Caratteristiche di piantare e prendersi cura della cuccetta e dell'arco a più livelli

Questo arco, che sembra una pianta aliena, ha molti nomi popolari: egiziano, canadese, cornuto, viviparo. Nonostante l'enorme resistenza alle condizioni avverse e ai raccolti sorprendenti, le cipolle a più livelli sono ancora molto poco familiari ai giardinieri domestici.

Abbiamo deciso di colmare questa lacuna e di raccontarvi di più su questa straordinaria pianta.

Descrizione dell'arco a più livelli

Non ci sono informazioni esatte su quando e in quali circostanze è apparso l'arco a più livelli. Presumibilmente, è stato allevato in Cina, come indicato dai riferimenti negli erboristi asiatici del XIV-XV secolo a proposito di un arco con diversi "piani". Fu portato in Europa nel XIX secolo, dove divenne noto come "egiziano" e "simile ad un albero".

L'arco a più livelli è arrivato nel territorio della Russia grazie ai viaggiatori europei. Oggi è coltivato con successo nelle regioni settentrionali del paese, in Siberia, in Estremo Oriente e nella corsia centrale. Tre varietà di tali cipolle sono registrate nel registro statale russo.

Caratteristiche, aspetto, sapore della lampadina

Il nome "multi-tiered" riflette la principale caratteristica distintiva dell'arco: ha sia bulbi sotterranei che aerei attaccati a una freccia di fiore... Il primo livello si trova ad un'altezza di 65-80 cm, invece di un'infiorescenza, qui si forma una rosetta di bulbi; da esso, a sua volta, cresce una nuova freccia con una "infiorescenza" di bulbi. Al primo livello, i bulbi d'aria hanno un diametro di 2-3 cm e pesano circa 15-25 g, in quelli successivi la loro dimensione diminuisce a 3-4 g. A seconda della tecnologia agricola e delle condizioni di crescita, il numero di livelli può essere da 2 (quindi la cipolla è chiamata a due livelli) fino a 5 e il numero di lampadine su di esse va da 3 a 30.

Riferimento. L'aspetto insolito della pianta lo rende adatto per l'abbellimento. Ad esempio, un arco a più livelli viene utilizzato nei giardini rocciosi e allaria.

I bulbi sotterranei crescono pesando 40-50 g Il colore della buccia dipende dalla cultivar particolare e può essere giallo, marrone o viola.

Le piume sono cave e larghe - 1,5-2 cm ciascuna - raggiungono i 40-50 cm di lunghezza La massa verde è succosa, ha il sapore di un mazzo di cipolle, ma più croccante ed elastica. Il sapore delle piume è piacevole fino a quando non si formano bulbi ariosi, quindi i germogli diventano troppo amari e pungenti.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà utili

Come altri membri della famiglia delle cipolle, le cipolle a più livelli sono ricche di vitamine e utili micro e macroelementi. Quindi, i phytoncides - sostanze volatili biologicamente attive - hanno potenti proprietà antimicrobiche. Quercetina - una sostanza del gruppo dei flavonoidi - un potente antiossidante.

Inoltre, le cipolle contengono vitamine A, B1, B2, C e minerali: calcio, magnesio, ferro, fosforo.

Il succo e gli impacchi di cipolla sono usati nella medicina popolare come mezzo:

• antimicrobica;
• la guarigione delle ferite;
• antielmintico;
• diuretico;
• riduzione dello zucchero.

Le cipolle multilivello sono utilizzate anche per il trattamento e la prevenzione dell'ipertensione, delle malattie dello stomaco e dell'intestino, nella terapia anti-raffreddore.

Periodo di maturazione

Le prime piume di cipolla verde commestibili possono essere raccolte già 21-28 giorni dopo la semina. Pertanto, il raccolto primaverile matura una settimana prima rispetto ad altre varietà.

Riferimento. Le piume vengono tagliate quando raggiungono una lunghezza di 30-40 cm, nel primo anno si sconsiglia di tagliarle più di una volta a stagione.

dare la precedenza

Nel primo anno si formano 2-3 bulbi della figlia, ogni anno il loro numero aumenta a 10-15 pezzi... La resa massima si ottiene dal secondo o terzo anno di crescita ed è di 4 kg per 1 mq. m.

Le foglie tagliate vengono ripristinate in tre settimane, il che dà 3-4 raccolti a stagione. Inoltre, le cipolle a più livelli non hanno un periodo dormiente, quindi possono essere coltivate per i verdi tutto l'anno in serra o su un davanzale.

Resistenza alle malattie

Le cipolle sono suscettibili alle malattie fungine. Prima di tutto, peronospora e vera oidio.

Tra i peggiori parassiti della cultura ci sono la mosca della cipolla e il tonchio della cipolla.

