Come distinguere le patate da foraggio dalle varietà da tavola e quali sono le loro caratteristiche
A seconda dell'applicazione, il contenuto di amido, proteine, vitamine e altre sostanze utili, le patate sono suddivise in tabella, universale, mangime e tecnico. Oggi parleremo della poppa. Cos'è?
Questa è una patata coltivata per animali domestici. Le varietà di foraggio contengono una grande quantità di proteine, che ha un effetto benefico sul corpo degli animali e aumenta significativamente la loro produttività.
Il contenuto dell'articolo
Cosa sono le patate da foraggio
Le patate da foraggio sono coltivate per il bestiame e il piccolo bestiame. Tali patate contengono molte proteine, amido e sostanza secca necessarie per la crescita e l'aumento di peso degli animali. È un buon sostituto e aggiunta al cibo principale.
Le varietà foraggere sono caratterizzate da rese elevate, alto contenuto di nutrienti e tempi di maturazione rapidi.
Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto
Le patate da foraggio sono solitamente 2-3 volte più grandi dei normali tuberi. In contrasto con la forma ovale uniforme e regolare delle varietà da tavola, le patate da foraggio hanno una forma irregolare, con gonfiori e sporgenze in vari punti, con occhi profondi. Le patate da foraggio hanno un sapore fresco e acquoso... A cottura ultimata risulta molto morbida.
Come distinguere le patate da foraggio dalle patate da tavola
Distinguere le patate da foraggio dalle varietà da tavola non è facile. Le principali differenze tra le varietà sono le dimensioni, l'aspetto, il gusto, la composizione chimica.
Le patate da tavola hanno tuberi medio grandi di forma ovale regolare. La loro buccia è sottile, gli occhi sono piccoli. Le patate da tavola contengono un alto contenuto di vitamina C e un basso contenuto di amido - fino al 18%. Le patate da foraggio hanno tuberi molto grandi con un alto contenuto di amido - oltre il 18%.
Il contenuto proteico delle patate da tavola non supera il 2% e delle varietà foraggere - 2-3,65%. La vitamina C nelle varietà da tavola è compresa tra il 20 e il 22%, nei foraggi non supera il 18%.
1 kg di patate da foraggio contiene 16 g di proteine digeribili, la misura del valore nutritivo del foraggio è entro 0,31 unità di foraggio.
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Vantaggi e svantaggi delle patate da foraggio
Vantaggi delle varietà di mangimi:
- contenere la quantità richiesta di proteine digeribili;
- molto amido, che è ben assorbito da tutti i tipi di animali da fattoria;
- in termini di composizione nutritiva, le patate sono superiori alle colture agricole coltivate per l'alimentazione del bestiame;
- avere rese elevate.
Gli svantaggi di tali patate sono:
- contenuto in tuberi (soprattutto quelli verdi), cime, foglie, fiori dell'alcaloide solanina, che conferisce al latte un sapore amaro;
- diminuzione della quantità di nutrienti durante la conservazione a lungo termine;
- aumentare l'acidità delle patate con la tecnologia dell'insilato utilizzata per lo stoccaggio a lungo termine.
A cosa servono le patate da foraggio?
Varietà di patate da foraggio sono state create appositamente per essere utilizzate nella zootecnia come alimento principale e aggiuntivo per bovini, animali domestici medi e piccoli.
Chi puoi dar loro da mangiare
La cultura è ampiamente utilizzata nella zootecnia. Le patate sono assimilate per il 90-95% dai suini, il che aumenta notevolmente il loro peso. Per mucche, cavalli, capre, pecore, i tuberi grezzi vengono utilizzati come aggiunta al mangime principale.
Si consiglia di dare verdure bollite a conigli, galline, oche, tacchini. Il foraggio comprende anche cime, bucce, bucce, tuberi danneggiati meccanicamente durante la raccolta, materiale di semina scadente.
Caratteristiche di piantare e coltivare patate da foraggio
Per piantare patate da foraggio, un'area soleggiata viene assegnata su terreno fertile di alta qualità. Cresce bene in terreni sciolti. Il terreno denso e scarsamente scavato rallenterà la crescita del cespuglio e impedirà la formazione di grandi tuberi.
Per prevenire l'invasione di insetti nocivi e danni da varie malattie, la cultura viene piantata dopo legumi e colture di cereali, zucchine, cavoli, zucca.
Importante! Non è consigliabile piantare patate nella stessa area per due anni consecutivi.
Prepararsi per l'atterraggio
Le patate vengono cotte tre settimane prima di piantare all'aperto. Innanzitutto, i tuberi sani di medie dimensioni vengono selezionati senza danni.
Attenzione! Le patate grandi non devono essere tagliate a pezzi per la semina.
Le verdure sono disposte in un ampio contenitore in 2-3 strati. Il contenitore viene posto in una stanza calda e luminosa e lasciato per 15-20 giorni a germogliare i tuberi. Dopo l'emergere dei germogli, il materiale di piantagione viene nuovamente selezionato e vengono selezionati tuberi con diversi germogli forti. I tuberi senza germogli non vengono utilizzati per la semina.
