Perché non puoi mangiare il melone con il latte e altri cibi
Il melone è una prelibatezza amata da adulti e bambini. Oltre al gusto eccellente, ha molte proprietà utili. Il melone è ricco di vitamine e minerali che hanno un effetto positivo sul corpo. Ma ha uno svantaggio: se combinato con alcuni prodotti, il frutto è dannoso.
Dall'articolo scoprirai a cosa è combinato il melone, come mangiarlo correttamente e come influisce sulla salute.
Il contenuto dell'articolo
Composizione del melone e contenuto calorico
Il melone è composto per il 90% da acqua. 100 g di frutta contengono 7,5 g di carboidrati facilmente digeribili, 1 g di proteine e grassi e 33 kcal, quindi, è incluso nella dieta.
Il melone contiene massa vitamine e minerali:
- Calcio: rinforza ossa, denti e unghie.
- Fibra: migliora la digestione.
- Vitamina E: fornisce ossigeno alle cellule, protegge il sistema nervoso e migliora l'immunità.
- Gruppo vitamina B: migliora il metabolismo, normalizza il tratto gastrointestinale, controlla la glicemia e aumenta la resistenza allo stress.
- Iodio: rafforza la memoria e stimola l'attività cerebrale.
- Retinolo: ha un effetto positivo sulla vista.
- Acido nicotinico: normalizza la circolazione sanguigna nel cervello, previene la formazione di coaguli di sangue, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
- Fosforo: svolge un ruolo importante nella formazione delle ossa e nella funzione cerebrale.
- Zinco (nei semi del frutto) - migliora la potenza, l'assorbimento della vitamina E, rimuove l'alcol dal sangue.
- Magnesio - ha proprietà antinfiammatorie. Migliora l'immunità, aumenta la resistenza allo stress, rafforza il cuore e stimola l'intestino.
- Potassio: normalizza il lavoro del muscolo cardiaco, rimuove il sale in eccesso dal corpo, aumenta l'efficienza.
- Pectina: migliora la digestione, elimina il processo di fermentazione e la pesantezza nello stomaco.
- Vitamina C - rafforza il sistema immunitario.
- Ferro: stimola la sintesi dell'emoglobina e aumenta la produzione di globuli rossi.
- Glucosio: rallegra e rinvigorisce.
Cosa puoi mangiare
Il melone si consuma fresco. Va bene con altri frutti. Ne derivano deliziosi frullati, marmellate e frutta candita.
Tutte le parti del frutto sono adatte al consumo, tranne la buccia.... Ognuno di loro fornisce al corpo sostanze nutritive.
polpa
La maggior parte delle sostanze nutritive si trova nella polpa... È ricco di vitamine e acidi organici. La polpa contiene fibre, che satura il corpo di minerali e migliora la digestione. Ha un effetto positivo su tutto il corpo.
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Succo
Fresco succo di melone contiene varie vitamine e minerali. NEL contiene una grande quantità di acqua, fibre alimentari, pectine e altre sostanze utili.
Il succo ha un effetto positivo sul corpo:
- ripristina la fornitura di liquidi;
- normalizza il metabolismo del sale marino;
- migliora il metabolismo;
- rimuove le scorie;
- rafforza il tessuto osseo;
- stimola l'attività cerebrale;
- rafforza il cuore;
- ha un effetto calmante.
I medici consigliano di mangiare un melone quando carenza di vitamine, radicolite, allergie e malattie epatiche croniche. Il succo di melone maturo ha proprietà benefiche. Non è consigliabile farlo con frutti acerbi.
semi
Semi di melone — elemento utile, ma in alcuni casi pericoloso per la salute.
I benefici dei semi:
- rimuovere l'acido urico, prevenendo la formazione di calcoli renali;
- aumentare la potenza e migliorare la composizione dello sperma;
- migliorare l'effetto benefico dei farmaci nel trattamento di malattie del fegato, calcoli renali, ecc .;
- migliorare l'immunità;
- promuovere l'eliminazione dell'espettorato, prevenire lo sviluppo di asma bronchiale;
- rimuovere la bile e alleviare la colecistite;
- aumentare la concentrazione dell'attenzione;
- purificare il fegato e sostenere il lavoro del pancreas;
- ridurre i sintomi del diabete.
I semi non dovrebbero essere mangiati quando:
- tossicosi grave nelle donne in gravidanza;
- patologie della milza;
- aumento della secrezione di succo gastrico.
Sbucciare
La buccia non va mangiata. Ma è usato per scopi medicinali, poiché contiene clorofilla.