Regioni in crescita e requisiti climatici

L'arco a più livelli tollera facilmente temperature molto basse e clima secco e caldo. Tuttavia, improvvisi sbalzi di temperatura nei periodi autunnale e primaverile possono danneggiare una pianta perenne.

È possibile coltivare un raccolto sia nelle regioni settentrionali che meridionali, ma in condizioni di agricoltura estrema, la semina annuale è efficace.

Vantaggi e svantaggi di un arco a più livelli

I punti di forza includono:

1. Elevata produttività.
2. Idoneità al cibo sia di piume che di bulbi aerei.
3. Maturazione precoce della massa verde.
4. Rinnovamento quasi continuo della boscaglia per tutto il periodo non invernale - da marzo a novembre.
5. La mancanza di pretese della cultura e la resistenza al gelo, che lo rendono adatto alla coltivazione nelle regioni settentrionali.

svantaggi:

1. La necessità di diradamento a 3-4 anni di vita vegetale.
2. Riproduzione solo da bulbi, poiché i semi non hanno il tempo di maturare.

Caratteristiche di piantare e crescere

I fiori della pianta si seccano prima che i semi abbiano il tempo di maturare, quindi le cipolle a più livelli vengono allevate con l'aiuto di bulbi: aria e basale. Il materiale di piantagione raccolto dalla boscaglia all'età di 3-4 anni ha il valore maggiore. Le lampadine ad aria attecchiscono più velocemente.

Oltre alla coltivazione all'aperto, è consentito l'uso di serre per un raccolto anticipato o coltivazione su davanzali e balconi. Considera di seguito le caratteristiche di piantare e prendersi cura di una cuccetta e di un arco a più livelli.

Prepararsi per l'atterraggio

Prima di piantare, il terreno viene dissotterrato, le radici delle erbacce e i resti di vegetazione morta vengono accuratamente rimossi. Il terreno viene fertilizzato con composti minerali (20 g di azoto, 40 g di fosforo e 15 g di potassio per 1 mq) o composto marcito, quindi annaffiato con acqua calda. Quando il terreno si asciuga un po ', la trama viene livellata con un rastrello e vengono preparate le scanalature per i bulbi.

Riferimento. Prima della semina invernale, per evitare ristagni di neve e acqua piovana, le aiuole vengono rialzate.

Requisiti del terreno

Le cipolle a castello crescono meglio su terreni argillosi leggeri e traspiranti. In terreni pesanti e acidi, la raccolta sarà scarsa, quindi la torba o la sabbia vengono introdotte nei terreni argillosi e l'acidità è bilanciata con la calcinazione.

Riferimento. La pianta preferisce il lato soleggiato del sito: sud o sud-ovest.

predecessori

Secondo le regole della rotazione delle colture, i predecessori più adatti per le cipolle sono la belladonna (patate, pomodori, melanzana), diverse varietà di cavolo (cavolo cappuccio, cavolo rapa), zucca (zucchine, squash), nonché sedano, spinaci e insalata.

Importante! Una cipolla a strati non deve essere coltivata nella stessa area per più di cinque anni.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

È preferibile piantare una pianta perenne per lo svernamento a fine agosto o inizio settembre.La semina primaverile viene effettuata dalla piantina e solo dopo che il terreno si è riscaldato fino a + 10 ... + 12 ° C. Il terreno deve essere scavato in anticipo, fertilizzato e livellato.

Per disinfettare il seme, i bulbi vengono immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio per 30-40 minuti.

Le cipolle annuali vengono piantate a una profondità di 3 cm con una distanza di 6-8 cm tra i bulbi e 25-30 cm tra le file. Se è necessaria una pianta perenne, la semina viene eseguita secondo uno schema di nidificazione quadrato con incrementi di 20 cm. La profondità del terreno per i bulbi grandi è di 10 cm, per quelli piccoli - 6 cm. Dopo la semina, ogni bulbo viene leggermente sepolto nel terreno per rimuovere il cuscino d'aria.

Funzionalità in crescita

L'assistenza di base consiste in:

• diserbo regolare delle distanze tra le file;
• raccolta delle erbe infestanti;
• allentamento della copertura del suolo;
• irrigazione regolare.

Dopo 3-4 anni, la cipolla deve essere diradata, poiché l'ispessimento delle piantagioni porta alla macinazione dei bulbi d'aria e le piume cessano di ricevere abbastanza nutrimento. Durante la procedura, 2-3 bulbi sotterranei vengono lasciati vicino al cespuglio, il resto viene mangiato o utilizzato come materiale di semina.

Riferimento. Man mano che si formano i livelli, la pianta diventa più alta e più pesante. Per evitare che si inclini, alcuni giardinieri legano i germogli ai pioli.

Modalità di irrigazione

La cipolla a più livelli, sebbene non stravagante, ama il terreno leggermente umido, quindi non dovresti portare il terreno a secchezza. Ma non puoi nemmeno traboccare la terra.