Per prevenire l'invasione wireworm i semi vengono trattati con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Immediatamente prima della semina, vengono spruzzati con una debole soluzione blu di solfato di rame o Fitosporina per prevenire le infezioni fungine.
Requisiti del terreno
Si consiglia di piantare varietà di patate da foraggio su terreni fertili, zolle, chernozem, medio sabbiosi, limosi chiari con un ambiente leggermente acido o neutro.
Riferimento. Non puoi piantare un raccolto nelle zone umide, in terreni con umidità in eccesso. In tali terreni, i tuberi inizieranno a marcire.
In autunno, dopo la raccolta, il sito va accuratamente ripulito dai residui vegetali e scavato a fondo con l'introduzione di materia organica e fertilizzanti minerali.
In primavera, 3-4 settimane prima della semina, il sito viene fertilizzato con sterco di vacca, distribuendolo in un piccolo strato sul terreno e coprendolo con uno strato di terreno. Prima di piantare i tuberi, il terreno viene scavato in profondità.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
I tuberi germogliati vengono piantati a metà - fine maggio, a seconda della regione di impianto. Le patate preparate vengono piantate solo nel terreno riscaldato a + 9 ... + 10 ° С a una profondità di 12-15 cm.
Sul sito vengono realizzati solchi con una profondità di 10-12 cm, tra i solchi viene lasciata una distanza di 65-70 cm, i fori di piantagione vengono praticati a una distanza di 30 cm l'uno dall'altro.
Riferimento. Prima di piantare i tuberi, i fori di impianto vengono inumiditi.
Durante la semina, vengono prima versati in ciascun foro 200 g di compost marcio o 10 g di cenere di legno. Quindi i tuberi vengono posati con cura in modo che i germogli non siano danneggiati. Cospargili sopra con un substrato sciolto.
Per le varietà di patate da foraggio con le caratteristiche cime alte, si consiglia di utilizzare la tecnologia della cresta della piantagione di ortaggi. Durante l'aspersione dei solchi, si formano delle creste con un'altezza di 15-17 cm e man mano che le cime crescono, versano periodicamente il terreno sulla cresta fino a quando l'argine raggiunge i 30 cm.
Con la tecnologia della cresta, i germogli di patate compaiono 14-16 giorni prima rispetto al solito metodo di semina. Grazie a questo metodo, il terreno sarà sempre sciolto, la crosta del terreno non avrà il tempo di formarsi. I pettini aiutano a mantenere la stoppia in posizione verticale.
Le sfumature della cura
Quando si piantano varietà di foraggio, è importante tenere conto del livello di acidità del terreno. L'aumentata acidità viene normalizzata scavando la terra con cenere di legno o farina di dolomite.
Molta attenzione è dedicata all'aerazione del terreno per arricchire di ossigeno l'apparato radicale. Ciò migliora lo sviluppo della boscaglia e la formazione dei tuberi.
Quando si pianta, tenere in considerazione la densità del terreno. Più denso e pesante è il terreno, meno il materiale di piantagione viene sepolto. In terreni pesanti, la profondità del foro dovrebbe essere di 5-6 cm, nei tuberi di terriccio sabbioso chiaro si trovano a una profondità di 9-12 cm.
Per evitare che il terreno si secchi rapidamente durante i periodi di siccità e per eliminare la crescita delle erbe infestanti, i letti di patate vengono ricoperti da uno strato di pacciame. Per questo vengono utilizzati segatura, paglia, talee di erba. Nel tempo, il pacciame si trasforma in humus utile.
Modalità di irrigazione
Le varietà foraggere non necessitano di annaffiature frequenti e abbondanti. Durante la semina, i fori vengono inumiditi con un po 'd'acqua. L'irrigazione successiva viene eseguita quando la massa verde dei cespugli raggiunge un'altezza di 12-15 cm L'irrigazione viene effettuata ogni 7-9 giorni con acqua calda sotto ogni cespuglio.
L'acqua viene versata in piccole porzioni in modo che le creste non si erodano. I terreni sabbiosi e sabbiosi vengono annaffiati più spesso di quelli con le zolle. Durante la fioritura della coltura è consigliato un metodo di irrigazione per un'irrigazione uniforme dei cespugli e per prevenire l'erosione dei crinali da parte della forte pressione dell'acqua.
La fioritura dei cespugli di patate indica il processo di formazione dei tuberi. In questo momento, le piantagioni richiedono un volume maggiore di liquido applicato: sotto ogni cespuglio vengono consumati 9-10 litri di acqua.
Attenzione! Dopo la fine della fioritura, l'irrigazione viene interrotta, poiché in questo momento la cultura è suscettibile peronospora.
