È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatite

La nutrizione terapeutica per la colecistite crea condizioni normali per l'accumulo di bile e il suo rilascio nell'intestino tenue, serve come una buona prevenzione delle ricadute. L'obiettivo principale della dieta per la pancreatite nel periodo acuto è interrompere la produzione di succo pancreatico, che si ottiene digiunando e aderendo a un rigoroso riposo a letto. Anche l'esposizione alla vista e all'odore del cibo è indesiderabile. Dopo che l'attacco si è attenuato e il dolore si è attenuato, espandono gradualmente la dieta, includono nuovi cibi, aumentano la quantità di cibo e il suo contenuto calorico.

Durante il periodo di remissione sono consentiti frutta e verdura fresca, compresa l'anguria. È ricco di vitamina A, acido ascorbico, licopene, pectine, calcio, sodio, magnesio e altri componenti chimici necessari per garantire il pieno funzionamento dell'apparato digerente e del corpo nel suo complesso. Tuttavia, il frutto non è utile per tutte le malattie.

Nell'articolo considereremo se è possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatite, le regole e le norme di utilizzo nel periodo acuto / cronico, controindicazioni, precauzioni.

I benefici e i rischi dell'anguria

L'anguria contiene una grande quantità di sostanze biologiche importanti per il corpo umano... La vitamina A nelle dosi consigliate rallenta il processo di invecchiamento, stimola il rinnovamento e la crescita dei tessuti, nutre e idrata la pelle. È un potente antiossidante che normalizza il metabolismo, previene la formazione di cellule tumorali, regola la sintesi degli ormoni e crea condizioni favorevoli per il pieno funzionamento del sistema immunitario.

Il licopene presente nella polpa del frutto svolge una funzione antiossidante, neutralizza i pericolosi radicali liberi. Con un contenuto insufficiente di licopene, aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, cancro alla prostata, cancro ai polmoni e cancro allo stomaco.

È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatiteLa vitamina C ha un effetto rinforzante generale sulle pareti dei vasi sanguigni, aumenta la loro densità ed elasticità, aumenta la resistenza e le prestazioni, migliora il funzionamento delle ossa e dei tessuti connettivi. Una carenza della sostanza mette a rischio i sistemi immunitario ed endocrino, il cuore, i vasi sanguigni e gli organi digestivi.

L'anguria è consigliata per le persone che seguono la figura o vogliono dimagrire. La presenza nella composizione della fibra vegetale migliora la peristalsi intestinale, normalizza la defecazione e la consistenza delle feci, allevia la stitichezza.

riferimento... La fibra, come una spugna, purifica il tratto digestivo da vari tipi di tossine e tossine, stimola il metabolismo, accelera il processo di abbattimento dei grassi. Entrando nello stomaco, le fibre di pectina si gonfiano, occupano spazio libero, motivo per cui la sensazione di sazietà rimane a lungo, non c'è bisogno di spuntini aggiuntivi.

L'anguria ha un effetto benefico sulla vista, sulle condizioni di capelli e unghie, riduce il dolore muscolare, inibisce l'infiammazione nel corpo, aumenta il flusso di urina senza creare ulteriore stress sui reni. Il calcio nella composizione è importante per la formazione e lo sviluppo del tessuto osseo, partecipa alla mineralizzazione dei denti, alla trasmissione neuromuscolare, ai processi di coagulazione del sangue. Gli acidi folici migliorano la formazione del sangue. Il magnesio e il potassio supportano il sistema nervoso. Il silicio stimola la sintesi del collagene.

Consigli! Non dovresti comprare un'anguria prima di agosto, poiché il momento della loro maturazione è più vicino all'autunno.I primi prodotti vengono spesso coltivati ​​con nitrati aggiunti e il consumo di tali angurie è irto di avvelenamento.

Composizione chimica

La polpa di anguria è costituita dal 92,6% di acqua. La parte commestibile del frutto contiene componenti chimici come:

  • pectina;
  • zuccheri facilmente digeribili (glucosio, fruttosio, saccarosio);
  • amido;
  • sostanze alcaline;
  • vitamine: retinolo, beta-carotene, tiamina, riboflavina, colina, piridossina, cobalamina;
  • vitamina PP;
  • acido ascorbico, pantotenico, folico;
  • niacina;
  • macronutrienti: cloro, zolfo, fosforo, calcio, potassio, magnesio, silicio, sodio;
  • oligoelementi: boro, ferro, vanadio, alluminio, iodio, litio, cobalto, manganese, rame, rubidio, molibdeno, nichel, selenio, fluoro, stronzio, zinco, cromo;
  • amminoacidi essenziali e non essenziali;
  • acidi grassi saturi e polinsaturi.