Un segno sicuro della necessità di annaffiare è l'essiccazione dello strato superficiale. In caso di siccità, potresti aver bisogno di idratazione quotidiana, con tempo normale - una volta ogni due settimane.

Allentando il terreno e diserbo

Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere leggermente allentato, quindi l'acqua non ristagnerà e provocherà malattie fungine.

Il diserbo regolare impedisce alle erbe infestanti di impoverire il terreno, ombreggiare le piantagioni e attirare vari parassiti.

Top vestirsi

Le cipolle invernali vengono nutrite immediatamente dopo che la neve si scioglie con un fertilizzante minerale complesso.

La seconda alimentazione viene eseguita dopo il primo taglio delle piume. Il letame marcio mescolato con la cenere di legno è adatto a questo.

Prima delle prime gelate autunnali, il terreno attorno ai cespugli di cipolla viene pacciamato con humus, levigandolo con uno strato di 2-3 cm.

Malattia e controllo dei parassiti

A causa dell'ispessimento dei bulbi e dell'acqua stagnante nel terreno, le piante possono ammalarsi di peronospora. Per prevenire la formazione di spore fungine, il cespuglio madre viene diradato. In caso di infezione, l'esemplare danneggiato deve essere isolato da piantagioni sane e distrutto e le piante rimanenti devono essere trattate con liquido bordolese.

Il modo migliore per prevenire le mosche della cipolla è piantare le carote nel vicinato. Queste culture creano una sorta di simbiosi: l'odore delle cipolle spaventa la mosca della carota e le carote - la cipolla.

Un altro pericoloso parassita - il tonchio della cipolla - si nutre di piume succose. Per rimuoverlo, dovrai ricorrere all'aiuto di insetticidi "Fitoferm", "Alatar", ecc.

Raccolta e conservazione

A poco a poco, le piume di cipolla possono essere tagliate in autunno, ma il taglio di massa viene eseguito non prima di giugno, in modo che il cespuglio abbia il tempo di scoccare una freccia di fiori.

I bulbi ad aria vengono raccolti in agosto - inizio settembre. Se l'estate è calda e secca, la raccolta si sposta a fine luglio-agosto. La maturità è determinata dalla presenza di tubercoli brunastri nella parte inferiore del sistema radicale.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

Le lampadine interrate sono sciolte e non si conservano a lungo. Pertanto, vengono immediatamente utilizzati come materiale di semi o mangiati.

I bulbi fuori terra sono più densi e rimangono commestibili per 2-3 mesi a temperature intorno a 0 ° C. Il modo migliore per conservarli più a lungo è metterli in salamoia.

Suggerimenti di giardinieri esperti

La coltivazione di cipolle a più livelli è una novità per molti giardinieri. Più preziosa è l'esperienza di quei residenti estivi che lo allevano da diversi anni:

1. È meglio rompere il letto nel punto in cui la neve si scioglie per prima. Questo accelererà l'aspetto delle prime piume di cipolla.
2. Le foglie non possono essere tagliate vicino al suolo. Dovrebbe essere lasciato un moncone di 5 cm.
3. Il traliccio e altre strutture di supporto dovrebbero essere pensati in anticipo in modo che i cespugli non cadano sotto il loro stesso peso.
4. Le mosche dei parassiti possono essere spaventate senza l'uso di sostanze chimiche, ad esempio l'odore pungente degli aghi di pino e dell'assenzio.

Recensioni di arco a più livelli

La cuccetta e l'arco a più livelli stanno attivamente conquistando il cuore dei giardinieri dilettanti. I suoi fan notano che cresce bene in quasi tutte le condizioni climatiche.

Oksana, Kazakistan: «Chiedi: come coltivare le cipolle a due piani? È molto semplice! Lo consiglio a tutti, perché prendersi cura di lui è elementare. Si iberna a -40 ° С e si sente benissimo a + 40 ° С in estate. "

Elena, Russia: “Mi piace il fatto che tu possa mangiare qualsiasi parte. Quando ci sono molte cipolle, le sradico. La testa è molto tenera e saporita. Pianto cipolle giovani del secondo e terzo livello sul verde in una scatola sul balcone ".

Ivan, Ucraina: “All'inizio sono rimasto molto sorpreso: cosa significa piantare un arco su due livelli? Ma si è scoperto che una tale cipolla è fruttuosa e ha un buon sapore e non causa molti problemi. Una cosa è negativa: è difficile trovare materiale per piantare ".

Conclusione

Le cipolle a strati sono un'ottima alternativa alle solite varietà verdi. Praticamente non ha un periodo di dormienza, quindi, in una serra o su un balcone, si delizierà con una vegetazione lussureggiante tutto l'anno e su letti aperti sembra spettacolare e insolito.