Tutto sul caprifoglio commestibile: quanto vive, come appare e viene coltivato

Il caprifoglio commestibile è un cespuglio con fiori gialli che decorerà qualsiasi giardino. Produce frutti gustosi e sani, ricchi di vitamine e minerali. Ma nonostante la mancanza di pretese e resistenza al gelo della cultura, si trova ancora raramente su terreni personali. Leggi tutto sul caprifoglio di seguito.

Descrizione del caprifoglio commestibile

Il caprifoglio commestibile è una specie del genere Honeysuckle. Originariamente una pianta selvatica che è stata coltivata dagli allevatori. È usato per decorare il sito e ottenere bacche utili.

La cultura è poco impegnativa da curare ed è in grado di crescere in condizioni difficili.

Che cos'è: un cespuglio o un albero

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Il caprifoglio non è un albero, ma un arbusto che raggiunge i 2 m di altezza. Ha una corona sferica e una corteccia giallastra, che è divisa in strisce strette su vecchi rami. Il sistema di root è ramificato. La maggior parte delle radici si trova a una profondità di 0,5 m.

Le foglie del frutto caprifoglio sono oblunghe, lanceolate, strette, lunghe circa 5 cm.

Come e quando fiorisce

L'arbusto fiorisce a fine aprile o inizio maggio. I fiori di caprifoglio sono a forma di imbuto, di colore giallo chiaro. La lunghezza del cerchio è di circa 1 cm.

Che aspetto ha una bacca

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I frutti del caprifoglio sono bacche blu con una buccia delicata e un rivestimento ceroso. La forma è diversa, ma il più delle volte è cilindrica.

Riferimento. Le prime bacche maturano alla fine di maggio, maturano in massa a giugno.

Il peso di una bacca raggiunge i 2 g La dimensione varia da 1 a 4 cm Il diametro massimo è di 2 cm All'interno della bacca sono presenti semi piatti leggeri (fino a 20 pezzi).

Il gusto dipende dal clima: più caldo, più dolce. Può essere dolce, agrodolce, aspro o persino amaro. Le bacche contengono magnesio, potassio, vitamina C, vitamina PP, carotene, pectine, acidi organici e zuccheri.

Origine

Si ritiene che il caprifoglio sia originario delle Isole Curili. Successivamente, si è diffuso in tutto il nord dell'intero pianeta.

Da dove vieni

Caprifoglio blu distribuito nelle regioni con climi freddi e temperati. Questo è il nord del Canada, dell'Asia e dell'Europa.

I frutti della pianta sono noti da secoli. In precedenza in Giappone le bacche venivano usate come rimedio. I giapponesi furono i primi a crearne di nuovi varietà di colture.

Negli anni '30 del secolo scorso, gli allevatori russi seguirono le loro orme, e poi quelle canadesi. Oggi esistono molte varietà adatte alla coltivazione industriale.

Perché si chiama così

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Ci sono diversi punti di vista sull'origine del nome. Si presume che questa parola sia stata trasformata da "zimolista", poiché il fogliame della pianta non cade fino al tardo autunno.

Altri credono che il nome sia stato influenzato dalla parola "vena": le foglie del caprifoglio hanno vene pronunciate. Alcuni hanno suggerito che la parola significhi "pianta rampicante muscolosa". Questa frase si è gradualmente trasformata in "caprifoglio", cioè c'è stato un riarrangiamento dei suoni, che è un fenomeno familiare in russo.

Il caprifoglio è anche chiamato bestiame, bacche di lupo, lomustina, uova di agnello.

Caprifoglio con bacche d'arancio

Caprifoglio della foresta, o con bacche arancioni (o rosso vivo) - uno dei tipi più comuni, comunemente chiamato "wolfberry". Le bacche di questa pianta non sono commestibili per l'uomo. Se li mangi per errore, ci sarà un forte disagio allo stomaco e all'intestino per 1-2 giorni.

Il frutto contiene xilosteina, una sostanza tossica che provoca diarrea e vomito.

Riferimento. Nonostante ciò, i cespugli vengono utilizzati per aree paesaggistiche. I fiori della pianta sbocciano quasi immediatamente dopo la comparsa del fogliame.

Come piantare un arbusto

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Si consiglia di piantare un raccolto in aree ben illuminate senza correnti d'aria. Inoltre, la pianta è in grado di svilupparsi in ombra parziale (ad esempio, vicino a una recinzione), ma ciò riduce significativamente la resa del caprifoglio.

Il terreno dovrebbe avere le seguenti caratteristiche:

  1. Elevato contenuto di umidità.
  2. Acidità neutra. Il terriccio o il terriccio sabbioso è il più adatto.
  3. Ricco di materia organica. L'alto contenuto di humus aiuta ad aumentare la resa.

