Recensione di uva da tavola Arcadia

L'uva da tavola Arcadia, precedentemente nota come Nastya, è apprezzata dai viticoltori da diversi decenni. Ciò è facilitato da un gusto armonico ed equilibrato, alta resa, resistenza al gelo e cura senza pretese. La varietà è coltivata anche in Francia e gli abitanti di questo paese sanno sicuramente molto dell'uva.

Descrizione e storia dell'origine delle uve Arcadia

Arcadia è una varietà da tavola ottenuta incrociando le varietà da tavola dalla pelle scura Cardinal e Moldova. Il lavoro di selezione è stato svolto dagli ingegneri dell'Istituto di viticoltura e vinificazione VE Tairov sotto la guida di E. N. Dokuchaeva.

I geni parentali di queste varietà sono stati utilizzati per creare altri vitigni, ma è l'Arcadia ad essere considerata la migliore. C'è anche un secondo nome: Nastya, ma non ha messo radici.

La cultura si distingue per il suo periodo di maturazione precoce e l'elevata produttività. Con buona cura, i cespugli crescono rapidamente e iniziano a dare frutti. La fecondità della vite è del 55-75%.

La varietà è adatta alla coltivazione nelle regioni della Russia con un clima temperato e caldo, in Bielorussia, Ucraina e Kazakistan.

Nella foto - uva Arcadia.

Caratteristiche varietali

L'uva Arcadia è dotata delle seguenti caratteristiche:

1. Il periodo di maturazione delle bacche è di 115-125 giorni dal momento in cui compaiono i germogli.
2. I cespugli sono alti, le foglie sono grandi, a cinque lobi, di colore verde con un bordo bianco. Circa il 70% dei giovani germogli dà grappoli di frutta.
3. I fiori sono bisessuali, non richiedono impollinazione e possono impollinare altre varietà.
4. Il peso medio di un grappolo maturo è di 500-700 g, il massimo è di 2 kg. La forma del pennello è conica. I grappoli sono medi o densi, spesso ramificati.
5. Le bacche sono tonde, leggermente allungate, a forma di cuore, di 2,3 cm di diametro, del peso di 7-15 g.
6. La colorazione nella fase di maturità tecnica è bianca o giallo chiaro, biologica - ambra.
7. La pelle è sottile, ma densa, con un rivestimento ceroso bianco.
8. La polpa è succosa, densa, carnosa.
9. Il gusto è equilibrato, moderatamente dolce, aroma di noce moscata. Contenuto di zucchero - 16%, acido - 5-6 g / l.
10. La resistenza alla malattia da muffa fungina è alta - 3,5 punti (è richiesto un doppio trattamento).
11. La coltura resiste al gelo fino a -23 ° C, necessita di luce rifugio per l'inverno.
12. La resa media è di 18-20 kg per cespuglio. In anni particolarmente fruttuosi, è possibile ottenere fino a 50 kg da un cespuglio.
13. Quando si pianta per talea i cluster di segnali compaiono dopo due anni dopo l'atterraggio... Un raccolto completo viene rimosso dopo tre anni. Se il metodo di piantagione era l'innesto, il primo raccolto viene raccolto nel secondo anno.

Nel 2011, al III Concorso-Esposizione Internazionale "Grappolo d'Oro", la varietà Arcadia ha ricevuto la Grand Prix Cup e una medaglia d'oro come migliore varietà da tavola.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi dell'uva Arcadia:

• gusto e profumo piacevolmente equilibrati;
• aspetto gradevole del grappolo;
• mantenere la qualità;
• alto livello di trasportabilità;
• maturità anticipata;
• alta produttività;
• i fiori non hanno bisogno di impollinazione aggiuntiva;
• resistenza al gelo;
• le talee si radicano rapidamente;
• facilità di cura;
• resistenza alla muffa.

svantaggi:

• suscettibilità alle infezioni da oidio e marciume grigio senza trattamenti preventivi;
• cracking di bacche in condizioni di elevata umidità del suolo.

