Una guida passo passo per piantare lo scalogno prima dell'inverno
Gli scalogni sono un'aggiunta vitaminica e gustosa alla dieta in qualsiasi periodo dell'anno. Se vuoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti, prepara la salsa iraniana con scalogno e yogurt naturale. Completerà perfettamente i piatti di carne, ad esempio il barbecue.
È facile coltivare uno scalogno da solo e matura prima di una rapa. In questo articolo troverai informazioni dettagliate su come piantare lo scalogno prima dell'inverno e ottenere una raccolta anticipata.
Il contenuto dell'articolo
Atterraggio invernale
Gli scalogni, o cipolle di famiglia, sono una varietà di nidificazione di cipolle.... 6-12 figlie crescono da un bulbo.
Le sue teste sono più piccole (20-50 g), quindi maturano più velocemente. Arco familiare coltivato per verdure o per una rapa.
È possibile piantare lo scalogno prima dell'inverno? Si, puoi. Piantare in autunno ti consente di raccogliere 2-3 settimane prima e ridurre il volume del lavoro di giardinaggio primaverile. E lo sviluppo delle piante durante il periodo di scioglimento della neve consente l'uso razionale dell'umidità nel terreno.
Inoltre, quando si pianta in inverno, le teste crescono del 15-20% più grandi delle stesse varietà piantate in primavera.
Date di semina
Il tempo di semina ottimale per le cipolle familiari in autunno è determinato in base ai tempi di congelamento del suolo... Dal momento della semina al congelamento del terreno, dovrebbero passare 2-3 settimane. Durante questo periodo, le teste hanno il tempo di mettere radici, ma non crescono.
I migliori predecessori
Quando si piantano cipolle in inverno, non dimenticare le regole rotazione delle colture - rotazione delle colture.
riferimento... La regola principale della rotazione delle colture è che una coltura non viene coltivata sullo stesso letto per più di due anni consecutivi.
Piantare cipolle nello stesso posto porterà al predominio delle mosche della cipolla, al taglio dei bulbi e alla perdita dei raccolti... La cultura viene riportata al suo posto originale non prima di 4-5 anni. Più lunga è la pausa, meglio è.
Dopo di che piantare cipolle in autunno? Per la semina invernale, scelgono i letti su cui crescevano i semi di zucca prima (cetrioli, zucca, zucca), pomodori, legumi, cereali. Non è male seminare dopo barbabietole, senape, colza.
Non piantare cipolle dopo le altre sue varietà, aglio, prezzemolo, pastinaca... Altri precursori indesiderati sono patate, erba medica e trifoglio rosso. Altrimenti, c'è il rischio di danni da nematodi alla cipolla.
Varietà per la semina autunnale
Le varietà resistenti al freddo vengono scelte per la semina in autunno., perché i bulbi devono avere il tempo di attecchire e di non congelare in inverno.
Tra le varietà popolari resistenti al freddo ci sono:
- Sire 7... Una varietà allevata per la coltivazione nelle regioni settentrionali. Differisce in buona qualità di conservazione e resa media. Forma fino a otto bulbi per nido.
- Sofocle... Questa varietà si distingue per i bulbi grandi fino a 50 g (7-9 pezzi in un nido). Il sapore è piccante. Il colore delle lampadine è rosso con un nucleo viola. Poco impegnativo per la composizione del suolo e ad alto rendimento.
- Kuban giallo... Adatto per le regioni meridionali. La varietà si distingue per un gusto semi-piccante, tempi di maturazione rapidi e alta produttività. La sua qualità di conservazione è alta.
- Ambra siberiana... Non ha paura del freddo, resistente alle malattie. Bulbi di medie dimensioni del peso di 25-30 g (5-8 per nido). Il sapore è semi-piccante.
- Famiglia... Resistente al freddo e alle malattie, matura rapidamente. Il peso medio delle teste è di 25 g In ogni nido si formano fino a cinque cipolle. Ha un sapore delicato.
Prepararsi per l'atterraggio
La preparazione per la semina autunnale dello scalogno consiste in la scelta del materiale per la semina, la sua lavorazione e la preparazione dei letti.
La scelta del materiale di piantagione
Quando si semina in inverno, è importante scegliere il giusto materiale di semina.
