Come preparare e assumere prodotti dimagranti al basilico

Le verdure a foglia possono aiutare a controllare il peso e perdere quei centimetri in più intorno alla vita e ai fianchi, anche per coloro che sono inattivi.

Il basilico ha proprietà dietetiche. Nonostante si tratti di una spezia che viene solitamente utilizzata come aggiunta al piatto principale, i nutrizionisti consigliano di usarla il più spesso possibile. Sopprime l'appetito, fornisce una sazietà rapida e duratura, promuove un migliore assorbimento delle proteine ​​e di altri nutrienti e regola la produzione di insulina. Tuttavia, prima di utilizzare il basilico per la perdita di peso, è necessario escludere possibili controindicazioni all'uso.

Composizione chimica

L'ovvio vantaggio del basilico fresco per dimagrire è il basso contenuto calorico (23 kcal per 100 g). Non ci sono praticamente grassi (0,6 g), ma proteine ​​(3,2 g) e carboidrati (1,1 g), di cui il corpo ha bisogno per la saturazione, sono presenti in grandi quantità.

Indice glicemico basilico - 5 unità... Ciò significa che il prodotto viene digerito lentamente, fornendo gradualmente glucosio al sangue, riduce il carico sul pancreas, garantisce un consumo energetico uniforme e previene l'accumulo di depositi di grasso.

Il basilico coltivato senza l'uso di nitrati contiene molte sostanze preziose.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Contenuto di vitamine per 100 g:

  • A - 264 μg;
  • beta-carotene - 3,142 mg;
  • beta-criptoxantina - 46 mcg;
  • luteina + zeaxantina - 5650 mcg;
  • B1 - 0,034 mg;
  • B2 - 0,076 mg;
  • B4 - 11,4 mg;
  • B5 - 0,209 mg;
  • B6 - 0,155 mg;
  • B9 - 68 mcg;
  • C - 18 mg;
  • E - 0,8 mg;
  • K - 414,8 mcg;
  • PP - 0,902 mg;
  • betaina - 0,4 mg.

macronutrienti (in 100 g):

  • potassio - 295 mg;
  • calcio - 177 mg;
  • magnesio - 64 mg;
  • sodio - 4 mg;
  • zolfo - 31,5 mg;
  • fosforo - 56 mg.

Traccia elementi (in 100 g):

  • ferro - 3,17 mg;
  • manganese - 1,148 mg;
  • rame - 385 mcg;
  • selenio - 0,3 mcg;
  • zinco - 0,81 mg.

La basilica contiene acidi grassi oleico, palmitico, stearico, linoleico, linolenico, omega-3 e omega-6. Composizione dei carboidrati: fruttosio, glucosio e galattosio. Ci sono fibre alimentari e acidi organici.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Benefici di perdita di peso di foglie e semi di basilico

I semi e le foglie del basilico contengono sostanze utili importanti per la perdita di peso in forma assimilabile. e curare il corpo:

  • la pectina purifica naturalmente l'intestino dalle tossine e dalle tossine accumulate, migliora la digestione, normalizza il metabolismo, elimina la stitichezza e la formazione di gas;
  • la fibra rimuove il colesterolo in eccesso, stimola la motilità intestinale, mantiene la microbiocenosi intestinale e previene lo sviluppo della disbiosi, fornisce una rapida sazietà, sopprime la fame, quindi la quantità di cibo consumata diminuisce e una persona perde peso;
  • l'acido folico attiva la disgregazione dei depositi di grasso, stimola il metabolismo, rimuove le sostanze tossiche dal corpo;
  • la vitamina C è coinvolta nel metabolismo, supporta le reazioni ossidative, aumenta la resistenza e le prestazioni, aumenta il dispendio energetico;
  • la rutina ha un marcato effetto antiossidante, migliora l'assorbimento della vitamina C, migliora la circolazione sanguigna, rafforza i capillari, riduce il gonfiore;
  • le proteine ​​fungono da fonte di energia per i tessuti muscolari, contribuiscono al normale assorbimento di vitamine e minerali;
  • i carboidrati complessi forniscono energia al corpo umano per lungo tempo senza provocare depositi di grasso;
  • gli acidi grassi regolano la sintesi degli ormoni, assicurano il funzionamento del sistema nervoso e aiutano a tollerare meglio la dieta.

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I minerali sono attivamente coinvolti nel metabolismo: il manganese regola il metabolismo di grassi, aminoacidi e carboidrati, il potassio è necessario per condurre gli impulsi nervosi, il rame aumenta l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Il basilico ha un effetto diuretico: Riduce i liquidi corporei, neutralizza i gonfiori, riduce la vita e i fianchi. Allo stesso tempo, ha un effetto delicato, rimuove i liquidi senza disagio, non disturba l'equilibrio di sodio e calcio.

Consiglio. Affinché il basilico abbia il massimo effetto durante la perdita di peso, i nutrizionisti consigliano 4-5 giorni prima dell'inizio della dieta per ridurre il carico sull'apparato digerente: limitare i cibi grassi e fritti, i semilavorati, le carni affumicate, i dolci, le bevande gassate zuccherate, l'alcol, il pane bianco e la farina.

Il basilico è un potente antiossidante con proprietà antinfiammatorie e rallenta il processo di invecchiamento. Con l'uso regolare, la spezia ha un effetto benefico sulla condizione della pelle: riduce la comparsa della cellulite, tonifica e rinfresca la pelle del viso e stimola la produzione di collagene.