Top vestirsi
Durante la crescita, le patate assorbono una quantità significativa di nutrienti dal terreno. Pertanto, il terreno deve essere reintegrato con minerali fertilizzanti.
Quando si piantano i tuberi, aggiungere 1 bicchiere di compost o 10 g di cenere di legno in ogni buca.
Quando la massa verde cresce fino a 10-15 cm, l'urea viene utilizzata in una quantità di 10-15 g per 10 litri di acqua. Durante il periodo di fioritura e formazione dei tuberi vengono aggiunti fosforo e potassio. Preparare la composizione: 10 g di nitrato di potassio e 25 g di perfosfato per 10 litri di acqua. È utile aggiungere 2-3 g di acido borico alla soluzione.
Attenzione! Dopo la fioritura, i fertilizzanti azotati non vengono utilizzati, poiché portano alla crescita attiva delle cime a scapito della formazione dei tuberi.
Si consiglia di alternare fertilizzanti minerali con organici.
Diserbo e allevamento
L'irrigazione deve essere eseguita dopo ogni irrigazione. La collina sostiene l'altezza delle creste, è utile per saturare il terreno con l'ossigeno. L'allevamento viene effettuato fino alla vendemmia.
Durante l'intera crescita, le piantagioni vengono eliminate regolarmente. L'erba infestante prende i nutrienti dal terreno, inibisce la crescita e lo sviluppo delle patate.
Malattia e controllo dei parassiti
La malattia della patata più comune è la peronospora. Macchie marrone scuro compaiono sulle cime, che aumentano gradualmente. Questo porta ad appassire e seccare le foglie. Quindi la malattia si diffonde ai tuberi.
Per la profilassi, i tuberi vengono trattati con la soluzione di fitosporina prima della semina. Inoltre, a scopo preventivo, quando i germogli di patate raggiungono i 20-25 cm, le piantagioni devono essere trattate con solfato di rame, aggiungendo 1 g della sostanza per 1 litro di acqua.
Fomosi: una malattia fungina, che si sviluppa nella seconda metà dell'estate. Nella fase iniziale, sulle foglie compaiono macchie scure sfocate e sugli steli si formano escrescenze sferiche. Sui tuberi, la malattia si manifesta durante la conservazione: si formano macchie scure con marciume secco.
Combattono la malattia solo con metodi preventivi. I tuberi di impianto vengono trattati con Maxim.
Il parassita della patata più comune è Scarabeo del Colorado... È difficile affrontarlo, durante la stagione bisogna applicare tre volte insetticidi e raccogliere le larve a mano. Nella lotta contro di essa, i farmaci "Komador", "Iskra", "Aktara" sono efficaci.
Attenzione! Gli insetticidi non vengono più utilizzati quando compaiono le ovaie.
Vengono utilizzati anche rimedi popolari: i cespugli di patate vengono irrorati con infusi di tanaceto, celidonia e basilico.
Le cicaline si nutrono dei succhi del fogliame. La massa verde del cespuglio sta gradualmente morendo. Vari virus penetrano nelle aree danneggiate. Per proteggere le piantine di patate, vengono utilizzati i preparati "Kruiser" e "Tabu", utilizzati per trattare il terreno prima di piantare le patate. Quando i parassiti si riproducono intorno ai cespugli, spargi il farmaco "Karate Zeon".
Difficoltà crescenti
Quando si coltivano patate da foraggio in terreni argillosi pesanti, lo sviluppo e la formazione di radici è difficile a causa dell'elevata densità del substrato e della sua insufficiente aerazione. Torba e sabbia vengono introdotte in tale terreno durante lo scavo.
Dovresti stare attento all'annaffiatura. Con un'eccessiva umidità del suolo, si forma marciume sui tuberi. Le patate coltivate con un'eccessiva saturazione di umidità dei letti marciscono durante la conservazione a lungo termine.
Suggerimenti per agricoltori esperti
Gli agricoltori esperti consigliano di lasciare corsie larghe di oltre 65 cm. Questo è necessario in modo che ci sia abbastanza terra per le colline.
Gli agricoltori notano che maggiore è la distanza tra i cespugli, più grandi si formano i tuberi, poiché con un aumento dell'area di crescita, ottengono più nutrienti dal terreno.
Si consiglia inoltre di non aspettare che le cime si asciughino completamente prima della raccolta. Le cime verdi fresche sono un buon alimento per animali. Quando le cime diventano gialle, il loro valore nutritivo diminuisce.
Conclusione
Qualsiasi varietà di patate ad alto rendimento che rimane in surplus o viene scartata perché scadente viene utilizzata per l'alimentazione del bestiame. Ma le patate da foraggio con un alto contenuto di proteine, amido e sostanza secca sono più adatte per gli animali.
Le patate da foraggio sono altamente digeribili dagli animali domestici e sono un'ottima aggiunta al cibo principale.
Qualsiasi varietà di patate può essere foraggio, nessuno ha allevato appositamente una varietà di foraggio