Una guida passo passo alla potatura dell'uva in estate per i coltivatori principianti

La potatura è una procedura importante per la cura dell'uva. Non solo l'aspetto della pianta dipende da questo, ma anche dalla qualità del raccolto. Se non poti in estate, i nutrienti saranno diretti alla crescita di nuovi germogli e le bacche risulteranno insapore e piccole.

Perché potare l'uva in estate

La potatura estiva è anche chiamata verde, come è intesa rimuovere i giovani germogli, infiorescenze, pennelli e foglie.

Questo trattamento preventivo aiuta le bacche a maturare e rafforza la vite. Nella Russia centrale, ottenere un buon raccolto senza la potatura estiva non funzionerà.

Obiettivi di potatura

Gli scopi principali della potatura in estate:

1. Creare un equilibrio tra intrecci fruttuosi e sterili. Se ci sono troppi germogli sterili sulla vite, assorbiranno i nutrienti necessari per formare il frutto. Se rimangono solo rami fruttiferi, il raccolto sarà piccolo e insapore.
2. Maturazione di grappoli grandi.
3. Accelerazione della maturazione dei frutti di bosco. L'umidità e le sostanze nutritive raggiungono le gemme più velocemente.
4. Arieggiare il cespuglio.
5. Semplificazione delle cure.
6. Migliorare la vite.

Dopo la potatura, la pianta tollera più facilmente il gelo e le malattie.

Termini della procedura

Potatura direttamente correlato alle fasi di sviluppo della pianta: vegetazione, fioritura, formazione e maturazione delle bacche. Dipendono dalle condizioni climatiche e dalla regione in crescita.

Termini della procedura:

• alla fine di maggio - pizzicamento di germogli fruttuosi e rimozione di giovani germogli;
• a luglio - pizzicando;
• in agosto - inseguimento e chiarimento.

Schemi di potatura dell'uva

La vite si forma entro i primi 3-4 anni. Ciò è necessario per una migliore ventilazione.

L'opzione di potatura senza standard è adatta per le regioni con un clima fresco, dove l'uva è riparata per l'inverno. Allo stesso tempo, cercano di ottenere un numero limitato di maniche che divergono in 2 direzioni.

Come tagliare:

1. Primi 2 anni. Durante questo periodo si formano fino a 4 germogli lunghi circa 1 m, vengono esaminati, i 2 più forti vengono selezionati e tagliati in 3 occhi. Gli altri rami vengono eliminati completamente.
2. Terzo anno. Scegli 3-4 germogli sviluppati che divergono in direzioni diverse. Sono tagliati a 50 cm e legati ad angolo rispetto al traliccio.
3. Quarto anno. Taglia la vite all'altezza del nodo sfalsato. Di conseguenza, dovrebbero rimanere 4 viti a frutto, che ogni anno portano fino a 18 pennelli.

La punzonatura consente di aumentare la resa di circa il 40%. Grazie a questo schema, maturano grandi grappoli, la cura delle piante è semplificata. Il metodo è adatto solo per varietà alte.

Procedura:

1. In prossimità del vigneto viene scavato un paletto lungo 1,5 m. Vi vengono fissati tralci in via di sviluppo.
2. Quando la lunghezza dello stelo centrale raggiunge i 60 cm, la parte superiore del secondo viene pizzicata.
3. L'anno successivo, le riprese principali vengono interrotte a livello del tronco e tutto il resto viene completamente rimosso.
4. Potare la vite, lasciando solo 2 occhi, gli altri rami vengono rimossi.
5. Man mano che i germogli crescono, le cime vengono pizzicate.

Entro il terzo anno si formano i figliastri, dai quali emerge una vite da frutto.

Le fasi principali della potatura

La rimozione dei figliastri viene eseguita immediatamente dopo la fioritura. Se ciò non viene fatto, il cespuglio diventerà troppo cresciuto e le bacche diventeranno piccole e acide.

Per pizzicare, prendi un ramo sottile e premilo con il pollice: si spezzerà facilmente. Alla base, il figliastro non è interrotto, altrimenti presto apparirà una nuova fuga da quel luogo. È sufficiente pizzicare 1,5-2 cm Questa procedura viene ripetuta ogni settimana.

Il pizzicamento si riferisce al taglio del punto di crescita di un ramo per impedirne la crescita. Lo scopo principale di tale operazione è stimolare la formazione dei grappoli.

Per fare questo, pizzicare la parte superiore delle ciglia di circa 3 cm in modo da reindirizzare i nutrienti alle infiorescenze. Se non segui questa procedura, i fiori riceveranno un'alimentazione insufficiente, che porterà allo spargimento. Il pizzicamento è particolarmente importante per le varietà con grappoli sciolti. L'operazione viene eseguita ogni 2 settimane.

La coniazione viene effettuata alla fine dell'estate... La procedura è molto simile al pizzicamento, ma differisce in quanto vengono rimossi fino a 40 cm di germoglio. Di conseguenza, 15 foglie produttive dovrebbero rimanere sul ramo tagliato.

Importante! Il conio accelera la maturazione del frutto. È particolarmente importante eseguirlo per varietà tardive vigorose. Senza questa fase, il raccolto semplicemente non avrà il tempo di maturare. Per le varietà precoci, la procedura è facoltativa.