Ha un effetto benefico in questi casi:
- sanguinamento dal naso - il succo viene prodotto dalla buccia, 2-3 gocce vengono instillate in ciascuna narice;
- bronchite e tonsillite: le croste frantumate sono avvolte in una garza, gli impacchi vengono fatti sulla gola e sul petto;
- ustioni ed ematomi: una nuova crosta viene applicata all'area danneggiata.
Compatibilità del prodotto a colpo d'occhio
Alcuni cibi possono essere consumati insieme, mentre altri sono severamente vietati.... Usando la tabella di compatibilità degli ingredienti, eliminerai la reazione negativa del corpo al consumo di cibi pesanti per lo stomaco.
Se guidato da questi dati, sarà facilmente scomposto nel tratto digestivo. Altrimenti i prodotti incompatibili si neutralizzano a vicenda... Ciò porterà a un rallentamento del processo digestivo, alla comparsa di pesantezza allo stomaco e ad altri problemi.
Compatibilità del melone con altri prodotti
Il melone può essere mangiato quando lo stomaco è scarico e pronto ad accettare nuovo cibo.... Il frutto è presente solo per pochi minuti, quindi viene digerito nell'intestino. Mangiare melone contemporaneamente ad altri alimenti porta a fermentazione, nausea e feci sconvolte.
Perché non con il latte
Il melone in combinazione con il latte provoca la diarrea... Inoltre, il lavoro del tratto gastrointestinale viene interrotto: si verificano gonfiore, nausea e flatulenza. In combinazione con qualsiasi prodotto lattiero-caseario, il feto può causare avvelenamento, che richiederà lavanda gastrica e cure mediche.
Perché non con il miele
I medici ritengono che il melone con il miele sia pericoloso anche per una persona sana, poiché interrompe il tratto digestivo... Esiste il rischio di ostruzione intestinale se viene eseguita un'operazione addominale, dopo di che sono rimaste cicatrici e aderenze. Non vale la pena rischiare di combinare questi prodotti.
Con l'alcol
La compatibilità con melone e alcol è zero... Consumandolo contemporaneamente alle bevande alcoliche, puoi provocare grave stitichezza o diarrea. Ciò è dovuto al fatto che con questa combinazione si verifica una fermentazione vigorosa.
Con cos'altro non puoi mangiare il melone
Il melone è incompatibile con quasi tutti i prodotti... È meglio consumarlo lontano dai pasti, quando l'intervallo è di almeno due ore.
Molte persone si chiedono perché non puoi bere acqua dopo un melone. Questa combinazione ha un potente effetto lassativo. Ciò porterà alla disidratazione del corpo.
Come mangiare correttamente il melone
Se vuoi diversificare il tuo menu, prepara una macedonia di frutta... Il melone si sposa bene con pesche, banane, albicocche, ananas e pere. Puoi aggiungere uva e formaggio a questa insalata.
In Medio Oriente, il melone è servito come contorno con il pesce. Nei paesi mediterranei si mangia con carne o prosciutto, in Italia - con prosciutto, in Spagna - con prosciutto.
Attenzione! Esistono varie ricette per il melone, ma i nutrizionisti consigliano di combinarlo attentamente con altri alimenti o di mangiarli separatamente.
A chi è vietato mangiare il melone
Oltre alle sue proprietà positive, il melone ha anche quelle negative. Ci vuole molto tempo per digerire nel tratto digestivo, quindi non è desiderabile mangiare molta polpa in una volta.... Ciò causerà pesantezza allo stomaco.Per lo stesso motivo, non è consigliabile combinare il melone con latticini, prodotti a base di latte fermentato e alcol.
Il melone è controindicato per le persone che soffrono di gastrite, colite, ulcere gastriche e ulcere duodenali. Le conseguenze possono essere gravi, persino fatali.
La polpa di melone è ricca di carboidrati, quindi i pazienti diabetici dovrebbero consultare un medico.
Conclusione
Il melone contiene molte vitamine e oligoelementi che hanno un effetto positivo su tutto il corpo. Ma è controindicato nelle malattie del tratto gastrointestinale e durante la gravidanza. Si consiglia ai diabetici di limitare la quantità di polpa che mangiano contemporaneamente.
La sua combinazione con latte, miele, alcool e acqua provocherà indigestione e persino avvelenamento. Per questo il melone va consumato separatamente dagli altri alimenti, mantenendo l'intervallo tra i pasti per almeno due ore.