KBZHU

L'anguria è classificata come alimento ipocalorico: il suo valore energetico è di 27 kcal per 100 g La polpa non contiene praticamente grassi (0,1 g), ma è satura di carboidrati (5,8 g). Proteine ​​nella composizione di 0,7 g.

È possibile mangiare l'anguria con colecistite

È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatiteLe opinioni degli esperti in materia sono ambigue. È ovvio che nel periodo acuto della malattia, l'anguria, come altri frutti e verdure, è categoricamente controindicata.

In altri casi, l'utilità del feto dipende dalle cause della colecistite, dalla salute generale e dalla presenza di malattie concomitanti.

Punti a favore e contro

Quando la cistifellea è danneggiata, molti alimenti sono controindicati, motivo per cui il corpo può sperimentare una carenza di vitamine, micro e macroelementi importanti per il corpo.

La polpa dei frutti di anguria riduce parzialmente la necessità di acido ascorbico, retinolo, magnesio, calcio, potassio, ferro e altri componenti biologicamente attivi.È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatiteL'anguria con moderazione agisce come un diuretico: aumenta la velocità di formazione dell'urina, riduce il contenuto di liquidi nei tessuti e nelle cavità. Allo stesso tempo, il feto non crea un carico aggiuntivo sui reni, il che aiuta ad evitare la formazione di calcoli di sale negli organi del sistema urinario.

Durante il periodo di remissione, l'anguria viene utilizzata come agente coleretico naturale. Migliora la formazione della bile nel corpo e ne previene il ristagno, attiva le funzioni motorie e secretorie del tratto gastrointestinale, ha un leggero effetto lassativo e migliora la digestione in generale.

I componenti del frutto dolce hanno un effetto benefico sulla condizione e funzionalità del tubo digerente: stimolano la motilità intestinale, normalizzano i processi metabolici, purificano l'intestino da tossine e tossine.

L'opinione che l'anguria debba essere esclusa dalla dieta dei pazienti con colecistite è dovuta alla presenza di acidi ascorbico, pantotenico e folico nella sua composizione, che irritano la mucosa. Un tale effetto può causare un'esacerbazione della malattia, causare un nuovo attacco di dolore.

L'anguria può danneggiare il corpo in presenza di malattie concomitanti del tratto gastrointestinale: ad esempio, gastrite con elevata acidità. La parte commestibile del frutto è acida, il che porta ad una maggiore acidità nello stomaco. Il pH elevato è accompagnato da bruciore di stomaco, eruttazione, sensazione di fastidio e pesantezza allo stomaco, può manifestarsi come diarrea o, al contrario, stitichezza, gonfiore.

Per riferimento. L'aumentata acidità dello stomaco è considerata un fattore provocante di ulcera peptica, gastrite e duodenite del decorso cronico, reflusso gastrointestinale.

Regole per l'uso con colecistite

È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatite

Cominciamo con come scegliere l'anguria giusta. È meglio acquistare i meloni vicino al campo in cui sono cresciuti o al mercato. Idealmente, il feto dovrebbe pesare 6-10 kg. Le bacche più grandi possono essere coltivate con l'aggiunta di nitrati, mentre quelle piccole non sono ancora maturate.

Esistono regole generali per l'uso dell'anguria con colecistite:

  • il frutto non può essere consumato al mattino a stomaco vuoto, poiché gli acidi presenti nella composizione hanno un effetto irritante sulle mucose;
  • il feto viene introdotto nella dieta gradualmente, partendo da un lobulo medio, aumentando successivamente la velocità;
  • non puoi bere acqua, latte o altri liquidi, poiché l'anguria contiene già 92,6 g di acqua in 100 g di polpa;
  • in caso di peggioramento dello stato di salute generale, insorgenza di allergie locali, il prodotto viene escluso dalla dieta e lo stato di salute viene monitorato;
  • i meloni vengono acquistati solo durante la loro maturazione in condizioni naturali: nella seconda metà di agosto - metà ottobre;
  • per le malattie dell'apparato digerente, non è consigliabile consumare l'anguria tutti i giorni;
  • dopo che il dolore è svanito puoi fare il succo da un frutto dolce: è più facile e veloce assorbito nello stomaco;
  • in caso di colecistite cronica lo scarico con cocomero può essere effettuato una volta alla settimana. Durante la giornata consumare 1,5 kg di polpa, dividendola in 5-6 dosi;
  • il momento ottimale per l'anguria è uno spuntino tra i pasti principali.

