiunto lì. zucchero, fritto fino a doratura. La miscela viene infusa per due settimane in un luogo buio, scuotendo di tanto in tanto il contenitore con esso.
2. Al chiaro di luna con additivi aromatici. In un contenitore di vetro, mescolare 0,5 litri di chiaro di luna, 40 g di gusci di macadamia, 1 cucchiaino di vanillina, 1 cucchiaio. zucchero, scorza di un'arancia. La miscela viene infusa per 14 giorni in un luogo buio, agitando regolarmente.
3. Sull'alcool medico. Per preparare la tintura in un contenitore di vetro, mescolare 1 cucchiaio. alcool, 1 cucchiaio. acqua purificata 50 g gusci di noce australiana. La bevanda viene infusa per 10 giorni in un luogo buio, agitando ogni giorno.

Per scopi medici, la tintura viene presa tre volte al giorno dopo i pasti. Inizia con 1 cucchiaino, portando gradualmente questa quantità a 1 cucchiaio. l.

Per le persone che sono controindicate nelle tinture alcoliche, è adatto un decotto di gusci di macadamia, ha le stesse proprietà di un medicinale per l'alcol.

Per prepararlo:

• il guscio di noce viene lavato sotto l'acqua corrente e posto in una casseruola;
• 50 g di materie prime vengono versate con un litro d'acqua e portate a ebollizione a fuoco vivo;
• ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento il brodo sotto il coperchio per 20 minuti;
• la miscela risultante viene filtrata.

Il medicinale viene assunto tre volte al giorno prima dei pasti. Conservare in frigorifero.

Consigli! Per migliorare l'immunità, alleviare la fatica e liberarsi dallo stress, al bagno viene aggiunto un decotto di gusci di macadamia.

In cucina

Le conchiglie troveranno impiego anche in cucina. Le recensioni suggeriscono che fanno un tè delizioso.

Ecco una delle sue ricette:

• 50 g di gusci schiacciati su un macinino da caffè vengono versati in 1 litro di acqua bollente;
• La teiera viene coperta con un coperchio e lasciata in questa forma per 15 minuti;
• miele o zucchero vengono aggiunti alla bevanda a piacere.

L'infuso alcolico di macadamia viene aggiunto ai prodotti da forno. Conferisce un piacevole aroma speziato e vanigliato a prodotti da forno e biscotti.

La buccia in polvere è spesso usata come spezia. Si abbina bene al vin brulè.

È interessante:

Qual è il sapore e l'odore della noce di macadamia, come mangiarla correttamente

Dove e come cresce la noce di macadamia e come viene utilizzata

La frutta secca ti aiuta a perdere peso

mestieri

Anche l'arredamento della casa è fatto dalla buccia. Le metà intere creano bellissimi cuscinetti per aghi, barche, candelabri in miniatura.

L'elenco fornisce istruzioni per diversi usi interessanti:

1. Bustina aromatica. Il guscio di macadamia conserva a lungo un piacevole aroma. Per fare una bustina aromatica, un guscio di noce di macadam, un bastoncino di cannella e un bastoncino di vaniglia vengono messi in un sacchetto di stoffa.
2. Portachiavi. Viene praticato un piccolo foro nel bordo superiore della metà del guscio. Un pezzo di filo è infilato in esso, una perlina è fissata a un'estremità (che sarà all'interno del guscio) e l'estremità che si spegne è fissata con accessori portachiavi.

Conclusione

Le noci di macadamia sono spesso vendute con il guscio. In questo modo mantengono il loro gusto e aroma più a lungo. Senza un guscio, si deteriorano in poche settimane. Tuttavia, il guscio rappresenta fino al 50% del peso dei prodotti costosi.

Non buttare le bucce di noci. Ha una serie di proprietà utili e ha una ricca composizione biochimica. Usando l'immaginazione e la conoscenza raccolte nel nostro articolo, può essere utilizzato in diversi modi in molte aree.