Tecnologia in crescita

Il rispetto delle regole di impianto e cura delle uve Arcadia è garanzia di salute e alta produttività della coltura.La pianta predilige zone soleggiate, protette da raffiche di vento e correnti d'aria.

Una parte del giardino con alberi ad alto fusto e edifici vicini non è adatta alla piantagione di uva. L'ombreggiatura influisce negativamente sulla crescita e sullo sviluppo dei cespugli, sul periodo di maturazione e sul gusto delle bacche.

Termini e regole di atterraggio

Non ci sono requisiti speciali per il tipo di terreno. È importante che il terreno sia umido e traspirante. L'acqua stagnante porta alla morte della vite.

La varietà è facilmente propagabile per talea, che sono caratterizzate dal tasso di sopravvivenza nel 90% dei casi. Questi possono essere acquistati presso negozi specializzati e asili nido o chiedi al tuo vicino.

Quando si scelgono le piantine, prestare attenzione al sistema di radici. Dovrebbe essere sano, privo di danni e segni di marciume. Prima di piantare, le radici vengono immerse in acqua per 24 ore.

La semina viene eseguita ad aprile. Ciò garantisce il miglior tasso di sopravvivenza e un rapido adattamento della piantina in un nuovo posto. La temperatura dell'aria diurna deve essere mantenuta a + 15 ° С, il suolo - + 10 ° С.

La fossa di atterraggio viene preparata in anticipo. In estate, il sito viene scavato e il letame viene portato sotto una pala. In autunno scavano una buca di 70x70 cm. In fondo mettono pietrisco o mattoni rotti con uno strato di 15 cm. Versare terra mescolata con humus, 5 kg di mezzo secchio di cenere e 500 g di "Azofoski" in alto, quindi versare terreno fertile pulito per non bruciare le giovani radici. Quindi vengono versati 10 litri di acqua e si attende che il terreno si afflosci.

Un paletto di legno viene piantato al centro del buco per legare i giovani germogli. Le talee vengono interrate in modo che non rimangano più di due gemme sulla superficie, le radici vengono accuratamente raddrizzate, il buco è completamente riempito di terra e annaffiato con acqua pulita. La superficie è pacciamata con torba, segatura o fieno.

Importante! I coltivatori esperti raccomandano di portare un tubo sul fondo della fossa per un'umidità sufficiente al sistema radicale nei primi anni di sviluppo.

I tralicci sono usati per legare i germogli e posizionarli da nord a sud. Il modo più semplice è tirare il filo tra i supporti scavati. La distanza tra i supporti è di 3 m, tra le file di filo - 30 cm La fila inferiore è posta ad un'altezza di 0,5 m dalla superficie.

Non puoi fare a meno del supporto: le uve sono pesanti ed è difficile per i germogli sostenere il loro peso. Inoltre, sul supporto, i pennelli sono illuminati dal sole da tutti i lati e si colorano in modo uniforme man mano che maturano, le foglie non si raggrumano e raramente sono colpite da infezioni fungine.

I tiri sono legati nel secondo anno di sviluppo su un filo parallelo al suolo. I germogli in crescita vengono fissati sulla linea successiva dopo aver raggiunto i 30 cm di lunghezza.

Interessante! Gli antichi egizi coltivavano l'uva sulle rive del Nilo già nel 6mila a.C. e.

Caratteristiche di cura

Le uve Arcadia richiedono un'umidità regolare ma moderata. L'irrigazione è più intensa prima della fioritura, dell'allegagione e della formazione dei frutti. In futuro, sono guidati dal tempo. Alla fine di luglio, l'irrigazione viene interrotta: durante questo periodo, le bacche stanno guadagnando contenuto di zucchero.

Alla fine dell'autunno, viene eseguita la cosiddetta irrigazione di carico dell'acqua: il terreno viene irrigato abbondantemente con acqua in modo che le radici assorbano la massima quantità di umidità. Ciò garantirà un svernamento di successo per le uve. I germogli vengono rimossi dal traliccio, posati a terra e coperti con ardesia, agrofibra o pellicola trasparente e ricoperti di terra sopra.