Molto spesso, la bacca viene consumata fresca. Utilizzato nella dieta come prodotto autonomo o come ingrediente in macedonie, in scatola. La parte edibile viene trasformata in succo, che può quindi essere fatto evaporare fino alla densità del miele.

Tassi di utilizzo

Nonostante l'utilità del frutto, non va consumato in grandi quantità. L'indennità giornaliera media per un adulto varia da 300 ga 1,5 kg (a seconda della presenza di altri alimenti nella dieta, malattie gastrointestinali concomitanti, controindicazioni). Alla volta, non mangiano più di 200-300 g di polpa.

Anguria durante l'esacerbazione della colecistite

È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatiteL'anguria, come altre verdure, frutta e bacche, è categoricamente controindicata entro 7-10 giorni dal primo sintomo della malattia, fino a quando il dolore non viene interrotto e durante il periodo di esacerbazione della forma cronica.

Nei primi giorni di infiammazione, il digiuno viene eseguito per massimizzare il risparmio della mucosa. Puoi bere acqua, tè debole, brodo di rosa canina. Il 3 ° giorno viene prescritta una dieta rigorosa che esclude i prodotti con irritazione chimica e meccanica.

I pazienti seguono una dieta del genere per 4-5 giorni. Inoltre, nella dieta vengono introdotti porridge grattugiato in acqua, zuppe, un po 'di carne bollita, cracker bianchi.

Man mano che la salute generale viene ripristinata e la funzione pancreatica si normalizza, frutta e verdura fresca, anguria inclusa, sono consentite in quantità limitate.

In forma cronica

Con la colecistite cronica, puoi mangiare l'anguria con moderazione, ma solo durante la remissione. Con un uso regolare e dosato, il feto aiuta a ripristinare la funzione del sistema biliare, aumentare il tasso di formazione dell'urina.

Insieme a questo, i calcoli biliari vengono rimossi, il deflusso della bile viene normalizzato, il cui ristagno è di primaria importanza nello sviluppo della patologia.

È possibile con la pancreatite

Poiché le malattie hanno cause e sintomi simili, l'alimentazione ha molto in comune. Qualsiasi cibo è controindicato nei pazienti nel periodo acuto di pancreatite. Dopo che il dolore si è attenuato e lo stato di salute generale si è stabilizzato, è consentito includere la parte commestibile dell'anguria nella dieta con moderazione.

Controindicazioni

Il frutto è categoricamente controindicato in caso di intolleranza individuale al / i componente / i della composizione.

Le controindicazioni relative includono:

  • gastrite con elevata acidità;
  • ulcera peptica dello stomaco e del duodeno durante un'esacerbazione;
  • la presenza di grandi pietre di sale nel sistema urinario.

Precauzioni

L'anguria, come altre verdure e frutta, deve essere consumata stagionalmente durante la loro maturazione in natura. È importante prestare attenzione alla polpa: il colore viola è un indizio sicuro della presenza di nitrati. La polpa sana sarà zuccherina e granulosa, senza venature gialle. Se è liscio e uniforme, non puoi mangiare questo cocomero. Un frutto di qualità ha una coda che non è troppo secca, ma nemmeno verde, c'è una piccola macchia gialla sul lato.

È possibile mangiare l'anguria con colecistite e pancreatiteNei casi in cui, dopo aver consumato l'anguria, le condizioni generali di salute sono peggiorate, sono comparsi segni locali di allergia sotto forma di arrossamento, eruzioni cutanee e desquamazione sulla pelle, nuovi attacchi di dolore,il feto dovrebbe essere scartato per un po '. Se dopo questo la condizione non si è stabilizzata, è necessaria l'assistenza medica.

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Conclusione

La dieta per pancreatite e colecistite gioca un ruolo importante in tutti i periodi di malattia. L'anguria è inclusa nell'elenco degli alimenti consentiti, ma la sua polpa viene consumata con moderazione e solo senza aggravamento. Durante il periodo di remissione, meloni e zucche di qualità, come altri frutti e verdure, saranno benefici per la salute.

Le proprietà uniche dell'anguria aiutano ad alleviare il gonfiore, favorire l'eliminazione dei liquidi in eccesso e dei calcoli di sale, normalizzare i processi metabolici, ridurre il ristagno biliare, attivare il tratto digerente e purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Per essere sicuro di vantaggio prodotto nel caso di un paziente specifico, è necessario escludere possibili controindicazioni e consultare un medico.

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