La chiarificazione, o rimozione del fogliame, viene eseguita quando le bacche sono già versate. I principali obiettivi della procedura:

• schiarire la vite in modo che i grappoli ricevano più luce solare;
• prevenzione del marciume grigio e altre malattie;
• migliore ventilazione dei cespugli.

Su ogni germoglio, rimuovere 5-10 vecchi e ingialliti, coprendo i grappoli dalla luce e le foglie che crescono dal fondo del cespuglio.

I viticci dell'uva sono germogli modificati, quindi prendono anche alcuni dei nutrienti dai pennelli. Ciò altera lo sviluppo generativo generale. I baffi vengono tagliati per tutta l'estate. Dopo aver fatto un passo indietro dal ramo di 1-2 cm, vengono rimossi con le dita o con le cesoie. Se prevedi di formare una vite lungo una sorta di allacciatura, i baffi più in alto vengono lasciati e il resto viene tagliato.

Come eseguire correttamente la potatura estiva dell'uva

Se non controlli l'uva con la potatura, i germogli in eccesso cresceranno troppo, togliendo forza e nutrienti al frutto.

Tutte le procedure vengono solitamente eseguite manualmente, senza l'uso di strumenti. Tuttavia, alcuni coltivatori usano una cesoia da potatura o un coltello affilato dopo averli disinfettati.

Istruzioni passo passo

A seconda della fase di sviluppo della pianta, si distinguono le seguenti fasi di potatura:

1. Dopo che i primi germogli fioriscono, diventa chiaro quali rami non daranno frutti. Vengono immediatamente rimossi insieme a germogli deboli.
2. A metà giugno vengono pizzicati i rami su cui sono comparsi i grappoli. I germogli vengono tagliati leggermente sopra il mazzo superiore.
3. Sono rimasti solo 1-2 grappoli su ogni ramo.
4. Dopo la fioritura, il pizzicamento viene effettuato per tutta l'estate. I nuovi rami vengono rimossi nella fase della loro formazione.
5. All'inizio di agosto viene eseguita la coniazione. Seleziona i rami non necessari e tagliali a metà. I germogli fruttiferi sono accorciati di 40 cm.
6. 15 giorni prima della maturazione si raccoglie la maggior parte della chioma, soprattutto quella che protegge i grappoli dal sole.

Errori da evitare

In estate, è difficile danneggiare la pianta, ma alcuni giardinieri si dispiace per aver rimosso i germogli fruttiferi.

Conseguenze di un ritaglio errato:

1. Una rimozione insufficiente delle parti superiori dei rami porta ad un rapido accumulo di massa verde, che ha un effetto negativo sulla qualità e sulla quantità del raccolto.
2. Il conio precoce porta al fatto che le sostanze utili non verranno utilizzate per la maturazione delle bacche, ma per la formazione di nuovi rami. Viene eseguito solo dopo l'inibizione della crescita del cespuglio.
3. Uno schiarimento eccessivo può danneggiare i cespugli. Vengono rimosse solo le foglie che ombreggiano il frutto.

Completare i passaggi di potatura in tempo ringiovanirà la pianta e la preparerà per l'inverno.

Le sfumature della potatura di uve giovani e vecchie

I tempi e i metodi di potatura estiva per uve di età diverse sono simili. L'unica differenza è con un taglio di capelli autunnale, dopo che il fogliame è caduto.

I rami non vitali vengono rimossi dai vecchi cespugli.Per determinarli, è sufficiente tagliare una piccola parte: se il taglio è verde, il germoglio è vivo.

Per diverse regioni in crescita

L'unica differenza è nella rimozione del fogliame. Nelle condizioni fresche della corsia centrale, la chiarificazione viene effettuata regolarmente e nelle regioni meridionali vengono diradate solo le piante su cui la maturazione dei frutti è ritardata.

Prendersi cura dell'uva dopo la potatura

Rimuovere i germogli verdi praticamente non danneggia la pianta, quindi la cura rimane standard:

• irrigazione 2 volte al mese al ritmo di 1 secchio d'acqua per pianta;
• allentamento e pacciamatura regolari dello spazio radicale;
• alimentazione con solfato di ammonio e nitrato di ammonio;
• legando la vite al supporto.

Assicurati di ispezionare regolarmente le piante per malattie e parassiti. I giovani germogli vengono rimossi a mano, ma in modo che il danno sia minimo.

Suggerimenti di viticoltori esperti

La potatura estiva è considerata preventiva e formativa.

Per non danneggiare il cespuglio, è meglio aderire a queste raccomandazioni:

• eseguire ogni fase a suo tempo, altrimenti non avranno senso;
• a causa di una possibile diminuzione delle funzioni protettive della vite dopo la potatura, trattare l'uva con fungicidi per prevenire le malattie;
• quando si verifica il marciume grigio, spruzzare i cespugli con permanganato di potassio e i grappoli - con una soluzione di bicarbonato di sodio;
• dopo grandine o uragani, tagliare tutti i rami danneggiati.

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Conclusione

La potatura estiva è una procedura importante per mantenere la salute delle uve e aumentare le rese. Si esegue in più fasi: a giugno si rimuovono i rami non fruttiferi e si pizzicano quelli a frutto, ad agosto si coniano e per tutta l'estate si pizzica.

È importante dopo le procedure prendersi cura adeguatamente del raccolto, annaffiarlo e nutrirlo regolarmente.