Il basilico normalizza il flusso sanguigno, migliora la viscosità e la fluidità del sangue, purifica i vasi sanguigni e i reni, normalizza le funzioni del pancreas e della cistifellea, che contribuisce anche alla perdita di peso.

Come assumere i semi di basilico per dimagrire

Il basilico ha un odore gradevole, le sue foglie e semi sono usati come condimento a sughi, zuppe, piatti di carne, per aromatizzare antipasti freddi e insalate di verdure. Quando si perde peso, tutte le parti della pianta vengono utilizzate fresche o essiccate; infuso, tè e limonata vengono preparati dai frutti.

Infuso di semi

Come la bevanda è perfetta per la colazione... Non sovraccarica il tratto gastrointestinale, si riempie di energia a lungo, senza convertire i carboidrati in depositi di grasso. È facile e veloce da preparare, non richiede abilità culinarie e costi finanziari.

Per preparare una bevanda, avrai bisogno di 100 ml di acqua calda e 1 cucchiaio. l. semi di basilico. I semi vengono versati con acqua e lasciati gonfiare per 10-15 minuti. Si consumano aggiungendo yogurt o kefir magro.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

utilizzato per migliorare la digestione... Completerà qualsiasi dieta in quanto migliora l'efficacia della perdita di peso. Il tè tonifica, rinfresca, attenua la sensazione di fame, satura il corpo di vitamine e minerali necessari per sentirsi vigorosi e sani.

La ricetta del tè è semplice:

  1. Rimuovere le foglie di basilico dal ramoscello, lavare fino a quando l'acqua è limpida.
  2. Versare le foglie in un thermos o in un contenitore di ceramica e versare 500 ml di acqua bollente.
  3. Lasciare coperto per 20 minuti.
  4. Bere la bevanda durante il giorno in piccole porzioni.

Facoltativamente, aggiungi 1 cucchiaino al tè. miele, menta, melissa, limone.

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Insalata di basilico

ingredienti:

  • zucchine (zucchine) - 2 pezzi di medie dimensioni;
  • fagiolini - 250 g;
  • peperone - 1 pz.;
  • aglio - 1-2 chiodi di garofano;
  • foglie di basilico - 50 g;
  • pomodoro ciliegino - 4-5 pezzi.;
  • spezie qb;
  • olio vegetale per condimento - 1 cucchiaio. l .;
  • erbe aromatiche tra cui scegliere: prezzemolo, aneto, lattuga.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Ricetta:

  1. Lessare i fagiolini e le zucchine fino a renderli morbidi. Tagliate le zucchine a listarelle.
  2. Pelare i peperoni e tagliarli a listarelle.
  3. Tagliare in quarti i pomodorini, tritare l'aglio.
  4. In un'insalatiera, mescolare foglie di basilico, pomodori, peperoni, zucchine, fagiolini, condire con olio vegetale e spezie a piacere. Decorare con erbe aromatiche tritate finemente.

limonata

Per fare la limonata avrai bisogno:

  • basilico - 4 rami;
  • radice di zenzero - 30-40 g;
  • limone - 1 pz.;
  • acqua - 200 ml;
  • lievito secco - 10 g.

Zenzero e limone hanno un contenuto calorico negativo, attivano il metabolismo, potenziano le proprietà benefiche e dietetiche della spezia.

Come preparare la limonata:

  1. Risciacquare la radice di zenzero, asciugarla, sbucciarla, tritarla con un frullatore, una grattugia o un tritacarne.
  2. Spremi il succo di limone.
  3. In un contenitore ermetico mescolare tutti gli ingredienti: acqua, lievito, succo di limone, zenzero grattugiato, foglie di basilico, mescolare. Lasciare con il coperchio chiuso per un giorno a temperatura ambiente. Quindi conservare in frigorifero per un altro giorno.

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Limitazioni e controindicazioni

Il basilico non viene utilizzato per la perdita di peso in caso di intolleranza individuale. Persone assolutamente sane praticano una tale dieta.

Tra le relative controindicazioni:

  • bambini e vecchiaia;
  • gravidanza e periodo dell'allattamento al seno;
  • malattie del tratto gastrointestinale, soprattutto nella fase acuta;
  • un aumento del livello di acidità gastrica;
  • grave malattia di calcoli biliari;
  • malattie infettive;
  • epilessia;
  • periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico.

Con un approccio competente alla perdita di peso, il basilico non ha praticamente inconvenienti... La dieta si basa su una diminuzione del contenuto calorico giornaliero della dieta, l'esclusione di cibi grassi e fritti, carni affumicate, dolci, dolciumi, alcol sullo sfondo di una maggiore assunzione di basilico fresco e secco, decotti, tè e limonata dai semi.

La nutrizione rimane completa ed equilibrata, il corpo riceve nella quantità richiesta vitamine, minerali, aminoacidi necessari per mantenere i processi vitali.

Conclusione

Non c'è consenso tra coloro che hanno utilizzato foglie e semi di basilico per dimagrire. Le proprietà dietetiche e benefiche del prodotto non sono sufficienti per eliminare un notevole eccesso di peso. La perdita di peso si verifica principalmente a causa dell'eliminazione del fluido in eccesso, purificando il corpo dalle tossine e dalle tossine.

Per correggere il peso corporeo, è necessario seguire i principi di una dieta sana: mangiare spesso e in piccole porzioni, osservare un regime di consumo, combinare correttamente i prodotti, scegliere le opzioni per i piatti che prevedono un trattamento termico delicato e includere l'attività fisica.

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