Schema di medicazione superiore:

1. La cenere di legno viene utilizzata principalmente come fertilizzante: ogni anno 2-3 litri per lo scavo.
2. Una volta ogni due anni all'inizio della primavera, vengono aggiunti 20 litri di compost per lo scavo.
3. In estate, l'uva viene irrorata 3-4 volte con composti vitaminici e minerali: 10 g di acido borico per 10 litri di acqua o 100 g di cenere, 10 g di solfato di potassio, 20 g di perfosfato. La spruzzatura viene eseguita la sera o con tempo nuvoloso per mantenere il fogliame umido più a lungo.
4. Prima e dopo la fioritura, i cespugli vengono nutriti con una soluzione debole di minerali complessi (4 g di sodio humate, 5 g di acido borico per 10 l di acqua) e dopo 2-3 settimane - solo con potassio e fosforo (20 g di solfuro di potassio, 40 g di perfosfato per 10 l di acqua) ).

Potatura

La potatura dei cespugli è un'importante tecnica agricola. Obiettivi principali: ringiovanimento dell'uva, stimolazione della formazione e crescita dei tralci per ottenere un ricco raccolto.

Taglia i cespugli all'inizio della primavera, quando i boccioli sono dormienti. Rimuovi i germogli morti o congelati. In autunno, i germogli si accorciano a due gemme. Formeranno due maniche.

In estate vengono allontanati i figliastri per stimolare la maturazione dei grappoli.

La potatura autunnale è preferibile per le uve coltivate nella corsia centrale. Lo svernamento dopo la potatura avviene con perdite minime e il formato i cespugli sono più facili da coprire.

Consiglio. Lascia sempre solo germogli forti e sani sui cespugli.

Possibili problemi, malattie, parassiti

La varietà Arcadia ha una bassa immunità all'oidio - oidio.

I principali segni della malattia:

• ritardo della crescita dei germogli;
• foglie ricci ricoperte di fiori bianco-grigiastri;
• infiorescenze e grappoli come cosparsi di farina o cenere;
• morire di infiorescenze;
• cracking e essiccazione delle bacche.

Per combattere il fungo si spolvera la vigna di zolfo o si utilizzano preparati a base di zolfo colloidale. Per l'elaborazione dopo la fioritura sono consentite le preparazioni "Baylon", "Topsin M", "Rubigan". I prodotti rimangono più a lungo sulle foglie e non vengono lavati via dalla pioggia.

Per prevenire la diffusione dell'oidio, i cespugli vengono spruzzati due volte a stagione: in primavera e in autunno. Per fare questo, utilizzare il farmaco "Ridomil" e una soluzione di liquido bordolese.

L'agente eziologico del marciume grigio colpisce non solo l'uva, ma anche altre colture, ad esempio le fragole. Macchie appaiono sulle foglie colpite, i fiori si scuriscono e cadono, i germogli diventano bianchi e si ricoprono di una fioritura grigia, le bacche diventano grigio-marroni.

Per irrorare i cespugli durante la formazione delle infiorescenze utilizzare il farmaco "Horus", durante il periodo di fioritura - "Horus" e "Skor", durante la maturazione delle bacche - "Switch" e "VDG".

Il parassita più pericoloso dell'uva è il rotolo d'uva. I bruchi danneggiano gemme, fiori e bacche, distruggendo fino al 40% del raccolto. Un fungo si sviluppa sulle bacche danneggiate, causando marciume grigio.

Le più dannose sono la terza e la quarta generazione del rotolo d'uva. Gli anni della terza generazione di farfalle iniziano all'inizio di agosto, prima che le bacche maturino, la quarta generazione - durante la maturazione del raccolto. I bruchi attaccano i grappoli di uva matura, quindi l'uso di prodotti chimici è controindicato.