Attenzione! La formazione del peduncolo è influenzata dalle dimensioni del bulbo che pianti. Più è grande, maggiore è la probabilità che la pianta scatti frecce.
Le piccole teste, al contrario, svernano con successo e formano un verde lussureggiante senza frecce in primavera. Un bulbo del peso di 10-15 ge di 2 cm di diametro è il materiale di piantagione preferito.
Gli scalogni si propagano principalmente per via vegetativa (dai bulbi)... Quando si semina con i semi, la resa è inferiore e il periodo di maturazione è più lungo.
Ma se coltivato a bulbo dopo 3-5 anni, lo scalogno perde le qualità varietali, accumula malattie e riduce i raccolti. In questo caso, seminano con semi o acquisiscono nuovo materiale di piantagione dai produttori.
Quando viene seminato con i semi, un bulbo di cinque piccole teste cresce nel primo anno... Vengono piantati l'anno successivo. Nel secondo anno si forma un grande nido con un gran numero di bulbi. Successivamente, gli scalogni vengono propagati vegetativamente per 3-5 anni.
coltivazione
I letti di semina sono realizzati in una zona illuminata... La terra viene dissotterrata, ripulita dalle erbacce, concimata e inumidita. È meglio scavare in anticipo in modo che il terreno abbia il tempo di stabilizzarsi.
Da fertilizzanti vengono introdotte sostanze organiche e fertilizzanti minerali: humus o compost (5-6 kg per 1 mq.), doppio perfosfato (60-80 g per 1 mq.), cenere di legno.
Inumidisci il terreno prima della semina... Quindi le piante formeranno un potente apparato radicale e sverneranno con successo.
Preparazione del materiale di piantagione
Prima di piantare, gli scalogni vengono selezionati e selezionati... Le istanze con segni di malattia, marciume, danni meccanici vengono rimosse.
I bulbi selezionati vengono disinfettati per prevenire lo sviluppo di malattie... Per questo, loro bagnare in una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame per 20-25 minuti.
Immergere in una soluzione di cenere di legno (250 g per 5 litri di acqua) entro 5-10 minuti salverà il materiale di piantagione dalla putrefazione e lo nutrirà con sostanze utili.
Tecnologia di atterraggio invernale
Quindi, il seme è stato selezionato e preparato, i letti sono stati scavati, fertilizzati e inumiditi. Puoi iniziare a seminare.
Istruzioni passo passo
Agisci in quest'ordine:
- Il terreno sulla superficie del letto viene livellato e le scanalature vengono tagliate.
- Le cipolle sono disposte nella parte inferiore delle scanalature. La profondità delle teste è di circa 4 cm Se i bulbi sono più grandi di 3 cm di diametro, allora 5-6 cm.
- La testa è posta sottosopra. Quando si pianta lo scalogno, l'orientamento del bulbo è importante: se lo si pianta al contrario, la cipolla non svernerà.
- Dopo la semina, le scanalature vengono ricoperte di terreno umido e compattate.
- La superficie del letto da giardino è pacciamata e copertina materiale di rivestimento.
In Siberia e negli Urali, per un migliore svernamento, i letti sono ricoperti di rami di abete rosso... Le colture possono resistere a gelate fino a -25 ° C senza riparo aggiuntivo, negli inverni più rigidi non si può fare a meno dell'isolamento.
Schemi di atterraggio
Quando si semina lo scalogno, è importante seguire i modelli di semina... Un raccolto ispessito porterà alla formazione di piccoli bulbi, poiché non c'è né spazio né sostanze nutritive per un grande nido.
Le scanalature vengono tagliate a una distanza di 35-45 cm l'una dall'altra... Nella fila tra le teste rimangono 8-10 cm.
Errori comuni
I giardinieri principianti fanno quando si seminano cipolle di famiglia in autunno, tali errori:
- i bulbi con segni di malattia vengono utilizzati per la semina, teste danneggiate - tale materiale non darà un raccolto di alta qualità anche con cure adeguate;
- lo scalogno viene piantato dal proprio seme per più di 3-4 anni - nel tempo, la cipolla degenera ed è necessario coltivare nuovi semi dai semi;
- addensare i raccolti: i nidi di scalogno hanno bisogno di molto più spazio per la crescita e lo sviluppo rispetto alle cipolle;
- per la semina vengono scelte teste grandi (più di 2 cm di diametro): tali esemplari hanno maggiori probabilità di sparare e l'inverno peggio di quelli piccoli.