Acquista piantine in negozi specializzati o garden center. Assicurati che il sistema di root sia necessariamente chiuso e che i rami siano facilmente piegati. Almeno tre cespugli vengono piantati contemporaneamente, poiché la cultura è impollinata in modo incrociato.

Il volume del buco dipende dalla ramificazione del sistema di root. Ad esempio, per un cespuglio di tre anni, è sufficiente una fossa di 40 x 40 cm, sul fondo vengono versati un litro di cenere e un secchio di compost.

Se non è presente il compost, procedere come segue:

  1. Piccoli rami sono posti nel buco. È auspicabile che siano asciutti.
  2. Cospargeteli di terra.
  3. Metti sopra carta, rifiuti alimentari e altri residui organici.
  4. Viene aggiunto il prodotto biologico "Bokashi". Questo accelera il processo di decomposizione.
  5. Il terreno fertile viene versato sopra.

Uno strato così fertile dovrebbe essere la metà del volume del buco. La materia organica avrà il tempo di decomporsi fino a quando le radici del cespuglio raggiungeranno questa profondità.

Successivamente, vengono versati 20 litri di acqua nella buca e la pianta viene piantata. In questa fase, assicurati che il tronco non sia approfondito nel terreno. Il terreno viene pigiato dall'alto e versato di nuovo con due secchi d'acqua. La superficie della terra è pacciamata.

Riferimento. Per i primi anni, il caprifoglio si sviluppa lentamente.

Come prendersi cura del caprifoglio

La cultura è facile da curare. Tuttavia, alcuni punti richiedono attenzione.

Watering

La coltura è igrofila e necessita di annaffiature regolari. I giovani cespugli vengono annaffiati 2-3 volte a settimana. La quantità di acqua è di due secchi per cespuglio. Le piante adulte vengono annaffiate 1-2 volte a settimana, a seconda del tempo.

Allentamento o pacciamatura

Allentando molto raramente - 2-3 volte a stagione. A causa di una procedura troppo frequente, il terreno perderà rapidamente umidità, che è dannosa per i cespugli.

La pacciamatura mira anche a trattenere l'umidità. Per fare questo, usa cartone o giornali. Cospargere tutto con paglia o erba. La pacciamatura aiuta anche a impedire la crescita delle erbacce.

Top condimento e fertilizzanti

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Il caprifoglio viene nutrito in più fasi:

  1. Prima che i boccioli fioriscano, 15 g di nitrato di ammonio per 1 mq. m È anche sostituito con una soluzione di urea. Per 10 litri di acqua prendi 1 cucchiaio. l. Questa è una porzione per un cespuglio.
  2. Quando il caprifoglio inizia a fiorire, viene annaffiato con una soluzione di cenere per rafforzare il rizoma. 1 kg di cenere viene diluito in 10 litri di acqua.
  3. Dopo la raccolta, aggiungere una soluzione di letame (1 kg per secchio d'acqua) o una soluzione di "Nitrofoski" - 25 g per 10 litri di acqua.
  4. A metà autunno, sotto ogni cespuglio vengono aggiunti superfosfati (50 g), compost (5 kg) e cenere (100 g).

Potatura e ringiovanimento

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Per aumentare la resa e migliorare l'aspetto dell'arbusto, viene eseguita la potatura formativa. Caratteristiche della procedura:

  1. La prima potatura viene eseguita 2 settimane dopo la semina. Tutti tranne 3-5 dei tiri più forti vengono rimossi. Ciascuno è ridotto del 30%.
  2. La potatura sanitaria viene eseguita ogni primavera (a marzo). Tutti i rami secchi e danneggiati vengono rimossi.
  3. La potatura formativa viene effettuata in autunno, quando tutto il fogliame è caduto. Tutti i rami ispessiti (che crescono all'interno del cespuglio) vengono rimossi. I tiri annuali non si toccano.
  4. La potatura antietà si effettua per 10-12 anni. I rami vengono tagliati di 5-6 anni.

Inoltre, alcuni giardinieri, invece di ringiovanire la potatura, eseguono una potatura radicale, cioè rimuovono il cespuglio alla radice. Dopo alcuni anni appariranno nuovi scatti.

Quanti anni vive il caprifoglio

Il cespuglio vive fino a 50 anni, ma è in grado di dare frutti di alta qualità solo fino a 25 anni. Da una pianta a stagione si ottengono fino a 3 kg di bacche.

Conclusione

Caprifoglio commestibile resistente al gelo e quasi mai non si ammala. La cosa principale è monitorare il livello di umidità nel terreno e tagliare i cespugli. È importante ricordare che devono esserci almeno tre piante nel giardino per dare i frutti.

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