Per combattere il parassita, viene utilizzato un farmaco nuovo e migliorato "Engio 247". Consumo di liquidi - 500-600 ml / ha. Il periodo di protezione è di 7-20 giorni. La frequenza di spruzzatura è due volte.

Il farmaco è raccomandato per la distruzione di lombrichi di seconda e terza generazione. Per distruggere i bruchi di quarta generazione, preparati biologici "Fitoverm" (3 g per 10 l di acqua), "Lepidocid" (30 mln e 10 l), "Aktofit" (20 ml per 10 l), "Bitoxibacillin" (60-80 g 10 l).

Per proteggersi dagli attacchi delle vespe, i grappoli vengono posti in sacchetti di tessuto o rete. La pelle sottile e la polpa dolce attirano gli insetti.

Riproduzione

La varietà Arcadia si propaga per talea. La loro preparazione inizia in autunno. Le talee lunghe 30 cm e spesse 10 mm vengono tagliate con uno strumento appuntito, trattate con una soluzione rosa di permanganato di potassio e avvolte in un panno naturale ad asciugare. Successivamente, le talee vengono avvolte con pellicola trasparente e posizionate sul ripiano inferiore del frigorifero. In tali condizioni, le talee vengono conservate fino a marzo.

In primavera si rinfresca il taglio, si praticano delle tacche longitudinali sulla corteccia sottostante e si piantano in vasi riempiti con una miscela di zolla, segatura e humus 1: 1: 1. Tara è posta su un davanzale soleggiato. Al momento della semina, le talee formeranno un apparato radicale.

Raccolta e applicazione del raccolto

La raccolta nelle regioni della corsia centrale inizia a settembre, nel sud - a metà agosto. I grappoli vengono posti in cassette di plastica o legno e conservati in cantina per circa quattro mesi ad una temperatura di + 2 ... + 4 ° C.

La varietà è destinata al consumo fresco, alla trasformazione in uva passa, composta e marmellata. Le bacche non sono adatte per fare il vino.Nonostante fermentino bene, il sapore della loro bevanda è mediocre.

Recensioni

Le recensioni dei viticoltori della varietà Arcadia sono per lo più positive. È apprezzato per la sua alta resa, la cura senza pretese e l'eccellente sapore di frutti di bosco.

Vladislav, Rossosh: “Diversi anni fa ho ampliato la mia collezione con talee di Arcadia. Da allora, non ne ho mai abbastanza di questa varietà incredibilmente produttiva. Coltivo uva per me e per la vendita. Al mercato, la gente compra Arcadia più volentieri di Kishmish, anche se ci sono semi. L'unico inconveniente è che le bacche non sono adatte alla produzione di vino, poiché il contenuto di zucchero in esse non raggiunge la norma. È necessario almeno il 20% e in Arcadia solo il 15-16%. Il risultato è composta fermentata. "

Irina, Smolensk: "L'Arcadia è una delle varietà preferite di uva leggera. Le bacche hanno un ottimo sapore, hanno più dolcezza degli acidi, ma non sono zuccherine. In cura, le uve sono senza pretese, amano annaffiature moderate e molto sole. Negli anni sfavorevoli, soffre di oidio, quindi, richiede un trattamento preventivo. Uso il liquido bordolese ".

Conclusione

La varietà di uva da tavola a frutto bianco a maturazione precoce Arcadia ha molte caratteristiche positive: alta resa, aspetto attraente, gusto armonico dei frutti di bosco, facilità di cura e composizione del terreno poco impegnativa, resistenza alla muffa, mantenimento della qualità e un alto livello di trasportabilità.

Tra gli svantaggi vi sono la tendenza all'infezione da un fungo che causa l'oidio e il cracking delle bacche ad alta umidità. Il problema viene risolto con un trattamento preventivo con "Ridomil" e liquido bordolese e irrigazione moderata delle piantagioni. Insetticidi e prodotti biologici vengono utilizzati per combattere la foglia di vite.