Cura della semina
La cura dello scalogno invernale è praticamente la stessa dalla cura delle piantagioni primaverili.
In primavera, i letti devono essere aperti dopo che la neve si scioglie., perché i verdi appaiono rapidamente. Il terreno viene periodicamente allentato e le erbacce rimosse. Considerando che durante il periodo di crescita le piante utilizzano attivamente l'umidità primaverile, la necessità di annaffiare praticamente scompare.
Se il terreno è stato fertilizzato in autunno, lo scalogno autunnale non avrà bisogno di ulteriore concimazione.... Altrimenti, dopo la ricrescita di 3-4 foglie, vengono applicati fertilizzanti azotati (liquame, urea) e all'inizio della formazione di bulbi - potassio o cenere.
Malattie e parassiti
Se la primavera è umida e fredda, allora la semina può essere influenzata dalla peronospora e dal marciume cervicale. Le piante colpite vengono rimosse, il resto viene trattato con speciali farmaci antifungini.
Attenzione! Dopo essere stata trattata con prodotti chimici, la piuma verde non è adatta al consumo umano. Se coltivi cipolle per le erbe, usa solo rimedi popolari sicuri
Dei parassiti per le cipolle è particolarmente pericoloso mosca di cipolla... Per affrontarlo è utile cospargere i letti di cenere e annaffiare con una soluzione di sale da cucina (1 cucchiaio per 10 litri di acqua).
Caratteristiche di coltivazione a seconda della regione
Quando si determinano le date specifiche per piantare lo scalogno, sono guidati dalle condizioni meteorologiche della regione in crescita.
Il tempo è scelto in modo che la cipolla abbia il tempo di mettere radici, ma non inizi a crescere... Ciò significa che la semina viene effettuata 2-3 settimane prima dell'arrivo del gelo.
Bisogno di sapere. Spesso le piantagioni di scalogno si congelano non a causa di forti gelate, ma perché i bulbi non hanno avuto il tempo di mettere radici.
In Siberia e negli Urali, il momento ottimale della semina autunnale delle cipolle familiari - il periodo da fine settembre a inizio ottobre. Nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado - fino a metà ottobre. Nel territorio di Krasnodar vengono seminati fino all'inizio di novembre.
Suggerimenti da residenti estivi esperti
Giardinieri esperti consigliano di coltivare lo scalogno su una piuma verde... Le piume dello scalogno non si ingrossano nel tempo e mantengono il loro gusto e le proprietà nutritive. Pertanto, è spesso coltivato per verdure commerciali.
Importante! Gli scalogni sono la cipolla verde più economica.
Le foglie dello scalogno vengono tagliate ad un'altezza di 20-25 cm, un mese dopo la semina... Tale maturità precoce è un altro vantaggio dello scalogno rispetto alle cipolle.
Anche la crescita dello scalogno per le rape merita attenzione.... Oltre alla raccolta anticipata, lo scalogno viene conservato meglio in inverno. Le sue teste sono più dense e le loro piccole dimensioni sono comode da usare.
Si consiglia di seminare le cipolle familiari in due letti separati.: per piantare materiale e per il cibo. I bulbi grandi sono piantati sul seme: formano un nido di piccoli, convenienti per la semina l'anno prossimo. E sul secondo letto vengono seminate piccole cipolle, da cui crescono grandi teste.
Gli scalogni sono piantati su fertilizzati con humus e fertilizzanti minerali del suolo.
Consiglio. Se strappi un paio di teste dal nido durante la crescita, il resto dei bulbi diventerà più pesante.
Conclusione
Piantare scalogni prima dell'inverno merita attenzione, in quanto ti consente di ottenere primi verdi e bulbi. Inoltre, gli scalogni piccoli sono facili da conservare e facili da usare.
Quando si pianta prima dell'inverno, è importante scegliere il posto giusto per il giardino, tenendo conto dei predecessori, utilizzare semi di alta qualità e seguire i modelli di impianto. E quando viene coltivato negli Urali e in Siberia, per isolare ulteriormente le colture per un migliore svernamento.